Die Speiseölmischung vereint die Stärken zweier Speiseöle und sorgt für ein ausgewogenes Fettsäuregleichgewicht. Zahlreiche Kochzubereitungen verschiedener Ethnien und Regionen setzen das Öl unterschiedlichen Kochtemperaturen aus, was zu dessen Verderb durch oxidativen Stress führt. Um oxidativen Schäden an ungesättigten Fettsäuren vorzubeugen, wurde eine Mischung aus Reiskleieöl (RBO) und Distelöl (SO) (70:30) mit antioxidativer Technologie in Betracht gezogen. Eine kontrollierte Studie wurde durchgeführt, um die Wirksamkeit der Mischung auf verschiedene Biomarker, darunter Lipidparameter und einige wichtige Entzündungsmarker, zu berechnen, die verschiedene Zivilisationskrankheiten verursachen können.
Laut Data Bridge Market Research belief sich der Markt für Speiseöle im Jahr 2022 auf 102,37 Millionen US-Dollar und dürfte bis 2030 190,88 Millionen US-Dollar erreichen. Im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 wird ein Marktwachstum von durchschnittlich 8,10 % erwartet.
„Wachstum und Expansion von Fast Food erhöhen die Nachfrage nach Speiseölen“
Der veränderte Lebensstil, die steigende Zahl berufstätiger Frauen und der Geschmack der Speisen sind die Hauptfaktoren für die weltweit steigende Nachfrage nach Fast Food und damit auch nach Speiseölen. Das oberste Ziel von Fast Food ist die Kundenzufriedenheit durch schnellen Service. Die Speisen werden energiesparend zubereitet und serviert, die Schmackhaftigkeit wird durch Krustenbildung, Fettaufnahme und angenehme Aromen und Düfte gesteigert. Öle wie Speiseöle werden aufgrund ihrer besonderen chemischen Zusammensetzung zum Frittieren von Speisen verwendet und sorgen so für köstliche Speisen. Dadurch steigt die Nachfrage nach Speiseölen und trägt zum Marktwachstum bei.
Was hemmt das Wachstum des Speiseölmarktes ?
„Zunehmende Akzeptanz neuer Leitlinien“
Die zunehmende Verbraucherpräferenz für Speiseöle zwingt große Unternehmen dazu, sich wettbewerbsfähig zu positionieren, um sich im Speiseölmarkt zu behaupten. Dies führt zudem zu erheblichen Preisauswirkungen und dürfte das Marktwachstum hemmen. Zudem veranlassen zunehmende Änderungen und Schwankungen in den Lebensmittelsicherheitsrichtlinien zahlreicher Länder die Hersteller dazu, diese Variationen in den Herstellungsprozessen zu übernehmen, um den neuen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit zu entsprechen. Dies kann zu zahlreichen Problemen im Herstellungsprozess führen und die Gesamtkosten erhöhen, was das Marktwachstum hemmt.
Segmentierung: Globaler Markt für Speiseöle
Der Markt für Speiseöle ist nach Art, Beschaffenheit, Verpackungsart, Vertriebskanal und Endverbraucher segmentiert.
- Auf der Grundlage der Art ist der Markt für Speiseöle in Palmöl, Sojaöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl, Spezialmischöl, Olivenöl, Maisöl, Leinsamenöl, Avocadoöl, Speiseöl, Kürbiskernöl, Traubenkernöl und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage der Natur ist der Markt für Speiseöle in Bio und konventionelle Öle unterteilt.
- Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der Markt für Speiseöle in Weißblechbehälter, Behälter aus Polyethylen hoher Dichte (HDPE), Flaschen aus Polyvinylchlorid (PVC), Flaschen aus Polyethylenterephthalat (PET), Glasflaschen, halbstarre Behälter, flexible Kunststoffbeutel und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt für Speiseöle in direkte und indirekte Vertriebskanäle unterteilt.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt für Speiseöle in die Bereiche Haushalt, Industrie, Gastronomie und Sonstiges unterteilt.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den Speiseölmarkt
Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der zunehmenden Verwendung von Speiseöl in der Schönheits- und Kosmetikindustrie. Darüber hinaus wird die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer im Speiseölbereich in den USA und Kanada das Marktwachstum in dieser Region weiter ankurbeln.
Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum 2023–2030 die am schnellsten wachsende Region sein, da in den Industrieländern dieser Region zunehmende gesundheitliche Bedenken der Verbraucher hinsichtlich der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bestehen. Darüber hinaus ist China einer der weltweit größten Verbraucher von Speiseöl.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-edible-oils-market
Jüngste Entwicklungen auf dem Speiseölmarkt
- Im Jahr 2021 organisierte das indische Landwirtschaftsministerium eine Kampagne zur Einführung von Ölsaaten in fast allen Distrikten der Division Kaschmir, da die Speiseöle stark von Importen abhängig sind.
- Indien plant, seine Palmölproduktion im Nordosten des Landes bis 2021 deutlich zu steigern, um seine Abhängigkeit von anderen Ländern zu verringern. Die Regierung investiert in den nächsten Jahren rund 1,5 Milliarden US-Dollar in den Ausbau von 6500 Quadratkilometern Palmölplantagen im ganzen Land.
- Im Jahr 2020 stieg Amul in Rajasthan und Gujarat in den Speiseölmarkt ein, nachdem der indische Premierminister ein autarkes Indien (Atma Nirbhar Bharat) gefordert hatte. Mit der Einführung der Janmay-Speiseölreihe versuchen die Unternehmen, Indiens Abhängigkeit von Speiseölen anderer Länder zu verringern und gleichzeitig die lokalen Landwirte zu unterstützen.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Speiseöle zählen:
- Bunge Limited (USA)
- ADM (USA)
- Cargill, Incorporated (USA)
- ACH Food Companies, Inc. (USA)
- Adani Group (Indien)
- SALAD OILS INTERNATIONAL CORPORATION (USA)
- American Vegetable Oils, Inc. (USA)
- BORGES INTERNATIONAL GROUP, SL (Spanien)
- Hebany Group (VAE)
- NGO CHEW HONG EDIBLE OIL PTE LTD (Singapur)
- TITAN OILS Inc. (Kanada)
- Ragasa – Alle Rechte vorbehalten (Mexiko)
- SOVENA (Thailand)
- Sunora Foods (Kanada)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem Markt für Speiseöle zu erfahren und eine vollständige Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Speiseöle
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
