Marktgröße, Marktanteil und Trendanalyse des globalen Marktes für die Prüfung von Milchprodukten – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für die Prüfung von Milchprodukten

• Der globale Markt für die Prüfung von Milchprodukten hatte im Jahr 2024 einen Wert von 8,00 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2032 auf 13,74 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch den zunehmenden Fokus auf Lebensmittelsicherheit, strenge regulatorische Standards und den steigenden Bedarf an Qualitätssicherung in der globalen Milchindustrie angetrieben. Zunehmende Fälle von Lebensmittelverunreinigung und -verfälschung veranlassen Milchhersteller, fortschrittliche Testmethoden anzuwenden, um die Einhaltung von Vorschriften zu gewährleisten und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten. Die Expansion des internationalen Milchhandels verstärkt die Nachfrage nach standardisierten Testverfahren in allen Regionen zusätzlich.
• Darüber hinaus treibt das steigende Verbraucherbewusstsein hinsichtlich Nährwertkennzeichnung, Produktauthentizität und Allergenerkennung die Nutzung zuverlässiger Testlösungen für Milchprodukte voran. Diese Faktoren, kombiniert mit dem zunehmenden Fokus auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit in der Milchlieferkette, verstärken den Bedarf an kontinuierlicher Sicherheits- und Qualitätsprüfung und fördern so das Marktwachstum erheblich.

Marktanalyse für die Prüfung von Milchprodukten

• Die Prüfung von Milchprodukten, einschließlich mikrobiologischer, chemischer und ernährungsphysiologischer Analysen, spielt eine entscheidende Rolle für die Sicherheit, Reinheit und Konsistenz von Milch und Milchprodukten. Der steigende Konsum verarbeiteter und verpackter Milchprodukte hat die Prüfung zu einem unerlässlichen Schritt gemacht, um die öffentliche Gesundheit zu schützen und den Ruf der Marken entlang der globalen Wertschöpfungskette der Milchwirtschaft zu wahren.
• Die steigende Nachfrage nach Milchproduktanalysen wird durch den Ausbau der Milchexporte, technologische Fortschritte bei Schnelltestverfahren und strenge internationale Lebensmittelqualitätsstandards angetrieben. Da Verbraucher sichere, qualitativ hochwertige und transparente Milchprodukte bevorzugen, entwickelt sich der Markt durch die Integration von Automatisierung, digitalem Datenmanagement und präzisionsbasierten Analysesystemen stetig weiter.
• Nordamerika dominierte 2024 mit einem Anteil von 43 % den Markt für die Prüfung von Milchprodukten , was auf strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften und eine hochentwickelte Milchverarbeitungsindustrie zurückzuführen ist.
• Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum aufgrund des rasanten Anstiegs des Milchkonsums und des zunehmenden Bewusstseins für Lebensmittelsicherheit die am schnellsten wachsende Region im Markt für die Prüfung von Milchprodukten sein.
• Das Segment der traditionellen Technologien dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 61,7 % im Jahr 2024 aufgrund seiner etablierten Zuverlässigkeit und Kosteneffizienz für groß angelegte Milchproduktanalysen. Methoden wie Titration, kulturbasierte Assays und Spektralphotometrie sind in kleinen und mittleren Molkereien weiterhin weit verbreitet. Viele Labore setzen nach wie vor auf diese konventionellen Techniken aufgrund ihrer hohen Genauigkeit und der behördlichen Anerkennung für routinemäßige Qualitätskontrollen. Trotz des geringeren Durchsatzes sichern ihre weite Verbreitung und die Vertrautheit mit ihnen unter den Laboranten ihre starke Marktposition.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für die Prüfung von Milchprodukten      

