تقرير تحليل حجم سوق القهوة الباردة العالمية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق القهوة الباردة

• بلغت قيمة سوق القهوة الباردة العالمية 598.14 مليون دولار أمريكي في عام 2025،  ومن المتوقع أن تصل إلى  1,059.65 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.41% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تزايد تفضيل المستهلكين في المدن للمشروبات الجاهزة للشرب، والذين يبحثون عن الراحة وتجارب المذاق المميزة.
• يساهم تزايد الوعي الصحي والنظرة إلى القهوة الباردة كبديل أنعم وأقل حموضة من القهوة التقليدية في دعم الطلب المستمر عليها.

تحليل سوق القهوة الباردة

• يشهد السوق نمواً مطرداً مدفوعاً بتغير أنماط حياة المستهلكين، وتنامي ثقافة المقاهي، وتزايد التجارب مع أنواع القهوة الفاخرة.
• تساهم الاستثمارات القوية في العلامات التجارية، وتوسيع نطاق التوزيع عبر المتاجر الكبرى والمنصات الإلكترونية، والطلب المتزايد من الفئات العمرية الشابة، في تشكيل ديناميكيات المنافسة.
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق القهوة الباردة بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعةً بتزايد تفضيل المستهلكين للمشروبات الجاهزة للشرب ومشروبات القهوة المتخصصة، فضلاً عن زيادة ثقافة المقاهي وتوافرها في متاجر التجزئة.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق القهوة الباردة العالمية ، مدفوعة بزيادة الدخل المتاح، وارتفاع استهلاك القهوة، وتوسع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية.
• استحوذ قطاع الزجاجات الزجاجية على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا بتصور المستهلكين للجودة العالية، ونضارة المنتج، والاستدامة. تحظى الزجاجات الزجاجية بشعبية خاصة في المقاهي المتخصصة ومتاجر التجزئة، حيث تقدم عرضًا راقيًا يجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة.

نطاق التقرير وتجزئة سوق القهوة الباردة     

اتجاهات سوق القهوة الباردة

"ارتفاع الطلب على مشروبات القهوة الجاهزة للشرب والمشروبات المتخصصة"

• يُساهم الإقبال المتزايد على المشروبات الجاهزة للشرب في تشكيل سوق القهوة الباردة بشكل ملحوظ، حيث يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن خيارات قهوة فاخرة، سلسة، ومنخفضة الحموضة. تكتسب القهوة الباردة شعبية متزايدة بفضل مذاقها المميز، وسهولة تناولها، وتعدد استخداماتها في متاجر التجزئة والمقاهي. هذا التوجه يشجع المصنّعين على ابتكار منتجات قهوة باردة بنكهات متنوعة، وعضوية، ووظيفية، لتلبية أذواق المستهلكين المتغيرة.

• ساهم ازدياد الوعي بفوائد القهوة الباردة الصحية والمعززة للطاقة في تسريع الطلب عليها في قطاعات البيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والتجارة الإلكترونية. يفضل المستهلكون المهتمون بصحتهم القهوة الباردة لانخفاض حموضتها وفوائدها المحتملة المضادة للأكسدة، مما دفع العلامات التجارية إلى التركيز على الجوانب الوظيفية والطبيعية في حملاتها التسويقية.

تؤثر توجهات التميز والراحة على قرارات الشراء، حيث يركز المصنعون على حبوب البن عالية الجودة، والمصادر المستدامة، والتغليف المبتكر. تساعد هذه العوامل العلامات التجارية على تمييز منتجاتها في سوق تنافسية، وبناء ولاء العملاء، وجذب عمليات شراء متكررة بين عشاق القهوة.

على سبيل المثال، في عام 2024، وسّعت ستاربكس في الولايات المتحدة ولوكين كوفي في الصين تشكيلة مشروباتهما الباردة من خلال طرح مشروبات باردة بنكهات مختلفة ومشروبات نيترو باردة في المقاهي ومتاجر التجزئة. صُممت هذه المنتجات لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على قهوة سلسة وجاهزة للشرب ذات جودة عالية وتغليف صديق للبيئة.

