Globaler Bericht zur Analyse von Marktgröße, Marktanteil und Trends für Eiprotein in Pharmazeutika – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

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Globaler Bericht zur Analyse von Marktgröße, Marktanteil und Trends für Eiprotein in Pharmazeutika – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Aug 2024
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60
  • Author : Pawan Gusain

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Global Egg Protein In Pharmaceuticals Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 3.90 Billion USD 6.45 Billion 2024 2032
Diagramm Prognosezeitraum
2025 –2032
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 3.90 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 6.45 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • Eat JustInc.
  • IntegriCulture Inc.
  • Aleph Farms
  • AVANTMEATS
  • Believer Meats

Globale Marktsegmentierung für Eiprotein in Pharmazeutika nach Typ (Eiweißpulver, Eigelbpulver und Volleiprotein), Geschmack (aromatisiert und regulär), Form (flüssig, pulverförmig und fest), Funktion (Bindung, Kristallisation, Emulgierung, Triebmittel, Konservierungsmittel und Verdickung), Anwendung (Back- und Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel, Futtermittel, Lebensmittel und Getränke, Eiscreme, Fleischprodukte, Körperpflege und Kosmetik sowie Protein- und Nährstoffriegel) und Vertriebskanal (Convenience Stores, Sanitäts- und Drogeriemärkte, Online-Shops und Supermärkte/Hypermärkte) – Branchentrends und Prognose bis 2032

Eiprotein im Pharmamarkt Z

Marktgröße für Eiprotein in Arzneimitteln

  • Der globale Markt für Eiprotein in Arzneimitteln wurde im Jahr 2024 auf 3,90 Milliarden US-Dollar geschätzt  und dürfte  bis 2032 einen Wert von 6,45 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 6,50 % im Prognosezeitraum.
  • Das Marktwachstum wird vor allem durch die zunehmende Verwendung von Eiprotein in pharmazeutischen Formulierungen aufgrund seines hohen Nährwerts, seiner Vielseitigkeit und seiner funktionellen Eigenschaften wie Binden, Emulgieren und Verdicken vorangetrieben.
  • Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und nachhaltigen Inhaltsstoffen in Arzneimitteln sowie das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Eiprotein machen es zu einem bevorzugten Inhaltsstoff in Arzneimittelverabreichungssystemen und Nahrungsergänzungsmitteln.

Marktanalyse für Eiprotein in Arzneimitteln

  • Eiproteine, einschließlich Eiweißpulver, Eigelbpulver und Volleiprotein, werden aufgrund ihrer Biokompatibilität, ihres hohen Proteingehalts und ihrer funktionellen Eigenschaften, die die Formulierung und Verabreichung von Medikamenten verbessern, zunehmend in pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt.
  • Der Nachfrageanstieg wird durch die zunehmende Verbreitung proteinbasierter Therapien, den zunehmenden Fokus auf Nahrungsergänzungsmittel für Gesundheit und Wohlbefinden sowie die zunehmende Verwendung von Eiproteinen in der personalisierten Medizin und bei Nutraceuticals vorangetrieben.
  • Nordamerika dominierte den Markt für Eiproteine ​​in Pharmazeutika mit dem größten Umsatzanteil von 31,8 % im Jahr 2024, angetrieben durch eine fortschrittliche pharmazeutische Infrastruktur, hohe F&E-Investitionen und eine starke Präsenz wichtiger Akteure der Branche.
  • Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region sein, angetrieben durch steigende Gesundheitsausgaben, zunehmende Urbanisierung und eine wachsende Nachfrage nach funktionellen Inhaltsstoffen in Arzneimitteln, insbesondere in Ländern wie China, Indien und Japan.
  • Das Segment Eiweißpulver dominierte den größten Marktumsatzanteil von 52,3 % im Jahr 2024, bedingt durch seinen hohen Proteingehalt, seinen geringen Fettgehalt und seine Vielseitigkeit in pharmazeutischen Formulierungen, insbesondere für Nahrungsergänzungsmittel und Biologika.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Eiprotein in Arzneimitteln     