Markttrends bei der Prüfung von Milchprodukten

Einführung von Schnell- und automatisierten Testtechnologien

• Der Markt für die Prüfung von Milchprodukten erlebt einen beschleunigten Wandel durch die zunehmende Verbreitung schneller und automatisierter Testtechnologien. Ziel dieser Technologien ist die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, der betrieblichen Effizienz und der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Die fortschrittlichen Testlösungen ermöglichen die schnellere Erkennung von Kontaminanten, Krankheitserregern, Antibiotika und Verunreinigungen und reduzieren gleichzeitig manuelle Eingriffe und menschliche Fehler in Laborprozessen.
  • Eurofins Scientific hat beispielsweise vollautomatisierte mikrobielle und chemische Testsysteme in seinen Laboren für Milchproduktanalysen integriert. Dies ermöglicht schnellere Bearbeitungszeiten und eine höhere Genauigkeit bei der Produktqualitätsbewertung. Der Einsatz von Automatisierung und digitalen Datenmanagementplattformen optimiert die Arbeitsabläufe bei Milchproduktanalysen entlang der gesamten Lieferkette erheblich.
• Technologische Fortschritte wie die Polymerase-Kettenreaktion (PCR), die Flüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie (LC-MS) und die Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) finden breite Anwendung in der Multiparameteranalyse. Diese schnellen Methoden ermöglichen den umfassenden Nachweis von Rückständen und Verderbnisindikatoren in Milch, Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten bei minimaler Probenvorbereitung.
• Die Automatisierung der Probenbearbeitung in Verbindung mit cloudbasierten Laborinformationsmanagementsystemen (LIMS) verbessert die Echtzeit-Datenerfassung und das Meldewesen. Dieser technologische Wandel unterstützt Molkereien dabei, jederzeit auditbereit zu sein und die Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte vom Erzeuger bis zum Vertrieb sicherzustellen.
• Führende Marktteilnehmer investieren in die Forschung, um tragbare und kostengünstige Vor-Ort-Testkits für Kleinproduzenten und Molkereigenossenschaften zu entwickeln. So hat beispielsweise die Neogen Corporation Schnelltests zum Nachweis von Aflatoxin M1 und Antibiotika eingeführt, die mit Hochdurchsatz-Testumgebungen in der Molkereiindustrie kompatibel sind.
• Die Einführung schneller und automatisierter Technologien ist ein entscheidender Schritt hin zu mehr Sicherheit und Konsistenz in den globalen Lieferketten für Milchprodukte. Da Effizienz, Genauigkeit und die Einhaltung von Vorschriften für Lebensmittelprüfungen immer wichtiger werden, wird die Automatisierung die Modernisierung und Wettbewerbsfähigkeit der Milchproduktprüfungsbranche weiter vorantreiben.

Marktdynamik der Prüfung von Milchprodukten

Treiber

Zunehmender regulatorischer Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Qualitätskonformität

• Strenge Vorschriften und ein verstärkter Fokus auf Lebensmittelsicherheitsstandards auf den globalen Märkten sind wesentliche Faktoren für das Wachstum des Marktes für die Prüfung von Milchprodukten. Die Behörden setzen umfassende Qualitätsüberwachungssysteme durch, um die Verbrauchersicherheit zu gewährleisten und das Vertrauen in die Lieferketten von Milchprodukten aufrechtzuerhalten.
  • Beispielsweise haben die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) häufige Rückstands- und Kontaminationsprüfungen in Milchprodukten vorgeschrieben, um die Qualitätsstandards HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) und ISO 17025 zu erfüllen. Solche Richtlinien haben die Nachfrage nach validierten Testlösungen bei Milchverarbeitern und -exporteuren erhöht.
• Angesichts der zunehmenden Komplexität des internationalen Handels sind Lebensmittelsicherheitszertifizierungen und die Überprüfung der Einhaltung von Vorschriften für globale Milchexporteure unerlässlich geworden. Inspektionen auf Melamin, Antibiotikarückstände und mikrobielle Kontamination gehören heute zur routinemäßigen Qualitätssicherung, insbesondere in Regionen mit hohem Milchkonsum wie Europa, Nordamerika und dem asiatisch-pazifischen Raum.
• Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Nährwertqualität, korrekte Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit veranlasst Molkereien, ihre internen Testkapazitäten auszubauen. Der verstärkte Fokus auf Reinheit, Allergenkontrolle und Produktstandardisierung stärkt die Rolle von Prüflaboratorien als strategische Partner für Molkereien.
• Da Regierungen die Sicherheitsbestimmungen kontinuierlich verschärfen und harmonisierte internationale Standards fördern, wird die Nachfrage nach fortschrittlicher, akkreditierter Infrastruktur für Milchproduktprüfungen weiter steigen. Dieses regulatorisch bedingte Wachstum gewährleistet eine gleichbleibende Produktqualität, stärkt die Markenintegrität und schützt die öffentliche Gesundheit im globalen Milchsektor.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Kosten für moderne Testgeräte und Infrastruktur

