Bericht zur globalen Marktgröße, zum Marktanteil und zu den Markttrends für Diätsüßigkeiten – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Wie groß ist der globale Markt für Diätsüßigkeiten und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für Diätsüßigkeiten hatte im Jahr 2025 einen Wert von 1,41 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 1,84 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 3,4 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Der wichtigste Wachstumsfaktor für den Markt für Diät-Süßigkeiten ist die zunehmende Verbreitung von Fettleibigkeit und Diabetes bei Kindern und Erwachsenen.
• Des Weiteren wird erwartet, dass der Anstieg der Anzahl von Lebensmittel- und Getränkeherstellern sowie die rasche Veränderung des Lebensstils der Verbraucher die Gesamtnachfrage nach Diätsüßigkeiten weiter steigern werden.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse über den Markt für Diätsüßigkeiten?

• Steigende verfügbare Einkommen sowie ein verstärkter Fokus und Vorbereitungen der Süßwarenhersteller auf die Markteinführung besserer und schmackhafterer Süßwarenprodukte werden voraussichtlich auch die wichtigsten Treiber für den Markt für Diätsüßigkeiten auf globaler Ebene sein.
• Zudem tragen die zunehmenden Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der rasante Trend der Verbraucher hin zu gesünderen Lebensmitteln ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Diätsüßigkeiten bei.
• Nordamerika dominierte den Markt für Diätsüßigkeiten mit einem Umsatzanteil von 36,32 % im Jahr 2025. Treiber dieses Erfolgs waren die hohe Prävalenz von Diabetes und Fettleibigkeit, das starke Verbraucherbewusstsein hinsichtlich Zuckerreduktion sowie die weit verbreitete Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Süßwaren in den USA und Kanada.
• Für den asiatisch-pazifischen Raum wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,69 % das schnellste Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung sind die rasche Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Häufigkeit von Zivilisationskrankheiten in China, Indien, Japan, Südkorea und Südostasien.
• Das Segment der zuckerfreien Produkte dominierte den Markt mit einem Anteil von 44,3 % im Jahr 2025, angetrieben durch die steigende Verbreitung von Diabetes, das wachsende Bewusstsein für Gewichtsmanagement und die starke Verbraucherpräferenz für Süßwarenalternativen mit niedrigem glykämischen Index.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Diätbonbons 

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für Diätsüßigkeiten?

Steigende Verbrauchernachfrage nach zuckerfreien, kalorienarmen und funktionellen Süßwaren

• Der Markt für Diät-Süßigkeiten verzeichnet ein starkes Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach zuckerfreien, kalorienarmen und kohlenhydratreduzierten Süßwaren bei gesundheitsbewussten und diabetischen Verbrauchern angetrieben wird.
• Hersteller bringen Diätbonbons auf den Markt, die mit natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia, Mönchsfrucht und Erythrit hergestellt werden und gleichzeitig Geschmack, Textur und Mundgefühl verbessern.
• Das wachsende Interesse an funktionellen Süßwaren mit zusätzlichen Vorteilen wie Zahnpflege, Unterstützung der Verdauung und Energiemanagement führt zu einer verstärkten Produktakzeptanz.
  • Beispielsweise haben Unternehmen wie The Hershey Company, Nestlé, Lily's Sweets und Russell Stover ihre zuckerfreien Schokoladen- und Süßwarenlinien mit Clean-Label-Positionierung erweitert.
• Der zunehmende Einfluss von Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung, der Kennzeichnung mit „ohne Zuckerzusatz“ und Online-Kampagnen zur Gesundheitsaufklärung beschleunigt die Marktdurchdringung.
• Da Konsumenten Genuss suchen, ohne ihre Gesundheitsziele zu vernachlässigen, werden Diätbonbons voraussichtlich ein wichtiges Segment innerhalb der Kategorie der gesünderen Süßwaren bleiben.

Was sind die wichtigsten Einflussfaktoren auf den Markt für Diätsüßigkeiten?

• Die zunehmende Verbreitung von Diabetes, Fettleibigkeit und lebensstilbedingten Erkrankungen treibt die Nachfrage nach zuckerfreien und glykämisch niedrigen Süßwarenalternativen an.
  • Beispielsweise erweiterten führende Hersteller wie Toms Gruppen, Carmit Candy Industry und Dr. John's Healthy Sweets im Jahr 2025 ihr Angebot an Diät-Süßigkeiten durch den Einsatz alternativer Süßungsmittel und portionsgerechter Verpackungen.
• Die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu Produkten mit klaren Inhaltsangaben, pflanzlichen Inhaltsstoffen und natürlichen Süßungsmitteln fördert deren Akzeptanz in Nordamerika, Europa und im asiatisch-pazifischen Raum.
• Fortschritte bei Süßstofftechnologien, Geschmacksmaskierung und Formulierungstechniken haben die sensorische Qualität verbessert und Nachgeschmacksprobleme reduziert.
• Die Ausweitung der Verfügbarkeit über Supermärkte, spezialisierte Reformhäuser und E-Commerce-Plattformen stärkt die Marktreichweite.
• Unterstützt durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und kontinuierliche Innovationen wird erwartet, dass der Markt für Diätbonbons ein nachhaltiges langfristiges Wachstum verzeichnen wird.