• مع تزايد الطلب على القهوة الباردة، يعتمد التوسع المستدام في السوق على الابتكار المستمر، والإنتاج الفعال من حيث التكلفة، والتوزيع في كل من الأسواق الحضرية والناشئة. كما تركز الشركات على تحسين قابلية التوسع، ولوجستيات سلسلة التبريد، واستراتيجيات التسويق لتحقيق التوازن بين الجودة والراحة والاستدامة من أجل انتشار أوسع.

ديناميكيات سوق القهوة الباردة

السائق

"تزايد الإقبال على القهوة الجاهزة للشرب والقهوة المتخصصة"

• يُعدّ تزايد طلب المستهلكين على المشروبات سهلة التحضير، واللذيذة، والمنخفضة الحموضة، محركًا رئيسيًا لسوق القهوة الباردة. وتُقدّم المقاهي والعلامات التجارية للبيع بالتجزئة بشكل متزايد منتجات القهوة الباردة الجاهزة للشرب والمتخصصة لتلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة واتجاهات نمط الحياة.

• يؤثر تزايد الاستهلاك عبر قطاعات خدمات الطعام والتجزئة والإنترنت على نمو السوق. توفر القهوة الباردة تنوعًا في النكهة والعرض والاستخدام، ما يجعلها جذابة لجيل الألفية والمهنيين العاملين الذين يبحثون عن الراحة دون التنازل عن الجودة.

• تعمل شركات تصنيع المشروبات بنشاط على الترويج لمنتجات القهوة الباردة من خلال الحملات التسويقية، وتأييد المؤثرين، والتغليف الفاخر. وتدعم هذه الجهود اهتمام المستهلكين المتزايد بخيارات القهوة الفاخرة والصحية والمستدامة، مما يشجع على التعاون مع محامص وموزعي القهوة المتخصصين.

على سبيل المثال، في عام 2023، أفادت ستاربكس في الولايات المتحدة ونستله في سويسرا بزيادة الإقبال على القهوة الباردة في منافذ البيع بالتجزئة وقوائم المقاهي. وجاء هذا التوسع استجابةً لارتفاع طلب المستهلكين على مشروبات القهوة السلسة والمميزة وسهلة التحضير، مما عزز عمليات الشراء المتكررة وتميز العلامة التجارية.

على الرغم من أن ارتفاع الطلب يدعم النمو، إلا أن التوسع في تبني هذه التقنيات يعتمد على ترشيد التكاليف، وكفاءة التوزيع، وإدارة سلسلة التبريد. وسيكون الاستثمار في ابتكار التغليف، والمصادر المستدامة، وتوسيع نطاق التجارة الإلكترونية أمراً بالغ الأهمية لتلبية الطلب العالمي والحفاظ على الميزة التنافسية.

ضبط النفس/التحدي

"تكلفة أعلى ووعي محدود مقارنة بالقهوة التقليدية"

• لا يزال السعر المرتفع نسبياً للقهوة الباردة مقارنةً بالقهوة العادية يمثل تحدياً رئيسياً، مما يحد من انتشارها بين المستهلكين الذين يهتمون بالسعر. وتساهم فترات التحضير الأطول، والمعدات المتخصصة، وحبوب البن الممتازة في ارتفاع التكاليف وأسعار التجزئة.

لا يزال وعي المستهلكين والمصنعين متفاوتاً، لا سيما في الأسواق النامية حيث لا تزال القهوة الباردة في طور الظهور. ويحد الفهم المحدود لنكهة القهوة الباردة وفوائدها الوظيفية من انتشارها بين فئات سكانية معينة.

• تؤثر تحديات التخزين والتوزيع أيضاً على نمو السوق، حيث يتطلب تحضير القهوة الباردة غالباً التبريد والتعامل السليم للحفاظ على مذاقها وجودتها. وتزيد التعقيدات اللوجستية من التكاليف التشغيلية للمصنعين وتجار التجزئة.

على سبيل المثال، في عام 2024، أفاد الموزعون في جنوب شرق آسيا الذين يوردون مشروبات القهوة الباردة للمقاهي ومنافذ البيع بالتجزئة بتباطؤ الإقبال عليها بسبب ارتفاع الأسعار وقلة معرفة المستهلكين بالمنتج. وشكّلت متطلبات التبريد وقصر مدة الصلاحية عوائق إضافية، مما أثر على ظهور المنتج ومبيعاته.

