يؤدي تزايد الوعي بفوائد سوق الأغذية والمشروبات العضوية إلى زيادة نمو الحصة السوقية. في السنوات القليلة الماضية، لعب تطور وسائل التواصل الاجتماعي دورًا رئيسيًا في زيادة الوعي بالآثار السلبية للأغذية التقليدية وفوائد الأغذية والمشروبات العضوية. إلى جانب التحول في كيفية مراعاة الأغذية العضوية، يهتم المستهلكون بشكل متزايد بالجوانب الاجتماعية للإنتاج العضوي، مفضلين الزراعة على نطاق صغير في بيئة نظيفة على المزارع الكبيرة.
تشير دراسة بحثية أجرتها شركة Data Bridge Market Research إلى أن قيمة سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية بلغت 188.35 مليار دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل إلى 430.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.87٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"الطلب المتزايد على منتجات الملصقات النظيفة يعزز نمو السوق"
تشهد المنتجات ذات العلامة النظيفة طلبًا متزايدًا، إذ يبحث المستهلكون عن البروتينات النباتية، وتُعدّ الأطعمة النباتية أكثر صحة. تتميز هذه المنتجات بكونها طبيعية، وغير معدلة وراثيًا، ومُحضّرة من مكونات طبيعية، دون أي إضافات أو مواد حافظة. وتتمثل الميزة الرئيسية للمنتج ذي العلامة النظيفة في سهولة قراءة مكوناته، بالإضافة إلى كونه عضويًا، وبالتالي خاليًا من المواد الكيميائية. ويحرص اللاعبون في السوق على تصميم عبوات جيدة، وشفافية المنتجات الغذائية، واستخدام مكونات بسيطة ذات فوائد عملية. وبالتالي، من المتوقع أن يُعزز توافر الأغذية والمشروبات العضوية نمو السوق.
ما هي العوامل التي تحد من نمو سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية ؟
"ارتفاع تكلفة الأغذية والمشروبات العضوية"
ترتفع تكلفة المنتجات العضوية مقارنةً بالمنتجات التقليدية، مما يحد من نمو السوق. ويعود السبب الرئيسي لارتفاع أسعار المنتجات العضوية إلى إجراءات الاعتماد التي يجب على جميع المزارعين اجتيازها للحصول على الاعتراف بهم كمزارعين عضويين. وتتطلب الزراعة العضوية جهدًا يدويًا مكثفًا، وغالبًا ما تُزال الأعشاب الضارة يدويًا، وتُكافح الآفات بإطلاق مفترسات طبيعية لها في المحصول. كل هذه العوامل الرئيسية تعيق نمو السوق.
التجزئة: سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية
يتم تقسيم سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية على أساس نوع المنتج وقناة التوزيع.
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الأغذية والمشروبات العضوية إلى الأغذية العضوية والمشروبات العضوية.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الأغذية والمشروبات العضوية إلى سوبر ماركت/هايبر ماركت، ومتاجر التجزئة، والمتاجر المتخصصة، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.
رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية
تُهيمن أمريكا الشمالية على السوق بفضل وجود منتجات صديقة للبيئة وصحية للغاية مقارنةً بالأغذية التقليدية. ويتزايد وعي المستهلكين بفوائد الأغذية الطبيعية أو العضوية غير المعدلة وراثيًا، مما يُعزز نمو السوق.
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا خلال الفترة 2022-2029 نتيجةً للتوسع الحضري المتزايد، والتوجه نحو الثقافة الغربية، والنمو الهائل والتوسع في صناعة الأغذية والمشروبات العضوية، وتغير أنماط الحياة، ونمو الدخل المتاح. كما أن زيادة الوعي العام بالفوائد الصحية للأغذية والمشروبات العضوية ستخلق فرص نمو هائلة في هذه المنطقة.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-organic-food-beverages-market
التطورات الأخيرة في سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية
- في عام ٢٠٢٢، استحوذت دانون على شركة "هابي فاميلي" (Happy Family) لإنتاج الأغذية العضوية. تُنتج "هابي فاميلي" مجموعة واسعة من المنتجات العضوية. وقد أعلنت إدارة دانون موافقتها على شراء حوالي ٩٢٪ من أسهم "هابي فاميلي"، الشركة المُصنّعة لأغذية الأطفال العضوية.
- في عام ٢٠٢٢، أطلقت شركة "جرين فورستس" العديد من المنتجات العضوية الجديدة لسد الفجوة بين المزارع الريفية والمدينة. ومن بين المنتجات الجديدة المُضافة: راجي مُنبت للأطفال، ومزيج صحي لمرضى السكري، ومسحوق المورينجا للتغذية اليومية ولوجبة إفطار مغذية.
تشمل أبرز الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية ما يلي:
- هاين سيليستيال (الولايات المتحدة)
- شركة دول للأغذية (الولايات المتحدة)
- مزارعي الألبان في أمريكا، المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- دانون (فرنسا)
- شركة يونايتد ناتشورال فودز (الولايات المتحدة)
- GCMMF (الهند)
- شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
- مطبخ إيمي، المحدودة (الولايات المتحدة)
- وادي العضوية (الولايات المتحدة)
- كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
- نستله (سويسرا)
- إيدن فودز (الولايات المتحدة)
- صن أوبتا (كندا)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين تم تغطيتهم في التقرير، لمعرفة المزيد عن قائمة شاملة لشركات سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
