Marktbericht zu Größe, Marktanteil und Trendanalyse des globalen Marktes für tierische Proteinhydrolysate – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

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Marktbericht zu Größe, Marktanteil und Trendanalyse des globalen Marktes für tierische Proteinhydrolysate – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Dec 2020
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60
  • Author : Pawan Gusain

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Global Animal Protein Hydrolysate Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 994.68 Million USD 1,585.36 Million 2024 2032
Diagramm Prognosezeitraum
2025 –2032
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 994.68 Million
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 1,585.36 Million
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • Arla Foods Ingredients Group
  • Mead Johnson & CompanyLLC
  • Fonterra Co-perative Group Limited AGropur
  • Milk Specialties
  • BD

Globale Marktsegmentierung für tierische Proteinhydrolysate nach Produkttyp (Pulver und Flüssigkeit), Technologie (saure und alkalische Hydrolyse sowie enzymatische Hydrolyse), Anwendung (Säuglingsnahrung, Nahrungsergänzungsmittel, Sporternährung, Nutrazeutika, klinische Ernährung, Tierfutter und Sonstiges) – Branchentrends und Prognose bis 2032

Markt für tierische Proteinhydrolysate z

Marktgröße für tierische Proteinhydrolysate

  • Der globale Markt für tierische Proteinhydrolysate hatte im Jahr 2024 einen Wert von 994,68 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2032 auf 1.585,36 ​​Millionen US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
  • Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach leicht verdaulichen und nährstoffreichen Proteinquellen in der Lebensmittel-, Futtermittel- und Pharmaindustrie angetrieben.
  • Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Proteinergänzungsmittel und die zunehmende Verwendung von Hydrolysaten in der Sporternährung, bei Nahrungsergänzungsmitteln und in Produkten für die klinische Ernährung unterstützen die Marktexpansion zusätzlich.

Marktanalyse für tierische Proteinhydrolysate

  • Der globale Markt für tierische Proteinhydrolysate verzeichnet ein stetiges Wachstum, angetrieben durch die zunehmende Verwendung hydrolysierter Proteine ​​in funktionellen Lebensmitteln, Tiernahrung und medizinischen Anwendungen. Diese Hydrolysate bieten im Vergleich zu intakten Proteinen eine verbesserte Bioverfügbarkeit, schnellere Absorption und bessere Verdaulichkeit und eignen sich daher für spezielle Ernährungsbedürfnisse.
  • Der Markt profitiert zudem von technologischen Fortschritten bei der enzymatischen Hydrolyse, die die Produktreinheit und den Geschmack verbessern und gleichzeitig das allergene Potenzial reduzieren. Darüber hinaus trägt die zunehmende Verwendung hydrolysierter Proteinzutaten in der Tier- und Aquakulturfütterung zu einer verbesserten Wachstumsleistung und Immunität der Tiere bei.
  • Nordamerika dominierte 2024 den Markt für tierische Proteinhydrolysate mit dem größten Umsatzanteil, was auf die starke Präsenz führender Lebensmittel- und Futtermittelhersteller, fortschrittliche Verarbeitungstechnologien und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für proteinangereicherte Ernährung zurückzuführen ist.
  • Die Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich die höchste Wachstumsrate auf dem globalen Markt für tierische Proteinhydrolysate verzeichnen , angetrieben durch steigenden Proteinkonsum, wachsendes Gesundheitsbewusstsein und die rasante Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
  • Das Segment der Proteinpulver erzielte 2024 den größten Marktanteil, was auf die längere Haltbarkeit, die einfache Lagerung und die problemlose Einarbeitung in Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen ist. Proteinhydrolysate in Pulverform finden aufgrund ihrer hohen Stabilität und des einfachen Transports breite Anwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, Sportnahrung und Tierfutter.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für tierische Proteinhydrolysate

Attribute

Wichtigste Markteinblicke zu tierischem Proteinhydrolysat

Abgedeckte Segmente

  • Nach Produkttyp : Pulver und Flüssigkeit
  • Nach Technologie : Saure und alkalische Hydrolyse und enzymatische Hydrolyse
  • Anwendungsgebiete : Säuglingsernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Sporternährung, Nutrazeutika, klinische Ernährung, Tierfutter und Sonstiges

