根據 Data Bridge Market Research 的新市場報告，全球噴霧乾燥食品市場在 2019 年至 2026 年的預測期內將實現健康的複合年增長率。
全球噴霧乾燥食品市場
噴霧乾燥食品是透過快速乾燥熱氣體來乾燥食品中的所有水分和液體而形成的一類食品。這個過程不會影響其香氣、顏色，甚至有助於保持產品的質地。它主要用於乳製品行業以及咖啡生產。此方法比冷凍乾燥方法相對便宜，這是採用此方法的主要原因之一。
完整報告請見：https ://databridgemarketresearch.com/reports/global-spray-dried-food-market
細分：全球噴霧乾燥食品市場
全球噴霧乾燥食品市場根據類型、應用、最終用戶和地理位置進行細分。
按類型（水果；乳製品；蔬菜；魚、肉和海鮮；香料和調味品；飲料；其他類型）、應用（烘焙產品；嬰兒配方奶粉；零食；糖果；其他應用）、最終用戶（專業零售商；超市和大賣場；獨立零售商；其他最終用戶）和地理（北美、南美、歐洲、亞太地區、中東和非洲）
推動噴霧乾燥食品市場成長的因素
主要參與者的創新水準和擴張策略不斷提高
- 2018年3月，雀巢開發了一種採用噴霧乾燥技術製成的新型多孔「結構化」糖，可將糖果產品的含糖量降低約30%。
- 2017 年 10 月，味之素株式會社透過其合併子公司 SA Ajinomoto OmniChem NV（比利時）簽署了收購 Agro2Agri, SL（西班牙）多數股權的股份購買協議。
主要市場競爭對手：全球噴霧乾燥食品市場
目前噴霧乾燥食品市場的主要競爭對手包括 Green Rootz、Ajinomoto Co. Inc、Drytech Industries、聯合利華、Van Drunen Farms、雀巢、Mercer Foods, LLC.、RB Foods、Sunspray Food Ingredients、The Food Source International、Mevive International Food Ingredients、General Mills Inc.、Kraft Foods Inc.、Kraft Foods Inc 和 WSON-INC。
瀏覽相關報告：
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