تدفع المزايا الصحية لفطر الشيتاكي والشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية النمو في سوق زراعة فطر الشيتاكي العالمي. وقد أدى التقدم التكنولوجي إلى تحسين أساليب الزراعة، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية والعائدات. تتغير تفضيلات المستهلكين، ويبحث الناس عن خيارات غذائية مستدامة وصحية، وهو ما يدفع اتجاه النمو هذا. يتزايد الطلب على فطر الشيتاكي، وهو ما يعكس التحول العام نحو الأنظمة الغذائية النباتية وتزايد الوعي العام بالفوائد الصحية لهذا الفطر.
وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق زراعة فطر شيتاكي من المتوقع أن يبلغ معدل النمو السنوي المركب (CAGR) 4.60٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"الشعبية المتزايدة في تطبيقات الطهي تزيد الطلب في السوق"
أصبح فطر الشيتاكي ذو شعبية متزايدة في المطابخ العالمية بسبب نكهته وملمسه المميزين. تستخدم على نطاق واسع في الأطباق الآسيوية ويتم تبنيها بشكل متزايد في المأكولات الغربية، ويضيف مذاقها الفريد عمقًا وأومامي إلى مجموعة متنوعة من الوصفات. مع تزايد اهتمام صناعة الطهي بالنكهات المتنوعة والغريبة، ارتفع الطلب على فطر الشيتاكي، مما أدى إلى زيادة شعبيته وتكامله في مجموعة واسعة من تطبيقات الطهي.
ما الذي يعوق نمو سوق زراعة فطر شيتاكي؟
"التوفر الموسمي يمكن أن يعيق نمو السوق"
يتمتع فطر شيتاكي بموسم نمو متميز ويتم زراعته عادةً في مناطق جغرافية محددة. من خلال طبيعته الموسمية، يمكن أن يتقلب توفر فطر الشيتاكي على مدار العام. يمكن أن يؤثر هذا التقلب في العرض على استقرار السوق والتوافر المستمر لفطر الشيتاكي. قد يجد المستهلكون صعوبة في الحصول على فطر الشيتاكي خارج موسم نموهم أو إذا لم يتم إنتاجه محليًا.
التقسيم: السوق العالمية لزراعة فطر شيتاكي
يتم تقسيم سوق زراعة فطر شيتاكي على أساس المرحلة ونوع المنتج والفئة وقناة التوزيع
- على أساس المرحلة، يتم تقسيم سوق زراعة فطر شيتاكي إلى المرحلة الأولى - التسميد، والمرحلة الثانية - التفريخ، والمرحلة الثالثة - الغلاف، والمرحلة الرابعة - التثبيت، والمرحلة الخامسة - الحصاد.
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق زراعة فطر الشيتاكي إلى طازج ومجمد ومجفف.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق زراعة فطر الشيتاكي إلى عضوي وتقليدي.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق زراعة فطر الشيتاكي إلى سوق قائم على المتجر، وغير قائم على المتجر.
رؤى إقليمية: منطقة آسيا والمحيط الهادئ تهيمن على السوق العالمية لزراعة فطر شيتاكي
تتمتع منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمكانة مهيمنة في سوق زراعة فطر شيتاكي ومن المتوقع أن تحافظ على اتجاه هيمنتها في الفترة المتوقعة. يوجد في المنطقة عدد كبير ومتزايد من السكان النباتيين، مما يزيد الطلب على البدائل النباتية مثل فطر الشيتاكي. بالإضافة إلى ذلك، هناك ارتفاع في استهلاك الفرد من فطر الشيتاكي في المنطقة، مما يشير إلى تفضيل متزايد لمذاقها وفوائدها الغذائية وتطبيقاتها الطهوية المتنوعة.
لمعرفة المزيد عن الدراسة قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-shiitake-mushroom-cultivation-market
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق العالمية لزراعة فطر شيتاكييشمل:
- مجموعة موناغان (أيرلندا)
- مجموعة والش مشروم (أيرلندا)
- ميسيليا نيفادا (بلجيكا)
- مبيعات فطر الطاحونة الجنوبية (الولايات المتحدة)
- سميثي مشرومز (المملكة المتحدة)
- شركة فوجيشوكين المحدودة (اليابان)
- هيريكو VOF (هولندا)
- هيرانو مشروم إل إل سي (الولايات المتحدة)
- الفطر الطازج أوروبا NV (هولندا)
- لامبرت سباون (كندا)
- بولار شيتاكي أوي (فنلندا)
- بلاف سيتي فونجي (الولايات المتحدة)
- ميكو تيرا فارم (الولايات المتحدة)
- Banken Champignons BV (هولندا)
- بوندويل (فرنسا)
- شركة مونتيري مشرومز (الولايات المتحدة)
- فطر البيرة (الولايات المتحدة)
- مودرن موش (الولايات المتحدة)
- وايت ماونتن مشرومز، ذ.م.م. (نحن)
- شركة ميتوكو المحدودة (اليابان)
- شركة ميكوبوليتان للفطر ذ.م.م (الولايات المتحدة)
- فطر الغابات المطيرة (كندا)
- الزراعية الهولندية (هولندا)
- شركة ميدو مشرومز المحدودة (نيوزيلندا)
- فطر هايفيلد (جنوب أفريقيا)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق زراعة فطر شيتاكي، اتصل بهم، https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: السوق العالمية لزراعة فطر شيتاكي
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق البحث في dbmr هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). بصرف النظر عن ذلك، تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