Abgedeckte Länder

Nordamerika

  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko

Europa

  • Deutschland
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Niederlande
  • Schweiz
  • Belgien
  • Russland
  • Italien
  • Spanien
  • Truthahn
  • Restliches Europa

Asien-Pazifik

  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Singapur
  • Malaysia
  • Australien
  • Thailand
  • Indonesien
  • Philippinen
  • Übriges Asien-Pazifik

Naher Osten und Afrika

  • Saudi-Arabien
  • VAE
  • Südafrika
  • Ägypten
  • Israel
  • Übriger Naher Osten und Afrika

Südamerika

  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Südamerika

Wichtige Marktteilnehmer

Arla Foods Ingredients Group (Dänemark)
Mead Johnson & Company, LLC (USA)
Fonterra Co-operative Group Limited (Neuseeland)
Agropur (Kanada)
Milk Specialties (USA)
• BD (USA)
• The Tatua Co-operative Dairy Company Limited (Neuseeland)
• FrieslandCampina (Niederlande)
• Kerry Inc. (Irland)
• INGREDIA SA (Frankreich)
• AMCO Proteins (USA)
• Carbery Group (Irland)
• Glanbia plc (Irland)
• Danone Nutricia (Frankreich)
• Hilmar Cheese Company, Inc. (USA)
• Hill Pharma Inc. (USA)
• Kemin Industries, Inc. (USA)
• NAN Group (Großbritannien)
• Diana Group (Frankreich)
• New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd. (Indien)

Marktchancen

• Steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln
• Zunehmende Verwendung hydrolysierter Proteine ​​in Tierfutter und Heimtierernährung

Mehrwertdaten-Infosets

Zusätzlich zu Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research erstellten Marktberichte auch detaillierte Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, einen Überblick über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und den regulatorischen Rahmen.

Markttrends für tierische Proteinhydrolysate

Zunehmende Verwendung von Proteinhydrolysaten in der Sporternährung und bei funktionellen Lebensmitteln

  • Der zunehmende Fokus der Verbraucher auf Gesundheit, Fitness und Muskelregeneration beschleunigt den Einsatz von tierischen Proteinhydrolysaten in der Sporternährung und bei funktionellen Lebensmitteln. Ihre schnelle Absorption und ihr überlegenes Aminosäureprofil machen sie ideal für die Regeneration nach dem Training und den Muskelaufbau. Diese Nachfrage wird zusätzlich durch die wachsende Beliebtheit der Fitnesskultur und des Profisports befeuert, wo Athleten Produkte bevorzugen, die eine schnellere Muskelreparatur und ein anhaltendes Energieniveau unterstützen.
  • Die wachsende Beliebtheit leicht verdaulicher Proteinquellen bei älteren Menschen und Personen mit Verdauungsproblemen treibt die Nachfrage nach hydrolysierten Proteinen weiter an. Diese Produkte fördern eine schnellere Nährstoffaufnahme und verbessern die Darmgesundheit, was zum allgemeinen Wohlbefinden beiträgt. Hersteller richten sich zunehmend an ältere Verbraucher und Patienten in der Genesungsphase und bieten spezielle Rezepturen an, die auf eine leichte Verdauung und eine verbesserte Stoffwechselreaktion ausgelegt sind.
  • Lebensmittelhersteller integrieren zunehmend hydrolysierte tierische Proteine ​​in Proteinriegel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel, um den Trends zu Clean Label und leistungsorientierter Ernährung gerecht zu werden. Der Boom im E-Commerce und bei Eigenmarkenprodukten erweitert die Produktverfügbarkeit und steigert das Verbraucherbewusstsein. Darüber hinaus fördert der Trend zu Konsumgewohnheiten unterwegs und die Nachfrage nach praktischen Ernährungsoptionen Innovationen bei trinkfertigen Proteingetränken und angereicherten Snacks.
    • Beispielsweise brachten 2023 mehrere europäische Sporternährungsmarken Getränkepulver auf Molke- und Kollagenhydrolysatbasis speziell für Ausdauersportler auf den Markt, die eine schnellere Regeneration und einen verbesserten Muskelerhalt fördern sollten. Diese neuen Produkteinführungen sind darauf ausgelegt, Aminosäuren kontinuierlich freizusetzen und die Hydratation nach dem Training zu verbessern. Dieser Trend hat zudem die Zusammenarbeit zwischen Zutatenlieferanten und Fitnessmarken zur Entwicklung maßgeschneiderter Rezepturen angeregt.
  • Während dieser Trend weiter an Dynamik gewinnt, konzentrieren sich die Hersteller darauf, das Geschmacksprofil zu verbessern und die mit hydrolysierten Proteinen verbundene Bitterkeit zu reduzieren, um die Akzeptanz bei den Verbrauchern zu steigern und das Anwendungsspektrum im Lebensmittel- und Getränkesektor zu erweitern. Unternehmen investieren in Technologien zur Geschmacksmaskierung und die Optimierung enzymatischer Prozesse, um schmackhaftere Rezepturen zu entwickeln. Dies dürfte die Verbraucherbasis für proteinhydrolysatangereicherte Produkte im Einzelhandel und in gesundheitsorientierten Geschäften deutlich vergrößern.

