全球醫療食品市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及2032年預測

全球醫療食品市場規模和成長率是多少？

• 2024 年全球醫療食品市場規模為248.3 億美元 ，預計 到 2032 年將達到 387 億美元，預測期內 複合年增長率為 5.70%。
• 醫療食品市場正在經歷強勁成長，這得益於慢性病和代謝紊亂的日益流行，以及人們越來越意識到客製化營養在管理健康狀況方面的作用
• 市場對專門營養產品的需求日益增長，這些產品旨在滿足糖尿病、苯酮尿症(PKU) 和胃腸道疾病等患者的特殊飲食需求。醫學研究的進步和創新配方的發展正在促進這一市場的擴張。
• 市場也正朝著個人化營養的方向轉變，各公司專注於開發針對特定基因特徵或健康狀況的產品。由於個人化醫療食品能夠為管理複雜的健康問題提供有針對性的解決方案，這一趨勢預計將促進市場成長。

醫療食品市場的主要內容是什麼？

• 人們越來越意識到飲食管理和營養在治療和預防疾病中的重要性，這是醫療食品市場的主要驅動力。消費者和醫療保健專業人士越來越認識到營養在維持整體健康和控制特定疾病方面發揮著至關重要的作用。這種意識的增強使得人們更加重視將醫療食品納入綜合治療計劃，以解決營養不足問題並改善健康狀況。
• 隨著人們對客製化營養介入的優勢有了越來越多的了解，滿足這些需求的醫療食品的需求也不斷增長。這種預防性和支持性飲食方法的趨勢凸顯了醫療食品在當代醫療保健中日益增長的重要性。
• 北美在醫療食品市場佔據主導地位，2024 年其收入份額最大，為 38.2%，這得益於對特定條件營養解決方案的需求不斷增長，以及糖尿病、癌症和阿茲海默症等慢性疾病的高發病率
• 預計亞太地區在 2025 年至 2032 年期間的複合年增長率將達到 12.89%，為全球最高，這得益於主要經濟體健康意識的增強、老齡人口的增長以及慢性病患病率的上升
• 營養全配方食品在 2024 年佔據市場主導地位，收入份額最高，為 46.5%，這得益於其在阿茲海默症、糖尿病和癌症等慢性疾病的飲食管理中的廣泛應用

報告範圍和醫療食品市場細分      

醫療食品市場的主要趨勢是什麼？

“個人化營養和認知健康推動醫療食品創新”

• 醫療食品市場的一個主導趨勢是越來越重視個人化營養，尤其是針對阿茲海默症、糖尿病和慢性發炎等疾病。醫療食品正在從一般的健康支持發展到提供滿足特定代謝需求的特定配方。
  • 例如，Cerecin Inc. 正在開發針對大腦的醫療食品，利用中鏈甘油三酯 (MCT) 來改善大腦中的酮代謝，從而控制早期阿茲海默症症狀
• 營養基因組學和腸道微生物組研究的創新正在促成客製化飲食解決方案，從而改善治療效果和患者依從性。各公司正在利用臨床洞察來設計支持認知能力、肌肉恢復和代謝健康的醫療食品。
• 此外，清潔標籤、無糖和無麩質配方的銷售量激增，反映出各年齡層對易於消化和無過敏原食品的需求日益增長
• 雀巢健康科學和達能紐迪希亞等品牌正在大力投資人工智慧驅動的研發，以開發與以患者為中心的護理計劃和數位健康平台無縫整合的醫療食品
• 這一趨勢正在將市場從小眾臨床類別轉變為主流預防性醫療保健解決方案，並將其覆蓋範圍擴大到醫院、長期護理中心和居家患者

醫療食品市場的主要驅動力是什麼？

• 全球癌症、糖尿病和神經系統疾病等慢性疾病的增多，大大增加了對臨床營養療法的需求，特別是透過醫療食品進行的療法
  • 例如，2025 年 1 月，雅培推出了 Glucerna 系列的治療性飲料，旨在透過低血糖指數和專門的緩釋碳水化合物來管理糖尿病
• 人口老化、術後護理的增加以及家庭營養療法的日益普及，正在支持老年和免疫功能低下患者採用這種療法
• 此外，美國食品藥物管理局 (FDA) 和歐洲食品安全局 (EFSA) 等機構的監管支持提高了產品分類和聲明的清晰度，鼓勵新進業者和創新
• 新冠疫情進一步提高了人們對免疫和恢復營養的認識，促進了醫院採購和醫生推薦使用針對特定疾病的配方
• 營養診斷和代謝組學的技術進步使製造商能夠提供有證據支持的配方，從而提高醫療保健提供者和消費者之間的信任，例如

