Kartoffelstärke findet aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. In der Lebensmittelindustrie dient sie als Verdickungsmittel, Stabilisator und Bindemittel in Produkten wie Suppen , Soßen und Backwaren. Da sie glutenfrei ist, eignet sie sich für verschiedene Ernährungsweisen. Darüber hinaus wird Kartoffelstärke in der Pharmaindustrie, der Papierherstellung und der Textilindustrie eingesetzt . Dank ihrer hervorragenden Feuchtigkeitsspeicherung, Transparenz und hohen Viskosität bietet Kartoffelstärke hervorragende Funktionalität in zahlreichen Branchen und ist somit eine wertvolle und vielseitige Zutat für verschiedene Produkte und Prozesse.
Laut Data Bridge Market Research wird der globale Markt für Kartoffelstärke im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,00 % wachsen.
„Steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln fördert das Marktwachstum“
Die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln treibt das Wachstum des Kartoffelstärkemarktes voran. Kartoffelstärke wird häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Bindemittel in verschiedenen verzehrfertigen Lebensmitteln wie Suppen, Soßen , Snacks und Desserts verwendet. Ihre hervorragende Textur und ihr neutraler Geschmack steigern die Qualität dieser Produkte. Die zunehmende Präferenz für glutenfreie und natürliche Zutaten in der Lebensmittelindustrie fördert zudem die Verwendung von Kartoffelstärke und trägt zum Marktwachstum bei.
Was hemmt das Wachstum des globalen Kartoffelstärkemarktes ?
„Schwankungen der Rohstoffpreise bremsen das Marktwachstum“
Schwankende Rohstoffpreise bremsen das Wachstum des Kartoffelstärkemarktes. Kartoffeln sind die Hauptquelle für Stärke, und Preisschwankungen wirken sich direkt auf die Produktionskosten aus. Darüber hinaus können Faktoren wie Wetterbedingungen, Ernteerträge und Transportkosten die Verfügbarkeit und die Kosten der Rohstoffe zusätzlich beeinflussen. Solche Preisschwankungen können zu höheren Produktionskosten und geringeren Gewinnmargen führen und so das Wachstum und die Stabilität des Kartoffelstärkemarktes insgesamt beeinträchtigen.
Segmentierung: Globaler Kartoffelstärkemarkt
Der globale Markt für Kartoffelstärke ist nach Art, Typ, Endverwendung und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage der Natur ist der Markt für Kartoffelstärke in Bio und konventionelle Stärke unterteilt.
- Auf der Grundlage des Typs wird der Markt für Kartoffelstärke in native und modifizierte Stärke unterteilt.
- Auf der Grundlage der Endverwendung ist der Kartoffelstärkemarkt in die Lebensmittelindustrie, die Papierindustrie und andere Bereiche unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Kartoffelstärkemarkt in indirekte und direkte Märkte unterteilt.
Regionale Einblicke: Europa dominiert den globalen Kartoffelstärkemarkt
Europa dominiert den Kartoffelstärkemarkt und wird seine Dominanz im Prognosezeitraum aufgrund der rasanten Urbanisierung und veränderter Verbraucherpräferenzen weiter ausbauen. Die Nachfrage nach Produkten und Dienstleistungen verschiebt sich deutlich. Die Urbanisierung führt zu einer höheren Bevölkerungsdichte und schafft neue Märkte und Chancen. Gleichzeitig treiben veränderte Verbraucherpräferenzen, beeinflusst durch Faktoren wie Nachhaltigkeit und Komfort, Innovationen voran und beeinflussen das Branchenangebot.
Nordamerika hingegen dürfte aufgrund der steigenden Nachfrage nach Kartoffelstärke in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie sowie des gestiegenen Lebensstandards, der zu einem erhöhten Verbrauch führt, ein lukratives Wachstum verzeichnen. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Kartoffelstärke als Verdickungsmittel und Stabilisator in Lebensmitteln sowie ihre Verwendung in pharmazeutischen Formulierungen haben ihre Popularität beflügelt und das Marktwachstum vorangetrieben.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-potato-starch-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Kartoffelstärkemarkt gehören:
- AGRANA Beteiligungs-AG (Österreich)
- AKV Langholt (Dänemark)
- ALOJA-STARKELSEN (Lettland)
- Avebe (Niederlande)
- Cargill, Incorporated (USA)
- Emsland Group (Deutschland)
- Bangkok Starch Industrial Co., Ltd. (Thailand)
- Gebrüder Roquette (Frankreich)
- Sahyadri Starch & Industries Pvt. Ltd. (Indien)
- Nova Transfers Pvt. Ltd (Indien)
- Sanstar Bio-Polymers Ltd (Indien)
- Tantia Agrochemicals Private Limited (Indien)
- Finnamyl Ltd (Finnland)
- Ingredion Incorporated (USA)
- MANITOBA STARCH PRODUCTS (Kanada)
- Novidon (Niederlande)
- PEPEES-Gruppe (Polen)
- PPZ Trzemeszno Sp (Polen)
- Rocket (Frankreich)
- Siddharth Starch Pvt. Ltd. (Indien)
- Tereos (Frankreich)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Kartoffelstärkemarkt zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Kartoffelstärkemarkt
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse und eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