Eigenschaften

Wichtige Markteinblicke zu Eiprotein in Pharmazeutika

Abgedeckte Segmente

  • Nach Typ : Eiweißpulver, Eigelbpulver und Volleiprotein
  • Nach Geschmack: Aromatisiert und Normal
  • Nach Form : Flüssigkeit, Pulver und Feststoff
  • Nach Funktion : Binden, Kristallisieren, Emulgieren, Treiben, Konservierung und Verdicken
  • Nach Anwendung: Backwaren und Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel, Futtermittel, Lebensmittel und Getränke, Eiscreme, Fleischprodukte, Körperpflege und Kosmetik sowie Protein- und Nährstoffriegel
  • Nach Vertriebskanal : Convenience Stores, Sanitätshäuser und Drogerien, Online-Shops und Supermärkte/Hypermärkte

Abgedeckte Länder

Nordamerika

  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko

Europa

  • Deutschland
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Niederlande
  • Schweiz
  • Belgien
  • Russland
  • Italien
  • Spanien
  • Truthahn
  • Restliches Europa

Asien-Pazifik

  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Singapur
  • Malaysia
  • Australien
  • Thailand
  • Indonesien
  • Philippinen
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum

Naher Osten und Afrika

  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Südafrika
  • Ägypten
  • Israel
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas

Südamerika

  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Südamerika

Wichtige Marktteilnehmer

Marktchancen

  • Integration mit Nutraceuticals und Functional Foods
  • Expansion in Schwellenländern

Wertschöpfungsdaten-Infosets

Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, eine Übersicht über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und regulatorische Rahmenbedingungen.

Markttrends für Eiprotein in Arzneimitteln

„Zunehmende Integration von Eiprotein in fortschrittliche Arzneimittelformulierungen“

  • Der globale Markt für Eiprotein in Pharmazeutika verzeichnet einen bemerkenswerten Trend zur Integration von Eiweißpulver, Eigelbpulver und Volleiprotein in fortschrittliche Arzneimittelformulierungen
  • Diese Proteine, bekannt für ihren hohen biologischen Wert und ihr reichhaltiges Aminosäureprofil, ermöglichen eine verbesserte Stabilität und Funktionalität in pharmazeutischen Produkten wie Impfstoffen und Biologika.
  • Eiproteine ​​werden aufgrund ihrer bindenden, emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften eingesetzt, die die Arzneimittelverabreichung verbessern und eine gleichbleibende Formulierungsqualität gewährleisten.
    • Beispielsweise nutzen mehrere Pharmaunternehmen Eigelbpulver als natürlichen Emulgator in ölbasierten Impfstoffformulierungen, während Eiweißpulver aufgrund seines hohen Proteingehalts und seiner Bioverfügbarkeit in Nutraceuticals verwendet wird.
  • Dieser Trend steigert die Attraktivität von Arzneimitteln auf Eiproteinbasis und macht sie für Hersteller attraktiver, die nach natürlichen, hochwertigen Inhaltsstoffen suchen.
  • Es werden fortschrittliche Verarbeitungstechniken entwickelt, um die Funktionalität von Eiproteinen zu analysieren und zu optimieren und so die Kompatibilität mit verschiedenen pharmazeutischen Anwendungen sicherzustellen.