• Hohe Investitionen in moderne Testinfrastrukturen stellen eine große Herausforderung für den Markt für Milchproduktanalysen dar. Die Implementierung automatisierter und hochleistungsfähiger Analysesysteme erfordert erhebliche Ausgaben für Geräte, Softwareintegration, Wartung und Personalschulung.
  • Die Installation moderner chromatographischer Instrumente wie LC-MS- und GC-MS-Systeme kann beispielsweise Hunderttausende von Dollar kosten und ist daher für kleine und mittelständische Labore kaum erschwinglich. Unternehmen wie SGS SA und Bureau Veritas sehen sich mit hohen Betriebskosten konfrontiert, die durch kontinuierliche Technologie-Upgrades entstehen, um die Effizienz und Präzision ihrer Tests aufrechtzuerhalten.
• Die laufenden Kosten für die Kalibrierung empfindlicher Geräte, den Kauf zertifizierter Reagenzien und die Einhaltung internationaler Standards wie ISO und Codex Alimentarius erhöhen den finanziellen Druck auf Testeinrichtungen zusätzlich. Kleinere Milchproduzenten und Genossenschaften, insbesondere in Entwicklungsländern, haben oft keinen Zugang zu solch einer hochwertigen Infrastruktur.
• Neben den Gerätekosten erfordert die Durchführung fortgeschrittener Testverfahren qualifiziertes Analytikpersonal, das komplexe Instrumente bedienen und multivariate Daten interpretieren kann. Rekrutierungs- und Schulungskosten stellen eine weitere Hürde für neue Marktteilnehmer oder die Erweiterung von Qualitätssicherungsabteilungen dar.
• Um den Kostenherausforderungen zu begegnen, konzentrieren sich die Marktteilnehmer auf modulare Gerätekonzepte, Automatisierungsmodelle als Dienstleistung und regionale Testnetzwerke zur Aufteilung der Infrastrukturkosten. Kontinuierliche Bemühungen um kosteneffiziente Geräteentwicklung und strategische Kooperationen sind entscheidend, um die Verfügbarkeit und Bezahlbarkeit von Testtechnologien im Milchsektor zu verbessern.

Marktumfang für die Prüfung von Milchprodukten

Der Markt ist nach Produkttyp, Art und Technologie segmentiert.

• Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der Markt für die Prüfung von Milchprodukten in Milch und Milchpulver, Käse, Butter und Brotaufstriche, Säuglingsnahrung, Eiscreme und Desserts, Joghurt und Sonstiges unterteilt. Das Segment Milch und Milchpulver dominierte den Markt 2024 mit dem größten Umsatzanteil aufgrund des weltweit verbreiteten Konsums und Handels von Milchprodukten. Das Wachstum dieses Segments wird durch strenge Sicherheitsstandards der Aufsichtsbehörden zur Erkennung von Verfälschungen, mikrobieller Kontamination und Antibiotikarückständen begünstigt. Die steigende Nachfrage nach proteinreichen und angereicherten Milchprodukten hat Hersteller veranlasst, in fortschrittliche Testtechnologien zu investieren, um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten. Die kontinuierliche Überwachung der Milchqualität von der Gewinnung bis zur Verpackung hat die Vormachtstellung dieses Segments auf dem Weltmarkt weiter gestärkt.

