Marktgröße, Marktanteil und Trendanalyse für globale Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für globale Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• Der globale Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hatte im Jahr 2024 einen Wert von 5,20 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2032 auf 6,58 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Die Marktexpansion wird vor allem durch die steigende Nachfrage nach hochreinen Inhaltsstoffen, Prozessoptimierung und energieeffizienten Destillationstechnologien im gesamten Lebensmittel- und Getränkesektor vorangetrieben, was eine verbesserte Produktqualität und Nachhaltigkeit unterstützt.
• Darüber hinaus ermutigen technologische Fortschritte bei automatisierten Destillationsanlagen und die Einführung nachhaltiger Produktionsprozesse die Hersteller, ihre Betriebsabläufe zu modernisieren, wodurch das Marktwachstum und die Innovation innerhalb der Branche beschleunigt werden.

Marktanalyse für globale Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• Destillationssysteme, die für die Trennung, Reinigung und Veredelung von Flüssigkeitsgemischen unerlässlich sind, werden aufgrund ihrer Fähigkeit, die Produktqualität zu verbessern, Konsistenz zu gewährleisten und strenge Sicherheits- und Regulierungsstandards sowohl in großen als auch in handwerklichen Produktionsanlagen zu erfüllen, zunehmend zu wichtigen Komponenten in der modernen Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung.
• Die steigende Nachfrage nach Destillationsanlagen wird in erster Linie durch den wachsenden Konsum von verarbeiteten Getränken, alkoholischen Getränken und funktionellen Lebensmittelzutaten angetrieben, verbunden mit dem Fokus der Hersteller auf Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und Automatisierung in den Produktionsabläufen.
• Nordamerika dominierte den globalen Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit dem größten Umsatzanteil von 34,3 % im Jahr 2024. Dies ist auf eine fortschrittliche Verarbeitungsinfrastruktur, die starke Präsenz führender Gerätehersteller und die hohe Akzeptanz innovativer Technologien in Getränkebrennereien und Produktionsstätten für Lebensmittelzutaten in den USA und Kanada zurückzuführen.
• Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sein wird. Treiber dieser Entwicklung sind die rasche Industrialisierung, steigende Investitionen in die Lebensmittel- und Getränkeherstellung sowie die wachsende Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen und alkoholfreien Getränken in Ländern wie China, Indien und Japan.
• Das Segment der Kolonnengehäuse dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 38,5 % im Jahr 2024, was auf ihre entscheidende Rolle als primäres Strukturelement von Destillationssystemen zurückzuführen ist, das für Betriebsstabilität und Effizienz sorgt.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit      

Globale Markttrends für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Technologische Fortschritte und Automatisierung bei Destillationsprozessen

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend im globalen Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist die zunehmende Integration von Automatisierung, digitaler Überwachung und KI-gestützter Prozessoptimierung in Destillationsprozessen. Diese Konvergenz der Technologien steigert Effizienz, Präzision und Energieeinsparung in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung.
  • Die GEA Group AG hat beispielsweise automatisierte Destillationslösungen mit Echtzeit-Prozessüberwachung und digitalen Steuerungssystemen eingeführt, die es Herstellern ermöglichen, gleichbleibende Reinheitsgrade und eine verbesserte Betriebseffizienz zu erzielen. Auch Alfa Laval bietet intelligente Destillationsanlagen mit integrierten Sensoren und vorausschauenden Wartungsfunktionen an, um Ausfallzeiten zu reduzieren und die Nachhaltigkeitsleistung zu steigern.
• Die Integration von KI in moderne Destillationsanlagen ermöglicht Funktionen wie adaptive Prozesssteuerung, vorausschauende Analysen für die Anlagenwartung und automatisiertes Energiemanagement. So können beispielsweise fortschrittliche Softwarelösungen Temperatur- und Druckdaten analysieren, um die Trenneffizienz zu optimieren und den Energieverbrauch im Betrieb zu minimieren.
• Die nahtlose Integration von Destillationsanlagen in IIoT-Plattformen (Industrial Internet of Things) ermöglicht die zentrale Steuerung ganzer Produktionslinien. Über eine einheitliche Schnittstelle können Bediener Destillationsparameter verwalten, die Produktqualität überwachen und Abläufe mit vor- und nachgelagerten Prozessen synchronisieren. Dies führt zu einem vernetzteren und effizienteren Produktionsökosystem.
• Dieser Trend hin zu intelligenten, automatisierten und datengesteuerten Destillationssystemen verändert die Produktionsprozesse in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie grundlegend. Unternehmen wie Praj Industries Ltd. und Sulzer Ltd. entwickeln daher KI-gestützte Destillationstechnologien der nächsten Generation mit Fernsteuerung, vorausschauender Diagnose und fortschrittlichen Energierückgewinnungsmechanismen.
• Die Nachfrage nach intelligenten und automatisierten Destillationssystemen wächst rasant sowohl in etablierten als auch in aufstrebenden Märkten, da Lebensmittel- und Getränkehersteller zunehmend Wert auf betriebliche Effizienz, Qualitätssicherung und nachhaltige Produktionspraktiken legen.