Marktdynamik von tierischen Proteinhydrolysaten

Treiber

Steigende Nachfrage nach proteinangereicherten Produkten in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie

  • Das weltweit zunehmende Bewusstsein für die Vorteile proteinreicher Ernährung treibt die Nachfrage nach tierischen Proteinhydrolysaten sowohl in Lebensmitteln als auch in Tierfutter an. Diese Hydrolysate zeichnen sich durch hervorragende Bioverfügbarkeit, optimale Verdaulichkeit und eine essentielle Aminosäurezusammensetzung aus und unterstützen so die allgemeine Gesundheit und das Wachstum. Insbesondere Verbraucher, die ihr Gewicht kontrollieren, Muskeln aufbauen und ihr Immunsystem stärken möchten, fördern die breite Akzeptanz dieser Produkte in verschiedenen Anwendungsbereichen.
  • In der Tierernährung verbessern hydrolysierte Proteine ​​die Schmackhaftigkeit des Futters, optimieren die Nährstoffaufnahme und fördern schnellere Wachstumsraten bei Nutz- und Aquakulturtieren. Dies ist besonders vorteilhaft in Hochleistungstierhaltungssystemen, die eine optimale Futterverwertung anstreben. Die Zugabe von Proteinhydrolysaten zum Futter unterstützt zudem die Darmgesundheit und das Immunsystem, was zu höherer Produktivität und geringeren Sterblichkeitsraten bei Nutztieren führt.
  • Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Lebensmitteln, gepaart mit einer wachsenden Fitness- und Wellnesskultur, hat Lebensmittelhersteller dazu veranlasst, hydrolysierte Proteine ​​in ein breiteres Spektrum an verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zu integrieren. Dieser Trend ist besonders deutlich bei funktionellen Milchprodukten, Backwaren und Snacks zu beobachten, die mit hochwertigen tierischen Proteinen angereichert sind. Hersteller nutzen Marketingstrategien, die auf den hohen Proteingehalt abzielen, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen.
    • Beispielsweise brachten 2022 mehrere Tierfutterhersteller in den USA Futtermittel auf Basis hydrolysierter tierischer Proteine ​​auf den Markt, die Futtermittelallergien reduzieren und die Nährstoffaufnahme bei Haustieren verbessern sollen. Diese Rezepturen sind speziell für Tiere mit empfindlichem Verdauungssystem entwickelt und fördern ein gesünderes Fell und ein gestärktes Immunsystem. Der zunehmende Trend zur Vermenschlichung von Haustieren und die Premiumisierung von Tierfutter kurbeln die Nachfrage zusätzlich an.
  • Die kontinuierliche Ausweitung der Trends zur Proteinanreicherung und Innovationen in der enzymatischen Hydrolysetechnologie werden das Marktwachstum in verschiedenen Anwendungsbereichen voraussichtlich weiter ankurbeln. Neue Bioprozesstechniken verbessern die Ausbeute und Kosteneffizienz und machen hydrolysierte Proteine ​​für ein breiteres Spektrum an Branchen zugänglich. Diese Fortschritte unterstützen zudem die Entwicklung nachhaltiger Proteinlösungen im Einklang mit den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Produktionskosten und Rohstoffpreisschwankungen