Für den Markt für Säuglingsnahrung wird von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung ist der verstärkte Fokus auf Produktsicherheit und Nährstoffintegrität für Neugeborene und Säuglinge. Die zunehmenden Produktrückrufe und Kontaminationsbedenken haben die Anwendung strenger Testverfahren in dieser Kategorie vorangetrieben. Hersteller setzen fortschrittliche mikrobiologische und chemische Analysen ein, um die Einhaltung strenger globaler Vorschriften zu gewährleisten. Die steigende Nachfrage nach Bio- und angereicherter Säuglingsnahrung erfordert zudem eine präzise Qualitätsprüfung und treibt so das Wachstum dieses Segments weiter an.

• Nach Typ

Der Markt ist nach Art der Prüfung in Sicherheitsprüfungen und Qualitätsanalysen unterteilt. Das Segment der Sicherheitsprüfungen erzielte 2024 den größten Umsatzanteil, vor allem aufgrund zunehmender Besorgnis über Kontamination und Verfälschung in den Lieferketten von Milchprodukten. Regierungen und Lebensmittelsicherheitsbehörden haben strenge Vorschriften erlassen, um schädliche Krankheitserreger, Toxine und Antibiotikarückstände zu identifizieren und zu eliminieren. Das wachsende Bewusstsein für lebensmittelbedingte Erkrankungen und die Präferenz der Verbraucher für zertifiziert sichere Produkte haben den Bedarf an umfassenden Sicherheitsprüfungen weiter verstärkt. Das Wachstum des Segments wird zudem durch Fortschritte bei Analysemethoden wie ELISA und Chromatographie zur präzisen Kontaminationserkennung unterstützt.

Das Segment der Qualitätsanalyse wird voraussichtlich im Zeitraum 2025–2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist der zunehmende Fokus auf gleichbleibenden Geschmack, Textur und Nährwert von Milchprodukten. Hersteller setzen vermehrt auf umfassende Qualitätskontrollen, um den sich wandelnden Verbrauchererwartungen und dem Trend zu Premiumprodukten gerecht zu werden. Fortschrittliche Analysetechnologien werden integriert, um optimale Frische und Standardisierung der Produktchargen zu gewährleisten. Verstärkt wird dieser Trend durch den steigenden globalen Export von Milchprodukten, bei dem die Qualitätszertifizierung eine entscheidende Rolle für die Markenbekanntheit und Marktakzeptanz spielt.

• Durch Technologie

Der Markt für die Prüfung von Milchprodukten lässt sich technologisch in traditionelle und schnelle Analyseverfahren unterteilen. Traditionelle Verfahren dominierten den Markt 2024 mit einem Anteil von 61,7 %, da sie sich als zuverlässig und kostengünstig für groß angelegte Milchproduktanalysen erwiesen haben. Methoden wie Titration, kulturbasierte Tests und Spektralphotometrie sind in kleinen und mittleren Molkereien weiterhin weit verbreitet. Viele Labore setzen nach wie vor auf diese konventionellen Techniken, da sie eine hohe Genauigkeit aufweisen und für routinemäßige Qualitätskontrollen behördlich anerkannt sind. Trotz des geringeren Probendurchsatzes sichern ihnen ihre weite Verbreitung und die Vertrautheit mit den Verfahren unter den Laboranten eine starke Marktposition.

Das Segment der Schnelltesttechnologien wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen, bedingt durch den steigenden Bedarf an Hochgeschwindigkeitstests und präzisen Echtzeitdaten. Technologien wie Biosensoren, PCR-basierte Assays und Immunoassays werden zunehmend eingesetzt, um Verunreinigungen und Qualitätsabweichungen sofort zu erkennen. Schnelltests ermöglichen Analysen vor Ort, reduzieren Ausfallzeiten und verbessern die Produktionseffizienz von Molkereien. Die zunehmende Integration von Automatisierung und digitalem Datenmanagement in die Qualitätskontrollprozesse hat die Nachfrage nach Schnelltesttechnologien in modernen Molkereien weiter beschleunigt.