Marktdynamik für Eiprotein in Arzneimitteln

Treiber

„Steigende Nachfrage nach Nährstoffen und funktionellen Inhaltsstoffen in Arzneimitteln“

  • Die steigende Nachfrage von Verbrauchern und Industrie nach natürlichen und hochwertigen Proteinquellen in Arzneimitteln ist ein wichtiger Treiber für den Eiproteinmarkt
  • Eiproteine ​​verbessern pharmazeutische Produkte, indem sie funktionelle Vorteile wie Bindung, Kristallisation, Emulgierung, Triebkraft, Konservierung und Verdickung bieten, was sie ideal für Anwendungen in Nahrungsergänzungsmitteln und Biologika macht
  • Staatliche Vorschriften, insbesondere in Nordamerika, die die Verwendung sicherer und wirksamer Inhaltsstoffe in Arzneimitteln fördern, tragen zur weit verbreiteten Verwendung von Eiproteinen bei
  • Die Verbreitung der Biotechnologie und die Fortschritte bei der Proteinextraktionstechnologie ermöglichen eine Ausweitung der Anwendungsmöglichkeiten von Eiproteinen und bieten eine verbesserte Reinheit und Skalierbarkeit für den pharmazeutischen Einsatz.
  • Pharmaunternehmen verwenden zunehmend Eiproteine ​​als Standard- oder optionale Zutaten, um den Erwartungen der Verbraucher an gesundheitsorientierte und hochwirksame Produkte gerecht zu werden.

Einschränkung/Herausforderung

„Hohe Produktionskosten und Bedenken hinsichtlich der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften“

  • Die erheblichen Anfangsinvestitionen, die für die Extraktion, Reinigung und Integration von Eiprotein in pharmazeutische Formulierungen erforderlich sind, können insbesondere für Hersteller in Schwellenländern eine erhebliche Hürde darstellen.
  • Die Einarbeitung von Eiproteinen in komplexe pharmazeutische Produkte kann aufgrund der Notwendigkeit spezieller Verarbeitungs- und Qualitätskontrollmaßnahmen technisch anspruchsvoll und kostspielig sein.
  • Darüber hinaus stellen Bedenken hinsichtlich der Allergenität und der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften große Herausforderungen dar. Eiproteine, insbesondere Eigelb, können bei manchen Verbrauchern allergische Reaktionen auslösen, was Sicherheitsbedenken für pharmazeutische Anwendungen aufwirft.
  • Die fragmentierte Regulierungslandschaft in verschiedenen Ländern hinsichtlich der Verwendung von tierischen Proteinen in Arzneimitteln, gepaart mit strengen Compliance-Anforderungen für gute Herstellungspraktiken (GMP), erschwert den Betrieb globaler Hersteller.
  • Diese Faktoren können potenzielle Anwender abschrecken und die Marktexpansion einschränken, insbesondere in Regionen mit erhöhtem Bewusstsein für Allergenrisiken oder Kostensensibilität.

Marktumfang für Eiweiß in Pharmazeutika

Der Markt ist nach Typ, Geschmack, Form, Funktion, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert.

  • Nach Typ

Der globale Markt für Eiprotein in Pharmazeutika ist nach Typ in Eiweißpulver, Eigelbpulver und Volleiprotein unterteilt. Das Segment Eiweißpulver hatte 2024 mit 52,3 % den größten Marktanteil, was auf seinen hohen Proteingehalt, seinen geringen Fettgehalt und seine Vielseitigkeit in pharmazeutischen Formulierungen, insbesondere für Nahrungsergänzungsmittel und Biologika, zurückzuführen ist. Seine weit verbreitete Verwendung ist auf seine bioaktiven Eigenschaften wie Immunmodulation und antioxidative Wirkung zurückzuführen, was es zu einer bevorzugten Wahl in der Arzneimittelentwicklung macht.

Das Segment der Volleiproteine ​​dürfte zwischen 2025 und 2032 mit 7,2 % die höchste Wachstumsrate aufweisen. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach vollständigen Proteinquellen, die alle essentiellen Aminosäuren liefern und so ihre Anwendung in Ernährungs- und Therapieprodukten verbessern.

  • Nach Geschmack

Der globale Markt für Eiprotein in Pharmazeutika wird nach Geschmack in aromatisierte und normale Produkte unterteilt. Das Segment der normalen (unaromatisierten) Produkte dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 68,7 % im Jahr 2024. Dies ist auf seinen neutralen Geschmack zurückzuführen, der eine nahtlose Integration in eine breite Palette pharmazeutischer Formulierungen ermöglicht, ohne die Schmackhaftigkeit des Produkts zu beeinträchtigen.

