Marktbericht zu globaler Süßwarenzutaten: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für Süßwarenzutaten

• Der globale Markt für Süßwarenzutaten hatte im Jahr 2025 einen Wert von 119,15 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 191,34 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,10 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach Premium-Schokolade, zuckerfreien Süßwaren und innovativen Geschmacksprofilen angetrieben.
• Die zunehmende Verwendung von Clean-Label-, natürlichen und funktionellen Inhaltsstoffen trägt ebenfalls maßgeblich zur Gesamtmarktexpansion bei.

Marktanalyse für Süßwarenzutaten

• Der globale Markt für Süßwarenzutaten verzeichnet ein stetiges Wachstum aufgrund der sich wandelnden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen, qualitativ hochwertigeren und erlebnisreichen Süßwaren.
• Die zunehmende Urbanisierung, veränderte Naschgewohnheiten und steigende verfügbare Einkommen treiben die Nachfrage nach Zutaten für Schokolade, Backwaren und zuckerhaltige Süßigkeiten weiter an.
• Nordamerika dominierte den Markt für Süßwarenzutaten mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, angetrieben durch die starke Nachfrage nach hochwertigen, natürlichen und funktionellen Süßwarenprodukten in der gesamten Region.
• Die Region Asien-Pazifik dürfte im globalen Markt für Süßwarenzutaten die höchste Wachstumsrate verzeichnen , angetrieben durch die rasante wirtschaftliche Entwicklung, steigende verfügbare Einkommen und ein starkes Wachstum beim Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und Süßwaren.
• Das Segment Kakao und Schokolade hielt 2025 den größten Marktanteil, bedingt durch seine breite Verwendung in Pralinen, Füllungen, Überzügen und hochwertigen Süßwaren. Die hohe Verbrauchernachfrage nach genussvollen und handwerklich hergestellten Schokoladenprodukten stärkt weiterhin die Vormachtstellung dieses Segments.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Süßwarenzutaten  

Markttrends für Süßwarenzutaten

Zunehmende Beliebtheit von Clean-Label-Produkten und natürlichen Inhaltsstoffen

• Die wachsende Beliebtheit von Süßwaren mit natürlichen Inhaltsstoffen verändert die Zutatenlandschaft grundlegend, da Hersteller künstliche Zusatzstoffe zunehmend durch natürliche Süßungsmittel, Aromen und Farbstoffe ersetzen. Verbraucher legen Wert auf Transparenz bei den Inhaltsstoffen und drängen Marken zu einfacheren Rezepturen, die einen gesunden Genuss ermöglichen. Dieser Wandel ist besonders in den entwickelten Märkten ausgeprägt, wo die Erwartungen an Produkte mit natürlichen Inhaltsstoffen stetig steigen.
• Die steigende Nachfrage nach pflanzenbasierten und allergenfreien Süßwaren beschleunigt den Einsatz natürlicher Kakaoersatzstoffe, fruchtbasierter Süßungsmittel und funktioneller Pflanzenextrakte. Diese Inhaltsstoffe helfen Herstellern, auf Ernährungseinschränkungen einzugehen und gleichzeitig die Produktvielfalt für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz zu erweitern. Infolgedessen etablieren sich pflanzenbasierte Rezepturen sowohl im Premium- als auch im Massenmarkt für Süßwaren.
• Verbraucher legen zunehmend Wert auf Produkte, die Genuss mit funktionellen Vorteilen verbinden. Dies veranlasst Hersteller, Antioxidantien, Ballaststoffe und Proteinmischungen zu integrieren. Dadurch wird die Nachfrage nach genussvollen und gleichzeitig gesundheitsorientierten Süßwaren befriedigt. Dieser Trend trägt zur Premiumisierung der Produkte und zu einer stärkeren Differenzierung auf den globalen Märkten bei.
  • Beispielsweise führten 2023 mehrere europäische Süßwarenhersteller natürliche Farbstofflinien auf Basis von Beeren und Spirulina ein und ermöglichten so die Markteinführung von Produkten mit „Clean Label“ bei Fruchtgummis, Schokolade und Bonbons. Diese Innovationen halfen den Marken, strenge regulatorische Anforderungen zu erfüllen und gleichzeitig gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen. Der Schritt förderte zudem die breitere Verwendung von Pflanzenextrakten in der Lieferkette für Zutaten.
• Während Innovationen im Bereich Clean Label zunehmend an Bedeutung gewinnen, hängt der langfristige Erfolg von kontinuierlichen Investitionen in Forschung und Entwicklung sowie einer stabilen Versorgung mit natürlichen Inhaltsstoffen ab. Hersteller müssen kosteneffiziente Verarbeitungstechnologien gewährleisten, um die Produktqualität auch bei der Skalierung natürlicher Rezepturen zu erhalten. Die Anwendung fortschrittlicher Extraktions- und Stabilisierungsverfahren wird die Expansion von Clean Label weiter fördern.