Regionale Analyse des Marktes für die Prüfung von Milchprodukten

• Nordamerika dominierte 2024 den Markt für die Prüfung von Milchprodukten mit dem größten Umsatzanteil von 43 %, was auf strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften und eine hochentwickelte Milchverarbeitungsindustrie zurückzuführen ist.
• Der starke Fokus der Region auf die Sicherstellung von Produktreinheit, Nährwert und Einhaltung der FDA- und USDA-Standards fördert die breite Anwendung von Testverfahren in allen Milchproduktkategorien.
• Der steigende Konsum angereicherter und Bio-Milchprodukte verstärkt den Bedarf an umfassenden Qualitätsanalysen und Kontaminationserkennung. Das hohe Verbraucherbewusstsein hinsichtlich lebensmittelbedingter Erkrankungen und nachhaltiger Milchgewinnung stärkt weiterhin die Marktposition Nordamerikas.

Einblick in den US-amerikanischen Markt für die Prüfung von Milchprodukten

Der US-amerikanische Markt für die Prüfung von Milchprodukten erzielte 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika, was auf die umfangreiche Milchproduktion und den Export der USA zurückzuführen ist. Die Umsetzung des Food Safety Modernization Act (FSMA) und die damit verbundenen strengen Anforderungen an mikrobiologische Tests haben den Einsatz fortschrittlicher Analysemethoden verstärkt. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Rückverfolgbarkeit und Transparenz bei der Herkunft von Milchprodukten fördert zudem die Integration automatisierter und schneller Testsysteme. Der Markt profitiert von der Präsenz führender Prüflaboratorien und Anbieter fortschrittlicher Technologien, die die Einhaltung von Vorschriften und die Qualitätssicherung entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Milchprodukte gewährleisten.

Einblick in den europäischen Markt für die Prüfung von Milchprodukten

Der europäische Markt für die Prüfung von Milchprodukten wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die strengen Standards der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der Fokus der Region auf die Wahrung der Produktintegrität. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die steigende Nachfrage nach Milchprodukten mit transparenten Inhaltsangaben motivieren die Hersteller zu Investitionen in hochpräzise Prüfverfahren. Die zunehmende Produktion von handwerklich hergestellten und Bio-Milchprodukten in Verbindung mit strengen Exportqualitätsnormen stützt die Nachfrage nach mikrobiologischen und chemischen Analysen. Die lange Tradition der Milchwirtschaft in Ländern wie Frankreich, Deutschland und den Niederlanden trägt weiterhin maßgeblich zum regionalen Wachstum des Prüfmarktes bei.

Einblick in den britischen Markt für die Prüfung von Milchprodukten

Der britische Markt für die Prüfung von Milchprodukten dürfte aufgrund zunehmender Bedenken hinsichtlich Kontamination, Authentizität und Nährwertgenauigkeit ein beachtliches jährliches Wachstum verzeichnen. Die steigende Nachfrage der Bevölkerung nach nachhaltigen und regionalen Milchprodukten hat zu strengeren Kontrollen entlang der Produktions- und Lieferketten geführt. Die Angleichung der Vorschriften an internationale Sicherheitsstandards nach dem Brexit hat die Investitionen in fortschrittliche Testtechnologien erhöht. Darüber hinaus beschleunigen die starke Präsenz von Eigenmarken im Milchbereich und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Allergen- und Zusatzstofftests die Marktentwicklung in Großbritannien.

Einblick in den deutschen Markt für die Prüfung von Milchprodukten

Der deutsche Markt für die Prüfung von Milchprodukten wird voraussichtlich ein beachtliches jährliches Wachstum verzeichnen. Unterstützt wird dies durch die fortschrittliche Infrastruktur der Milchverarbeitung und den starken Fokus auf Lebensmittelqualität. Deutsche Hersteller legen Wert auf Reinheitsprüfung, Nachweis von Antibiotikarückständen und Rückverfolgbarkeit, um sowohl nationale als auch EU-Vorschriften zu erfüllen. Der zunehmende Trend zu pflanzlichen und laktosefreien Alternativen hat die Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung und die Kontrolle von Kreuzkontaminationen zusätzlich erhöht. Kontinuierliche Investitionen in Forschung und Entwicklung sowie die Präsenz führender Analyselabore tragen weiter zur Zuverlässigkeit und Effizienz der Prüfverfahren im gesamten deutschen Milchsektor bei.

