Das Nährwertprofil von texturiertem Weizenprotein bietet einen entscheidenden Vorteil. Sein niedriger Fett- und Cholesteringehalt macht es zu einer gesünderen Alternative zu tierischen Proteinquellen und trägt der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach nahrhaften und nachhaltigen Lebensmitteln Rechnung. Darüber hinaus steigern sein hoher Gehalt an Ballaststoffen, Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium sowie Vitaminen wie Vitamin B seine Attraktivität zusätzlich. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von texturiertem Weizenprotein stehen im Einklang mit der zunehmenden Bedeutung von Gesundheit und Wohlbefinden und fördern sein Marktwachstum als beliebte Zutat in verschiedenen Lebensmitteln und Ernährungsweisen.
Laut Data Bridge Market Research verzeichnete der Markt für texturiertes Weizenprotein im Prognosezeitraum 2022–2029 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,00 %.
„Veränderte Lebensstile treiben das Marktwachstum“
Veränderte Lebensstile sind zu einem wichtigen Treiber für den Markt für texturiertes Weizenprotein geworden. Immer mehr Verbraucher leben gesünder und bewusster, und damit steigt auch die Nachfrage nach nahrhaften und nachhaltigen Lebensmitteln. Die zunehmende vegetarische und vegane Ernährung sowie der Fokus auf eine Reduzierung des Fleischkonsums haben den Bedarf an alternativen Proteinquellen verstärkt. Texturiertes Weizenprotein bietet eine vielseitige und nachhaltige Option und dient als Fleischersatz in verschiedenen Lebensmitteln. Dieser Trend entspricht den sich wandelnden Vorlieben gesundheitsbewusster Verbraucher, die nach pflanzlichen Proteinoptionen für ihre Ernährung suchen.
Was hemmt das Wachstum des Marktes für texturiertes Weizenprotein?
„Die leichte Verfügbarkeit von Ersatzprodukten behindert den Markt“
Eine der Einschränkungen des Marktes für texturiertes Weizenprotein ist die leichte Verfügbarkeit von Ersatzprodukten. Da Verbraucher nach alternativen pflanzlichen Proteinquellen suchen, gibt es eine breite Palette von Ersatzprodukten auf dem Markt, wie Sojaprotein, Erbsenprotein und andere pflanzliche Proteine. Diese Ersatzprodukte bieten ähnliche Nährwertprofile und Funktionalitäten und stellen eine Herausforderung für den Markt für texturiertes Weizenprotein dar. Die Verfügbarkeit vielfältiger Ersatzprodukte bietet Verbrauchern Optionen und kann die Nachfrage nach texturiertem Weizenprotein potenziell reduzieren, was sich auf Marktwachstum und Marktanteil auswirkt.
Segmentierung: Markt für texturiertes Weizenprotein
Der Markt für texturiertes Weizenprotein ist nach Quelle, Form, Anwendung und Endverbraucher segmentiert.
- Auf der Grundlage der Quelle ist der Markt für texturiertes Weizenprotein in biologisch und konventionell unterteilt.
- Auf der Grundlage der Form ist der Markt für texturiertes Weizenprotein in Granulat, Chips, Brocken und Schnitzel unterteilt.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für texturiertes Weizenprotein in Backwaren und Snacks, Tiernahrung, Nährstoffriegel und -getränke, verarbeitetes Fleisch , Fleischersatzprodukte, Sportnahrung, Tierfutter und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers wird der Markt für texturiertes Weizenprotein in vegetarische Produkte, Füllungen, zerkleinertes Fleisch, emulgiertes Fleisch und Sonstiges unterteilt.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den Markt für texturiertes Weizenprotein
Nordamerika dominiert den Markt für texturiertes Weizenprotein aufgrund des hohen Verbrauchs und der Beliebtheit von pflanzlichem Protein. Der wachsende Trend zu pflanzlicher Ernährung in der Region und das steigende Verbraucherbewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit treiben die Nachfrage nach texturiertem Weizenprotein als nahrhafte und nachhaltige Alternative zu tierischen Proteinquellen voran.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich die höchsten Wachstumsraten in der Lebensmittelindustrie verzeichnen. Gründe hierfür sind unter anderem der steigende Konsum proteinreicher Clean-Label-Lebensmittel, die steigende Nachfrage nach veganen Produkten, eine wachsende Bevölkerung, veränderte Lebensstile und ein steigendes verfügbares Einkommen. Diese Faktoren tragen zum wachsenden Markt für gesündere und nachhaltigere Lebensmittel in der Region bei.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-textured-wheat-protein-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für texturiertes Weizenprotein gehören:
- Foodchem International Corporation (China)
- BENEO (Deutschland)
- WUHAN GOLDEN WING INDUSTRY & TRADE Co., LTD (China)
- MGP (USA)
- ADM (USA)
- AGRANA Beteiligungs-AG (Österreich)
- Crespel & Deiters Group (Deutschland)
- Cargill, Incorporated (USA)
- Manildra Group (Australien)
- Gebrüder Roquette (Frankreich)
- GLICO NUTRITION CO., LTD. (Japan)
- Kröner -Starke GmbH (Germany)
- TEREOS (Frankreich)
- Anhui Reapsun Food (China)
- BASF SE (Deutschland)
- ROBERTET (Frankreich)
- Kerry (Irland)
- Givaudan (Schweiz)
Oben sind die im Bericht behandelten Hauptakteure aufgeführt. Um mehr über die Unternehmen auf dem Markt für texturiertes Weizenprotein zu erfahren und eine vollständige Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für texturiertes Weizenprotein
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
