يتم إنتاج المشروبات الكحولية عن طريق تخمير السكريات المشتقة من مصادر مختلفة مثل الفواكه والتوت والحبوب ومواد مثل عصارات النباتات والدرنات والعسل والحليب. يمكن بعد ذلك استخدام التقطير لزيادة محتوى الكحول في السائل الأولي. البيرة، التي تنتمي إلى عائلة الشعير، معروفة جيدًا وتتضمن أصنافًا مثل البيرة، والبيرة، والعتال، وشراب الشعير. تُصنع البيرة من نبات الجنجل، والشعير، والذرة، والأرز، وعادةً ما يتراوح تركيز الكحول فيها بين 2 إلى 8 بالمائة. من ناحية أخرى، يتم صنع النبيذ عن طريق تخمير عصير العنب أو الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الكرز أو التوت أو البرقوق. يتم تخمير العصير بعناية في درجات حرارة يمكن التحكم فيها في أوعية كبيرة، يليها الترشيح والتعمير والتعبئة.
وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن سوق المشروبات الكحولية استحوذت على 187.89 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تصل إلى 330.14 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.30٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.
"تزايد الطلب على المشروبات الكحولية الفاخرة"
أصبحت المشروبات الكحولية عنصرًا شائعًا في كل تجمع أو حدث تقريبًا، وغالبًا ما تكون بمثابة بداية للمحادثة. كما أنها ترتبط بالفخامة، مما يؤدي إلى اتجاه متزايد لعرض المشروبات الفاخرة في أماكن مختلفة. ومع تحسن مستويات المعيشة في جنوب أفريقيا، أصبح لدى المستهلكين الآن الوسائل اللازمة لشراء علامات تجارية ذات جودة أعلى مقارنة بالسابق. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على العلامات التجارية الأجنبية في المنطقة. ومن المتوقع أن تؤدي التنمية المجتمعية الشاملة وارتفاع نصيب الفرد من الإنفاق بمرور الوقت إلى زيادة الطلب على المشروبات الكحولية، مما يساهم في نمو السوق في هذه المنطقة.
ما الذي يعيق نمو ال سوق المشروبات الكحولية؟
"اضرار المشروبات الكحولية"
يتم إعاقة نمو السوق بسبب تفضيل المستهلك المتزايد للمشروبات غير الكحولية. علاوة على ذلك، يتطلب إنشاء شركة جديدة في صناعة المشروبات الكحولية استثمارات كبيرة وموارد وشهادات حكومية، مما يؤدي إلى أوقات معالجة طويلة. تعيق هذه العوامل مجتمعة نمو السوق خلال الفترة المتوقعة لأنها تشكل تحديات من حيث تفضيلات المستهلك والمشهد التنظيمي، مما يؤثر على ديناميكيات السوق بشكل عام.
التقسيم: سوق المشروبات الكحولية في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم تقسيم سوق المشروبات الكحولية على أساس نوع المنتج والمحتوى الكحولي والنكهة وقناة التعبئة والتغليف والتوزيع.
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق المشروبات الكحولية إلى البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية وغيرها.
- على أساس المحتوى الكحولي، يتم تقسيم سوق المشروبات الكحولية إلى عالية ومتوسطة ومنخفضة.
- على أساس النكهة، يتم تقسيم سوق المشروبات الكحولية إلى غير منكهة، منكهة.
- على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق المشروبات الكحولية إلى الزجاجات البلاستيكية والزجاجات والعلب.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق المشروبات الكحولية إلى التجارة الحديثة، والمتاجر الصغيرة، والمتاجر المتخصصة، وتجار التجزئة عبر الإنترنت، والفنادق/المطاعم/الحانات، والمتاجر التجارية، في أماكن العمل، ومحلات المشروبات الكحولية، ومحلات البقالة، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت، ومحلات السوبر ماركت.
رؤى إقليمية: تهيمن جنوب إفريقيا على سوق المشروبات الكحولية
تهيمن جنوب أفريقيا على سوق المشروبات الكحولية في الشرق الأوسط وأفريقيا بسبب زيادة استهلاك المشروبات الكحولية في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، فإن الارتفاع في عدد سكان الشرب سيزداد بشكل أكبر، كما أن تفضيل المستهلك المتزايد للمشروبات غير الكحولية يدفع نمو السوق في المنطقة.
لمعرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/reports/middle-east-africa-Alcohol-beverages-market
التطورات الأخيرة في سوق المشروبات الكحولية
- في عام 2022، أعلنت شركة Diageo عن إطلاق أول ويسكي مصنوع محليًا باسم "Godawan Single Malt". وقالت هذه الشركة إن هذا المنتج سيكون متاحًا في دبي اعتبارًا من أبريل فصاعدًا.
- في عام 2022، أطلقت Le Clos إصدارًا محدودًا باسم Celebration Edition Blended Whisky الذي يبلغ عمره 50 عامًا. يُعد إصدار الاحتفال الاستثنائي هذا الذي يبلغ عمره 50 عامًا مزيجًا نادرًا ومصنوعًا يدويًا من بعض مصانع التقطير الأكثر شهرة في اسكتلندا. هذه المجموعة متاحة فقط في منافذ بيع Le Clos في مطار دبي الدولي (DXB) وتقتصر على 120 زجاجة.
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في المشروبات الكحولية السوق يشمل:
- دافيد كامباري-ميلانو نيفادا (هولندا)
- دياجيو بي إل سي (المملكة المتحدة)
- هالوود الدولية المحدودة (المملكة المتحدة)
- مجموعة أساهي القابضة المحدودة (اليابان)
- النبيذ الحائز على جائزة (أستراليا)
- باكاردي المحدودة (برمودا)
- شركة مايك هارد ليمونيد (الولايات المتحدة)
- مجموعة كاستل (فرنسا)
- سنتوري القابضة المحدودة (اليابان)
- أنهيزر بوش إنبيف SA/NV (بلجيكا)
- شركة براون فورمان (الولايات المتحدة)
- شركة United Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- بيرنودريكارد سا (فرنسا)
- شركة ميلر بروينج (الولايات المتحدة)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، لمعرفة قائمة أكثر وشاملة لشركات المشروبات الكحولية التي تتصل بها، https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق المشروبات الكحولية في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصص الشرق الأوسط وأفريقيا مقابل التحليل الإقليمي وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
