Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка йогуртов — обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Запрос на TOC Запрос на TOC Обратиться к аналитику Обратиться к аналитику Бесплатный пример отчета Бесплатный пример отчета Узнать перед покупкой Узнать перед покупкой Купить сейчас Купить сейчас

Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка йогуртов — обзор отрасли и прогноз до 2032 года

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Nov 2024
  • Global
  • 350 Pages
  • Количество таблиц: 60
  • Количество рисунков: 220

Global Yogurt Market

Размер рынка в млрд долларов США

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 125.16 Billion USD 189.19 Billion 2024 2032
Diagram Прогнозируемый период
2025 –2032
Diagram Размер рынка (базовый год)
USD 125.16 Billion
Diagram Размер рынка (прогнозируемый год)
USD 189.19 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram Основные игроки рынка
  • Dummy1
  • Dummy2
  • Dummy3
  • Dummy4
  • Dummy5

Сегментация мирового рынка йогуртов по типу (ароматизированный, неароматизированный), форме (обычный йогурт, греческий йогурт, готовый йогурт, замороженный йогурт, йогуртовые напитки и другие), содержанию жира (обычный, с низким содержанием жира, обезжиренный), упаковке (пластиковые бутылки, тетра-пак и другие), каналу сбыта (прямые продажи/оптовая торговля, розничные продажи) — тенденции отрасли и прогноз до 2032 года.

Йогуртовый рынок

 

Анализ рынка йогуртов

Основным фактором, определяющим рынок в среднесрочной перспективе, стало возросшее предпочтение потребителями немолочных, низкокалорийных, высокобелковых и более здоровых  десертов . Кроме того, растущая популярность обезжиренного йогурта и внедрение вариантов здорового продукта с различными вкусами, вероятно, предоставят потребителям, ищущим здоровую альтернативу десертам, широкий выбор. Кроме того, напряженный образ жизни и забота о здоровье и благополучии заставляют потребителей выбирать удобный йогурт в качестве замены приема пищи.

Размер рынка йогурта

Объем мирового рынка йогурта в 2024 году оценивался в 125,16 млрд долларов США, а к 2032 году, по прогнозам, он достигнет 189,19 млрд долларов США, при этом среднегодовой темп роста составит 5,30% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год.

Область отчета и сегментация рынка       

Атрибуты

Ключевые данные о рынке йогурта

Сегментация

  • По типу : ароматизированные, неароматизированные
  • По форме : Обычный йогурт, Греческий йогурт , Замороженный йогурт , Йогуртовые напитки, Другие
  • По содержанию жира : обычный, с низким содержанием жира, обезжиренный
  • По упаковке : Пластиковые бутылки, Тетра Паки, Другое
  • По каналу сбыта : Прямые продажи/Оптовая торговля, Розничная торговля

Страны, охваченные

США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, Остальная Европа в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и Остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки

Ключевые игроки рынка

Chr. Hansen Holding A/S (Дания), Yakult Honsha Co., Ltd (Япония), Nestlé (Швейцария), DuPont (США), MORINAGA & CO., LTD (Япония), BioGaia AB (Швеция), Protexin (Великобритания), Daflorn Probiotics UK (Великобритания), DANONE (Франция), Yakult USA Inc. (США), Deerland Enzymes, Inc. (США), UAS Laboratories (США), Goerlich Pharma GmbH (Германия), SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (Индия), DSM (Нидерланды), NutraScience Labs (США), Kerry Group plc (Ирландия), Lallemand Inc. (Канада), Lonza (Швейцария), Winclove Probiotics (Нидерланды), Probi (Швеция)

Возможности рынка

  • Расширение розничного рынка в различных регионах
  • Растущий спрос на йогурт в развивающихся странах из-за роста располагаемого дохода и повышения осведомленности о здоровье
  • Наличие широкого ассортимента вкусов растительного и органического йогурта

Определение рынка йогурта

Йогурт — это продукт, который производится путем бактериальной ферментации молока. Его употребляют в различных формах, включая напитки, десерты, закуски, богатые белком спортивные напитки, заменители пищи и т. д. Он способствует здоровому пищеварению, снижает риск диабета 2 типа, защищает от колоректального рака и укрепляет иммунную систему. Рынок расширяется по мере того, как люди все больше узнают о пользе йогурта для здоровья.

Динамика рынка йогуртов

Драйверы

  • Растущая популярность обезжиренных десертов

Растущая популярность десертов с низким содержанием жира и сахара будет стимулировать рынок йогуртов. Кроме того, растущий спрос на освежающие  альтернативы мороженому  со стороны детей и растущая осведомленность потребителей о здоровье являются макроэкономическими факторами, которые положительно влияют на мировой рынок йогуртов.

  • Рост располагаемого дохода и рост урбанизации

Помимо этого, появление йогурта с различными экзотическими вкусами, такими как черника, малина, манго и клубника, а также его широкая доступность через различные онлайн и офлайн розничные каналы, стимулируют рост мировых продаж. Кроме того, ключевые игроки вкладывают значительные средства в инновационные упаковочные решения, такие как сжимаемые тубы и контейнеры с крышками, препятствующими удушению, что создает позитивные перспективы для рынка.