• يتطلب التغلب على هذه التحديات إنتاجًا فعالًا من حيث التكلفة، وتوزيعًا أوسع في متاجر التجزئة وعبر الإنترنت، وتوعية مركزة للمستهلكين. وسيكون التعاون مع المقاهي وتجار التجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية، إلى جانب الحملات التسويقية التي تُبرز سهولة الاستخدام والمذاق والفوائد الصحية، أمرًا أساسيًا لنمو السوق على المدى الطويل.

نطاق سوق القهوة الباردة

يتم تقسيم السوق على أساس التعبئة والتغليف وقناة التوزيع.

• عن طريق التغليف

يُقسّم سوق القهوة الباردة، بحسب نوع التغليف، إلى زجاجات زجاجية، وزجاجات بلاستيكية، وعلب معدنية. وقد استحوذت الزجاجات الزجاجية على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعةً بتصور المستهلكين للجودة العالية، ونضارة المنتج، واستدامته. وتُفضّل المقاهي المتخصصة ومنافذ البيع بالتجزئة الزجاجات الزجاجية بشكل خاص، لما توفره من عرض راقٍ يجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الزجاجات البلاستيكية أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بخفة وزنها وسهولة حملها، فضلًا عن كونها مناسبة للاستهلاك أثناء التنقل. وتزداد استخدامات الزجاجات البلاستيكية لتعبئة القهوة الباردة الجاهزة للشرب في متاجر التجزئة والتجارة الإلكترونية، مما يجعلها خيارًا عمليًا للمستهلكين في المدن الذين يبحثون عن سهولة الاستخدام والتوافر.

• حسب قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر المتخصصة، ومتاجر البقالة/المتاجر الصغيرة، والتجارة الإلكترونية. وقد استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، مدفوعًا بتوفر المنتجات على نطاق واسع، والأسعار التنافسية، والحملات الترويجية القوية. توفر سلاسل البيع بالتجزئة رؤية واضحة وسهولة الوصول إلى القهوة الباردة، مما يشجع المستهلكين على تكرار الشراء.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجارة الإلكترونية أسرع نمو له خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بتزايد التسوق الإلكتروني للبقالة، وخدمات المشروبات القائمة على الاشتراك، وسهولة التوصيل المنزلي. كما تتيح القنوات الإلكترونية للعلامات التجارية تقديم تشكيلة واسعة من النكهات وأحجام العبوات، ما يلبي احتياجات شريحة أوسع من المستهلكين ويوسع نطاق وصولها إلى السوق.

تحليل إقليمي لسوق القهوة الباردة

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق القهوة الباردة بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعةً بتزايد تفضيل المستهلكين للمشروبات الجاهزة للشرب ومشروبات القهوة المتخصصة، فضلاً عن زيادة ثقافة المقاهي وتوافرها في متاجر التجزئة

• يُقدّر المستهلكون في المنطقة بشدة سهولة تحضير القهوة الباردة، ومذاقها المميز، وتنوع نكهاتها، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للاستهلاك المنزلي ولأنماط الحياة المتنقلة.

• يدعم هذا الانتشار الواسع ارتفاع الدخل المتاح، وأنماط الحياة الحضرية، والتفضيل القوي لأنواع المشروبات المبتكرة، مما يجعل القهوة الباردة خيارًا مفضلًا في جميع قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام

نظرة معمقة على سوق القهوة الباردة في الولايات المتحدة

استحوذ سوق القهوة الباردة في الولايات المتحدة على الحصة الأكبر من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2025، مدفوعًا بالطلب المتزايد على خيارات القهوة الفاخرة، ذات المذاق الناعم، والمنخفضة الحموضة. ويُولي المستهلكون اهتمامًا متزايدًا بالراحة والمنتجات الجاهزة للشرب، في حين يدعم ازدهار ثقافة المقاهي وخدمات الاشتراك عبر الإنترنت انتشارها على نطاق واسع. إضافةً إلى ذلك، يُسهم دمج النكهات المبتكرة والمكونات الوظيفية والتغليف الصديق للبيئة بشكل كبير في نمو السوق.

