تشمل معالجة المشروبات تحويل المكونات الخام إلى مشروبات من خلال تقنيات متنوعة. وتشمل خطوات مثل الخلط والتسخين والتبريد والترشيح لتحقيق النكهات والقوام المطلوب. تضمن المعالجة استيفاء المشروبات لمعايير الجودة ولوائح السلامة قبل التعبئة والتغليف. كما تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على الاتساق ومدة الصلاحية، مما يُحسّن كفاءة الإنتاج طوال عملية التصنيع.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-beverage-processing-equipment-market
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق معدات معالجة المشروبات العالمية من المتوقع أن يصل إلى 12.98 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 8.31 مليار دولار أمريكي في عام 2023، بنمو سنوي مركب بنسبة 5.7٪ من عام 2024 إلى عام 2031.
النتائج الرئيسية للدراسة
تزايد استهلاك المشروبات في جميع أنحاء العالم
يُسهم توسع صناعة المشروبات، لا سيما في المناطق النامية، في زيادة الطلب على معدات معالجة المشروبات. ومع استثمار الدول في تطوير مرافقها الغذائية والمشروباتية وتعزيز الوصول إلى الصناعات الغذائية، تزداد المخاوف الإدارية في قطاع المشروبات.
يُسهم التركيز المتزايد على الرعاية وإعادة التأهيل بعد العمليات الجراحية في زيادة الطلب على معدات معالجة المشروبات في قطاع الأغذية والمشروبات. فبعد العمليات الجراحية، غالبًا ما يحتاج المرضى إلى العلاج بالتبريد لتخفيف الألم وتقليل التورم وتعزيز التعافي. تُوفر معدات معالجة المشروبات حلاً عمليًا وصحيًا لتقديم العلاج بالتبريد في مرافق الرعاية الصحية، مما يُسهم في زيادة اعتمادها في المستشفيات والمراكز الجراحية ومرافق إعادة التأهيل عالميًا.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2024 إلى 2031
|
سنة الأساس
|
2023
|
السنوات التاريخية
|
2022 (قابلة للتخصيص حتى 2016-2021)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالمليار دولار أمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
نوع المعدات (معدات الترشيح، المبادلات الحرارية، معدات مصانع الجعة، الخلاطات، معدات الكربنة، أجهزة إذابة السكر، وغيرها)، نوع التشغيل الآلي (تلقائي، نصف آلي، ويدوي)، التطبيق (المشروبات غير الكحولية والمشروبات الكحولية )
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المكسيك، البرازيل، الأرجنتين، بقية دول أمريكا الجنوبية، الصين، الهند، اليابان، أستراليا ونيوزيلندا، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، إندونيسيا، الفلبين، تايلاند، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، روسيا، إسبانيا، بلجيكا، هولندا، سويسرا، تركيا، وبقية دول أوروبا، جنوب أفريقيا، مصر، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
مجموعة Tetra Pak (سويسرا)، شركة GEA Group Aktiengesellschaft (ألمانيا)، شركة Krones AG (ألمانيا)، شركة SPX Flow (الولايات المتحدة)، شركة Pentair (الولايات المتحدة)، مجموعة KHS (ألمانيا)، شركة ALFA LAVAL (السويد)، شركة JBT. (الولايات المتحدة)، شركة Bühler AG (سويسرا)، شركة Paul Mueller (الولايات المتحدة)، شركة Bucher Unipektin AG (سويسرا)، شركة Praj Industries (الهند)، شركة HRS Process Systems Ltd. (الهند)، شركة TechniBlend, Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Fristam (الهند)، شركة Omnia Della Toffola SpA (إيطاليا)، شركة PROXES GMBH (ألمانيا)، شركة Caloris Engineering, LLC. (الولايات المتحدة)، شركة FME Food Machinery Europe Sp. z oo (بولندا)، وشركة Bigtem Makine AS (تركيا) وغيرها.
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات
يتم تقسيم سوق معدات معالجة المشروبات العالمية إلى ثلاثة قطاعات بارزة بناءً على نوع المعدات ونوع الأتمتة والتطبيق.
- على أساس نوع المعدات، يتم تقسيم السوق إلى معدات الترشيح، والمبادلات الحرارية، ومعدات التخمير، والخلاطات، ومعدات الكربنة، ومذيبات السكر، وغيرها
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع معدات الترشيح على سوق معدات معالجة المشروبات العالمية
من المتوقع أن تهيمن شريحة معدات الترشيح على السوق في عام 2024 بحصة سوقية تبلغ 29.60٪ بسبب مرونتها الفعالة وإمكانية إعادة استخدامها ومتانتها وراحتها وسلامتها وقبولها على نطاق واسع بين المستهلكين وصناعات تجهيز الأغذية.
- على أساس نوع الأتمتة، يتم تقسيم السوق إلى أوتوماتيكي وشبه أوتوماتيكي ويدوي
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع الآلي على سوق معدات معالجة المشروبات العالمية
ومن المتوقع أن تهيمن صناعة الآلات الأوتوماتيكية على السوق في عام 2024 بحصة سوقية تبلغ 50.92% بفضل التكيف مع التقنيات المبتكرة في صناعة معالجة المشروبات.