Возможность

Другие факторы, способствующие росту рынка, включают расширение розничного рынка в различных регионах и снижение содержания лактозы для людей с непереносимостью лактозы, которые хотят потреблять молочные продукты. Yakult, Danone, Nestle и Chobani входят в число основных игроков, распространяющих информацию и продвигающих потребление йогурта. И наоборот, растущий спрос на йогурт в развивающихся странах из-за роста располагаемого дохода и повышения осведомленности о здоровье, как ожидается, предоставит многочисленные возможности для развития мирового рынка.

Ограничения

Однако рост использования искусственных добавок и ингредиентов в йогурте является одним из основных сдерживающих факторов и продолжит создавать проблемы на рынке йогурта в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке йогуртов содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке йогуртов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок йогуртов

Продажи йогурта изначально упали из-за ограничений COVID-19 в традиционных магазинах. Однако основные игроки пытаются укрепить свои позиции на рынке, сосредоточившись на электронной коммерции и онлайн-маркетинге, чтобы охватить потребителей через географические границы. Кроме того, пандемия побудила потребителей искать продукты, повышающие иммунитет, а также другие обогащенные продукты, которые приносят пользу для здоровья, в результате чего основные игроки улучшили состав своих йогуртовых продуктов, включив в них органические ингредиенты, сделав их без холестерина и выпустив веганские варианты без добавления консервантов или добавок.

Масштаб рынка йогурта

Рынок йогуртов сегментирован по типу, форме, содержанию жира, упаковке и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

  • Ароматный
  • Неароматизированный

Форма

  • Обычный йогурт
  • Греческий йогурт
  • Йогуртовый набор
  • Замороженный йогурт
  • Йогуртовые напитки
  • Другие

Содержание жира

  • Обычный
  • С низким содержанием жира
  • Обезжиренный

Упаковка

  • Пластиковые Бутылки
  • Тетра Паки
  • Другие

Канал сбыта

  • Прямые продажи/Оптовая торговля
  • Розничные продажи

Региональный анализ рынка йогурта

Проведен анализ рынка йогуртов, а также предоставлены сведения о его размерах и тенденциях по странам, виду, типу продукта, вкусу, ценовому диапазону, каналу продаж и области применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом по рынку йогурта: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке йогуртов из-за растущей осведомленности о снижении веса, растущего потребления йогурта, растущего расширения розничного рынка, растущей осведомленности общественности о пользе йогурта для здоровья и растущей осведомленности общественности о здоровой пище в этом регионе. Ожидается, что Северная Америка будет расти на рынке йогуртов из-за возросшей осведомленности, изменений во вкусах и предпочтениях, а также проблем со здоровьем, а также увеличения расходов на эти продукты из-за тревожных показателей ожирения среди взрослых, растущей потребительской привязанности к экзотическим вкусам и значительных инвестиций производителей в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка йогурта

Конкурентная среда рынка йогуртов содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке йогуртов.

Лидерами рынка йогуртов являются:

  • Chr. Hansen Holding A/S (Дания)
  • Yakult Honsha Co., Ltd (Япония)
  • Nestlé (Швейцария)
  • Дюпон (США)
  • MORINAGA & CO., LTD (Япония)
  • BioGaia AB (Швеция)
  • Протексин (Великобритания)
  • Daflorn Probiotics UK (Великобритания)
  • ДАНОН (Франция)
  • Yakult USA Inc. (США)
  • Deerland Enzymes, Inc. (США)
  • Лаборатории UAS (США)
  • Goerlich Pharma GmbH (Германия)
  • SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (Индия)
  • DSM (Нидерланды)
  • NutraScience Labs (США)
  • Kerry Group plc (Ирландия)
  • Lallemand Inc. (Канада)
  • Лонза (Швейцария)
  • Пробиотики Winclove (Нидерланды)
  • Проби (Швеция)

Последние события на рынке йогуртов

  • Бренд Danone «Silk» выпустит греческий йогурт на растительной основе в 2021 году. Компания объявила, что после нескольких лет исследований и разработок компания выпустила новый шелковый греческий йогурт в четырех вкусах: клубника, черника, ваниль и лимон.
  • В 2021 году компания Lactalis India вышла на рынок йогуртов, выпустив Lactel Turbo — йогуртовый напиток по цене 15 индийских рупий.
  • В 2020 году Chobani выпустит линейку полезных продуктов питания и напитков, включая пробиотические напитки и безлактозный греческий йогурт Chobani Probiotic.


SKU-

Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud

  • Интерактивная панель анализа данных
  • Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
  • Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
  • Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
  • Последние новости, обновления и анализ тенденций
  • Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Запросить демонстрацию

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

Часто задаваемые вопросы

The Key opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the Yogurt Market.
The major players covered in the yogurt market report are Arla Foods amba, Britannia Industries Limited, Chobani, LLC., Danone S.A., FAGE International S.A., Frieslandcampina, General Mills Inc., YILI.COM INC.., Müller UK & Ireland, Nestlé, Brownes Foods Operations Pty Ltd., Parmalat S.P.A., SODIAAL, Yakult, Yoplait USA INC and China Mengniu Dairy Company Limited among other domestic and global players.
North America is the expected region in terms of growth in yogurt market due to rise in awareness, change in taste and preference, and concerns over health, increasingly spending on these products due to alarming adult obesity rates, growing consumer indulgence for exotic flavors, coupled with significant investments by manufactures in this region.
Testimonial