北美榛子市场 – 行业趋势和 2030 年预测

北美榛子市场分析和规模

工业领域对榛子的需求不断增长，加速了榛子产品的使用，从而推动了市场的发展。与榛子有关的过敏症是市场发展的制约因素。人们对健康和营养的认识不断提高，为市场创造了机会。榛子替代品的易得性对全球榛子市场来说是一个挑战。

Data Bridge Market Research 分析认为，榛子市场规模将从 2022 年的 17.8595 亿美元飙升至 2030 年的 31.9275 亿美元，预计在预测期内的复合年增长率为 7.6%。由于越来越多的公司为家庭园丁和种植者提供用于医疗或娱乐目的的雌性种子，完整形态的榛子占据了榛子市场形态部分的主导地位。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

北美榛子市场范围和细分

市场定义

榛子来自榛属植物，主要​​来自 Corylusavellana 品种的坚果。它广泛应用于食品和饮料行业、食品服务行业、化妆品行业等。榛子是一种可以作为零食食用的坚果，它还具有多种益处，例如可用于治疗多种健康问题。在个人护理和化妆品中，它用于制造天然护发和护肤产品。

北美榛子市场动态

驱动程序

• 增加全球榛子产量

榛子的消费量很高，占全球硬壳水果消费量的 35%。榛子通常用于制作餐点或巧克力松露，并用作蛋糕、面包和饼干的面粉。榛子是一种重要的出口作物，随着新生产国的出现和榛子生产国的生产能力的提高，榛子出口量也随之增加，因此，全球榛子产量的增加正成为全球榛子市场需求增长的驱动力。

• 消费者需求不断增长且健康效益较高

榛子在消费者中消费量很高，它被广泛用于食品工业，尤其是巧克力制作。榛子在消费者中需求量较大，因为它是一种更好、更健康的饮食解决方案，可以满足消费者的特定需求和生活方式，而且食用榛子还有助于各种健康益处。

榛子是一种美味的小吃，也是各种菜肴的绝佳配料。它还具有多种健康益处，因为它可用于控制卡路里的饮食，还可以促进健康的排便，减少体重增加，防止细胞受损，这些都是消费者对榛子需求增加的原因。

• 榛子在工业领域的广泛应用需求不断增加

榛子广泛用于工业领域，包括食品和饮料、制药、个人护理和化妆品行业。榛子常用于食品行业，尤其​​是制作糕点和巧克力，包括 Nutella、吉百利巧克力棒和 Frangelico 利口酒等产品。

据估计，全世界每年榛子的产量为60万吨，由于榛子营养丰富，蛋白质、矿物质、脂肪和维生素含量高，常用于化妆品和食品行业，由于工业应用对榛子的需求不断增加，推动了市场的增长。

机会

健康和营养意识的增强是增加榛子需求的主要因素之一。榛子富含锰、硫胺素和维生素 E，有助于改善大脑功能并降低任何退行性疾病的发生几率。

经常食用榛子还可以帮助控制心血管疾病的症状并维持胆固醇水平。榛子还对肌肉、皮肤、骨骼有益，因为榛子富含蛋白质、维生素、叶酸和抗氧化剂。营养师和营养学家还向那些非常注重健康和卡路里的人推荐榛子，因此，人们对健康和营养的认识提高为全球榛子市场的需求增长提供了机会。

限制/挑战

榛子过敏是一种常见的过敏类型，可能导致从轻微到严重的食物过敏症状。榛子过敏症状包括腹痛、痉挛、恶心呕吐、腹泻和吞咽困难等，这阻碍了市场对榛子的需求。

榛子过敏通常发生在对树木花粉过敏和高烧的患者身上。榛子过敏没有真正的治疗方法；消费者只能通过避免食用榛子来控制榛子过敏。

榛子的口腔过敏症状大多相对较轻，仅限于嘴唇、喉咙和舌头的刺痛、肿胀或瘙痒。这些榛子过敏症状可以用非处方抗组胺药（如苯海拉明）治疗。有时榛子过敏会危及生命，需要立即就医，因此与榛子相关的过敏症是一种限制因素，阻碍了全球榛子市场的需求。

这份榛子市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关榛子市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2019 年 10 月，Olam International 宣布收购领先的杏仁加工和零部件制造商 Hughson Nut，扩大了其杏仁原料产能。收购后，公司增强了其产品组合

北美榛子市场范围

全球榛子市场根据形式、类别、形状、产地、包装、应用和分销渠道分为七个显著的细分市场。这些细分市场之间的增长将有助于您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

形式

• 整颗或带壳榛子
• 天然榛子
• 榛子丁
• 榛子酱
• 去皮榛子
• 烤榛子
• 榛子片
• 榛子油
• 榛子粉
• 其他的

类别

• 有机的
• 传统的

形状

• 圆形果仁
• 杏仁仁
• 尖头果仁
• 其他的

起源

• 阿克恰科贾
• 黎凡特
• 吉雷松
• 其他的

包装

• 真空包装箱
• 包
• 袋装
• 塑料桶或金属桶
• 其他的

应用

• 工业的
• 食品服务业
• 家庭/零售

分销渠道

• 直接的
• 间接

榛子市场区域分析/见解

对榛子市场进行分析，并按上述种子类型、品种、化合物、类别、分销渠道、供应商类型提供市场规模洞察和趋势。

榛子市场报告涉及的国家包括美国、加拿大和墨西哥。

美国在榛子市场上占据主导地位，因为它拥有强大的消费者基础、市场主要参与者的强大影响力以及该国在市场份额方面的研究活动数量不断增加。  

由于消费者对榛子的健康益处的需求不断增加、该地区的种植研究活动、大量未开发的市场、庞大的人口池以及该国对榛子的需求不断增长，预计美国将在 2023 年至 2030 年的预测期内出现显着增长。

报告的国家部分还提供了影响单个市场影响因素和国内市场监管变化，这些变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。 

竞争格局和榛子市场份额分析

榛子市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对手术显微镜市场的关注有关。

市场中的一些主要参与者包括：

• ADM (2019)（美国伊利诺伊州）
• 西北榛子公司（美国俄亥俄州）
•  卡琳·吉达（Karin Gıda）（土耳其伊斯坦布尔）
• Olam International (2019)（科特迪瓦，西非）
• BALSU（土耳其萨卡里亚）
• 费列罗（土耳其）

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