哪些因素對醫療食品市場的成長構成挑戰？

• 一個重大挑戰在於嚴格的監管環境，醫療食品必須符合嚴格的臨床試驗、標籤和合規標準，而這些標準在不同地區存在很大差異
  • 例如，2024 年，利潔時集團 (Reckitt Benckiser Group PLC) 推遲了在英國推出一種代謝紊亂配方，原因是與疾病特定聲明相關的 EFSA 合規障礙複雜
• 消費者認知度有限，以及醫療食品、膳食補充劑和功能性食品之間的混淆也構成了障礙，影響了零售知名度和處方率
• 由於臨床證據要求，開發成本高，加上適口性和貨架穩定性的挑戰，使得小公司難以商業化
• 此外，許多國家的報銷限制限制了醫療服務的可及性，特別是對於自付費用較高的中低收入經濟體的患者
• 克服這些挑戰需要營養公司、醫療保健系統和監管機構之間的跨部門合作，以簡化審批流程並改善醫生和患者的教育

醫療食品市場如何細分？

市場根據來源、類型、功能和應用進行細分。

• 依產品類型

根據產品類型，醫療食品市場細分為營養全配方、營養不全配方和口服補液鹽產品。營養全配方產品佔市場主導地位，2024年收入份額最高，達到46.5%，這得益於其在阿茲海默症、糖尿病和癌症等慢性疾病的飲食管理中的廣泛應用。這些配方提供所有必需營養素，通常在醫生監督下使用，使其成為臨床治療的首選。

口服補液產品領域預計將在 2025 年至 2032 年間見證最快的複合年增長率，這主要得益於胃腸道疾病發病率的增加、老年人脫水現象的發生以及運動和緊急護理中對快速補液解決方案的需求不斷增長。

• 按應用

根據應用，醫療食品市場細分為過動症、憂鬱症、糖尿病、癌症、阿茲海默症、代謝紊亂和其他疾病。由於全球糖尿病盛行率上升，以及為支持血糖控制和減少疾病併發症而越來越多地採用專門的營養療法，糖尿病領域在2024年佔據了最大的市場收入份額，達到28.9%。

阿茲海默症領域預計將在 2025 年至 2032 年間出現最快的增長率，這得益於老齡人口的增長、人們對神經退化性疾病的認識不斷提高以及支持認知健康的有針對性的營養幹預措施的發展。

• 按形式

根據劑型，市場細分為粉末、液體、膠囊、片劑和棒狀劑型。粉劑憑藉更長的保質期、便捷的運輸和靈活的劑量定制，在2024年佔據了市場主導地位，收入份額最高，為33.7%。粉劑廣泛應用於醫院和家庭護理環境中，用於吞嚥困難或有特殊營養需求的患者。

預計 2025 年至 2032 年間，能量棒類產品將迎來最快的複合年增長率，這得益於對便攜式、針對特定情況的營養解決方案的需求不斷增長，以及注重健康的人群對方便、清潔標籤的功能性零食的興趣日益濃厚

• 按分銷管道

根據分銷管道，醫療食品市場可細分為醫院藥房、零售藥房、線上藥局、藥局和超市。醫院藥局市場在2024年佔據了最大的收入份額，達到39.2%，這主要歸因於醫療食品的臨床特性及其在慢性病管理和術後恢復中的處方用途。

預計線上藥局領域將在 2025 年至 2032 年間以最快的複合年增長率增長，這得益於數位醫療保健的普及、消費者對專業營養品送貨上門的偏好日益增加以及透過電子商務平台提供更廣泛的產品供應。

哪個地區佔據醫療食品市場的最大份額？

• 北美在醫療食品市場佔據主導地位，2024年其收入份額最高，達到38.2%，這得益於對特定疾病營養解決方案的需求不斷增長，以及糖尿病、癌症和阿茲海默症等慢性病的高發病率。該地區受益於強大的臨床基礎設施和支持性報銷政策，鼓勵在醫療保健環境中使用醫療食品。
• 美國佔據北美大部分市場份額，這得益於其主要製造商的強大影響力、先進的研發能力以及越來越多經 FDA 批准的、針對治療需求的醫療食品
• 該地區人口老化和積極採用個人化營養進一步推動了醫院、藥局和線上平台的消費，消費者對易於消化和吸收的液體和粉末配方表現出強烈的偏好

