豆奶是一種以大豆為原料的植物奶替代品。對於尋求無乳製品或純素食的人來說，這是一個受歡迎的選擇。豆漿具有多種好處，包括不含乳糖、飽和脂肪含量低、是良好的蛋白質來源。它通常添加鈣和維生素來增強其營養成分。豆奶有多種口味可供選擇，為希望在飲食中加入植物奶替代品的人提供了多功能且美味的選擇。
根據 Data Bridge Market Research 的預測，豆奶市場預計在 2022 年至 2029 年的預測期內以 7.96% 的速度成長。
“健康意識增強，市場需求激增”
消費者健康意識的不斷增強推動了全球豆奶市場的發展。豆奶被認為是牛奶較健康的替代品，因為它飽和脂肪含量較低、不含膽固醇，並且對心臟健康有潛在益處。人們對乳糖不耐症和牛奶過敏的認識不斷提高也促進了對豆奶的需求。此外，植物性飲食和素食主義的日益普及進一步推動了市場的發展，因為豆奶在尋求無乳製品選擇的人群中很受歡迎。
什麼因素限制了豆漿市場的成長？
“消費者接受度有限可能會阻礙市場成長”
儘管豆奶越來越受歡迎，但仍有一部分消費者對植物奶替代品的接受度或偏好有限。有些人可能偏好傳統牛奶的口味或文化習慣，這可能會阻礙豆奶的廣泛普及。此外，對過敏性、基因改造生物或與大豆生產相關的潛在環境影響的擔憂也可能抑制全球豆漿市場的成長。
細分：全球豆奶市場
豆奶市場根據產品類型、分銷管道、類別和最終用戶進行細分。
- 依產品類型，豆奶市場分為純無糖豆奶和純糖豆奶。
- 根據分銷管道，豆奶市場分為企業對企業的豆奶銷售、企業對消費者的豆奶銷售。
- 根據類別，豆奶市場分為有機豆奶和傳統豆奶。
- 根據最終用戶，豆漿市場分為食品和飲料、食品服務業、零售/家庭。
區域洞察：亞太地區主導全球豆奶市場
亞太地區因盛產大豆（豆漿的主要原料）而佔據豆漿市場的主導地位。該地區良好的氣候和農業實踐支持大量大豆的種植，確保了豆漿生產的穩定供應。此外，該地區主要關鍵參與者憑藉其廣泛的分銷網絡和品牌認知度，促進了預測期內亞太地區豆奶市場的成長。
由於非乳製品替代品的消費量不斷增加，預計北美豆奶市場將大幅成長。人們越來越意識到豆奶的益處，例如與牛奶相比，豆奶不含乳糖，膽固醇含量更低，這推動了豆奶在消費者中的受歡迎程度。該地區對植物性替代品的需求不斷增長，加上飲食偏好和健康意識的改變，預計將在未來幾年推動北美豆奶市場的成長。
要了解有關該研究的更多信息，請訪問https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-soy-milk-market
全球豆奶市場的主要參與者包括：
- 伊甸園食品（美國）
- 有機谷（美國）
- Pure Harvest Smart Farms有限公司（阿聯酋）
- 達能北美公益公司（美國）
- 美國大豆產品公司（美國）
- 維他奶國際控股有限公司（香港）
- SunOpta（加拿大）
- 俄勒岡州太平洋食品有限公司（美國）
- PANOS品牌（美國）
- 療養院（澳洲）
- Alpro（比利時）
- SunOpta Grains and Foods Inc（加拿大）
- NOW Foods（美國）
- 帕斯嘉（丹麥）
- 海恩天神（美國）
- 南順集團（馬來西亞）
- 龜甲萬株式會社（日本）
以上是報告中涉及的關鍵參與者，要了解更多全球豆奶市場公司聯絡方式的詳盡列表，請訪問 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球豆奶市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市佔率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域和供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
