食品制造、零售和餐饮业都非常关注食品安全和质量。食品质量和卫生状况会影响生产力。近年来，故意和无意的掺假现象日益猖獗，检测实验室可以协助检测这些掺假物。检测食品中的掺假物、病原体、农药残留、微生物污染物、未获准使用的添加剂、色素等以及抗生素是食品安全检测实验室最重要的任务。如果不进行食品检测，食品生产商和制造商就无法保证食品中不含农药、抗生素、重金属和天然毒素等。因此，确保食品安全至关重要。
根据 Data Bridge 市场研究公司的研究， 食品安全检测市场 预计到 2030 年将达到 148.8371 亿美元，预测期内复合年增长率为 7.2%。
“严格的食品安全法规刺激了市场需求”
欧洲严格的食品安全法规由欧洲食品安全局等监管机构和国家机构执行，推动了对食品安全检测的需求。这些法规旨在确保公众消费的食品的安全和质量。遵守这些法规对于食品企业维持消费者信任和预防食源性疾病至关重要。满足这些法规的严格要求推动了对全面、准确的食品安全检测服务的需求。
什么限制了 食品安全检测市场？
“测试成本可能会阻碍市场增长”
食品安全检测成本是欧洲食品安全检测市场的一个重大制约因素，尤其是对于资金有限的小型食品企业而言。对各种污染物和参数进行全面检测需要与设备、试剂和技术人员相关的费用。高昂的检测成本会造成财务限制，使得中小企业难以采用和遵守严格的食品安全检测要求。
分割： 欧洲食品安全检测市场
食品安全检测市场根据检测类型、检测类型、地点和应用进行细分
- 根据测试类型，食品安全测试市场分为系统、测试套件和消耗品。
- 根据测试类型，食品安全测试市场分为食品安全测试、食品真实性测试和食品保质期测试。
- 根据地点，食品安全检测市场分为内部实验室和外包设施。
- 根据应用，食品安全检测市场分为食品、谷物和谷类、油籽和豆类、坚果和饮料。
区域洞察：法国主导欧洲食品安全检测市场
由于对清洁标签食品的需求不断增长，法国有望引领欧洲食品安全检测市场。清洁标签食品是指不含人工添加剂、防腐剂和其他有害成分的产品。法国对清洁标签食品的认识和偏好日益增长，推动了对严格的食品安全检测的需求，以确保产品的完整性。对清洁标签食品的需求，加上严格的食品安全法规，使法国成为欧洲食品安全检测的主导市场。
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欧洲食品安全检测市场的最新发展
- 5 月，生物梅里埃收购的私人控股公司 Special Diagnostics 发明了一种抗菌药敏测试。此举增强了该公司的国际影响力。
- 今年 4 月，FOSS 推出了有针对性的掺假模型，使牛奶检测机构能够对检测设备进行编程，以检查原料牛奶样本中是否存在已知的牛奶掺假来源。新模型是对当前能够检测任何异常情况的非针对性模型的补充。
在 欧洲食品安全检测市场 包括：
- Eurofins Scientific（卢森堡）
- SGS Société Générale de Surveillance SA（瑞士）
- 岛津制作所（日本）
- 赛默飞世尔科技公司（美国）
- PerkinElmer Inc.（美国）
- 福斯（丹麦）
- 肌萎缩侧索硬化症（美国）
- Biorex 食品诊断 (BFD)（英国）
- Randox Food Diagnostics（英国）
- 3M（美国）
- 安捷伦科技公司（美国）
- NEOGEN 公司（美国）
- 隐形哨兵（美国）
- 环生生物科技有限公司 (中国)
- BIOMérieux SA（法国）
- 诺亚克集团（奥地利）
- Omega Diagnostics Group PLC（英国）
- Romer Labs Division Holding GmbH（奥地利）
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研究方法：欧洲食品安全检测市场
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。dbmr 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
