يُقدّم بروتين الحشرات، المُستخلص من حشرات مثل ذباب الجندي الأسود وديدان الطحالب، حلاً مستدامًا لمختلف التحديات في القطاع الزراعي. بفضل محتواه البروتيني العالي وقدرته على تحويل النفايات العضوية بكفاءة إلى عناصر غذائية قيّمة، يُطبّق بروتين الحشرات بشكل ملحوظ في إنتاج أعلاف الحيوانات. وباستبدال مكونات الأعلاف التقليدية مثل فول الصويا أو دقيق السمك، يُمكن للمزارعين تقليل بصمتهم البيئية مع تحسين القيمة الغذائية للماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية . ويتماشى هذا التحوّل نحو الأعلاف القائمة على الحشرات مع الطلب المتزايد على الممارسات المستدامة والأخلاقية في الزراعة، مما يُعالج قضايا مثل ندرة الأعلاف والتدهور البيئي وارتفاع تكاليف الإنتاج.
من المتوقع أن يصل سوق بروتين الحشرات العالمي الذي بلغت قيمته 845.41 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 4،943.11 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، وسينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 24.7٪ خلال الفترة المتوقعة 2024-2031.
فيما يلي أفضل شركات بروتين الحشرات ذات حصة سوقية كبيرة :
رتبة
|
شركة
|
ملخص
|
محفظة المنتجات
|
التغطية الجغرافية للمبيعات
|
التطورات
|
1.
|
إنفيروفلايت
|
تتخصص شركة إنفيروفلايت في تربية الحشرات المستدامة، مع التركيز على ذباب الجندي الأسود لإنتاج بروتين عالي الجودة لأعلاف الحيوانات والأسمدة. وتستخدم الشركة تقنيات مبتكرة لتحويل النفايات العضوية إلى موارد قيّمة، مما يساهم في الاقتصاد الدائري ويعالج التحديات البيئية في قطاع الزراعة.
|
|
أوروبا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ
|
إنفيروفلايت، شركة رائدة في مجال تكنولوجيا الحشرات، متخصصة في إنتاج يرقات ذبابة الجندي الأسود (BSFL) عالية الجودة كمصدر مستدام للبروتين والدهون. منتجاتها، التي تثق بها حدائق الحيوان لتقديم أغذية متخصصة للحيوانات، توفر تغذيةً مماثلةً للموائل الطبيعية. تهدف حلول إنفيروفلايت المبتكرة إلى تلبية الطلب المتزايد على البروتين المشتق من الحيوانات بشكل مستدام، باستخدام يرقات ذبابة الجندي الأسود كمصدر غذائي لمختلف الحيوانات، بما في ذلك الدواجن والأسماك والحيوانات الأليفة والحيوانات الغريبة والخنازير. من خلال الالتزام الصارم بمعايير الجودة والتركيز على الاتساق والقدرة الإنتاجية، توفر إنفيروفلايت منتجات حشرية عالية الجودة لمجموعة من الصناعات.
|
2.
|
بروتي فارم
|
بروتيفارم شركة رائدة في سوق بروتين الحشرات، متخصصة في إنتاج مكونات عالية الجودة من الحشرات. تستخدم الشركة تقنيات مبتكرة لتربية الحشرات بشكل مستدام، مع التركيز على أنواع مثل ديدان الوجبة وذباب الجندي الأسود. تلبي منتجات بروتيفارم احتياجات قطاعات متنوعة، بما في ذلك الأغذية والأعلاف والمكملات الغذائية، مقدمةً بديلاً مستدامًا ومغذيًا لمصادر البروتين التقليدية.
|
|
لا نيذرلاندز
|
في مارس 2020، أعلنت شركة بروتي فارم عن حصولها على جائزة من جوائز بلو توليب، واحتلالها المركز العاشر في البرنامج السنوي. وهذا يُمكّن الشركة من اكتساب ثقة عملائها بشكل أكبر.
|
3.
|
البروتين الزراعي
|
تشتهر شركة أجري بروتين بريادتها في تربية الحشرات على نطاق واسع باستخدام ذباب الجندي الأسود لتحويل النفايات العضوية إلى علف غني بالبروتين للماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية. ويتناول نهجها المبتكر إدارة نفايات الغذاء، ويوفر حلاً مستدامًا لندرة الأعلاف والتدهور البيئي في الزراعة.