Marktdynamik der Süßwarenzutaten

Treiber

Steigende Nachfrage nach hochwertigen und funktionellen Süßwaren

• Der steigende Konsum von Premium-Süßwaren wie handgefertigten Pralinen und Spezialitäten treibt die Nachfrage nach hochwertigen Zutaten wie feinem Kakao, natürlichen Aromen und besonderen Süßungsmitteln an. Verbraucher sind zunehmend bereit, für überragenden Geschmack und Authentizität mehr zu bezahlen. Dieser Trend eröffnet neue Chancen für Lieferanten, die wertschöpfende und nachhaltig gewonnene Rohstoffe anbieten.
• Das wachsende Interesse an funktionellen Süßwaren wie vitaminangereicherten Bonbons, Protein-Schokolade und ballaststoffreichen Fruchtgummis fördert die Innovation bei den Inhaltsstoffen. Hersteller entwickeln multifunktionale Rezepturen, die sowohl Genussmenschen als auch gesundheitsbewusste Käufer ansprechen. Dies unterstützt die Entwicklung von Süßwaren zu einer Hybridkategorie, die Wohlbefinden und Genuss vereint.
• Der Trend zur Premiumisierung wird durch den Ausbau der Vertriebskanäle und steigende verfügbare Einkommen, insbesondere in Schwellenländern, weiter verstärkt. Verbraucher suchen nach hochwertigen Süßwaren, die Wert auf Zutatenqualität und Clean-Label-Rezepturen legen. Dies ermutigt Marken, sich durch die Beschaffung erstklassiger Zutaten und fortschrittliche Verarbeitungstechniken zu differenzieren.
  • Beispielsweise brachten 2023 mehrere nordamerikanische Marken antioxidativenreiche Zartbitterschokolade mit Superfruchtextrakten auf den Markt, um gesundheitsbewusste Konsumenten anzusprechen. Diese Produkteinführungen trugen zur Verbesserung der Produktpositionierung bei und demonstrierten gleichzeitig das Potenzial funktionaler Inhaltsstoffkombinationen. Die Strategie stärkte zudem die Wettbewerbsfähigkeit der Marken im Premium-Schokoladenmarkt.
• Während die Nachfrage nach hochwertigen und funktionellen Süßwaren weiter wächst, müssen Hersteller Kosteneffizienz bei Beschaffung und Produktion gewährleisten. Die Sicherstellung einer stetigen Verfügbarkeit von Zutaten und die Erfüllung der Anforderungen an Clean Label sind entscheidend für langfristiges Wachstum. Strategische Lieferantenpartnerschaften spielen eine zentrale Rolle bei der Risikominderung und der nachhaltigen Marktexpansion.

