Saucen und Würzmittel sind flüssige oder gewürzebasierte Beilagen, die den Geschmack von Speisen verstärken. Sie sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und können zum Kochen oder als Tischsaucen verwendet werden. Dazu gehören Kochsaucen, Pastasaucen, eingelegte Würzmittel und Dressings. Saucen, Dressings und Würzmittel verbessern den Geschmack und die Vielseitigkeit kulinarischer Zubereitungen. Das Produktangebot reicht von traditionellem Ketchup und Mayonnaise bis hin zu exotischen Gewürzen und Dips. Der Markt wird durch veränderte Verbraucherpräferenzen, die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und den Wunsch nach abwechslungsreichen Geschmackserlebnissen angetrieben. Die Anwendungsmöglichkeiten von Saucen, Dressings und Würzmitteln erstrecken sich über verschiedene Küchen, Snacks, Fast Food und Einzelhandelsprodukte.
Laut Data Bridge Market Research belief sich der Markt für Saucen, Dressings und Würzmittel im Jahr 2021 auf 9,9 Milliarden US-Dollar und soll bis 2029 einen Wert von 17,66 Milliarden US-Dollar erreichen. Im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 wird ein Marktwachstum von durchschnittlich 7,50 % erwartet.
„Der Wunsch der Verbraucher, interkontinentale Küchen und aromatische Gerichte auszuprobieren, fördert das Marktwachstum“
Das Wachstum des Marktes für Saucen, Dressings und Würzmittel wird durch den zunehmenden Wunsch der Verbraucher angetrieben, interkontinentale Küchen und aromatische Gerichte zu entdecken und zu erleben. Da die Menschen bei ihrer Essensauswahl immer experimentierfreudiger werden, steigt die Nachfrage nach einer Vielzahl von Saucen, Dressings und Würzmitteln, die den Geschmack verschiedener Küchen ergänzen und verstärken. Dieser Trend wird durch Faktoren wie Globalisierung, kulturelle Vielfalt und den Einfluss sozialer Medien befeuert, die den Verbrauchern eine breite Palette kulinarischer Optionen eröffnen und kulinarische Experimente fördern.
Was hemmt das Wachstum des Marktes für Soßen, Dressings und Würzmittel ?
„Rohstoffpreise bremsen das Marktwachstum“
Steigende Rohstoffpreise hemmen das Wachstum des Marktes für Soßen, Dressings und Würzmittel. Steigende Preise für wichtige Zutaten wie Gemüse, Gewürze, Öle und Essig führen zu höheren Produktionskosten für Hersteller und damit zu höheren Produktpreisen. Dies wiederum kann sich negativ auf die Kaufkraft und Nachfrage der Verbraucher auswirken. Zudem können Preisschwankungen bei Rohstoffen Lieferketten stören und Unsicherheiten für die Hersteller schaffen. Dadurch wird das Wachstumspotenzial des Marktes eingeschränkt, und Unternehmen müssen ihre Kosten und Preisstrategien sorgfältig steuern, um diesen Herausforderungen zu begegnen.
Segmentierung: Markt für Saucen, Dressings und Gewürze
Der Markt für Soßen, Dressings und Würzmittel ist nach Art, Zutaten und Vertriebskanal segmentiert.
- Der Markt für Soßen, Dressings und Würzmittel wurde nach Art in Tischsoßen und Dressings, Dips, Kochsoßen, Pasta und Pürees, eingelegte Produkte und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Zutaten wurde der Markt für Soßen, Dressings und Würzmittel in die Bereiche Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wurde der Markt für Soßen, Dressings und Würzmittel in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Facheinzelhandel, Convenience Stores und andere unterteilt.
Regionale Einblicke: Asien-Pazifik dominiert den Markt für Saucen, Dressings und Gewürze
Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für Saucen, Dressings und Würzmittel aufgrund des steigenden Konsums dieser Produkte. Darüber hinaus werden die steigende Nachfrage nach traditionellen Lebensmitteln und die Einführung neuer Produkte großer Hersteller als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach internationalen Gerichten im Land das Marktwachstum im Prognosezeitraum weiter vorantreiben. Die Kombination dieser Faktoren wird zum allgemeinen Wachstum und zur Entwicklung des regionalen Marktes für Saucen, Dressings und Würzmittel beitragen.
In Europa wird ein deutliches Wachstum erwartet, da immer mehr Menschen einen gesünderen Lebensstil pflegen, neue Geschmacksrichtungen suchen und Wert auf praktische Verpackungen legen. Auch Tourismus und Gastronomie tragen zur steigenden Nachfrage nach Soßen bei, da sie ihr Angebot kontinuierlich um internationale Küchen erweitern. Diese Faktoren treiben gemeinsam das Wachstum des Marktes für Soßen, Dressings und Gewürze voran, indem sie den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen Rechnung tragen und die Möglichkeiten in verschiedenen Branchen erweitern.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sauces-dressings-and-condiments-market
Jüngste Entwicklungen
- Im Februar 2022 präsentierte Heinz sieben neue Sorten gebrauchsfertiger Saucen, Dressings und Würzmittel. Begleitet werden die Produkte von einer digitalen Kampagne mit dem Slogan „Lächerlich spät, lächerlich gut“. Zum Angebot gehören Tomatensoßen wie Tomate, Mascarpone und Grana Padano, Tomate und Chili, getrocknete Kirschtomaten und Basilikum sowie Tomatensauce für Bolognese. Diese in Italien hergestellten Soßen sind einzigartig, da sie keinen Zuckerzusatz enthalten – eine Premiere für Heinz. Georgiana de Noronha, Präsidentin von Kraft Heinz für Nordeuropa, hob neben dem bekannten Tomatenketchup auch die weniger bekannte Expertise des Unternehmens im Bereich Tomatensamen hervor.
- Im März 2022 erweiterte Birch Benders, die führende Marke für Pfannkuchen- und Waffelmischungen im Naturkostbereich, ihr Angebot an gesünderen Lebensmitteln um eine neue Linie verzehrfertiger Cookies. Diese ketofreundlichen Cookies sind einzigartig, da sie ohne Zuckerzusatz auskommen und damit Birch Benders‘ Engagement für hochwertige Bio-, Paleo-, Keto- und Frühstücksmischungen widerspiegeln. Mit dieser Neuheit setzt Birch Benders seine Mission fort, Verbrauchern köstliche und gesundheitsbewusste Optionen zu bieten, die ihre Lieblingsspeisen neu interpretieren.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Saucen, Dressings und Gewürze zählen:
- Kellogg Co. (USA)
- Dun & Bradstreet, Inc (USA)
- Conagra Brands, Inc. (USA)
- London Dairy Co. Ltd (Großbritannien)
- Danone SA (Frankreich)
- ADM (USA)
- Daiya Foods Inc. (Kanada)
- Grupo Bimbo SABde CV (Mexiko)
- Associated British Foods PLC (Großbritannien)
- General Mills Inc. (USA)
- Lantmännen Unibake (Dänemark)
- Aryzta AG (Schweiz)
- Vandemoortele NV (Belgien)
- Europastry SA (Spanien)
- Cole's Quality Food Inc. (USA)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die vollständige Liste der Unternehmen auf dem Markt für Saucen, Dressings und Gewürze zu erfahren, kontaktieren Sie https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Saucen, Dressings und Gewürze
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse und eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