Marktdynamik globaler Destillationssysteme für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen

Treiber

 Steigende Nachfrage aufgrund von Produktreinheit, Effizienz und Nachhaltigkeitsanforderungen

• Die zunehmende Betonung von Produktreinheit, Prozesseffizienz und nachhaltiger Produktion in der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein wichtiger Treiber für die steigende Nachfrage nach fortschrittlichen Destillationssystemen.
  • So stellte die GEA Group AG beispielsweise im März 2024 eine verbesserte Reihe energieeffizienter Destillationsanlagen für Getränkehersteller vor, die Wärmerückgewinnungstechnologien zur deutlichen Reduzierung des Energieverbrauchs im Betrieb nutzen. Solche Innovationen wichtiger Marktteilnehmer dürften das Branchenwachstum in den kommenden Jahren beschleunigen.
• Da sich Lebensmittel- und Getränkehersteller auf die Einhaltung strenger Qualitäts- und Sicherheitsstandards konzentrieren, bieten Destillationssysteme zuverlässige Lösungen für eine gleichbleibende Reinigung der Inhaltsstoffe und eine Verfeinerung des Geschmacks und verschaffen damit einen entscheidenden Vorteil gegenüber herkömmlichen Trenntechnologien.
• Darüber hinaus führt die zunehmende Verbreitung von Automatisierung, digitaler Überwachung und nachhaltigkeitsorientierten Fertigungspraktiken dazu, dass fortschrittliche Destillationssysteme zu einem integralen Bestandteil moderner Verarbeitungsanlagen werden und eine nahtlose Integration mit vorgelagerten und nachgelagerten Produktionsanlagen ermöglichen.
• Die Vorteile eines geringeren Energieverbrauchs, niedrigerer Produktionskosten und verbesserter Produktqualität sind Schlüsselfaktoren für die zunehmende Verbreitung von Destillationsanlagen in etablierten und aufstrebenden Märkten. Darüber hinaus trägt die steigende Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken, natürlichen Extrakten und funktionellen Lebensmittelzutaten zur Marktexpansion bei.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Kapitalinvestitionen und Bedenken hinsichtlich des Energieverbrauchs

• Die hohen Anfangskosten für die Installation moderner Destillationssysteme sowie deren energieintensiver Betrieb stellen nach wie vor eine große Herausforderung für eine breite Akzeptanz dar – insbesondere bei kleinen und mittleren Lebensmittel- und Getränkeherstellern.
  • Beispielsweise erfordern viele traditionelle Destillationsanlagen erhebliche Investitionen für Aufbau, Wartung und Betrieb, was es kleineren Herstellern erschwert, groß angelegte Investitionen zu rechtfertigen.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen durch modulare Systemdesigns, Energierückgewinnungslösungen und Prozessoptimierungstechnologien ist unerlässlich für die Verbesserung der Kosteneffizienz und Zugänglichkeit. Unternehmen wie Alfa Laval und Sulzer Ltd. entwickeln energiearme, hocheffiziente Destillationssysteme mit fortschrittlichen Wärmetauschern, um diese Probleme zu lösen.
• Darüber hinaus begünstigen Umweltbedenken im Zusammenhang mit dem hohen Energieverbrauch und den CO₂-Emissionen konventioneller Destillationsverfahren den Wandel hin zu ökologisch effizienteren Systemen. Hersteller investieren verstärkt in Technologien, die Energieverschwendung minimieren und gleichzeitig die Produktqualität maximieren.
• Obwohl die Branche zunehmend auf umweltfreundlichere und kostengünstigere Lösungen setzt, stellen die hohen Anfangskosten und energiebezogenen Herausforderungen weiterhin kurzfristige Hürden dar. Die Überwindung dieser Hindernisse durch technologische Innovationen, staatliche Förderprogramme und die verstärkte Anwendung nachhaltiger Designs ist entscheidend für das langfristige Marktwachstum.