Welcher Faktor bremst das Wachstum des Marktes für Diätsüßigkeiten?

• Die geschmackliche Gleichstellung mit herkömmlichen zuckerhaltigen Süßigkeiten bleibt eine zentrale Herausforderung und beeinträchtigt häufig die Wiederkaufsrate.
  • Beispielsweise erhöhten die Preisschwankungen bei natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia und Mönchsfrucht im Zeitraum 2024–2025 die Produktionskosten für mehrere Hersteller.
• Bedenken der Verbraucher hinsichtlich Verdauungsbeschwerden im Zusammenhang mit bestimmten Zuckeralkoholen können die Produktakzeptanz einschränken.
• Das geringe Bewusstsein in Schwellenländern für die Vorteile von Süßwaren mit niedrigem glykämischen Index und zuckerfreien Produkten verlangsamt deren Akzeptanz.
• Der starke Wettbewerb durch traditionelle Süßwaren, frische Snacks und funktionelle Ernährungsprodukte übt Preisdruck aus.
• Um diese Herausforderungen zu bewältigen, konzentrieren sich die Unternehmen auf sensorische Optimierung, transparente Kennzeichnung und Verbraucheraufklärung, um die weltweite Akzeptanz von Diätbonbons zu steigern.

Wie ist der Markt für Diätsüßigkeiten segmentiert?

Der Markt ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert .

• Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der Markt für Diät-Süßigkeiten in zuckerfreie Süßigkeiten, Hartbonbons, Diätschokolade und Kaubonbons unterteilt. Das Segment der zuckerfreien Süßigkeiten dominierte den Markt mit einem Anteil von 44,3 % im Jahr 2025. Gründe hierfür sind die steigende Verbreitung von Diabetes, das wachsende Bewusstsein für Gewichtsmanagement und die starke Verbraucherpräferenz für Süßwarenalternativen mit niedrigem glykämischen Index. Zuckerfreie Süßigkeiten erfreuen sich aufgrund ihrer breiten Verfügbarkeit, längeren Haltbarkeit und Eignung für Diabetiker und gesundheitsbewusste Verbraucher großer Beliebtheit. Hersteller verwenden zunehmend alternative Süßungsmittel wie Stevia, Erythrit und Mönchsfrucht, um den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig den Kaloriengehalt zu reduzieren.

Das Segment Diätschokolade wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, begünstigt durch die steigende Nachfrage nach genussvollen, aber dennoch gesünderen Schokoladenalternativen. Fortschritte in der Kakaoverarbeitung, Zuckerersatztechnologien und eine Premium-Positionierung tragen maßgeblich zur starken Akzeptanz bei, insbesondere bei urbanen Konsumenten, die unbeschwerten Genuss suchen.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt für Diätsüßigkeiten in Supermärkte/Hypermärkte, unabhängige Einzelhändler, Convenience-Stores, Tankstellen, Fachgeschäfte und Sonstige unterteilt. Das Segment der Supermärkte/Hypermärkte dominierte den Markt mit einem Anteil von 39,7 % im Jahr 2025. Dies ist auf ein breites Produktsortiment, eine hohe Markenbekanntheit, wettbewerbsfähige Preise und effektive Verkaufsförderungsmaßnahmen im Geschäft zurückzuführen. Diese Verkaufsstellen ermöglichen es den Verbrauchern, Nährwertangaben und Zuckergehalt zu vergleichen, was das Vertrauen und die Kaufentscheidung stärkt.

Das Segment der Fachgeschäfte wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesundheitsorientierten Einzelhandelsformaten wie Diabetesgeschäften, Bioläden und Fachgeschäften für Ernährung. Personalisierte Empfehlungen, die Verfügbarkeit von Premiumprodukten und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein beschleunigen die Akzeptanz in entwickelten und aufstrebenden Märkten.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für Diätsüßigkeiten?