|
|
أوروبا وأفريقيا وأمريكا الشمالية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ
|
في عام 2019، افتتحت شركة AgriProtein مركزًا جديدًا للبحث والتطوير ومكتبًا لإدارة المشاريع (PMO) في سنغافورة لتوسيع نطاق وجودها في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
|
4.
|
شركة إنترا سوليوشنز ذ.م.م
|
تتخصص شركة إنترا سوليوشنز ذ.م.م. في إعادة تدوير المغذيات من الحشرات، باستخدام اليرقات لتحويل النفايات العضوية إلى بروتين وأسمدة. تُقدم تقنيتها المبتكرة بديلاً مستدامًا لطرق إدارة النفايات التقليدية، مع توفير مصدر قيّم للبروتين لعلف الحيوانات، والمساهمة في صحة التربة وخصوبتها.
|
|
أمريكا الشمالية
|
شركة إنترا للأعلاف، وهي شركة كندية تأسست عام ٢٠٠٧، رائدة في إنتاج مكونات الأعلاف من الحشرات. باستخدام يرقات ذبابة الجندي الأسود كمصدر رئيسي، تُحوّل إنترا النفايات العضوية بسلاسة إلى بروتينات وزيوت عالية الجودة. نهجها المبتكر لا يقتصر على تحويل النفايات العضوية من مكبات النفايات فحسب، بل يُبرز أيضًا كيف يُمكن للمبادرات الصديقة للبيئة أن تُعيد تعريف الزراعة الحيوانية نحو الأفضل. بدمج الاستدامة مع الابتكار، تُعيد إنترا صياغة مستقبل الأعلاف الحيوانية، مُقدمةً بديلاً مُغذيًا وصديقًا للبيئة لمصادر البروتين التقليدية.
|
5.
|
مجموعة أسباير الغذائية
|
مجموعة أسباير للأغذية رائدة في سوق الحشرات الصالحة للأكل، وتركز على تربية الصراصير للاستهلاك البشري. تنتج الشركة مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية، معتمدةً على الصراصير، مما يساهم في تنويع مصادر البروتين وتعزيز الأنظمة الغذائية المستدامة والمغذية عالميًا.
|
|
الولايات المتحدة وغانا
|
مجموعة أسباير للأغذية رائدة في مجال تربية الحشرات بدقة، باستخدام الروبوتات وجمع البيانات آليًا لتربية صراصير الليل التي تُشبه اللحوم من الناحية الغذائية، ولكنها تُقلل من تأثيرها البيئي بشكل كبير. بروتين الصراصير الذي تُنتجه هو مكون غذائي كامل غني بالبروتين الكامل (60-70% من الوزن الجاف)، والكالسيوم، والحديد، وأوميغا 3، وفيتامين ب12. تُعالج أسباير الصراصير لتحويلها إلى مكونات غذائية طبيعية ومستدامة وفائقة الجودة، تُضاهي أو تتفوق من الناحية الغذائية على بدائل الماشية، والمزروعة في الخلايا، والنباتات. وتُنشئ الشركة أول مصنع آلي بالكامل في العالم لتصنيع بروتين الحشرات الغذائي، لإنتاج 20,000 طن متري من بروتين الصراصير وفضلاتها (النفايات المستخدمة في الأسمدة ومُكملات التربة) سنويًا.
|
خاتمة
في سوق بروتين الحشرات المتنامي، تبرز شركات مثل Enviroflight وYnsect NL Nutrition & Health BV وAgriprotein وEnterra Solutions LLC وAspire Food Group كمبتكرين يدفعون عجلة الاستدامة والكفاءة في إنتاج البروتين. ومن خلال مناهجها المتنوعة، بدءًا من استخدام ذباب الجندي الأسود وديدان الوجبة كعلف للحيوانات وصولًا إلى ابتكار منتجات حشرية صالحة للأكل للاستهلاك البشري، تُحدث هذه الشركات نقلة نوعية في صناعة الأغذية. ولا تقتصر مساهماتها على معالجة القضايا الملحة مثل إدارة نفايات الغذاء وندرة الأعلاف والتدهور البيئي فحسب، بل تُقدم أيضًا حلولًا واعدة لتحقيق أهداف الأمن الغذائي والاستدامة العالمية. ومع استمرار تزايد الطلب على مصادر البروتين البديلة، تلعب هذه الشركات دورًا حاسمًا في تعزيز اعتماد بروتين الحشرات كخيار عملي وصديق للبيئة في السعي نحو نظام غذائي أكثر مرونة واستدامة.