Zurückhaltung/Herausforderung

Schwankende Preise wichtiger Rohstoffe

• Die anhaltende Preisvolatilität bei wichtigen Rohstoffen wie Zucker, Kakao und Milchprodukten stellt Hersteller vor große Herausforderungen. Häufige Kostenschwankungen beeinträchtigen die Wirtschaftlichkeit der Produktion und wirken sich auf die Preisstrategien im Einzelhandel aus. Diese Dynamik kann Unternehmen zwingen, Produkte neu zu formulieren oder Kostensteigerungen an die Verbraucher weiterzugeben.
• Klimabedingte Störungen und geopolitische Spannungen beeinträchtigen häufig die globalen Lieferketten für Kakao und Zucker und führen zu einer unbeständigen Verfügbarkeit der Rohstoffe. Hersteller sehen sich möglicherweise mit reduzierten Lagerbeständen oder Lieferverzögerungen konfrontiert, was zu betrieblicher Unsicherheit und einer verstärkten Abhängigkeit von alternativen Bezugsquellen führt. Diese Instabilität erschwert die langfristige Planung und die Festlegung von Mengenverpflichtungen.
• Kleine und mittlere Süßwarenhersteller sind aufgrund ihrer begrenzten finanziellen Möglichkeiten, Kostensteigerungen aufzufangen, besonders stark von Rohstoffpreisschwankungen betroffen. Ihre Unfähigkeit, langfristige Verträge abzuschließen oder ihre Bezugsquellen zu diversifizieren, schwächt ihre Produktionsflexibilität. Dies kann die Wettbewerbsfähigkeit am Markt beeinträchtigen und die Produktinnovation verlangsamen.
  • Beispielsweise stiegen die globalen Kakaopreise 2023 aufgrund widriger Wetterbedingungen in wichtigen Anbaugebieten stark an, was die Hersteller zwang, die Produktpreise zu erhöhen und die Rezepturen anzupassen. Mehrere Marken reduzierten die Packungsgrößen, um die Bezahlbarkeit zu gewährleisten und gleichzeitig die Gewinnmargen zu sichern. Diese Anpassungen verdeutlichten die hohe Marktsensibilität gegenüber der Inflation der Inhaltsstoffe.
• Obwohl die Volatilität der Rohstoffpreise weiterhin eine große Herausforderung darstellt, sind strategische Beschaffung und Diversifizierung unerlässlich, um das Risiko zu minimieren. Hersteller investieren verstärkt in nachhaltige und alternative Inhaltsstoffe, um die Kosten zu stabilisieren und die Lieferkontinuität zu gewährleisten. Die Stärkung der Lieferantennetzwerke und die Verbesserung der Prognosefähigkeiten sind entscheidend für die langfristige Widerstandsfähigkeit.

Marktumfang für Süßwarenzutaten

Der Markt ist segmentiert nach Art, Quelle, Form und Anwendung.

• Nach Typ

Basierend auf der Art der Zutaten ist der Markt für Süßwarenzutaten in Kakao und Schokolade, Citrate, Milchprodukte, Emulgatoren, Malze, Öle und Backfette, Stärke und Stärkederivate, Süßungsmittel, Aromen, Hydrokolloide und Sonstiges unterteilt. Das Segment Kakao und Schokolade erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf die breite Verwendung in Pralinen, Füllungen, Überzügen und hochwertigen Süßwaren zurückzuführen ist. Die hohe Verbrauchernachfrage nach genussvollen und handwerklich hergestellten Schokoladenprodukten stärkt weiterhin die Marktführerschaft dieses Segments.

Dem Segment der Süßungsmittel wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und Clean-Label-Süßungsmitteln für verschiedene Süßwarenformate. Hersteller setzen vermehrt auf alternative Süßungsmittel wie Stevia, Fruchtkonzentrate und Spezialsirupe, um den sich wandelnden Gesundheits- und Transparenzansprüchen gerecht zu werden.

• Nach Quelle

Basierend auf der Herkunft wird der Markt in natürliche und synthetische Inhaltsstoffe unterteilt. Das Segment der natürlichen Inhaltsstoffe erzielte 2025 den größten Marktanteil, da die Verbraucher in Süßwaren zunehmend pflanzliche, minimal verarbeitete und Clean-Label-Zutaten bevorzugen. Die verstärkte Verwendung natürlicher Farb-, Aroma- und Süßstoffe trägt zusätzlich zum Wachstum dieses Segments bei.