  • Die komplexe enzymatische Hydrolyse, die bei der Herstellung von Tierproteinhydrolysaten zum Einsatz kommt, führt zu hohen Produktionskosten und schränkt die Akzeptanz bei Kleinproduzenten ein. Energieverbrauch, Enzymbeschaffung und -reinigung erhöhen die Betriebskosten und beeinträchtigen die Rentabilität. Diese Kostenbarriere erschwert neuen Marktteilnehmern häufig den Markteintritt und begrenzt die Produktion im großen Maßstab in preissensiblen Regionen.
  • Preisschwankungen bei tierischen Rohstoffen wie Fleisch, Knochen und Fisch beeinträchtigen die Kostenstabilität in der Produktion erheblich. Unterbrechungen der Lieferkette, insbesondere in Regionen mit schwankender Viehproduktion, erschweren eine gleichbleibende Produktion zusätzlich. Preisschwankungen ergeben sich auch aus der saisonalen Verfügbarkeit und der steigenden Nachfrage nach tierischen Nebenprodukten in anderen Branchen wie der Kosmetik- und Pharmaindustrie.
  • Umwelt- und aufsichtsrechtliche Beschränkungen für die Verwendung tierischer Nebenprodukte stellen Herausforderungen für eine nachhaltige Beschaffung und Verarbeitung dar und führen zu Engpässen für Hersteller in stark regulierten Märkten. Strenge Richtlinien zu Abfallentsorgung, Tierschutz und Rückverfolgbarkeit erhöhen die Kosten für die Einhaltung dieser Vorschriften. Diese regulatorischen Komplexitäten können die Produktzulassung verzögern und die Markteinführungszeit für neue Proteinhydrolysat-Formulierungen verlängern.
    • Beispielsweise berichteten 2023 mehrere europäische Hersteller von einem sprunghaften Anstieg der Rohstoffpreise aufgrund von Lieferengpässen im Fleischverarbeitungssektor. Dies führte zu höheren Endproduktkosten und einer geringeren Wettbewerbsfähigkeit auf den Exportmärkten. Besonders stark betroffen waren kleinere Betriebe, die gezwungen waren, Importalternativen zu prüfen oder auf Mischproteine ​​umzusteigen. Solche Marktschwankungen können Lieferketten unterbrechen und die Preisentwicklung der Verbraucher beeinflussen.
  • Um diese Herausforderungen zu bewältigen, sind Investitionen in kosteneffiziente Verarbeitungstechnologien, alternative Rohstoffquellen und verbesserte Strategien zur Abfallverwertung erforderlich, um die Bezahlbarkeit zu erhalten und die langfristige Marktnachhaltigkeit zu sichern. Hersteller erforschen Kreislaufproduktionsmodelle, die Nebenprodukte der Lebensmittelverarbeitung nutzen, um die Abhängigkeit von primären Rohstoffen zu verringern. Dieser Übergang zu nachhaltigen Produktionsmethoden könnte dazu beitragen, die Kosten zu stabilisieren und die Widerstandsfähigkeit des Marktes zu stärken.

Marktübersicht für tierische Proteinhydrolysate

Der Markt ist nach Produkttyp, Technologie und Anwendung segmentiert.

  • Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der Markt für tierische Proteinhydrolysate in Pulver und Flüssigkeit unterteilt. Das Pulversegment erzielte 2024 den größten Marktanteil, was auf die längere Haltbarkeit, die einfache Lagerung und die leichte Einarbeitung in Lebensmittel-, Futtermittel- und Nahrungsergänzungsmittelrezepturen zurückzuführen ist. Proteinhydrolysate in Pulverform werden aufgrund ihrer hohen Stabilität und des einfachen Transports häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Sportnahrungsprodukten und Tierfutter eingesetzt.

Für das Segment der flüssigen Proteinhydrolysate wird von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum erwartet. Dies ist auf ihre schnelle Löslichkeit und Eignung für trinkfertige Getränke und flüssige Zubereitungen zurückzuführen. Flüssige Proteinhydrolysate zeichnen sich durch hohe Absorptionsraten aus und werden zunehmend in der klinischen Ernährung und bei funktionellen Getränken eingesetzt, da sie den Bedürfnissen von Konsumenten nach einer schnellen Nährstoffversorgung und verbesserter Verdaulichkeit gerecht werden.

  • Durch Technologie

Technologisch gesehen ist der Markt für tierische Proteinhydrolysate in saure und alkalische Hydrolyse sowie enzymatische Hydrolyse unterteilt. Die enzymatische Hydrolyse hielt 2024 den größten Marktanteil, was auf ihre Präzision, Effizienz und die Fähigkeit zurückzuführen ist, hochwertige Proteinhydrolysate mit minimalem Nährstoffverlust herzustellen. Dieses Verfahren wird aufgrund seiner kontrollierten enzymatischen Wirkung zunehmend für Lebensmittelanwendungen eingesetzt, da es besseren Geschmack, höhere Funktionalität und einen höheren Nährwert gewährleistet.

Der Markt für saure und alkalische Hydrolyse dürfte von 2025 bis 2032 ein stetiges Wachstum verzeichnen, vor allem aufgrund seiner Kosteneffizienz und Skalierbarkeit in industriellen Anwendungen. Dieses Verfahren wird häufig zur Herstellung von Hydrolysaten für Tierfutter und Düngemittel eingesetzt, wobei die Produktion im großen Maßstab und die Wirtschaftlichkeit entscheidende Faktoren sind. Fortschritte bei der Prozessoptimierung dürften die Ausbeute erhöhen und die Bildung von Nebenprodukten reduzieren, wodurch die Wettbewerbsfähigkeit weiter verbessert wird.

  • Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsgebieten ist der Markt für tierische Proteinhydrolysate in Säuglingsnahrung, Nahrungsergänzungsmittel, Sporternährung, Nutrazeutika, klinische Ernährung, Tierfutter und Sonstiges unterteilt. Das Segment Tierfutter hielt 2024 den größten Marktanteil, getrieben durch die steigende Nachfrage nach proteinangereichertem Futter zur Verbesserung der Tiergesundheit, des Wachstums und der Futterverwertung. Tierische Proteinhydrolysate werden aufgrund ihrer hohen Verdaulichkeit und Aminosäurezusammensetzung häufig in Futtermittelrezepturen für Geflügel, Aquakultur und Heimtierfutter eingesetzt.

Der Markt für Sporternährung dürfte von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist der zunehmende Fokus von Sportlern und Fitnessbegeisterten auf Muskelregeneration, Ausdauer und Leistungssteigerung. Hydrolysierte Proteine ​​gewinnen in Proteinpulvern, -riegeln und -getränken aufgrund ihrer schnellen Absorption und hohen Bioverfügbarkeit immer mehr an Bedeutung und entsprechen damit dem globalen Trend zu funktioneller und leistungsorientierter Ernährung.

Regionale Analyse des Marktes für tierische Proteinhydrolysate

  • Nordamerika dominierte 2024 den Markt für tierische Proteinhydrolysate mit dem größten Umsatzanteil, was auf die starke Präsenz führender Lebensmittel- und Futtermittelhersteller, fortschrittliche Verarbeitungstechnologien und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für proteinangereicherte Ernährung zurückzuführen ist.
  • Die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Hochleistungs-Tierfuttermitteln treibt das Marktwachstum in der gesamten Region weiterhin voran.
  • Darüber hinaus stärken unterstützende staatliche Regulierungen, die eine nachhaltige Proteinproduktion fördern, sowie die Expansion des Sporternährungssektors die Vormachtstellung Nordamerikas auf dem globalen Markt für tierische Proteinhydrolysate.