Marktübersicht für globale Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist nach Komponenten, Technik, Typ, Anwendung, Betrieb und Prozess segmentiert.

• Nach Komponente

Basierend auf den Komponenten ist der globale Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Kolonnengehäuse, Böden und Füllkörper, Verdampfer und Heizgeräte, Kondensatoren und Sonstiges unterteilt. Das Segment der Kolonnengehäuse dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 38,5 % im Jahr 2024. Dies ist auf ihre zentrale Rolle als primäres Strukturelement von Destillationssystemen zurückzuführen, das Betriebsstabilität und Effizienz gewährleistet. Hochwertige Materialien wie Edelstahl und Speziallegierungen verbessern die Korrosionsbeständigkeit und Lebensdauer und sind daher in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion bevorzugt.

Das Segment der Platten (oder Böden) und Packungen dürfte von 2025 bis 2032 die schnellste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) verzeichnen, angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach fortschrittlichen internen Komponenten, die die Stoffaustauscheffizienz verbessern, den Energieverbrauch senken und die Trennleistung sowohl bei großtechnischen als auch bei kleinvolumigen Destillationsprozessen steigern.

• Durch Technik

Basierend auf der angewandten Technik ist der Markt in fraktionierte Destillation, Dampfdestillation, Vakuumdestillation, Mehrfacheffektverdampfung (MED) und weitere Verfahren unterteilt. Das Segment der fraktionierten Destillation dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 41,2 % im Jahr 2024 aufgrund seiner weitverbreiteten Anwendung in der Alkoholreinigung und Aromakonzentration. Es ermöglicht die präzise Trennung von Komponenten mit unterschiedlichen Siedepunkten und ist daher unerlässlich für die Herstellung hochwertiger Getränke und Lebensmittelzutaten.

Das Segment der Mehrfacheffektverdampfung (MED) wird voraussichtlich im Zeitraum 2025–2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, getrieben durch den zunehmenden Fokus auf energieeffiziente und nachhaltige Destillationslösungen. MED-Systeme nutzen die Abwärmenutzung und die sequentielle Verdampfung, wodurch die Betriebskosten und der Energieverbrauch in großtechnischen Lebensmittel- und Getränkeherstellungsanlagen deutlich gesenkt werden.

• Nach Typ

Basierend auf dem Destillationstyp ist der Markt in Pot Stills und Column Stills unterteilt. Das Segment der Column Stills dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 43,2 % im Jahr 2024. Dies ist auf die überlegene Effizienz, Skalierbarkeit und Eignung für den kontinuierlichen Betrieb in der Getränkeproduktion mit hohem Durchsatz zurückzuführen. Column Stills werden häufig zur Herstellung von Spirituosen, ätherischen Ölen und Extrakten in Lebensmittelqualität eingesetzt und gewährleisten gleichbleibende Reinheit und einen hohen Durchsatz.

Für das Segment der Pot-Still-Brennblasen wird von 2025 bis 2032 das schnellste jährliche Wachstum erwartet, getrieben durch ihren zunehmenden Einsatz in handwerklichen Brennereien und Kleinserienproduktionen, die sich auf Premium- und handwerklich hergestellte Getränke konzentrieren. Ihre Flexibilität und die Fähigkeit, charakteristische Geschmacksprofile zu bewahren, machen sie bei kleinen Herstellern besonders beliebt.

• Durch Bewerbung

Basierend auf der Anwendung wird der Markt in alkoholische und alkoholfreie Produkte unterteilt. Das Segment der alkoholischen Produkte dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 57,6 % im Jahr 2024. Dies ist auf die weltweit steigende Nachfrage nach Premium-Spirituosen, Weinen und handwerklich hergestellten Likören zurückzuführen, die fortschrittliche Destillationstechnologien zur Geschmacksverfeinerung und Reinheitskontrolle erfordern.

Für das Segment der alkoholfreien Getränke wird von 2025 bis 2032 das schnellste jährliche Wachstum erwartet. Unterstützt wird dies durch die steigende Produktion von destilliertem Wasser, Pflanzenextrakten und ätherischen Ölen, die in funktionellen Getränken und Lebensmittelaromen Verwendung finden. Die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach gesundheitsorientierten und alkoholarmen Getränken fördert zudem Innovationen bei der Destillation alkoholfreier Getränke.

