يشهد سوق بروتين الأرز العالمي نموًا ملحوظًا، مدفوعًا بتوجه المستهلكين المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية، والطلب المتزايد على مصادر البروتين النباتية والحيوانية. ويكتسب بروتين الأرز، المعروف بمحتواه العالي من الأحماض الأمينية وسهولة هضمه، شعبية متزايدة في تطبيقات متنوعة، بما في ذلك الأغذية والمشروبات، والمكملات الغذائية، والأعلاف الحيوانية. ويدعم هذا التوجه أيضًا التركيز المتزايد على الصحة والعافية، حيث يسعى المستهلكون إلى مكونات غذائية طبيعية وعضوية. ومع ذلك، فإن تحديات مثل الاعتماد على مواد خام محددة، مصدرها الرئيسي مناطق مثل الصين، أثارت مخاوف بشأن استقرار العرض. وللتخفيف من هذه المخاطر، تُبذل جهود متضافرة نحو التوريد الاستراتيجي والاستثمار في الإنتاج المحلي. وبشكل عام، فإن سوق بروتين الأرز مهيأ للتوسع المستمر، مع وضع الابتكار والاستدامة في طليعة تطوره.
تقدر قيمة سوق بروتين الأرز العالمي بـ 267.24 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن تصل إلى 372.36 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.3٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031.
لمعرفة المزيد، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-rice-protein-market
فيما يلي أفضل شركات بروتين الأرز ذات حصة سوقية كبيرة :
رتبة
|
شركة
|
ملخص
|
محفظة المنتجات
|
التغطية الجغرافية للمبيعات
|
التطورات
|
1.
|
مجموعة كيري بي إل سي
|
مجموعة كيري هي شركة عالمية رائدة في مجال الأغذية والمشروبات، متخصصة في حلول التذوق والتغذية. تعمل في قطاعات متنوعة، تشمل النكهات، والمكونات الوظيفية، والصحة والتغذية. يُعدّ تواجد كيري في سوق بروتين الأرز جزءًا من التزامها الأوسع بتوفير البروتينات النباتية والمكونات المستدامة. تقدم الشركة منتجات بروتين أرز عالية الجودة، تُستخدم في تطبيقات متنوعة، بما في ذلك المشروبات، والوجبات الخفيفة، والأغذية الرياضية. تشتهر مجموعة كيري بابتكارها، وتركيزها على الاستدامة، وقدراتها البحثية والتطويرية القوية، مما يجعلها لاعبًا رئيسيًا في قطاع البروتينات النباتية، بما في ذلك بروتين الأرز.
|
|
أمريكا الشمالية، وأمريكا الجنوبية، والشرق الأوسط وأفريقيا، وآسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا
|
في يوليو 2024، طرحت كيري منتجها ProDiem، وهو محلول بروتين نباتي يجمع بين بروتينات البازلاء والأرز والشوفان. يعالج ProDiem التحديات الشائعة المرتبطة بالبروتينات النباتية، مثل الطعم والملمس، باستخدام تقنيات معالجة خاصة وتقنية إخفاء النكهة. يهدف هذا الابتكار إلى تزويد المستهلكين بخيارات بروتين نباتي عالية الجودة ولذيذة المذاق، مناسبة لمختلف التطبيقات، بما في ذلك المشروبات والألواح الغذائية.
|
2.
|
شركة جولشان بوليولز المحدودة
|
جولشان بوليولز شركة هندية متعددة الجنسيات، متخصصة في إنتاج مكونات الأغذية، والمواد الكيميائية الصناعية، والبروتينات النباتية، بما في ذلك بروتين الأرز. يُشتق بروتين الأرز الذي تنتجه الشركة من أرز غير معدل وراثيًا، ويُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمشروبات والمكملات الغذائية. تُركز جولشان بوليولز على توفير بروتينات نباتية عالية الجودة لتلبية الطلب المتزايد على خيارات غذائية خالية من الغلوتين، ونباتية، ومغذية. تشتهر الشركة بممارساتها المستدامة، وتؤكد على استخدام أساليب إنتاج صديقة للبيئة في جميع عملياتها. تُعدّ جولشان بوليولز شركة رائدة في أسواق مكونات الأغذية الهندية والعالمية، مع تركيز كبير على تلبية الطلب المتزايد على منتجات البروتين النباتي.
|
|
الهند
|
في ديسمبر 2022، بدأت شركة جولشان بوليولز المحدودة، بالتعاون مع شركة أمبلوس، عملية الاستحواذ على الطاقة الشمسية. ستتيح هذه الشراكة توفير الطاقة لمصنع مظفر نجار، المخصص بشكل رئيسي لمعالجة الحبوب والمعادن. وتتوقع الشركة الحصول على ما بين 400 ألف و500 ألف وحدة كهرباء شهريًا بتكلفة مدعومة تتراوح بين 30% و40% من خلال هذا التعاون لمصنع مظفر نجار في ولاية أوتار براديش. وهذا من شأنه أن يساعد الشركة على زيادة إنتاجها.