Einblick in den US-Markt für tierische Proteinhydrolysate

Der US-amerikanische Markt für tierische Proteinhydrolysate erzielte 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Treiber dieses Wachstums war die zunehmende Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, klinischer Ernährung und Tiernahrung. Der starke Fokus gesundheitsbewusster Verbraucher auf proteinreiche und transparente Produkte fördert Innovationen in Rezeptur und Verarbeitung. Darüber hinaus tragen die Präsenz fortschrittlicher Biotechnologieunternehmen und hohe Investitionen in Forschung und Entwicklung zu verbesserter Produktqualität und Bioverfügbarkeit bei. Die wachsende Fitnesskultur in den USA und die steigende Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln beflügeln weiterhin den Einsatz hydrolysierter Proteine ​​in funktionellen Lebensmitteln und Getränken.

Einblick in den europäischen Markt für tierische Proteinhydrolysate

Der europäische Markt für tierische Proteinhydrolysate wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 ein deutliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind der zunehmende Fokus auf nachhaltige Beschaffung und strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Produktkennzeichnung. Europäische Verbraucher greifen aufgrund ihrer besseren Verdaulichkeit und ihres Aminosäureprofils vermehrt zu hydrolysierten Proteinen in Sportnahrung, Säuglingsnahrung und medizinischen Lebensmitteln. Darüber hinaus fördern regionale Initiativen zur Kreislaufwirtschaft und zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen die Entwicklung von hochwertigen Proteinzutaten aus tierischen Nebenprodukten.

Einblick in den britischen Markt für tierische Proteinhydrolysate

Der britische Markt für tierische Proteinhydrolysate wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 ein rasantes Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist das steigende Interesse der Verbraucher an funktioneller Ernährung und hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln. Die zunehmende Beliebtheit proteinreicher Lebensmittel bei Fitnessbegeisterten und der alternden Bevölkerung steigert die Nachfrage nach leicht verdaulichen Proteinquellen. Darüber hinaus verbessern eine gut ausgebaute Einzelhandelsinfrastruktur und der wachsende Online-Handel mit Nahrungsergänzungsmitteln die Produktverfügbarkeit und die Marktdurchdringung. Der Trend in Großbritannien hin zu gesundheitsbewussten und nachhaltigen Lebensmittelproduktionspraktiken fördert das Marktwachstum zusätzlich.

Einblick in den deutschen Markt für tierische Proteinhydrolysate

Der deutsche Markt für tierische Proteinhydrolysate wird Prognosen zufolge von 2025 bis 2032 deutlich wachsen. Unterstützt wird diese Entwicklung durch die etablierte Lebensmittelverarbeitungs- und Biotechnologiebranche des Landes. Deutsche Hersteller investieren verstärkt in enzymatische Hydrolysetechnologien, um reinere, hochwertige Proteinzutaten für Lebensmittel, Futtermittel und pharmazeutische Anwendungen herzustellen. Das wachsende Bewusstsein für die Funktionalität und Verdaulichkeit von Proteinen fördert Innovationen in allen Produktlinien. Darüber hinaus stärken Nachhaltigkeitsinitiativen und die Präferenz für regional erzeugte Rohstoffe die starke Position Deutschlands auf dem europäischen Markt.

Einblick in den Markt für tierische Proteinhydrolysate im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für tierische Proteinhydrolysate im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind steigende verfügbare Einkommen, Bevölkerungswachstum und die wachsende Nachfrage nach proteinreicher Ernährung in Schwellenländern. Zunehmende Investitionen in Aquakultur und Tierfutterproduktion, insbesondere in China, Indien und Südostasien, tragen zu einem starken Marktwachstum bei. Darüber hinaus befeuert die zunehmende Beliebtheit von funktionellen Lebensmitteln, Sportnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln bei städtischen Konsumenten die Produktnachfrage in der gesamten Region.