Für den Markt für synthetische Süßstoffe wird von 2026 bis 2033 ein stetiges Wachstum erwartet, getrieben durch Kosteneffizienz, breite Verfügbarkeit und funktionelle Vorteile in der großtechnischen Süßwarenherstellung. Synthetische Inhaltsstoffe spielen weiterhin eine entscheidende Rolle für die Produktkonsistenz, Stabilität und Bezahlbarkeit von Süßwaren für den Massenmarkt.

• Nach Formular

Basierend auf der Darreichungsform ist der Markt in Trocken- und Flüssigform unterteilt. Das Segment der Trockenprodukte erzielte 2025 den größten Marktanteil, da es eine längere Haltbarkeit, einfache Lagerung und Eignung für Pulvermischungen, Backmischungen und Süßwarenverarbeitungsanlagen bietet. Die Kompatibilität mit der Massenproduktion macht es zur bevorzugten Wahl für Großproduzenten.

Für das Segment der flüssigen Zutaten wird von 2026 bis 2033 ein signifikantes Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung ist der zunehmende Einsatz flüssiger Zutaten in Füllungen, Überzügen, Sirupen und Aromalösungen, die eine geschmeidige Konsistenz und einfache Mischbarkeit erfordern. Flüssige Zutaten ermöglichen eine verbesserte Texturentwicklung und effizientes Mischen in hochwertigen Süßwarenrezepturen.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der Markt in Schokolade, Hartbonbons, Überzüge, Füllungen, Karamell und Kaubonbons, Luftgebäck, Zuckerwaren, Kaugummi und Sonstiges unterteilt. Das Schokoladensegment erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf den weltweit hohen Konsum von Schokoladenprodukten und kontinuierliche Innovationen bei Premium-, Funktions- und handwerklich hergestellten Schokoladen zurückzuführen ist. Die hohe Nachfrage im Einzelhandel und im Geschenkartikelbereich untermauert die Marktführerschaft dieses Segments.

Das Segment der Zuckerwaren dürfte von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Produktion von Fruchtgummis, Gelees und aromatisierten Bonbons in den Schwellenländern. Die zunehmende Produktdiversifizierung und das Wachstum im Bereich der Impulskauf-Süßwaren beschleunigen die Verwendung neuer Zutaten in diesem Segment.

Regionale Analyse des Marktes für Süßwarenzutaten

• Nordamerika dominierte den Markt für Süßwarenzutaten mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, angetrieben durch die starke Nachfrage nach hochwertigen, natürlichen und funktionellen Süßwarenprodukten in der gesamten Region.
• Verbraucher in Nordamerika bevorzugen zunehmend Süßwaren mit klaren Inhaltsstoffangaben, Bio-Qualität und hoher Produktqualität, da sie Wert auf Transparenz der Inhaltsstoffe und gesundheitsorientierten Genuss legen.
• Das Wachstum der Region wird zudem durch eine gut etablierte Lebensmittelverarbeitungsindustrie, hohe verfügbare Einkommen und kontinuierliche Produktinnovationen unterstützt, wodurch ihre führende Position auf dem globalen Markt für Süßwarenzutaten gestärkt wird.

Einblick in den US-Markt für Süßwarenzutaten

Der US-amerikanische Markt für Süßwarenzutaten wird 2025 den größten Umsatzanteil in Nordamerika erzielen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach Premium-Schokolade, funktionellen Süßwaren und Clean-Label-Zutaten. Hersteller setzen vermehrt auf natürliche Süßungsmittel, pflanzliche Zusatzstoffe und Spezialaromen, um den sich wandelnden Verbrauchererwartungen gerecht zu werden. Die Beliebtheit innovativer Süßwarenformate wie proteinreicher Schokolade und zuckerarmer Fruchtgummis trägt zusätzlich zum Marktwachstum bei. Darüber hinaus unterstützen die starke Präsenz etablierter Süßwarenmarken und kontinuierliche Investitionen in Forschung und Entwicklung weiterhin die Expansion des US-Marktes.

