Der globale Markt für Umami-Aromen wird im Prognosezeitraum 2021–2028 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6,70 % aufweisen. Dies bedeutet, dass der Marktwert für Umami-Aromen, der 2020 bei 0,9 Milliarden US-Dollar lag, bis 2028 stark ansteigen und 1,51 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Die zunehmende Modernisierung, veränderte Lebensstile sowie veränderte Geschmäcker und Vorlieben haben zu einer weltweit steigenden Nachfrage nach Umami-Aromen geführt.
Allerdings stellen auch das mangelnde Verbraucherbewusstsein in vielen Regionen der Welt, die Zurückhaltung beim Ausprobieren neuer und innovativer Geschmacksrichtungen sowie die Vorliebe anderer Geschmacksrichtungen gegenüber herzhaften Aromen eine große Herausforderung für das Wachstum des Marktes für Umami-Aromen dar.
Globaler Markt für Umami-Aromen
Laut Data Bridge Market Research wird der Markt für Umami-Aromen deutlich an Wert gewinnen. Das Wachstum des Marktes für Umami-Aromen ist auf die zunehmende Innovation bei Aromen und Zutaten, den sich verändernden Geschmack und die Vorlieben der Menschen, das Bevölkerungswachstum, den hohen Nährwert von Umami-Aromen und die steigende Nachfrage nach verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln zurückzuführen.
Nordamerika dominiert derzeit den globalen Markt für Umami-Aromen, da die wichtigsten Akteure kontinuierlich an verschiedenen Aromen und Zutaten sowie an der Lebensmitteltechnologie forschen und entwickeln. Die steigende Nachfrage nach verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln fördert das Marktwachstum für Umami-Aromen in den Ländern dieser Region zusätzlich.
Die Frage ist nun, welche weiteren Regionen der Markt für Umami-Aromen anvisiert. Data Bridge Market Research prognostiziert ein starkes Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum. Grund dafür ist das enorme Potenzial für Hersteller, hier Produktionsstätten zu errichten, da dort billige Arbeitskräfte und reichlich Rohstoffe verfügbar sind. Auch die zunehmende Modernisierung und der veränderte Lebensstil sind weitere Marktwachstumsfaktoren.
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Umfang des Umami-Aromen-Marktes
Der globale Markt für Umami-Aromen ist nach Ländern segmentiert in die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Israel, Ägypten, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil Südamerikas.
- Die länderspezifische Analyse des Marktes für Umami-Aromen wird mit maximaler Granularität weiter segmentiert. Der Markt ist zudem nach Herkunft in Glutamate und Hefeextrakt unterteilt. Nach Endverbraucher wird der Markt für Umami-Aromen in Soßen, Gewürze, Suppen und Brühen, Snacks und Fertiggerichte, Fertiggerichte, Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel unterteilt. Die verarbeiteten Lebensmittel werden zusätzlich in Brühe und Tiefkühlkost unterteilt .
- Umami gilt als die fünfte Geschmacksrichtung, die Lebensmitteln eine pikante Note verleiht. Umami bedeutet auf Japanisch „Essenz der Köstlichkeit“ und ist auch als Mononatriumglutamat bekannt .
Weitere Informationen zur Studie finden Sie unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-umami-flavours-market
Wichtige Hinweise zu den Branchentrends und Prognosen für den Markt für Umami-Aromen bis 2028
- Marktgröße
- Neue Absatzmengen vermarkten
- Marktersatzverkaufsmengen
- Markt nach Marken
- Marktverfahrensvolumina
- Marktproduktpreisanalyse
- Regulatorischer Rahmen und Änderungen
- Preis- und Erstattungsanalyse
- Marktanteile in verschiedenen Regionen
- Aktuelle Entwicklungen für Marktkonkurrenten
- Marktkommende Anwendungen
- Studie zu Marktinnovatoren
Wichtige Marktkonkurrenten im Marktbericht zu Umami-Aromen
- Givaudan
- International Flavors and Fragrances, Inc.
- Firmenich SA.
- Symrise
- MICH
- Takasago International Corporation
- Sensient Technologies Corporation
- Huabao International Holdings Limited
- T. HASEGAWA CO., LTD.
- Keva Flavours Pvt. Ltd.
- Kerry Group plc
- FLAVORCAN INTERNATIONAL INC.
- ROBERT
- Cargill, Incorporated.
- ADM
- BASF SE
- Tate & Lyle
- Flavorchem Corporation
- Veera Fragrances Private Limited
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem Markt für Umami-Aromen zu erfahren und eine vollständige Liste zu erhalten , kontaktieren Sie uns unter https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-umami-flavours-market
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Umami-Aromen
Die Datenerhebung und Basisjahresanalyse erfolgt mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen sind ebenfalls wichtige Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Für weitere Informationen fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder senden Sie Ihre Anfrage per E-Mail.
Die wichtigste Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre Validierung durch Branchenexperten. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Vendor Positioning Grid, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Company Positioning Grid, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus regionale Analyse sowie eine Vendor-Share-Analyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, kontaktieren Sie unsere Branchenexperten.
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