Einblick in den chinesischen Markt für tierische Proteinhydrolysate

Der chinesische Markt für Tierproteinhydrolysate erzielte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Gründe hierfür waren die rasche Industrialisierung, ein starker heimischer Lebensmittelverarbeitungssektor sowie steigende Investitionen in Heimtiernahrung und Aquakultur. Die wachsende Mittelschicht und der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden treiben die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und Getränken an. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen zur effizienten Abfallverwertung und nachhaltigen Verarbeitung tierischer Nebenprodukte die großtechnische Produktion von hydrolysierten Proteinen und stärken Chinas Führungsposition auf dem regionalen Markt.

Einblick in den japanischen Markt für tierische Proteinhydrolysate

Der japanische Markt für tierische Proteinhydrolysate wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind Japans fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungstechnologie, die alternde Bevölkerung und das steigende Interesse an funktionellen und medizinischen Ernährungsprodukten. Japanische Verbraucher greifen vermehrt zu Nahrungsergänzungsmitteln und Getränken auf Proteinhydrolysatbasis, um Muskeln zu erhalten, die Verdauung zu verbessern und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Darüber hinaus beschleunigt die starke Präsenz von Unternehmen der Nutrazeutika- und Pharmabranche, die in enzymatische Hydrolyseverfahren investieren, die Produktinnovation. Auch im klinischen Bereich und in der Ernährung älterer Menschen steigt die Nachfrage nach hochwertigen, leicht verdaulichen Proteinen und stärkt damit Japans Position als Schlüsselmarkt im asiatisch-pazifischen Raum.

Marktanteil von Tierproteinhydrolysaten

Die Branche für tierische Proteinhydrolysate wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Arla Foods Ingredients Group (Dänemark)
• Mead Johnson & Company, LLC (USA)
• Fonterra Co-operative Group Limited (Neuseeland)
• Agropur (Kanada)
• Milk Specialties (USA)
• BD (USA)
• The Tatua Co-operative Dairy Company Limited (Neuseeland)
• FrieslandCampina (Niederlande)
• Kerry Inc. (Irland)
• INGREDIA SA (Frankreich)
• AMCO Proteins (USA)
• Carbery Group (Irland)
• Glanbia plc (Irland)
• Danone Nutricia (Frankreich)
• Hilmar Cheese Company, Inc. (USA)
• Hill Pharma Inc. (USA)
• Kemin Industries, Inc. (USA)
• NAN Group (Großbritannien)
• Diana Group (Frankreich)
• New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd. (Indien)


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Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

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Häufig gestellte Fragen

Der Markt ist basierend auf Globale Marktsegmentierung für tierische Proteinhydrolysate nach Produkttyp (Pulver und Flüssigkeit), Technologie (saure und alkalische Hydrolyse sowie enzymatische Hydrolyse), Anwendung (Säuglingsnahrung, Nahrungsergänzungsmittel, Sporternährung, Nutrazeutika, klinische Ernährung, Tierfutter und Sonstiges) – Branchentrends und Prognose bis 2032 segmentiert.
Die Größe des Markt wurde im Jahr 2024 auf 994.68 USD Million USD geschätzt.
Der Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 6% im Prognosezeitraum 2025 bis 2032 wachsen.
Die Hauptakteure auf dem Markt sind Arla Foods Ingredients Group, Mead Johnson & CompanyLLC, Fonterra Co-perative Group Limited AGropur, Milk Specialties, BD, The Tatua Co-perative Dairy Company Limited, FrieslandCampina, Kerry Inc., INGREDIA SA, AMCO Proteins, Carbery Group, Glanbia plc, Danone Nutricia, Hilmar Cheese CompanyInc., Hill Pharma Inc., Kemin IndustriesInc., NAN Group, Diana Group and New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd., available for Global, North America, Europe, Asia Pacific , Middle East and Africa and South America .
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