Einblick in den Markt für die Prüfung von Milchprodukten im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für die Prüfung von Milchprodukten im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Treiber dieser Entwicklung sind der rasant steigende Milchkonsum und das wachsende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit. Steigende verfügbare Einkommen, die Urbanisierung und staatliche Initiativen zur Qualitätskontrolle in Ländern wie China, Indien und Japan tragen maßgeblich zu diesem Wachstum bei. Zusätzlich wird der Markt durch die Expansion einheimischer Milchmarken und exportorientierte Qualitätszertifizierungsprogramme gestützt. Die Integration von Schnelltests und digitalen Rückverfolgbarkeitslösungen stärkt die Zuverlässigkeit und Skalierbarkeit der Sicherheitsstandards für Milchprodukte in der gesamten Region.

Einblick in den chinesischen Markt für die Prüfung von Milchprodukten

Der chinesische Markt für die Prüfung von Milchprodukten erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Treiber dieser Entwicklung sind Chinas umfangreiche Milchproduktion und die strenge staatliche Kontrolle der Lebensmittelqualität. Die Folgen vergangener Kontaminationsvorfälle haben zu einem deutlichen Anstieg der Testmaßnahmen entlang der gesamten Lieferkette geführt. Chinesische Milchproduzenten investieren massiv in moderne Labore und internationale Zertifizierungen, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken. Steigende Exporte von Milchpulver und Säuglingsnahrung erfordern zudem die Einhaltung strenger Prüfstandards und festigen Chinas Position als wichtiger Akteur auf dem regionalen Markt.

Einblick in den indischen Markt für die Prüfung von Milchprodukten

Der indische Markt für die Prüfung von Milchprodukten wird voraussichtlich das schnellste Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind Indiens Status als weltweit größter Milchproduzent und der expandierende organisierte Milchsektor. Verschärfte Kontrollen durch die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) und ein gestiegenes Bewusstsein für die Risiken von Produktverfälschungen führen zu einer verstärkten Nutzung von Prüfverfahren. Der Anstieg des Absatzes verpackter Milchprodukte sowie technologische Fortschritte bei Schnelltests und der Kühlkettenlogistik verbessern die Marktchancen. Der Übergang zu zertifizierter und rückverfolgbarer Milchproduktion prägt die indische Prüflandschaft zusätzlich.

Marktanteil bei der Prüfung von Milchprodukten

Die Branche für die Prüfung von Milchprodukten wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• SGS SA (Schweiz)
• Bureau Veritas (Frankreich)
• Eurofins Scientific (Luxemburg)
• Intertek Group plc (UK)
• IDEXX Laboratories, Inc. (USA)
• TÜV SÜD (Deutschland)
• ALS Limited (Australien)
• NEOGEN Corporation (USA)
• PerkinElmer, Inc. (USA)
• GEA Group Aktiengesellschaft (Deutschland)
• APX Laboratories (USA)
• JK Analytical Laboratory & Research Centre (Indien)
• TÜV NORD GROUP (Deutschland)
• VWR International, LLC (USA)
• CIS-Labor (Eine Einheit von CRS Inc.) (USA)
• AMETEK Inc. (USA)
• Mérieux NutriSciences (Frankreich)
• AsureQuality (Neuseeland)
• Microbac Laboratories, Inc. (USA)
• Romer Labs Division Holding GmbH (Österreich)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für die Prüfung von Milchprodukten