نظرة معمقة على سوق القهوة الباردة في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق القهوة الباردة في أوروبا أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بشكل أساسي بالتوسع الحضري المتزايد، وانتشار المقاهي المتخصصة، وتزايد الإقبال على المشروبات الفاخرة والوظيفية. كما ينجذب المستهلكون إلى سهولة استخدام القهوة الباردة وتعدد استخداماتها في متاجر التجزئة وقطاع الخدمات الغذائية. وتشهد المنطقة إقبالًا كبيرًا عليها في المقاهي ومحلات السوبر ماركت والقنوات الإلكترونية، مع ابتكارات في المنتجات تلبي الأذواق المتغيرة.

نظرة معمقة على سوق القهوة الباردة في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق القهوة الباردة في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الإقبال على المقاهي، والطلب المتزايد على المشروبات الفاخرة، وسهولة تحضيرها في عبوات جاهزة. كما أن الاهتمام بالصحة والعافية والمكونات الطبيعية يشجع المستهلكين على تفضيل القهوة الباردة على الخيارات التقليدية. ومن المتوقع أن تستمر البنية التحتية المتطورة لقطاع التجزئة في البلاد، وانتشار التجارة الإلكترونية الواسع، في دعم توسع السوق.

نظرة معمقة على سوق القهوة الباردة في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق القهوة الباردة في ألمانيا نموًا قويًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على منتجات القهوة عالية الجودة والمستدامة والمتخصصة. يتجه المستهلكون بشكل متزايد نحو خيارات القهوة الجاهزة الممتازة والنكهات المبتكرة، بينما تروج المقاهي وسلاسل البيع بالتجزئة لمشروبات القهوة الباردة لسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. كما أن تزايد الوعي بالمشروبات الوظيفية والعضوية يدعم انتشارها في السوق.

نظرة عامة على سوق القهوة الباردة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق القهوة الباردة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وانتشار ثقافة القهوة في دول مثل الصين واليابان والهند. ويُسهم تزايد إقبال المنطقة على المشروبات الجاهزة، إلى جانب توسع قطاعي التجزئة والتجارة الإلكترونية، في تعزيز الإقبال على هذه المشروبات. كما أن توفر خيارات القهوة الباردة بأسعار معقولة والإنتاج المحلي يُتيحها لشريحة أوسع من المستهلكين.

نظرة معمقة على سوق القهوة الباردة في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق القهوة الباردة في اليابان نموًا مطردًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك بفضل ثقافة التكنولوجيا المتقدمة في البلاد، ونمط الحياة الحضرية المزدحم، والطلب المتزايد على خيارات المشروبات الجاهزة. ويتزايد إقبال المستهلكين على القهوة الباردة الجاهزة للشرب لمذاقها السلس وحموضتها المنخفضة، مع ازدياد شعبية إضافة المكونات الوظيفية إليها. كما يُسهم توسع المقاهي ومنصات التوصيل الإلكتروني في دعم نمو السوق.

نظرة معمقة على سوق القهوة الباردة في الصين

استحوذ سوق القهوة الباردة في الصين على الحصة الأكبر من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، ويعزى ذلك إلى التوسع الحضري السريع، وتزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة، والإقبال المتزايد على المشروبات المتخصصة. وتكتسب القهوة الباردة شعبية متزايدة في قطاعات التجزئة، وخدمات الطعام، والتجارة الإلكترونية. ويُعدّ توسع سلاسل المقاهي، والإنتاج المحلي، وتوافر خيارات المنتجات بأسعار معقولة، إلى جانب تزايد الوعي بالمشروبات الفاخرة والجاهزة للشرب، من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق في الصين.

حصة سوق القهوة الباردة

تتصدر صناعة القهوة الباردة في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

•  شركة جافي للقهوة (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة جيه إم سموكر (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  شركة ستاربكس (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  شركة بلو بوتل كوفي (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  البومة النائمة (الهند)
•  فينليز (المملكة المتحدة)
•  نستله إس إيه (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  كول برو (الولايات المتحدة)
•  شركة JAB القابضة (لوكسمبورغ)
•  قهوة الدب المتجول (الولايات المتحدة)

