产品发布(博客)

2023 年 8 月 21 日

拥抱无乳制品的乐趣:滋养健康,保护地球

全球无乳酸奶市场 由于消费者对更健康和可持续食品选择的需求不断增加,无乳酸奶市场正在经历显著增长。植物性饮食和素食主义的日益流行推动了对杏仁、大豆、椰子和腰果制成的无乳酸奶的需求。消费者欣赏无乳替代品的相似味道和质地,以及可感知的健康益处。制造商提供各种口味和配方以满足消费者的喜好,而不断扩大的市场参与者正在为注重健康和环保的消费者提供创新的无乳酸奶选择,从而创造竞争格局。

根据 Data Bridge Market Research 的数据,全球无乳酸奶市场预计将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 18.7% 的速度增长

“植物基产品需求不断增长,市场需求激增”

消费者对采用更健康和可持续的饮食选择的兴趣日益浓厚,推动了对植物性产品的需求不断增长。由于人们认为植物性饮食有益健康、环保和动物福利,植物性饮食越来越受欢迎。因此,对由杏仁、大豆、椰子和腰果等植物成分制成的无乳酸奶的需求正在上升。这些替代品具有与传统乳制酸奶相似的口感和质地,为消费者提供了一种令人满意且符合道德标准的选择,以满足他们的饮食偏好和生活方式选择。

什么制约了全球 无乳酸奶市场

“高昂的价格可能会阻碍市场增长”

与传统乳制品酸奶相比,无乳制品酸奶的价格更高,这是因为其生产过程中使用的替代原料成本较高,例如杏仁、大豆或椰子等植物来源。这些原料的采购、加工和制造成本可能高于传统乳制品。此外,无乳制品酸奶的生产需要专门的设备和技术。虽然消费者看重无乳制品的健康和​​环境效益,但较高的价格可能会限制一些消费者的购买能力,尤其是那些预算有限的消费者。

细分:全球无乳酸奶市场

无乳酸奶市场根据类型、口味、类别、包装类型、最终用户和分销渠道进行细分。

  • 根据类型,无乳酸奶市场分为杏仁、腰果、大麻、椰子、大豆、燕麦、大米和其他。
  • 根据口味,无乳酸奶市场分为原味、草莓味、蓝莓味、芒果味、覆盆子味和桃子味。
  • 根据类别,无乳酸奶市场分为传统酸奶和有机酸奶。
  • 根据包装类型,无乳酸奶市场分为桶装、袋装和其他
  • 根据最终用户,无乳酸奶市场分为家庭和食品服务行业。
  • 根据分销渠道,无乳酸奶市场分为基于商店的市场和基于非商店的市场。

区域洞察:欧洲主导全球无乳酸奶市场

欧洲在无乳酸奶市场的主导地位是由多种因素推动的。出于健康和环境方面的考虑,该地区的消费者越来越多地寻求植物性食品选择,包括无乳酸奶。此外,该地区可支配收入的增加使更多人能够买得起优质的无乳产品。纯素和素食饮食的日益流行也促进了对无乳替代品的需求增加。这些趋势推动欧洲成为无乳酸奶产品的领先市场。

由于该地区乳糖不耐症和乳糖敏感症的发病率不断上升,亚太地区无乳酸奶市场有望在 2022 年至 2029 年期间实现增长。随着亚太地区越来越多的人难以消化乳糖,对酸奶等无乳替代品的需求预计将上升。制造商可能会利用这一机会,提供各种由植物成分制成的无乳酸奶选择,满足该地区寻求无乳糖和无乳制品饮食选择的消费者的需求。

要了解有关该研究的更多信息,请访问 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-free-yogurt-market

全球无乳酸奶市场 包括:

  • 达能公司(法国)
  • COYO Pty. Ltd.(澳大利亚)
  • 觅食者项目(美国)
  • 椰子合作社(英国)
  • 熔岩(美国)
  • 艾米的厨房(美国)
  • 百乐嘉利宝(瑞士)
  • 嘉吉(美国)
  • 科汉森(丹麦)
  • Crowley Foods(美国)
  • 大亚食品(加拿大)
  • Doves Farm Food(英国)
  • Edlong Dairy Technologies(美国)
  • Emmi(瑞士)
  • 恒天然 (新西兰)
  • Galaxy Nutritional Foods(美国)
  • Good Karma Foods Inc.(美国)
  • NANCY's(美国)
  • Hain Celestial(美国)
  • 大亚食品公司加拿大
  • 奥特利公司(瑞典)
  • 约索(加拿大)
  • Amande 发酵杏仁奶(美国)
  • 维他奶(香港)
  • WhiteWave 服务(美国)
  • 优诺(法国)

以上是报告中涉及的关键参与者,要了解更多和详尽的全球无乳酸奶市场公司联系列表, https://www.databridgemarketresearch.com/contact

研究方法:全球无乳酸奶市场

数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外,市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。dbmr 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量,涉及数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要(行业专家)验证。除此之外,数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域以及供应商份额分析。如有进一步询问,请要求分析师致电。


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