تخدم المشروبات الغذائية تطبيقات متنوعة، وتقدم العديد من المزايا للمستهلكين. تُستخدم على نطاق واسع في الرياضة واللياقة البدنية للترطيب وتجديد الطاقة، كما أنها تعمل كبدائل مريحة للوجبات، وتدعم إدارة الوزن الأهداف. في البيئات السريرية، توصف هذه المشروبات لاحتياجات غذائية محددة، مما يساعد على التعافي وتقديم الطعام للأفراد الذين يعانون من حالات طبية. بالإضافة إلى ذلك، تلعب المشروبات الغذائية دورًا في تعزيز الشيخوخة الصحية من خلال تلبية المتطلبات الغذائية لكبار السن. تشمل المزايا الرئيسية الراحة، والتخصيص حسب الاحتياجات الغذائية المحددة، وامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة في شكل سائل، ودعم الترطيب، وسهولة الحمل. توفر هذه المشروبات حلاً متعدد الاستخدامات ويمكن الوصول إليه لتحقيق أهداف الصحة والعافية المتنوعة.
وفقًا لتحليلات أبحاث سوق Data Bridge، فإن السوق العالمية للمشروبات الغذائية بلغت قيمتها 5.2 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 10.06 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، مسجلة معدل نمو سنوي مركب قدره 8.60٪ من عام 2022 إلى عام 2029.
"ارتفاع شعبية المشروبات الصحية يعزز نمو السوق"
يشهد سوق المشروبات الغذائية نموًا كبيرًا، مدفوعًا بالشعبية المتزايدة للمشروبات الصحية بين المستهلكين الشباب. نظرًا لأن الاتجاهات المجتمعية تعطي الأولوية بشكل متزايد للصحة والعافية، تُظهر الفئة السكانية الأصغر سنًا تفضيلًا متزايدًا للمشروبات التي تقدم مذاقًا رائعًا وفوائد غذائية. وقد أدى هذا التحول في سلوك المستهلك إلى خلق الطلب على منتجات مثل العناصر الغذائية الغنية العصائروعصائر الفاكهة الطبيعية و المشروبات الوظيفية. هذا المزيج من وعي المستهلك وجهود التسويق الإستراتيجية يقود النمو الشامل والابتكار داخل سوق المشروبات الغذائية.
ما الذي يعيق نمو سوق المشروبات الغذائية العالمية؟
"المنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة تعيق نمو السوق"
يواجه سوق المشروبات الغذائية انتكاسة محتملة بسبب الاستخدام المتزايد للنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة. ويشكل هذا الاتجاه، الذي يقوده بعض اللاعبين في السوق الذين يسعون إلى تحسين المذاق وإطالة مدة الصلاحية، تحديًا حيث أصبح المستهلكون المهتمون بالصحة أكثر وعيًا بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بمثل هذه الإضافات. قد يؤدي التفضيل المتزايد للمكونات الطبيعية والصحية بين المستهلكين إلى انخفاض قبول المشروبات التي تحتوي على مكونات صناعية، مما يؤثر على نمو السوق.
التقسيم: سوق المشروبات الغذائية العالمية
يتم تقسيم سوق المشروبات الغذائية العالمية على أساس المعلمة ونوع المنتج والهدف والتطبيق.
- على أساس المعلمة، يتم تقسيم سوق المشروبات الغذائية العالمية إلى ملف الفيتامينات، الملف المعدني، الملف الدهني، الرطوبة، البروتينات، الإجمالي. الألياف الغذائيةوملف السكر والكوليسترول والسعرات الحرارية
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق المشروبات الغذائية العالمية إلى المشروبات والوجبات الخفيفة والمخبوزات والحلويات واللحوم والدواجن، صلصات، الصلصات، التوابل، منتجات الألبان والحلويات، الفواكه والخضروات، الدهون والزيوت الصالحة للأكل، أغذية الأطفال، و اخرين
- على أساس الهدف، يتم تقسيم سوق المشروبات الغذائية العالمية إلى الصحة واللياقة البدنية والطبية والرياضة وغيرها
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق المشروبات الغذائية العالمية إلى وضع العلامات على المنتجات، وتطوير المنتجات الجديدة، والامتثال للوائح
رؤى إقليمية: تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المشروبات الغذائية العالمية
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المشروبات الغذائية من حيث حصة السوق والإيرادات، وهو اتجاه من المقرر أن يستمر. وترجع هذه الهيمنة إلى قنوات التوزيع المتنوعة التي تلبي احتياجات قاعدة واسعة من المستهلكين، بما في ذلك المنصات عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت. إن الطلب المتزايد على المشروبات المغذية، وخاصة بين الرياضيين، إلى جانب الاستثمارات الكبيرة من قادة الصناعة في دول مثل الهند والصين وسنغافورة، يعزز مكانة المنطقة كلاعب رئيسي في السوق، ومستعد للنمو المستدام في المستقبل المنظور.
لمعرفة المزيد عن الزيارة الدراسية https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-beverages-market
التطورات الأخيرة في سوق المشروبات الغذائية العالمية
- في عام 2022، كشفت DSM عن مجموعة أعمال الأغذية والمشروبات المبتكرة، والتي تقدم مجموعة شاملة من حلول المذاق والملمس والصحة. تتضمن هذه الخطوة الإستراتيجية التي اتخذتها DSM دمج قطاعات الأعمال الخاصة بالتخصصات الغذائية والغرويات المائية والمنتجات الغذائية التي كانت متميزة سابقًا في متجر شامل وموحد. ومن خلال دمج هذه العناصر، تهدف DSM إلى تعزيز دعمها لتقدم السوق، وتقديم مزيج سلس من المكونات، والخبرة العالمية والمحلية، والحلول المخصصة داخل قطاع الأغذية والمشروبات. تعكس عملية إعادة الهيكلة هذه التزام DSM بتوفير نهج متكامل وفعال لتلبية الاحتياجات المتطورة للصناعة.
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق العالمية للمشروبات الغذائية يشمل:
- سي إتش آر هانسن هولدينج إيه/إس (الدنمارك)
- SGS SA (سويسرا)
- مجموعة إنترتك بي إل سي (المملكة المتحدة)
- يوروفينس العلمية (لوكسمبورغ)
- مكتب فيريتاس إس إيه (فرنسا)
- ALS المحدودة (أستراليا)
- شركة Mérieux Nutrisciences (الولايات المتحدة)
- شركة Asurequality المحدودة (نيوزيلندا)
- مجموعة تي يو في نورد (ألمانيا)
- مكتب فيريتاس (فرنسا)
- شركة لابكورب لتطوير الأدوية (الولايات المتحدة)
- دانون (فرنسا)
- ميد جونسون وشركاه، ذ.م.م. (نحن)
- شركة بيبسيكو (الولايات المتحدة)
- نستله (سويسرا)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
- جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- B. Braun Melsungen AG (ألمانيا)
- أبوت (الولايات المتحدة)
- شركة ثيرمو فيشر العلمية (الولايات المتحدة)
- باسف سي (ألمانيا)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً شركات سوق المشروبات الغذائية العالمية اتصال، https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: السوق العالمية للمشروبات الغذائية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