|
3.
|
شركة جيل للأغذية، ذ.م.م.
|
شركة جيل فودز هي شركة مُنتجة لبروتينات عالية الجودة من الألبان والنباتات، ولها حضورٌ متنامٍ في قطاع بروتين الأرز. تتخصص الشركة في إنتاج مُركزات ومعازل بروتين الأرز للاستخدام في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية والمشروبات. تُركز جيل فودز على توفير بروتينات نظيفة وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، ومناسبة لمختلف المتطلبات الغذائية، مثل الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين. تشتهر جيل فودز بمعاييرها العالية في مراقبة الجودة والابتكار، وتُلبي احتياجات أسواق التغذية الرياضية والصحة والعافية والأغذية النباتية من خلال منتجات بروتين الأرز.
|
|
قملة
|
في أغسطس 2021، وعلى مدار 125 عامًا، حققت شركة جيل فودز، ذ.م.م.، إنجازاتٍ بارزة، حيث تطورت من مصنع ألبان متواضع بثلاث غرف في جيرمانتاون بولاية ويسكونسن، لتصبح أول شركة مُصنِّعة مُعقَّمة معتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. وتُعدّ الشركة حاليًا رائدةً في تصنيع المُعقَّمات في البلاد، مما ساعدها على توسيع حصتها السوقية، وتحقيق ميزة تنافسية في قطاع تصنيع المُعقَّمات.
|
4.
|
شافي جلوكو كيم
|
شافي جلوكو كيم مورد عالمي لمكونات الأغذية، بما في ذلك بروتينات الأرز والنشويات وغيرها من المكونات النباتية. تتخصص الشركة في توفير منتجات بروتين الأرز عالية الجودة التي تُستخدم في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والمشروبات والمكملات الغذائية. تُركز شافي جلوكو كيم على الابتكار والاستدامة، حيث تُقدم منتجات بروتين الأرز غير المعدلة وراثيًا والخالية من الغلوتين ومسببات الحساسية. تتمتع الشركة بحضور دولي قوي، وتُعرف بالتزامها بضمان الجودة والاستدامة في التوريد والإنتاج. تُلبي شافي جلوكو كيم الطلب المتزايد على البروتينات النباتية في الأسواق العالمية، وخاصةً في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية.
|
|
باكستان
|
|
5.
|
مجموعة برينوفا ذ.م.م.
|
مجموعة برينوفا مورد عالمي للمكونات والنكهات لقطاعات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية. تقدم الشركة مجموعة واسعة من المكونات النباتية، بما في ذلك بروتين الأرز، لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الصحية والنباتية والمستدامة. تشتهر مجموعة برينوفا بمجموعتها الشاملة من البروتينات والأحماض الأمينية والنكهات والمضافات الغذائية. تُستخدم منتجات بروتين الأرز التي تقدمها في تطبيقات متنوعة، بدءًا من التغذية الرياضية وبدائل الوجبات، وصولًا إلى بدائل الألبان والوجبات الخفيفة النباتية. وقد ساهم التزام الشركة بمكونات عالية الجودة وذات علامات تجارية نظيفة، بالإضافة إلى ابتكاراتها البحثية، في ترسيخ مكانتها الرائدة في سوق بروتين الأرز العالمي.
|
|
أمريكا الشمالية، وأمريكا الجنوبية، والشرق الأوسط وأفريقيا، وآسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا
|
في سبتمبر 2021، أبرمت مجموعة برينوفا ذ.م.م ("برينوفا")، التابعة لمجموعة NAGASE، اتفاقية نهائية للاستحواذ على شركة "ذا إنجريدينت هاوس ذ.م.م" ("TIH")، المتخصصة في هذا المجال. تتمتع TIH بحضور قوي في قطاعات المُحليات والبوليولات والمكونات المتخصصة في الولايات المتحدة وحول العالم. ويمثل هذا الاستحواذ خطوةً أخرى إلى الأمام في مسيرة برينوفا الطويلة من النمو في مجال توزيع المكونات.
|
خاتمة
من المتوقع أن يشهد سوق بروتين الأرز العالمي نموًا مستدامًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مصادر البروتين النباتي والتحول نحو أنظمة غذائية صحية وأكثر استدامة. ومع استمرار المستهلكين في إعطاء الأولوية للخيارات النباتية، يبرز بروتين الأرز كخيار شائع بفضل قيمته الغذائية وسهولة هضمه. ورغم وجود تحديات تتعلق بتوريد المواد الخام واستقرار سلسلة التوريد، تُبذل جهود لمعالجة هذه التحديات من خلال التوريد الاستراتيجي والاستثمار في الإنتاج المحلي. ومع التركيز المتزايد على الصحة والعافية والاستدامة، من المرجح أن يتوسع سوق بروتين الأرز، مدفوعًا بالابتكار وتطور تفضيلات المستهلكين في قطاعات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية.