• Nordamerika dominierte 2025 mit einem Umsatzanteil von 36,32 % den Markt für Diät-Süßigkeiten. Treiber dieses Wachstums waren die hohe Prävalenz von Diabetes und Adipositas, das ausgeprägte Bewusstsein der Verbraucher für Zuckerreduktion sowie die weit verbreitete Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Süßwaren in den USA und Kanada. Die wachsende Beliebtheit gesünderer Snacks, kombiniert mit transparenter Nährwertkennzeichnung und dem Trend zu Clean Label, treibt das Marktwachstum weiterhin an.
• Führende Süßwarenhersteller in Nordamerika erweitern ihr Angebot an zuckerfreier Schokolade, Bonbons und funktionellen Süßigkeiten unter Verwendung alternativer Süßungsmittel wie Stevia und Erythrit.
• Starke Kaufkraft, eine fortschrittliche Einzelhandelsinfrastruktur und eine hohe Marktdurchdringung von Supermärkten, Reformhäusern und Online-Lebensmittelplattformen stärken die regionale Marktführerschaft zusätzlich.

Einblick in den US-amerikanischen Markt für Diätsüßigkeiten

Die USA sind der größte Markt in Nordamerika, was auf eine große Anzahl von Diabetikern, eine wachsende Zahl gesundheitsbewusster Konsumenten und die starke Präsenz globaler Süßwarenmarken zurückzuführen ist. Die hohe Nachfrage nach zuckerfreier Schokolade, Kaubonbons und funktionellen Süßigkeiten sowie die rasante Innovation bei Süßstofftechnologien treiben das Marktwachstum weiterhin an.

Einblicke in den kanadischen Markt für Diätsüßigkeiten

Kanada trägt maßgeblich zum regionalen Wachstum bei, angetrieben durch ein steigendes Bewusstsein für Zuckerkonsum, die zunehmende Verfügbarkeit von Diät-Süßigkeiten im organisierten Einzelhandel und unterstützende Initiativen im Bereich der öffentlichen Gesundheit. Die wachsende Nachfrage nach Süßigkeiten mit niedrigem glykämischen Index und reduziertem Kaloriengehalt fördert deren langfristige Akzeptanz.

Markt für Diätbonbons im asiatisch-pazifischen Raum

Für den asiatisch-pazifischen Raum wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,69 % das schnellste Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Verbreitung von Zivilisationskrankheiten in China, Indien, Japan, Südkorea und Südostasien. Veränderte Ernährungsgewohnheiten, der steigende Konsum von verpackten Süßwaren und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein beschleunigen die Nachfrage nach Diät-Süßigkeiten. Der Ausbau moderner Einzelhandels- und E-Commerce-Kanäle unterstützt das regionale Marktwachstum zusätzlich.

Einblick in den chinesischen Markt für Diätbonbons

China ist der größte Marktteilnehmer im asiatisch-pazifischen Raum, was auf eine wachsende Mittelschicht, die steigende Nachfrage nach zuckerfreien Schokoladen und Süßigkeiten sowie eine starke heimische Produktionskapazität zurückzuführen ist. Der zunehmende Fokus auf Wellness und Prävention fördert die Akzeptanz zusätzlich.

Einblick in den japanischen Markt für Diätbonbons

Japan verzeichnet ein stetiges Wachstum, bedingt durch ein hohes Gesundheitsbewusstsein, die Bedürfnisse einer alternden Bevölkerung und die hohe Akzeptanz von funktionellen und zuckerarmen Süßwaren. Der Fokus auf Portionskontrolle und Premiumqualität unterstützt die nachhaltige Marktentwicklung.

Einblick in den indischen Markt für Diätbonbons

Indien entwickelt sich zu einem wichtigen Wachstumsmarkt, angetrieben durch die steigende Diabetesprävalenz, den zunehmend urbanen Lebensstil und die wachsende Verfügbarkeit von Diät-Süßigkeiten in Supermärkten und Online-Shops. Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und die Expansion des Einzelhandels beschleunigen die Marktdurchdringung.

Einblick in den südkoreanischen Markt für Diätbonbons

Südkorea trägt aufgrund eines hohen Gesundheitsbewusstseins, eines starken Süßwarenkonsums und einer steigenden Beliebtheit zuckerfreier und funktioneller Süßwaren stetig zum Marktwachstum bei. Kontinuierliche Produktinnovationen und eine Premium-Positionierung unterstützen das langfristige Marktwachstum.

Welche sind die führenden Unternehmen auf dem Markt für Diätsüßigkeiten?

Die Diät-Süßigkeitenindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Abdallah Candies Inc. (USA)
• Asher's Chocolate Co. (USA)
• THE HERSHEY COMPANY (USA)
• Nestlé (Schweiz)
• Russell Stover Chocolates, LLC (USA)
• Toms Gruppen (Dänemark)
• Diabetikerbonbons (USA)
• Dr. John's Healthy Sweets LLC (USA)
• LILY'S SWEETS (USA)
• ROY Chocolatier (Israel)
• Carmit Candy Industries Ltd (Israel)

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