Die globalen Ernährungspräferenzen verändern sich, und Verbraucher bevorzugen weniger Fleisch und Fleischprodukte. Verbraucher, die zunehmend flexitarisch oder vegan leben, bieten Herstellern zahlreiche Möglichkeiten, den Markt für alternative Proteine zu erschließen und Innovationen voranzutreiben. Die Nachfrage nach alternativen Proteinen wird durch Umweltschutzbemühungen, ethische Bedenken hinsichtlich der Massentierhaltung und gesundheitliche Aspekte befeuert. Unternehmen für alternative Proteine verzeichnen derzeit ein rasantes Wachstum. Um sich einen Wettbewerbsvorteil zu sichern, nutzen neue Marktteilnehmer disruptive Technologien wie künstliche Intelligenz (KI), Big Data, maschinelles Lernen, Robotik und das Internet der Dinge.
Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für alternative Proteine im Jahr 2021 einen Wert von 349,42 Millionen US-Dollar hat und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 1.068,88 Millionen US-Dollar erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 15,00 % im Prognosezeitraum 2022–2029 entspricht. Große Lebensmittelunternehmen und Investoren erkennen das Wachstumspotenzial des Marktes für alternative Proteine und investieren aktiv in Forschung und Entwicklung, Produktionsanlagen und Marketingmaßnahmen, um die steigende Verbrauchernachfrage zu decken.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Umwelt- und Nachhaltigkeitsbedenken dürften das Marktwachstum ankurbeln
Verbraucher erkennen zunehmend die Umweltauswirkungen der konventionellen Tierhaltung, darunter Treibhausgasemissionen, Landnutzung und Wasserverbrauch. Daher steigt die Nachfrage nach alternativen Proteinen, die eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Alternative bieten. Durch die Entscheidung für pflanzliche Proteine, Zellkulturen oder andere alternative Proteinquellen können Verbraucher ihren CO2-Fußabdruck reduzieren und zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem beitragen, was das Wachstum des Marktes für alternative Proteine vorantreibt.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2022 bis 2029
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Basisjahr
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2021
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Historische Jahre
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2020 (Anpassbar auf 2014–2019)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Millionen USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Kategorie (Organisch und Anorganisch), Produkttyp (Alternative Proteine, Insektenprotein, Mykoprotein, kultiviertes Fleisch und andere), Form (Trocken und Flüssig), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik und andere)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Glanbia plc. (Irland), Now Health Group, Inc. (USA), Nutiva Inc (USA), The Simply Good Food Co (USA), Iovate Health Sciences International Inc. (Kanada), MusclePharm Corporation (USA), Kerry Group Plc (Irland), CytoSport, Inc. (USA), The Nature's Bounty Co. (USA), Reliance Vitamin Company, Inc. (USA), Herbalife Nutrition, Inc. (USA), Danone SA (Frankreich), General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (USA), Orgain Inc. (USA), True Nutrition (USA)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse:
Der Markt für alternative Proteine ist nach Kategorie, Produkttyp, Form und Anwendung segmentiert.
- Der Markt für alternative Proteine ist nach Kategorien in organische und anorganische Proteine unterteilt. Das anorganische Segment dominiert den Markt für alternative Proteine mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 14,2 % im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 aufgrund seines hohen Nährwerts, seiner nachhaltigen Produktionsmethoden und seiner Vielseitigkeit in verschiedenen Lebensmittelanwendungen und deckt so die wachsende Nachfrage nach alternativen Proteinquellen.
Im Jahr 2022 dominierte das anorganische Segment das Kategoriesegment des Marktes für alternative Proteine
Im Jahr 2022 dominierte das anorganische Segment das Kategoriesegment des Marktes für alternative Proteine aufgrund der wachsenden Nachfrage nach alternativen Proteinquellen aufgrund ihres hohen Nährwerts, der umweltfreundlichen Produktionsprozesse und der Anpassungsfähigkeit an eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen mit einer CAGR von 14,2 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.
- Der Markt für alternative Proteine ist nach Produkttyp in alternative Proteine, Pflanzenproteine, Insektenproteine , Mykoproteine, kultiviertes Fleisch und weitere Produkte unterteilt. Das Segment der alternativen Proteine, einschließlich pflanzlicher Proteine, dominiert den Markt aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen und pflanzlichen Proteinoptionen mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 15,2 % im Prognosezeitraum 2022 bis 2029.
