Das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile von Bio-Lebensmitteln und -Getränken führt zu einem wachsenden Marktanteil. In den letzten Jahren hat die Entwicklung sozialer Medien maßgeblich dazu beigetragen, das Bewusstsein für die negativen Auswirkungen konventioneller Lebensmittel und die Vorteile von Bio-Lebensmitteln und -Getränken zu schärfen. Neben der veränderten Wahrnehmung von Bio-Lebensmitteln achten Verbraucher zunehmend auf die sozialen Aspekte der Bio-Produktion und bevorzugen kleinbäuerliche Landwirtschaft in sauberer Umgebung gegenüber Großbetrieben.
Data Bridge Market Research zeigt, dass der globale Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke im Jahr 2021 auf 188,35 Milliarden US-Dollar geschätzt wurde und bis 2029 voraussichtlich 430,01 Milliarden US-Dollar erreichen wird, bei einer CAGR von 10,87 % im Prognosezeitraum 2022–2029.
„Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten treibt das Marktwachstum an“
Clean-Label-Produkte erfreuen sich einer steigenden Nachfrage, da Verbraucher pflanzliche Proteine bevorzugen und vegetarische Lebensmittel gesünder sind. Clean-Label-Produkte sind natürlich, gentechnikfrei und werden mit echten Zutaten ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt. Der Hauptvorteil von Clean-Label-Produkten ist die einfache Lesbarkeit der Inhaltsstoffe und deren Bio-Qualität, die somit frei von Chemikalien ist. Marktteilnehmer setzen sich für ansprechende Verpackungsdesigns, Transparenz bei Lebensmitteln und einfache Zutaten mit funktionalem Nutzen ein. Daher wird die Verfügbarkeit von Bio-Lebensmitteln und -Getränken voraussichtlich das Marktwachstum ankurbeln.
Was hemmt das Wachstum des globalen Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke ?
„Hohe Kosten für Bio-Lebensmittel und -Getränke“
Die Kosten für Bio-Produkte steigen im Vergleich zu herkömmlichen Produkten, was das Marktwachstum begrenzt. Der Hauptgrund für die höheren Preise für Bio-Produkte ist das Zertifizierungsverfahren, das alle Landwirte durchlaufen müssen, um als Bio-Bauern anerkannt zu werden. Im ökologischen Landbau ist intensive Handarbeit erforderlich. Unkraut wird häufig von Hand gejätet, und Schädlinge werden durch den Einsatz natürlicher Fressfeinde in den Pflanzen bekämpft. All diese wichtigen Faktoren behindern das Marktwachstum.
Segmentierung: Globaler Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke
Der globale Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke in Bio-Lebensmittel und Bio-Getränke segmentiert.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Markt für Biolebensmittel und -getränke in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Internethandel und andere unterteilt.
Regionale Einblicke: Nordamerika wird voraussichtlich den globalen Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke dominieren
Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der Präsenz umweltfreundlicher und äußerst gesunder Produkte im Vergleich zu konventionellen Lebensmitteln. Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile natürlicher oder biologischer Lebensmittel, die nicht gentechnisch verändert oder manipuliert wurden, fördert das Marktwachstum.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich zwischen 2022 und 2029 wachsen. Grund hierfür sind die zunehmende Urbanisierung, die Verwestlichung, das enorme Wachstum und die Expansion der Bio-Lebensmittel- und -Getränkeindustrie, veränderte Lebensstile und steigende verfügbare Einkommen. Auch das zunehmende öffentliche Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Lebensmitteln und -Getränken wird in dieser Region enorme Wachstumschancen schaffen.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-organic-food-beverages-market
Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke
- Im Jahr 2022 schloss Danone die Übernahme des Bio-Lebensmittelherstellers Happy Family ab. Happy Family stellt eine breite Palette an Bio-Produkten her. Das Management von Danone gab bekannt, dass das Unternehmen dem Kauf von rund 92 % der Anteile an Happy Family, dem Hersteller von Bio-Babynahrung, zugestimmt hat.
- Im Jahr 2022 brachte Grain Forests mehrere neue Bio-Produkte auf den Markt, um die Kluft zwischen ländlichem und städtischem Landbau zu verringern. Zu den neuen Produkten gehören gekeimter Ragi für Babys, eine Gesundheitsmischung für Diabetiker sowie Moringa-Pulver für die tägliche Ernährung und ein nahrhaftes Frühstück.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke gehören:
- Hain Celestial (USA)
- Dole Food Company, Inc. (USA)
- Dairy Farmers of America, Inc. (USA)
- General Mills Inc. (USA)
- Danone (Frankreich)
- United Natural Foods, Inc. (USA)
- GCMMF (Indien)
- THE HERSHEY COMPANY (USA)
- Amy's Kitchen, Inc. (USA)
- Organic Valley (USA)
- Conagra Brands, Inc. (USA)
- Nestlé (Schweiz)
- Eden Foods (USA)
- SunOpta (Kanada)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
