Kakaoprodukte finden vielfältige Anwendungsmöglichkeiten auf dem Markt und treiben dessen Wachstum voran. In der Süßwarenindustrie wird Kakao zur Herstellung von Pralinen, Trüffeln und Schokoriegeln verwendet. Auch in Backwaren und Gebäck ist er eine wichtige Zutat, da er Geschmack und Textur verleiht. Kakaohaltige Getränke wie heiße Schokolade und Mokka sind beliebt. Kakao wird zum Aromatisieren von Eiscreme und Milchprodukten verwendet. In der Kosmetik und Körperpflege wird Kakaobutter aufgrund ihrer feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften eingesetzt. Kakaoprodukte werden in Nährstoffriegeln, funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet. Darüber hinaus finden Kakaoextrakte Anwendung in der Pharmaindustrie. Das breite Anwendungsspektrum treibt das Wachstum des Marktes für Kakaoprodukte voran.
Laut Data Bridge Market Research wurde der Markt für Kakaoprodukte im Jahr 2021 auf 25.249,67 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 39.640,68 Millionen US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,8 % im Prognosezeitraum 2022 bis 2029.
„Das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Kakaoprodukten fördert das Marktwachstum“
Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile kakaoreicher Produkte ist ein wichtiger Wachstumstreiber für den Kakaomarkt. Kakao besitzt Eigenschaften, die Bluthochdruck senken, dem chronischen Erschöpfungssyndrom entgegenwirken und vor Sonnenbrand schützen. Darüber hinaus ist Kakao reich an Polyphenolen, die das Körpergewebe entscheidend vor oxidativem Stress schützen und vor Erkrankungen wie Krebs und Entzündungen schützen. Diese gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kakao tragen zur steigenden Nachfrage nach Kakaoprodukten bei und befeuern so das Marktwachstum.
Was hemmt das Wachstum des Marktes für Kakaoprodukte ?
„Begrenzte Kakaoproduktion“
Die begrenzte Kakaoproduktion stellt eine erhebliche Einschränkung für den Markt für Kakaoprodukte dar. Die Kakaoversorgung hängt von wenigen Regionen ab, vor allem von Westafrika, das mit Herausforderungen wie der Überalterung der Kakaoplantagen, den Auswirkungen des Klimawandels und Krankheiten der Kakaobäume konfrontiert ist. Diese Faktoren führen zu schwankenden Kakaopreisen und Lieferengpässen, die die Produktion und Verfügbarkeit von Kakaoprodukten beeinträchtigen können. Darüber hinaus schränkt die begrenzte Kakaoproduktionskapazität die Fähigkeit des Marktes ein, die wachsende globale Nachfrage nach Kakaoprodukten zu decken. Dies stellt eine Herausforderung für die Hersteller dar und kann den Zugang der Verbraucher zu Kakaoprodukten beeinträchtigen.
Segmentierung: Kakaoproduktemarkt
Der Markt für Kakaoprodukte ist nach Kakaosorte, Produkttyp, Quelle, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage der Kakaosorte ist der Markt für Kakaoprodukte in Forastero-Kakao, Trinitario-Kakao und Criollo-Kakao segmentiert.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für Kakaoprodukte in Kakaobohnen , Kakaobutter, Kakaopulver und -kuchen, Kakaomasse und -paste, Kakaonibs und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Quelle ist der Markt für Kakaoprodukte in anorganisch und organisch unterteilt.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für Kakaoprodukte in Nahrungsmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik , Nahrungsergänzungsmittel und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt für Kakaoprodukte in direkte und indirekte Vertriebskanäle unterteilt.
Regionale Einblicke: Europa dominiert den Markt für Kakaoprodukte
Europa dominiert den globalen Markt für Kakaoprodukte und hält den größten Marktanteil. Dies ist auf den hohen Konsum von Schokolade und Kakaoprodukten in europäischen Ländern, die starke Präsenz großer Schokoladenhersteller und die kulturelle Affinität zu kakaohaltigen Leckereien und Getränken zurückzuführen.
In Nordamerika wird ein deutliches Wachstum bei Kakaoprodukten erwartet. Dieses Wachstum ist auf Faktoren wie die steigende Nachfrage nach Premium- und Spezialschokolade, das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Kakao und die große Verbraucherbasis mit einer starken Affinität zu Schokoladenprodukten zurückzuführen.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-products-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Kakaoprodukte gehören:
- Cemoi Chocolatier (Frankreich)
- Kakaorepublik (Ecuador)
- Nestlé SA (Schweiz)
- Mars Incorporated (USA)
- Fuji Oil Holdings Inc. (Japan)
- Guittard Chocolate Company (USA)
- Ghirardelli Chocolate Company (USA)
- Valrhona (Frankreich)
- Barry Callebaut (Schweiz)
- Alpezzi-Schokolade (Mexiko)
- Kerry (Irland)
- Olam Group (Singapur)
- Tcho Ventures Inc. (USA)
- The Hershey Company (USA)
- Cargill, Incorporated (USA)
- Blommer Chocolate Company (USA)
- Foley's Candies LP (Kanada)
- Puratos (Belgien)
- Ferrero (Italien)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem Kakaomarkt zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Kakaoprodukte
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