- بناءً على التطبيق، يُقسّم السوق إلى مشروبات غير كحولية ومشروبات كحولية. في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يهيمن قطاع المشروبات غير الكحولية على السوق بحصة سوقية تبلغ ٥١.٦٩٪.
اللاعبون الرئيسيون
قامت شركة Data Bridge Market Research بتحليل مجموعة TETRA PAK GROUP (سويسرا)، ومجموعة GEA GROUP AKTIENGESELLSCHAFT (ألمانيا)، وKRONES AG (ألمانيا)، وSPX FLOW (الولايات المتحدة)، وPentair (الولايات المتحدة) باعتبارها اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق.
التطورات الأخيرة
- في عام ٢٠٢٤، كشفت مجموعة تترا باك عن عرضها "حلول الاستدامة للمصانع"، وهو نهج شامل جديد لتحسين عمليات الطاقة والمياه والتنظيف في الموقع (CIP) في جميع المصانع. تُوفر هذه المبادرة، التي تُعدّ جزءًا من محفظة تترا باك الأوسع للاستدامة، لمنتجي الأغذية والمشروبات مزيجًا مُصممًا خصيصًا من التقنيات المتقدمة وقدرات تكامل فائقة للمصانع. الهدف هو مساعدة منتجي الأغذية والمشروبات على تحسين كفاءة استخدام الطاقة والموارد، مما يُساعدهم على تحقيق أهدافهم في الاستدامة مع خفض تكاليف التشغيل.
- في عام ٢٠٢٤، أطلقت شركة GEA Group Aktiengesellschaft في شركة Anuga FoodTec تطبيق Insight Partner، وهو تطبيق سحابي جديد لمعالجة وتعبئة الأغذية. يوفر هذا الحل مراقبة وتحليلات آنية، مما يُحسّن أداء الآلات ويطيل عمرها الافتراضي. ويهدف إلى تعزيز الكفاءة، وتقليل فترات التوقف، وخفض التكلفة الإجمالية للملكية في مصانع الأغذية. يتميز Insight Partner بواجهات سهلة الاستخدام، وإمكانية الوصول المباشر إلى البيانات، وتنبيهات صيانة استباقية، مما يدعم الإنتاجية التشغيلية وتخطيط الصيانة.
- في مايو، فاز نظام الاسترداد السريع المعقم APV (ARRS) من SPX FLOW بجائزة المنتج المستدام ضمن جوائز SEAL لاستدامة الأعمال لعام 2024، وذلك لخفضه هدر المنتجات بنسبة 87%. وقد قللت هذه التقنية من هدر منتجات الألبان من 4% إلى 0.5% من خلال إعادة تجميع البقايا في أنابيب المعالجة. كما قللت من استهلاك المياه ووقت التنظيف، مما عزز الاستدامة في إنتاج الألبان والمشروبات. ويهدف هذا الابتكار إلى إرساء معيار جديد في المعالجة المعقمة لتحسين الأثر البيئي وسلامة المستهلك.
- في مايو 2024، طرحت شركة ألفا لافال مبادلًا حراريًا جديدًا، وهو Hygienic WideGap، بهدف إحداث ثورة في الممارسات المستدامة في تصنيع الأغذية. يُخفّض هذا المبادل الانبعاثات إلى النصف في إنتاج الأغذية السائلة، مثل العصائر والمشروبات النباتية. تُحسّن هذه التقنية الجديدة كفاءة الطاقة بنسبة 50%، وتُقلّل استهلاك البخار والطاقة بشكل ملحوظ. يدعم هذا الابتكار تحوّل صناعة الأغذية بعيدًا عن الوقود الأحفوري، مُعالجًا استهلاك الطاقة وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري. ويُقدّم حلًا مستدامًا لإنتاج الغذاء في وقت يشهد فيه الطلب العالمي على الغذاء ارتفاعًا حادًا.
- في أبريل 2024، طرحت ألفا لافال فودك هايجين بلس، وهو قارورة مياه فائقة النظافة، مصممة خصيصًا لصناعة الأغذية. تتميز بخصائص تنظيف متطورة وأسطح ناعمة لمنع تراكم الرواسب وتعزيز النظافة. كما تُحسّن الإضافات الاختيارية، مثل TrueStainless™ وSaniRibs، النظافة من خلال استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ في الأجزاء الرئيسية وتقليل بؤر الجراثيم المسببة للأمراض. يهدف هذا الابتكار إلى تلبية معايير النظافة المتطورة في إنتاج الأغذية، مما يضمن تحسين الإنتاجية وجودة المنتج.
التحليل الإقليمي
من الناحية الجغرافية، البلدان التي يغطيها تقرير سوق معدات معالجة المشروبات العالمية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والصين والهند واليابان وأستراليا ونيوزيلندا وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وإندونيسيا والفلبين وتايلاند وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وإسبانيا وبلجيكا وهولندا وسويسرا وتركيا وبقية أوروبا وجنوب إفريقيا ومصر والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأن تصبح أسرع المناطق نموًا في سوق معدات معالجة المشروبات العالمية
من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق معدات معالجة المشروبات العالمية بسبب الاستثمارات الحكومية المتزايدة والسياسات الداعمة في قطاع معالجة المشروبات.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق معدات معالجة المشروبات العالمية، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-beverage-processing-equipment-market