• Im Juni 2025 ging SGS eine strategische Partnerschaft mit „The PLEDGE on Food Waste“ ein, einem weltweit anerkannten, unabhängigen Zertifizierungsprogramm zur Minimierung von Lebensmittelabfällen und zur Förderung nachhaltiger Praktiken in der Gastronomie. Diese Zusammenarbeit unterstreicht das wachsende Engagement von SGS für Nachhaltigkeit und operative Effizienz im Lebensmittelsicherheitsmanagement. Durch die Integration von Abfallvermeidungsmaßnahmen in die Prüf- und Zertifizierungsdienstleistungen stärkt SGS seine Position im Markt für die Prüfung von Milchprodukten. Die Initiative ermöglicht es dem Unternehmen, umfassendere Lösungen anzubieten, die Produktqualität und -sicherheit gewährleisten und gleichzeitig globale Nachhaltigkeitsziele unterstützen. Dadurch festigt SGS seine führende Rolle in verantwortungsvollen Milchproduktions- und -verarbeitungssystemen.
• Im Oktober 2024 schloss Mérieux NutriSciences die Übernahme des weltweiten Lebensmittelprüfungsgeschäfts von Bureau Veritas zu einem Unternehmenswert von 360 Millionen Euro ab. Dies markiert einen wichtigen Meilenstein in der Konsolidierung der globalen Lebensmittelprüfungsbranche. Durch die Akquisition erweitert Mérieux NutriSciences sein Servicenetzwerk in mehreren Regionen und stärkt seine Expertise in der Qualitäts- und Sicherheitsprüfung von Milchprodukten. Der Schritt festigt die technischen Kompetenzen des Unternehmens in mikrobiologischen und chemischen Analysen und verbessert den Zugang zu multinationalen Kunden. Mit der Integration der leistungsstarken Testinfrastruktur von Bureau Veritas will Mérieux NutriSciences Innovationen in der Milchproduktprüfung beschleunigen und umfassende Lösungen zur Gewährleistung der Produktsicherheit anbieten. Damit festigt das Unternehmen seine führende Position auf dem internationalen Markt für die Prüfung von Milchprodukten weiter.
• Im April 2023 eröffnete Symbio sein fünftes diagnostisches Forschungslabor in einem Vorort von Melbourne. Mit einer Fläche von 8.600 Quadratmetern ist es die größte Testeinrichtung der südlichen Hemisphäre. Diese Erweiterung bedeutet eine signifikante Kapazitätserweiterung für Symbio und ermöglicht es dem Unternehmen, ein breiteres Spektrum an analytischen Tests durchzuführen, darunter auch fortschrittliche Sicherheits- und Qualitätsbewertungen von Milchprodukten. Die neue Einrichtung ist mit modernster Diagnosetechnologie ausgestattet, um eine schnelle und effiziente Verarbeitung großer Probenmengen bei gleichzeitig höchster Genauigkeit zu gewährleisten. Durch die Etablierung eines starken regionalen Zentrums stärkt Symbio seine Position als wichtiger Partner für Milchproduzenten im asiatisch-pazifischen Raum und trägt der steigenden Nachfrage der Region nach qualitativ hochwertigen Test- und Compliance-Dienstleistungen Rechnung.
• Im Jahr 2023 brachte Bio-Rad Laboratories das EVOLIS Pathogen Detection System auf den Markt, eine Testplattform der nächsten Generation für den schnellen und gleichzeitigen Nachweis von Krankheitserregern in Milchprodukten. Dieses System stellt einen Quantensprung in der Überwachung der Lebensmittelsicherheit von Milchprodukten dar und ermöglicht die simultane Identifizierung mehrerer Kontaminanten mit verbesserter Sensitivität und kürzeren Bearbeitungszeiten. Die Technologie unterstützt Verarbeiter und Testlabore dabei, bakterielle und virale Gefahren frühzeitig in der Lieferkette zu erkennen und so das Risiko lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche zu minimieren. Dank seiner Automatisierung und des hohen Durchsatzes eignet sich das EVOLIS-System ideal für große Molkereibetriebe und ermöglicht es Herstellern, strenge Qualitätskontrollstandards einzuhalten und gleichzeitig die Gesamtproduktivität sowie das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit von Milchprodukten zu steigern.

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