Im Jahr 2022 dominierte das Segment der alternativen Proteine das Produkttypsegment des Marktes für alternative Proteine
Im Jahr 2022 dominierte das Segment der alternativen Pflanzenproteine das Produkttypsegment des Marktes für alternative Proteine aufgrund der wachsenden Verbrauchernachfrage nach gesunden, pflanzlichen Proteinoptionen mit einer CAGR von 15,2 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.
- Der Markt für alternative Proteine wird in Trocken- und Flüssigproteine unterteilt. Das Trockenproteinsegment dominiert den Markt für alternative Proteine mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 14,6 % im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 aufgrund seiner praktischen Anwendung, längeren Haltbarkeit, einfachen Lagerung und Transport sowie seiner Vielseitigkeit in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, die den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden.
- Der Markt für alternative Proteine ist nach Anwendungsgebieten in Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik sowie weitere Segmente unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke dominiert den Markt für alternative Proteine mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 14,4 % im Prognosezeitraum 2022 bis 2029. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach pflanzlichen und Fleischersatzprodukten in verschiedenen Lebensmittelkategorien, darunter Milchalternativen, Fleischanaloga, Snacks und Getränke. Diese Entwicklung ist auf veränderte Verbraucherpräferenzen und einen zunehmenden Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit zurückzuführen.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Markt für alternative Proteine an: DuPont (USA), Cargill (USA), BENEO (USA) und CHS Inc. (USA)
Marktentwicklung
- Im Jahr 2022 hat Protix (Niederlande) 50 Millionen Euro Eigenkapital für die globale Expansion aufgebracht.
- Im Jahr 2021 sammelte Calysta (USA) 39 Millionen US-Dollar an Finanzmitteln ein, um den Ausbau der FeedKind-Proteinproduktion weltweit zu unterstützen.
- Zur Finanzierung seines Wachstums und seiner Expansion hat Entomo Farms (Kanada) im Jahr 2021 in einer von asiatischen und kanadischen Investoren gemeinsam geleiteten Finanzierungsrunde 3,7 Millionen kanadische Dollar (C$) (2,9 Millionen US-Dollar) aufgebracht.
- Im Jahr 2020 brachte eine Finanzierungsrunde der Serie D für MycoTechnology (USA) 120,69 Millionen US-Dollar von Investoren ein
- Im Jahr 2020 erhält das niederländische Lebensmitteltechnologieunternehmen Mosa Meat eine Investition von 75 Millionen US-Dollar von Mitsubishi Corporation, Blue Horizon Ventures, Target Global, ArcTern Ventures und Rubio Impact Ventures.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im Marktbericht für alternative Proteine abgedeckt sind: USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Nordamerika ist die dominierende Region auf dem Markt für alternative Proteine im Prognosezeitraum 2022-2029
Die starke Position Nordamerikas im Markt für alternative Proteine beruht auf verschiedenen Faktoren. Aufgrund ökologischer und ethischer Bedenken gegenüber tierischem Eiweiß rückt die nachhaltige Proteinproduktion in der Region zunehmend in den Fokus. Erhöhte Investitionen in alternative Proteinprodukte haben das Marktwachstum zusätzlich angekurbelt. Darüber hinaus steigt die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln, was die Nutzung alternativer Proteine vorantreibt. Technologische Fortschritte in der Lebensmittelindustrie haben die Entwicklung und Produktion alternativer Proteinquellen in Nordamerika zusätzlich unterstützt.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich im Prognosezeitraum 2022 – 2029 die am schnellsten wachsende Region im Markt für alternative Proteine sein.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) im globalen Markt für alternative Proteine verzeichnen. Dieses Wachstum ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen, darunter das steigende Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung einer proteinreichen Ernährung, technologische Fortschritte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, eine schnell wachsende Wirtschaft und ein reichlicher Zugang zu Rohstoffen. Zusammen tragen diese Faktoren zur steigenden Nachfrage nach alternativen Proteinquellen als nachhaltige und nahrhafte Lebensmitteloption in der Region bei.
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