• Durch die Operation

Basierend auf der Betriebsart wird der Markt in kontinuierliche und diskontinuierliche Destillation unterteilt. Das Segment der kontinuierlichen Destillation dominierte den Markt im Jahr 2024 mit einem Marktanteil von 61,8 %. Dies ist auf die weitverbreitete Anwendung in großtechnischen Getränke- und Zutatenfabriken zurückzuführen, die durch Effizienz, Automatisierung und gleichbleibende Produktqualität gewährleistet wird. Kontinuierliche Systeme ermöglichen einen stabilen Betrieb mit minimalen Ausfallzeiten und eignen sich daher ideal für Produktionslinien mit hohem Durchsatz.

Das Segment der Chargendestillation dürfte im Zeitraum 2025–2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Treiber dieser Entwicklung ist die wachsende Beliebtheit von Kleinproduzenten und Spezialherstellern, die sich auf handwerklich hergestellte Spirituosen, einzigartige Aromen und maßgeschneiderte Getränkeprofile konzentrieren, welche von der Präzision und Flexibilität der Chargendestillation profitieren.

• Durch Prozess

Basierend auf dem Verfahren ist der Markt in Mehrkomponenten- und Binärdestillation unterteilt. Das Segment der Mehrkomponentendestillation dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 54,4 % im Jahr 2024, da es die gleichzeitige Trennung mehrerer flüchtiger Verbindungen ermöglicht, was für komplexe Lebensmittel- und Getränkerezepturen unerlässlich ist. Seine Anwendung bei der Aromaextraktion und der Reinigung mehrerer Inhaltsstoffe hat es zu einem integralen Bestandteil moderner Verarbeitungsanlagen gemacht.

Das Segment der binären Destillation dürfte im Zeitraum 2025–2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Ausschlaggebend hierfür sind die Einfachheit, die Kosteneffizienz und die zunehmende Nutzung in kleineren Anlagen, die sich auf die Reinigung bestimmter Inhaltsstoffe und die Trennung von Alkohol und Wasser konzentrieren.

Globale Marktanalyse für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• Nordamerika dominierte den globalen Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit dem größten Umsatzanteil von 34,3 % im Jahr 2024. Dies ist auf die starke Präsenz führender Lebensmittel- und Getränkehersteller, eine fortschrittliche Verarbeitungsinfrastruktur und die frühzeitige Einführung von Automatisierungs- und energieeffizienten Destillationstechnologien zurückzuführen.
• Die Produzenten in der Region legen großen Wert auf Prozessoptimierung, Produktreinheit und Nachhaltigkeit und nutzen moderne Destillationssysteme, die mit digitalen Überwachungs- und Steuerungsfunktionen integriert sind, um die Produktionseffizienz zu steigern und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten.
• Diese Vormachtstellung wird zusätzlich durch hohe Investitionen in technologische Innovationen, die Verfügbarkeit qualifizierter Arbeitskräfte und die starke Nachfrage nach Premium-Getränken und Lebensmittelzutaten unterstützt, wodurch sich Nordamerika als globales Zentrum für Innovationen in der Destillationstechnologie sowohl im Bereich alkoholischer als auch alkoholfreier Getränke positioniert.

Markteinblicke für US-Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der US-amerikanische Markt für Destillationsanlagen erzielte 2024 mit 81 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Treiber dieser Entwicklung war die starke Nachfrage aus der Getränke-, Milch- und Aromenindustrie. Die umfangreiche Produktion alkoholischer Getränke in den USA – insbesondere von Spirituosen und Craft-Likören – sowie der zunehmende Fokus auf Nachhaltigkeit und Energieeffizienz fördern die breite Anwendung fortschrittlicher Destillationsanlagen. Der US-Markt profitiert zudem von der Präsenz bedeutender Akteure wie der GEA Group, SPX FLOW und The Dupps Company, die in Automatisierungs- und digitale Prozessleittechnik investieren. Darüber hinaus trägt die Integration KI-gestützter Überwachungs- und Energierückgewinnungstechnologien zur Optimierung der Betriebsabläufe in Lebensmittel- und Getränkeherstellern landesweit bei.

