وفقًا لتقرير السوق الجديد لشركة Data Bridge Market Research، سيبلغ حجم سوق المخمرات العالمية ما يقدر بنحو 1.13 مليون دولار أمريكي في عام 2018 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.2٪ خلال الفترة المتوقعة من 2019 إلى 2026. 
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://databridgemarketresearch.com/reports/global-fermenters-market سوق المخمرات العالمية: المخمرات هي نوع من المعدات المستخدمة في عملية التخمير الشاملة للأغذية والمشروبات . تُستخدم هذه الأجهزة للحفاظ على درجة الحرارة والضغط الأمثل كما هو محدد ومطلوب من قبل المستخدمين لعملية التخمير بأكملها. تأتي هذه المخمرات بأشكال وأحجام مختلفة حسب متطلبات المكونات. تُستخدم هذه الأجهزة أيضًا لفصل النفايات الصلبة من تخمير المشروبات ومساعدة المستخدم في التخلص من النفايات بسهولة.
التجزئة: سوق التخمير العالمي
يُقسّم سوق التخمير العالمي حسب التطبيق، والعملية، وطريقة التشغيل، والمواد، والكائنات الدقيقة، والموقع الجغرافي. حسب التطبيق (الأغذية، والمشروبات، ومنتجات الرعاية الصحية، ومستحضرات التجميل)، والعملية (دفعة، دفعة تغذية، مستمر)، وطريقة التشغيل (تلقائي، نصف آلي)، والمادة (فولاذ مقاوم للصدأ، زجاج)، والكائنات الدقيقة (بكتيريا، فطريات)، والموقع الجغرافي (أمريكا الشمالية، أمريكا الجنوبية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، الشرق الأوسط وأفريقيا). العوامل المحفزة لنمو سوق التخمير: إطلاق منتجات مبتكرة والتطورات في التقنيات التي تتبناها كبرى الشركات المصنعة.
- في مارس 2018، أطلقت شركة سارتوريوس ستيديم بيوتيك مفاعل/مُخمّر حيوي عالي الإنتاجية ambr 250 لنظام تروية أحادي الاستخدام، والذي يتضمن نظام مفاعل حيوي متوازي. صُمم خصيصًا لعملية تروية مزارع الخلايا لإنتاج أجسام مضادة علاجية.
- في مايو 2017، أطلقت شركة إيبندورف نظام BioFlo 120، وهو نظام تخمير (محطة تحكم في العمليات الحيوية) مخصص للتخمير الميكروبي وتطبيقات زراعة الخلايا الثديية. يتكون النظام من مجموعة واسعة من الأوعية الزجاجية وأوعية BioBLU أحادية الاستخدام (بسعة من 250 مل إلى 40 لترًا).
المنافسون الرئيسيون في السوق: سوق التخمير العالمي
ومن بين المنافسين الرئيسيين الذين يعملون حاليًا في سوق المخمرات شركة Eppendorf AG، وSartorius، وThermo Fisher Scientific، وPierre Guerin، وCerCell ApS، وElectrolab Biotech، وApplikon Biotechnology، وGEA Group، وGeneral Electric، وBioengineering AG، وZeta Holding، وbbi-biotech، وAjinomoto، وNovozymes. تصفح التقارير ذات الصلة: سوق إنزيمات الخبز العالمية، حسب النوع (كاربوهيدريز، زيلاناز، جلوكوز أوكسيديز، بروتياز، ليبوكسجيناز، ليباز، وغيرها)، التطبيقات (الخبز، البسكويت والكعك، اللفائف والكعك، الكعك والمعجنات، وغيرها)، المصدر (كائنات معدلة وراثيًا، كائنات غير معدلة وراثيًا)، الجغرافيا (أمريكا الشمالية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، أمريكا الجنوبية، الشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2025 https://databridgemarketresearch.com/reports/global-baking-enzyme-market سوق مُحللات البروتين العالمية، حسب النوع (مُحللات البروتين الحيواني، مُحللات البروتين النباتي، وغيرها)، الشكل (مسحوق، سائل)، التطبيق (تغذية الرضع، المكملات الغذائية، التغذية الرياضية، المستحضرات الغذائية، التغذية السريرية، أعلاف الحيوانات، وغيرها)، المصدر (حيواني، نباتي، السوق العالمي للمشروبات الكحولية، حسب نوع المنتج (بيرة، نبيذ، مشروبات روحية)، حسب التغليف (زجاجات بلاستيكية، زجاجات زجاجية، علب معدنية)، حسب قناة التوزيع (التجارة الحديثة، متاجر التجزئة، المتاجر المتخصصة، تجار التجزئة عبر الإنترنت، الفنادق/المطاعم/الحانات، المتاجر التجارية)، حسب الموقع الجغرافي (أمريكا الشمالية، أوروبا ، آسيا والمحيط الهادئ، أوروبا، أمريكا الجنوبية، الشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2025 https://databridgemarketresearch.com/reports/global-alcoholic-beverages-market