美國醫療食品市場洞察

2024年，美國在北美醫療食品市場佔據主導地位，這得益於其成熟的醫療體系和消費者高度的疾病意識。雅培、雀巢和達能等主要企業正積極推出擁有強大科學驗證的臨床營養產品。治療性營養的保險覆蓋範圍不斷擴大，以及《孤兒藥法案》的監管更加清晰，也鼓勵醫生更頻繁地開立醫療食品處方。

加拿大醫療食品市場洞察

加拿大市場正在穩步增長，這得益於癌症護理、代謝紊亂和兒科營養領域對營養全面的配方食品日益增長的需求。政府支持的醫療計畫和不斷增長的老年人口正在推動長期照護機構對醫療食品的需求。此外，加拿大消費者越來越青睞添加劑含量低、生物利用度高的清潔標籤配方。

哪個地區的醫療食品市場成長最快？

受健康意識提升、老齡人口成長以及各主要經濟體慢性病患病率上升的推動，亞太地區預計在2025年至2032年間將以12.89%的複合年增長率保持最快增長。中國、印度和東南亞的快速城鎮化和中等收入人口的崛起，正在加速對治療性營養產品的需求。該地區多樣化的飲食需求，包括素食、清真和猶太潔食偏好，也促使製造商創新無過敏原的植物性醫療食品，以吸引更廣泛的市場。政府支持老年照護營養的措施以及電商平台滲透率的提高，正在擴大消費者的取得管道，尤其是在城市和半城市地區。

中國醫療食品市場洞察

2024年，中國佔據亞太醫療食品市場最大份額，這得益於其蓬勃發展的醫療保健產業和日益增長的預防性營養。中國政府大力倡導“健康中國2030”，中產階級的不斷壯大，推動了針對特定疾病的配方食品的需求。本土企業和跨國公司正在投資產品開發和策略合作，以滿足中國不斷變化的飲食需求。

日本醫療食品市場洞察

日本由於人口老化和高昂的醫療支出持續呈現強勁成長動能。針對癡呆症、阿茲海默症和代謝紊亂的醫療食品正日益受到青睞。消費者對藥品級營養的信任以及對長壽和健康的文化重視，正推動醫療食品融入醫院環境和主流零售通路。即飲配方和營養豐富的膠囊等創新形式正日益受到青睞。

醫療食品市場中的頂尖公司有哪些？

醫療食品產業主要由知名公司主導，包括：

• 達能公司（法國）
• 雀巢（瑞士）
• 雅培（美國）
• Primus Pharmaceuticals, Inc.（美國）
• 美贊臣公司（Mead Johnson & Company, LLC.）（美國）
• Medtrition, Inc.（美國）
• 費森尤斯卡比股份公司（德國）
• 明治控股株式會社（日本）
• 利潔時集團 (英國)
• Cerecin Inc.（美國）
• Metagenics（美國）
• ENTERA HEALTHCARE（美國）
• Bausch Health Companies Inc.（加拿大）
• Upsher-Smith Laboratories, LLC（美國）

全球醫療食品市場的最新發展如何？

• 2023年11月，達能在中國推出首款成人醫療營養產品Fortimel，並歸類於「特殊醫學用途配方食品」類別。此次上市是達能拓展其基於科學、基於生命階段的產品組合，並在中國成人醫療營養領域站穩腳跟的策略的重要組成部分。此舉體現了達能日益重視滿足高潛力市場成人營養需求的決心。
• 2023年9月，達能宣布斥資5,378萬美元擴建位於波蘭奧波萊的生產設施，以滿足全球日益增長的醫療營養解決方案需求。這項投資旨在加強公司在全球慢性病和人口老化日益加劇的背景下在成人營養領域的地位。此舉預計將提升達能的全球供應能力，並提高患者獲得臨床營養產品的可近性。
• 2023年3月，達能收購了總部位於波蘭、專注於居家病患照護服務的ProMedica公司，這是其在中歐拓展專業營養業務的舉措之一。此次策略收購旨在擴大達能在治療護理和個人化營養領域的影響力，彰顯了達能致力於提供更一體化、更在地化的醫療營養服務的決心。
• 2023年2月，雀巢與EraCal Therapeutics公司建立研究合作關係，共同探索並開發專注於調節食物攝取的新型營養保健品。此次合作旨在推動個人化營養創新，並支持更有效率的食慾控制策略。此次合作彰顯了雀巢在代謝健康和營養科學領域致力於科學探索的決心。

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