Markteinblicke für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Europa

Der europäische Markt für Destillationsanlagen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind strenge Umweltauflagen und das Engagement der Region für eine nachhaltige Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Die steigende Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken, ätherischen Ölen und gereinigten Inhaltsstoffen fördert die Einführung dieser Anlagen in Brauereien, Weingütern und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Europäische Hersteller legen Wert auf energieeffiziente und emissionsarme Destillationsanlagen, die den EU-Richtlinien für umweltfreundliche Produktion entsprechen. Fortschritte bei Vakuum- und Mehrfacheffektverdampfungstechnologien unterstützen zudem eine breitere Anwendung sowohl bei Neuinstallationen als auch bei der Modernisierung bestehender Anlagen.

Markteinblicke für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Großbritannien

Der Markt für Destillationsanlagen in Großbritannien wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches jährliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind der robuste britische Alkoholsektor und steigende Investitionen in nachhaltige Destillationslösungen. Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Craft-Spirituosen und handwerklich hergestellten Getränken ermutigt kleine und mittlere Hersteller, moderne, kompakte Destillationstechnologien einzusetzen. Darüber hinaus fördert der staatliche Fokus auf CO₂-Reduzierung und Energieeffizienz den Übergang von konventionellen zu umweltfreundlichen Destillationssystemen. Die starke Forschungsinfrastruktur Großbritanniens und die Präsenz lokaler Hersteller tragen ebenfalls zum kontinuierlichen Wachstum des Marktes bei.

Markteinblicke für deutsche Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der deutsche Markt für Destillationsanlagen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieses Wachstums sind technologische Innovationen, Präzisionstechnik und Nachhaltigkeitsziele. Als führender Standort für Prozessautomatisierung und Industrieanlagenbau verzeichnet Deutschland eine steigende Nachfrage nach digital gesteuerten und energieoptimierten Destillationsanlagen. Der Fokus des Landes auf Kreislaufwirtschaft und umweltverträgliche Produktion fördert den Einsatz fortschrittlicher Systeme in Brauereien, Brennereien und der Aromenindustrie. Die zunehmende Integration von IIoT-Technologien (Industrial Internet of Things) ermöglicht es deutschen Herstellern, die Leistung zu überwachen und den Energieverbrauch in Echtzeit zu optimieren.

Markteinblicke für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Destillationssysteme im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 24 % am schnellsten wachsen. Treiber dieses Wachstums sind die rasche Industrialisierung, die Urbanisierung und der steigende Getränkekonsum in Ländern wie China, Indien und Japan. Der expandierende Lebensmittelverarbeitungssektor und zunehmende Investitionen in moderne Produktionsinfrastrukturen unterstützen das Marktwachstum. Staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger und energieeffizienter Technologien tragen ebenfalls zur Verbreitung bei. Darüber hinaus verbessert die Entwicklung des asiatisch-pazifischen Raums zu einem Produktionszentrum für Komponenten von Destillationsanlagen die Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit dieser Technologien und macht sie so für regionale Hersteller zugänglicher.

Markteinblicke für japanische Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der japanische Markt für Destillationsanlagen gewinnt aufgrund der technologischen Expertise des Landes, seiner ausgeprägten Premium-Getränkekultur und seines Fokus auf Produktqualität zunehmend an Bedeutung. Japanische Hersteller legen Wert auf Präzision, Energieeinsparung und Automatisierung, was die Einführung fortschrittlicher fraktionierter und Vakuumdestillationssysteme begünstigt. Der Markt wird zudem durch die steigende Nachfrage nach alkoholfreien und funktionellen Getränken beeinflusst, was Innovationen bei der Reinigung und Extraktion von Inhaltsstoffen vorantreibt. Darüber hinaus deckt sich Japans Fokus auf nachhaltige und platzsparende Produktionslösungen mit dem Trend zu miniaturisierten und KI-gestützten Destillationsanlagen für traditionelle und moderne Getränkeanwendungen.

Markteinblicke für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in China

Der chinesische Markt für Destillationsanlagen erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Dies ist auf Chinas umfangreiche Getränkeindustrie, das rasante industrielle Wachstum und den steigenden Konsum alkoholischer und alkoholfreier Produkte zurückzuführen. Chinas starke Position als Hersteller von Destillationsanlagen, kombiniert mit steigenden Exporten von Anlagen zur Getränkeverarbeitung, trägt maßgeblich zu dieser Marktführerschaft bei. Die staatlichen Bemühungen um intelligente Fertigung und Energieeinsparung fördern zudem die Verbreitung automatisierter und hocheffizienter Destillationsanlagen. Darüber hinaus treiben die zunehmende Beliebtheit traditioneller Spirituosen wie Baijiu und die expandierende Produktion funktioneller Getränke kontinuierliche Innovationen und Systemmodernisierungen in den Lebensmittel- und Getränkeanlagen des Landes voran.