آخر التطورات في سوق القهوة الباردة العالمية

• في أكتوبر 2025، أطلقت دانكن (الولايات المتحدة) حملة تسويقية تركز على أسعارها المعقولة وسهولة استخدامها في مشروباتها الباردة. هدفت هذه الحملة إلى جذب المستهلكين المهتمين بالميزانية وتعزيز حصة دانكن في السوق في ظل المنافسة المتزايدة من العلامات التجارية المتميزة للمشروبات الباردة.
• في سبتمبر 2025، وسّعت شركة نستله (سويسرا) محفظة منتجاتها من القهوة الباردة من خلال الاستحواذ على شركة ناشئة محلية متخصصة في هذا النوع من القهوة في البرازيل، مما أتاح للشركة الاستفادة من سوق أمريكا الجنوبية سريع النمو. وقد عزز هذا الاستحواذ قدرات نستله التوزيعية ومكانتها التنافسية في المنطقة.
• في أغسطس 2025، أطلقت ستاربكس (الولايات المتحدة) خطًا جديدًا من مشروبات القهوة الباردة العضوية، مستهدفةً المستهلكين المهتمين بصحتهم ووعيهم البيئي. عززت هذه الخطوة الاستراتيجية مبادرات العلامة التجارية في مجال الاستدامة، ورسخت ريادتها في قطاع القهوة الباردة العضوية الفاخرة.
• في مايو 2024، طرحت نسكافيه مركز قهوة الإسبريسو بنكهتي الفانيليا الحلوة والإسبريسو الأسود، مع إمكانية إضافة الحليب أو الماء أو العصير. وقد وسّع هذا الابتكار نطاق منتجات نسكافيه الجاهزة للشرب، ولَبّى احتياجات المستهلكين الباحثين عن الراحة والتنوع.
• في مايو 2024، أطلقت شركة ستاربكس للقهوة مزيجات جديدة من قهوة ستاربكس المثلجة ومركزات قهوة ستاربكس الباردة بنكهتي الشوكولاتة الداكنة والبندق، والقهوة السوداء المحلاة. وقد مكّنت هذه المنتجات المستهلكين من الاستمتاع بقهوة باردة بجودة المقاهي في منازلهم، مما ساهم في زيادة استهلاكها المنزلي وتعزيز مكانة ستاربكس في قطاع المنتجات الفاخرة.
• في مايو 2024، طرحت نسكافيه مركز قهوة الإسبريسو بنكهتي الفانيليا الحلوة والإسبريسو الأسود، مع إمكانية إضافة الحليب أو الماء أو العصير. وقد وسّع هذا الابتكار نطاق منتجات نسكافيه الجاهزة للشرب، ولَبّى احتياجات المستهلكين الباحثين عن الراحة والتنوع.
• في يونيو 2023، أطلقت شركة تاتا كوفي منتجها الجديد من القهوة الباردة، تاتا كوفي جولد، المُحضّرة بالماء البارد لضمان مذاقها الناعم، والمتوفرة بنكهات كلاسيكية، وموكا، وبندق. يهدف هذا المنتج إلى تقديم تجربة قهوة متوازنة وأقل مرارة، مما يعزز مكانة العلامة التجارية في قطاع القهوة الباردة الفاخرة، ويجذب المستهلكين الباحثين عن خيارات عالية الجودة وذات نكهة مميزة.
• في ديسمبر 2022، طرحت دانكن قهوة الكولد برو تحت مظلة شركة جي إم سموكر، موسعةً بذلك محفظتها لتشمل قطاعات القهوة الفاخرة وكبسولات كي-كاب الأسرع نموًا. وقد عززت هذه الخطوة حضور دانكن في أسواق القهوة الجاهزة للشرب والقهوة المنزلية، مما ساهم في زيادة الإقبال على منتجات الكولد برو.
• في ديسمبر 2021، أطلقت شركة بلو توكاي لتحميص القهوة عبوات خاصة من القهوة الباردة بست نكهات، تشمل قهوة الكرز، وفاكهة الباشن، وجوز الهند الطري، والقهوة الكلاسيكية الخفيفة، والقهوة الكلاسيكية القوية، وقهوة راتناجيري أحادية المنشأ. وقد ساهم هذا الإطلاق في تنويع مجموعة منتجات العلامة التجارية، واستهدف المستهلكين الباحثين عن تجربة قهوة فريدة وجاهزة للشرب.

SKU-75297