وفقًا لتقرير السوق الجديد لشركة Data Bridge Market Research ، بلغت قيمة سوق المنتجات الخالية من الغلوتين العالمية 3.9 مليار دولار أمريكي في عام 2017 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.1٪ خلال الفترة المتوقعة من 2018 إلى 2025.
السوق العالمية للمنتجات الخالية من الغلوتين
الغلوتين بروتين موجود في القمح والجاودار والشعير. في كثير من الأحيان، تُصاب فئة من الناس بعدم تحمل الغلوتين. لهؤلاء الأفراد، ينصح الأطباء وأخصائيو التغذية باتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين، وهو نظام غذائي يتضمن الامتناع التام عن تناول الغلوتين. ونظرًا لتزايد عدد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين، أصبحت المنتجات الخالية من الغلوتين رائجة في السوق حاليًا.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-products-market
التجزئة: سوق المنتجات الخالية من الغلوتين العالمية
يتم تقسيم سوق المنتجات الخالية من الغلوتين العالمية على أساس النوع وقناة التوزيع والجغرافيا.
حسب النوع (المخابز، منتجات الألبان، اللحوم، التوابل والمربى، الحلويات والآيس كريم، المعكرونة والأرز، الأطعمة الجاهزة، وغيرها)، وقنوات التوزيع (البقالة، تجار الجملة، منافذ البيع بالتجزئة المستقلة، متاجر النوادي، الصيدليات، وغيرها)، والموقع الجغرافي (أمريكا الشمالية، أمريكا الجنوبية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، الشرق الأوسط وأفريقيا)
العوامل المحفزة لنمو سوق المنتجات الخالية من الغلوتين
من المعروف أن المنتجات الخالية من الغلوتين تساعد في هضم الطعام وتساعد في الحفاظ على وزن الجسم؛ وبالتالي فإن الطلب على هذه المنتجات آخذ في الارتفاع:
الداء البطني هو اضطراب مناعي ذاتي يصيب الأمعاء الدقيقة، وينتج عن رد فعل تجاه الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والحبوب الأخرى.
في عام ٢٠١٧، اتبع حوالي ٣.١ مليون شخص في جميع أنحاء الولايات المتحدة نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. من بين هؤلاء، صُنف ٧٢٪ منهم على أنهم "أشخاص غير مصابين بالداء البطني ويتجنبون الغلوتين". وقد ارتفع عدد هؤلاء الأشخاص بشكل مطرد منذ عام ٢٠١٢ وسط تزايد الشكوك العامة حول المشاكل الصحية الناجمة عن حساسية الغلوتين.
المنافسون الرئيسيون في السوق: سوق المنتجات الخالية من الغلوتين العالمي
من بين الشركات المنافسة الرئيسية العاملة حاليًا في سوق المنتجات الخالية من الغلوتين: Hain Celestial، وGeneral Mills, Inc.، وPinnacle Foods Inc.، وKellogg NA Co.، وThe Kraft Heinz Company، وHero Group، وNorside Food Ltd.، وAmy's Kitchen Inc.، وDR SCHÄR AG/SpA، وBig Oz Industries Ltd.، وGenius Foods Pvt. Ltd.، وFREEDOM FOODS GROUP LIMITED، وQuinoa Corporation، وMondelēz International، وWessanen Nederland Holding BV، وGRUMA SAB de CV، وValeo Foods، وBarilla G. e R. Fratelli SpA، وFARMO SpA، وALDI، وEnjoy Life Foods، وWarburtons.
تصفح التقارير ذات الصلة :
السوق العالمية للزبادي الخالي من منتجات الألبان، حسب النوع (لوز، جوز الهند، كاجو، صويا، شوفان، قنب، أرز)، النكهة (أصلي/عادي، فانيليا، فراولة، توت أزرق، مانجو، توت العليق، خوخ)، المستخدم النهائي (منازل، قطاع خدمات الطعام (HORECA))، قنوات التوزيع (متاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت، متاجر التجزئة والبقالة، السوق الإلكترونية)، الموقع الجغرافي (أمريكا الشمالية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، أمريكا الجنوبية، الشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2025
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-free-yogurt-market
السوق العالمية لإنزيمات الألبان، حسب النوع (اللاكتيز، الكيموسين، المنفحة الميكروبية، الليباز، وغيرها (البروتياز والكاتالاز))، حسب المصدر (نباتي، حيواني، وكائنات دقيقة)، حسب الاستخدام (الحليب، الجبن، الآيس كريم والحلويات، الزبادي، مصل اللبن، حليب الأطفال، وغيرها (الزبدة ومنتجات الكريمة الصالحة للأكل))، حسب الموقع الجغرافي (أمريكا الشمالية، أمريكا الجنوبية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، الشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2025
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-enzymes-market
سوق تركيبات بدائل الألبان العالمية، حسب نوع المنتج (حليب الصويا، حليب اللوز، حليب جوز الهند، حليب الكاجو، حليب الشوفان، حليب الأرز)، النوع (غير عضوي، عضوي)، التركيبة (عادي ومُحلى، مُنكّه وغير مُحلى، مُنكّه ومُحلى، عادي وغير مُحلى)، الاستخدام (أغذية، مشروبات)، القيمة الغذائية (بروتين، فيتامينات، كربوهيدرات)، قنوات التوزيع (متاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت، متاجر الإنترنت، المتاجر المتخصصة)، العلامات التجارية (سيلك، بلو دايموند، سو ديليشس، كاليفورنيا فارمز، دريم، وغيرها)، الجغرافيا (أمريكا الشمالية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، أمريكا الجنوبية، الشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2026
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-alternative-market