Weltweiter Marktanteil von Destillationssystemen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Branche der Destillationssysteme für Lebensmittel und Getränke wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• GEA Group AG (Deutschland)

• Alfa Laval AB (Schweden)

• SPX FLOW, Inc. (USA)

• Praj Industries Ltd. (Indien)

• Die Dupps Company (USA)

• Bühler Gruppe (Schweiz)

• Hyde Engineering + Consulting (USA)

• Lenntech BV (Niederlande)

• Fenix ​​Process Technologies Pvt. Ltd. (Indien)

• Körting Hannover AG (Deutschland)

• Sulzer Ltd. (Schweiz)

• Thermax Limited (Indien)

• Distillation Group, Inc. (USA)

• Vendome Copper & Brass Works, Inc. (USA)

• Pilodist GmbH (Deutschland)

• HAT International Ltd. (UK)

• Borosil Limited (Indien)

• De Dietrich Process Systems (Frankreich)

• Chem Process Systems Pvt. Ltd. (Indien)

• Luwa Air Engineering AG (Schweiz)

Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie?

• Im April 2023 startete die GEA Group, ein weltweit führender Anbieter von Prozesstechnologien und Anlagen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Südafrika eine strategische Initiative zur Steigerung der Effizienz und Nachhaltigkeit von Destillationsprozessen in lokalen Getränke- und Molkereibetrieben. Durch den Einsatz fortschrittlicher Kolonnendestillationsanlagen und energieoptimierter Verdampfer unterstützt die GEA Group Hersteller dabei, höhere Reinheitsgrade bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch zu erzielen und ihre Position im schnell wachsenden globalen Markt für Destillationssysteme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu stärken.
• Im März 2023 stellte SPX FLOW Inc., ein von Veteranen geführtes Unternehmen, das sich auf Technologien für die Flüssigkeitshandhabung und -trennung spezialisiert hat, das NextGen Multi-Effekt-Destillationssystem vor. Dieses System wurde speziell für die industrielle Getränke- und Aromenverarbeitung entwickelt und steigert die Energieeffizienz, verbessert die Ausbeute und gewährleistet eine präzise Trennung der Komponenten. Damit unterstreicht SPX FLOW sein Engagement für innovative und nachhaltige Lösungen, die die Produktion in Industrieanlagen optimieren.
• Im März 2023 implementierte The Dupps Company erfolgreich eine Hochleistungs-Fraktionierungsdestillationsanlage für einen Großbrauer in Bengaluru, Indien. Ziel war die Verbesserung der Produktionseffizienz und Produktkonsistenz. Diese Initiative unterstreicht die zunehmende Verbreitung fortschrittlicher Destillationstechnologien in Schwellenländern und das Engagement von The Dupps Company für maßgeschneiderte Lösungen zur Herstellung hochwertiger Getränke.
• Im Februar 2023 gab Alfa Laval, ein führender Anbieter von Lösungen für Wärmeübertragung, Separation und Fluidhandling, eine strategische Partnerschaft mit Getränkeherstellern im asiatisch-pazifischen Raum bekannt. Ziel der Partnerschaft ist die Entwicklung intelligenter Kolonnen- und Vakuumdestillationssysteme mit integrierter IoT-Überwachung. Diese Zusammenarbeit soll die betriebliche Effizienz steigern, den Energieverbrauch optimieren und eine gleichbleibende Produktqualität entlang der gesamten Lieferkette gewährleisten. Sie unterstreicht Alfa Lavals Fokus auf Innovation und digitale Integration im Destillationsmarkt.
• Im Januar 2023 präsentierte die Flottweg SE, ein führender Anbieter von Trenn- und Klärungstechnologien für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, auf der DrinkTech International Expo 2023 ihr Hochleistungsdestillationssystem mit automatisierter Platten- und Füllkörperanpassung. Das System ermöglicht es dem Anwender, Trennparameter präzise zu steuern und den Durchsatz zu maximieren, während gleichzeitig die Betriebskosten gesenkt werden. Diese Produkteinführung unterstreicht das Engagement von Flottweg für die Integration fortschrittlicher Automatisierung und effizienzorientierter Technologien in moderne Destillationsprozesse.

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