Fruchtkonzentrat, das durch Wasserentzug aus frisch gepresstem Fruchtsaft gewonnen wird, dient als Grundzutat in zahlreichen Lebensmitteln. Mit seinem konzentrierten Gehalt von 65 bis 70 % löslichen Feststoffen gilt es als gesunde Alternative. Viele sind der Meinung, dass das Fruchtfleisch die wichtigsten Nährstoffe enthält, während der Wassergehalt der Frucht vernachlässigbar ist. Fruchtkonzentrate sind als Trockenpulver und in flüssiger Form erhältlich, bieten vielseitige gesundheitliche Vorteile und finden breite Anwendung auf dem Markt.
Laut Data Bridge Market Research belief sich der globale Markt für Fruchtkonzentrate im Jahr 2022 auf 2.152,60 Millionen US-Dollar und soll bis 2030 einen Wert von 6.359,27 Millionen US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 14,50 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 entspricht.
„Steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Lebensmitteln“
Die zunehmende Sorge um Fettleibigkeit und Diabetes hat die Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln, einschließlich Fruchtkonzentraten, erhöht. Die weltweit wachsende Zahl von Diabetikern, die laut Weltgesundheitsorganisation im Jahr 2020 auf 422 Millionen geschätzt wird, hat zur gestiegenen Nachfrage nach Fruchtkonzentraten beigetragen. Daher wird für den Markt für Fruchtkonzentrate im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum erwartet.
Was hemmt das Wachstum des globalen Marktes für Fruchtkonzentrate?
„Gesundheitliche Folgen einer übermäßigen Fruktosezufuhr in Fruchtkonzentraten“
Die Herstellung von Fruchtkonzentraten erfolgt in verschiedenen Verfahren, wobei häufig Zusatzstoffe wie Zucker verwendet werden. Daher enthalten Fruchtkonzentrate tendenziell einen hohen Fruktosegehalt. Eine übermäßige Aufnahme von Fruktose in Fruchtkonzentraten kann jedoch negative Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben, darunter Bluthochdruck, Insulinresistenz, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes. Diese Nebenwirkungen des übermäßigen Fruktosekonsums bremsen das Wachstum des Fruchtkonzentratmarktes.
Segmentierung: Globaler Markt für Fruchtkonzentrate
Der globale Markt für Fruchtkonzentrate ist nach Konzentrattyp, Produkttyp, Form sowie Anwendungs- und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage der Konzentratart ist der Markt für Fruchtkonzentrate in Orangen, Äpfel, Trauben, Grapefruit, Ananas, Pfirsiche, Birnen, Aprikosen, Kirschen, Pflaumen, Datteln und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für Fruchtkonzentrate in konventionelle und biologische Produkte unterteilt.
- Auf der Grundlage der Form ist der Markt für Fruchtkonzentrate in Pulver und Flüssigkeiten segmentiert.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für Fruchtkonzentrate in Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel, Sporternährung, Körperpflege und Kosmetik unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt für Fruchtkonzentrate in direkte und indirekte Vertriebskanäle unterteilt.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den globalen Markt für Fruchtkonzentrate
Nordamerika entwickelt sich zum dominierenden Markt für Fruchtkonzentrate, angetrieben durch den steigenden Einsatz von Fruchtkonzentraten in einer Vielzahl von Getränken und Lebensmitteln. Der zunehmende Trend zu einem aktiven Lebensstil der Verbraucher treibt die Nachfrage nach trinkfertigen Produkten weiter an und führt zu einer steigenden Nachfrage nach Fruchtkonzentraten. Der Markt profitiert von der Präsenz verschiedener Hersteller, die eine Vielzahl von Fruchtkonzentraten anbieten, was zu seinem Wachstum beiträgt.
- Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum 2023–2030 die am schnellsten wachsende Region sein. Das Wachstum der Region ist auf Faktoren wie die zunehmende Seniorenbevölkerung und bedeutende Fortschritte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zurückzuführen. Da sich die Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und bequemeren Optionen verschieben, wird die Nachfrage nach Fruchtkonzentraten im asiatisch-pazifischen Raum voraussichtlich deutlich steigen.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fruit-concentrate-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Fruchtkonzentrate gehören:
- Kerry Group plc (Irland)
- ADM (Kanada)
- International Flavors & Fragrances Inc. (USA)
- Firmenich SA (Schweiz)
- Symrise (Deutschland)
- ROBERTET (Frankreich)
- SAS SICA SICODIS (Frankreich)
- Nestlé (Schweiz)
- Dohler (Deutschland)
- Invertec Foods (USA)
- AGRANA Beteiligungs-AG (Österreich)
- AGRANA Beteiligungs-AG
- Ingredion (USA)
- SunOpta (Kanada)
- China Haisheng Frischfruchtsaft Co., Ltd. (China)
- The Coca-Cola Company (USA)
- Capricorn Food Products India Ltd. (Indien)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Markt für Fruchtkonzentrate zu erfahren und eine vollständige Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Fruchtkonzentrate
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