Einblick in den europäischen Markt für Süßwarenzutaten

Der europäische Markt für Süßwarenzutaten wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein starkes Wachstum verzeichnen. Begünstigt wird dieses Wachstum durch strenge Qualitätsstandards, die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Zutaten und die wachsende Nachfrage nach handwerklich hergestellten Süßwaren. Europäische Verbraucher legen Wert auf Schokolade mit natürlichen Inhaltsstoffen, Bio-Süßungsmittel und hochwertige Produkte auf Kakaobasis. Die Region profitiert zudem von einem ausgereiften Ökosystem der Süßwarenherstellung, das kontinuierliche Innovationen bei Aromen, pflanzlichen Rezepturen und gesünderen Zutatenalternativen ermöglicht.

Einblick in den britischen Markt für Süßwarenzutaten

Der britische Markt für Süßwarenzutaten wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Treiber dieses Wachstums ist die zunehmende Beliebtheit zuckerreduzierter und pflanzenbasierter Süßwaren. Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und der verstärkte Fokus der Regulierungsbehörden auf Zuckerreduktion prägen die Auswahl der Zutaten im ganzen Land. Hersteller optimieren aktiv ihre Produkte, indem sie natürliche Aromen, spezielle Süßungsmittel und funktionelle Zusatzstoffe integrieren und so die Marktexpansion sowohl im Mainstream- als auch im Premiumsegment fördern.

Einblick in den deutschen Markt für Süßwarenzutaten

Der deutsche Markt für Süßwarenzutaten wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein stetiges Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach hochwertigen Schokoladen, Bio-Süßwaren und Rezepturen mit natürlichen Zutaten. Deutschlands fortschrittliche Fertigungskompetenz und der starke Fokus auf Nachhaltigkeit ermöglichen eine rasche Verbreitung umweltfreundlicher und Clean-Label-Zutaten. Die wachsende Beliebtheit von Premium- und handwerklich hergestellten Süßwaren beeinflusst zudem die Beschaffung von Zutaten und die Produktentwicklung in diesem Markt.

Markteinblicke für Süßwarenzutaten im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Süßwarenzutaten im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind steigende verfügbare Einkommen, das Wachstum der städtischen Bevölkerung und das zunehmende Interesse an Süßwaren westlicher Prägung. Die Region erlebt einen Nachfrageboom nach aromatisierten Bonbons, Schokolade und funktionellen Süßwaren, unterstützt durch das rasante Wachstum der Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Staatliche Initiativen zur Förderung von Lebensmittelinnovationen und die Präsenz kosteneffizienter Produktionszentren beschleunigen die Marktakzeptanz zusätzlich.

Einblick in den japanischen Markt für Süßwarenzutaten

Der japanische Markt für Süßwarenzutaten wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach hochwertigen, zuckerarmen und funktionellen Süßwaren voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein starkes Wachstum verzeichnen. Japanische Verbraucher legen großen Wert auf Produktqualität, natürliche Zutaten und einzigartige Geschmacksprofile. Die fortschrittliche Lebensmitteltechnologie des Landes fördert kontinuierliche Innovationen bei Zutaten wie pflanzlichen Süßungsmitteln, natürlichen Farbstoffen und speziellen Kakaoderivaten und treibt so das Wachstum in verschiedenen Segmenten der Süßwarenindustrie an.

Einblick in den chinesischen Markt für Süßwarenzutaten

Der chinesische Markt für Süßwarenzutaten wird 2025 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen. Treiber dieses Wachstums sind die schnell wachsende Mittelschicht und die steigende Nachfrage nach erschwinglichen, aber innovativen Süßwaren. Chinas starkes Produktionsökosystem und das zunehmende Interesse an natürlichen, funktionalen und hochwertigen Süßwaren beschleunigen den Verbrauch von Zutaten. Der Aufstieg von E-Commerce-Plattformen und die weitverbreitete Akzeptanz westlicher Süßwaren treiben das Marktwachstum im ganzen Land zusätzlich an.

Marktanteil von Süßwarenzutaten

Die Süßwarenzutatenindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Kerry Inc. (USA)
• Corbion (Niederlande)
• NATUREX (Frankreich)
• Cargill, Incorporated (USA)
• DuPont (USA)
• ADM (USA)
• Arla Foods Ingredients Group P/S (Dänemark)
• WENDA INGREDIENTS (USA)
• Olam International (Singapur)
• Tate & Lyle (Großbritannien)
• DSM (Niederlande)
• Avada (USA)
• Döhler GmbH (Deutschland)
• LACTALIS Ingredients (Frankreich)
• AAK AB (Schweden)
• Barry Callebaut (Schweiz)
• Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark)
• Ingredion Incorporated (USA)
• Firmenich SA (Schweiz)
• FAT Brands Inc. (USA)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Süßwarenzutaten

• Im April 2025 ging Altinmarka eine Kooperation mit dem schweizerisch-ghanaischen Unternehmen Koa ein, um die neue Schokoladenlinie Cacaonly vorzustellen. Die Entwicklung konzentriert sich auf die Verwendung von recyceltem Kakaofruchtmark als natürliches Süßungsmittel, wodurch raffinierter Zucker überflüssig wird. Diese Innovation fördert die Nachhaltigkeit, indem sie Abfall reduziert und eine Alternative mit einem saubereren Zutatenverzeichnis bietet. Das Produkt entspricht der steigenden Verbrauchernachfrage nach natürlichen, minimal verarbeiteten Süßwaren. Es wird erwartet, dass diese Partnerschaft den Markt für Süßwarenzutaten beeinflussen wird, indem sie umweltfreundliche Süßungsmittel fördert und Kreislaufwirtschaft unterstützt.
• Im Januar 2025 erweiterte FlavorSum sein Produktportfolio um Aromen mit modulierenden Eigenschaften (FMPs). Diese Entwicklung zielt darauf ab, Geschmacksherausforderungen in Süßwaren und Getränken zu lösen, darunter die Maskierung von Bitterkeit und die Verbesserung des Mundgefühls. Die neuen Systeme tragen außerdem dazu bei, Fehlaromen zu reduzieren und so die Produktqualität und die Akzeptanz bei den Verbrauchern zu steigern. Da Marken nach anspruchsvolleren Geschmackslösungen suchen, unterstützt diese Erweiterung Innovationen in verschiedenen Rezepturen. Dieser Schritt stärkt FlavorSums Position im Zutatenmarkt und fördert die Anwendung fortschrittlicher Geschmacksmodulationstechnologien.
• Im Dezember 2024 schloss Tate & Lyle PLC eine strategische Partnerschaft mit BioHarvest Sciences, um den Süßstoffmarkt zu revolutionieren. Die Zusammenarbeit nutzt BioHarvests Technologie zur botanischen Synthese, um pflanzenbasierte Süßstoffe mit verbessertem Geschmack und höherer Nachhaltigkeit zu entwickeln. Ziel der Initiative ist es, Herstellern sauberere und effizientere Alternativen zu herkömmlichen Süßstoffen zu bieten. Diese Entwicklung unterstützt den wachsenden Trend hin zu natürlichen und verantwortungsvoll gewonnenen Zutaten in der Süßwarenindustrie. Die Partnerschaft soll Innovationen beschleunigen und die Verfügbarkeit leistungsstarker Süßstofflösungen auf dem Weltmarkt erweitern.
• Im Februar 2024 schloss Brookside Flavors and Ingredients die Übernahme von Sterling Food Flavorings ab. Diese Akquisition stärkt Brooksides Portfolio an Aromasystemen und erweitert das Angebot für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Der Schritt verbessert die Fähigkeit des Unternehmens, bestehende und neue Kunden mit umfassenden Zutatenlösungen zu bedienen. Er unterstützt zudem das langfristige Wachstum durch einen verbesserten Zugang zu spezialisierten Aromatechnologien. Die Übernahme dürfte den Wettbewerb intensivieren und die Produktinnovation im Markt für Süßwarenzutaten fördern.

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