Das Segment der aromatisierten Arzneimittel dürfte zwischen 2025 und 2032 mit 8,1 % die höchste Wachstumsrate aufweisen. Grund dafür ist die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für schmackhafte Arzneimittel auf Proteinbasis, insbesondere in der Kinder- und Geriatrie, wo der Geschmack die Compliance verbessert.

  • Nach Formular

Der globale Markt für Eiprotein in Pharmazeutika ist nach Form in flüssig, pulverförmig und fest unterteilt. Das Pulversegment hatte im Jahr 2024 mit 60,4 % den größten Marktanteil, was auf die längere Haltbarkeit, die einfache Lagerung und die Vielseitigkeit der Herstellungsverfahren für Tabletten, Kapseln und pulverförmige Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen ist.

Für das Flüssigsegment wird von 2025 bis 2032 mit 7,8 % die höchste Wachstumsrate erwartet. Grund hierfür ist die zunehmende Verwendung in flüssigen Formulierungen und injizierbaren Arzneimitteln, bei denen eine präzise Dosierung und schnelle Absorption für pharmazeutische Anwendungen entscheidend sind.

  • Nach Funktion

Der globale Markt für Eiprotein in Pharmazeutika ist nach Funktion in die Bereiche Bindung, Kristallisation, Emulgierung, Triebmittel, Konservierungsmittel und Verdickung unterteilt. Das Segment Bindung hatte im Jahr 2024 mit 38,6 % den größten Marktanteil. Grund dafür ist die entscheidende Rolle von Eiprotein bei der Stabilisierung pharmazeutischer Formulierungen, der Gewährleistung einer gleichmäßigen Wirkstoffabgabe und der strukturellen Integrität von Tabletten und Kapseln.

Das Segment der Emulgatoren dürfte zwischen 2025 und 2032 mit einer Rate von 7,5 % am schnellsten wachsen. Dies ist auf die zunehmende Verwendung in flüssigen und halbflüssigen Arzneimittelformulierungen zurückzuführen, bei denen Eiproteine ​​die Löslichkeit und Bioverfügbarkeit der Wirkstoffe verbessern.

  • Nach Anwendung

Der globale Markt für Eiprotein in Arzneimitteln ist nach Anwendungsgebieten in Back- und Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel, Futtermittel, Lebensmittel und Getränke, Eiscreme, Fleischprodukte, Körperpflege und Kosmetik sowie Protein- und Nährstoffriegel unterteilt. Das Segment Nahrungsergänzungsmittel dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 45,2 % im Jahr 2024, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Proteinquellen in Nahrungsergänzungsmitteln, insbesondere zur Muskelregeneration und zur Stärkung des Immunsystems.

Im Bereich Körperpflege und Kosmetik wird von 2025 bis 2032 mit 8,3 % voraussichtlich das höchste Wachstum verzeichnet werden. Begünstigt werden diese Wachstumsraten durch die feuchtigkeitsspendenden und pflegenden Eigenschaften des Eiproteins, das zunehmend in topische pharmazeutische und kosmetische Produkte einfließt.

  • Nach Vertriebskanal

Der globale Markt für Eiprotein in Arzneimitteln ist nach Vertriebskanälen in Convenience Stores, Apotheken und Drogerien, Online-Shops sowie Supermärkte/Hypermärkte unterteilt. Das Segment der Apotheken und Drogerien hatte im Jahr 2024 mit 42,8 % den größten Marktanteil. Dies ist auf ihre Rolle als vertrauenswürdige Bezugsquellen für Eiproteinprodukte in Arzneimittelqualität zurückzuführen, die Qualität und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften gewährleisten.

Das Segment der Online-Shops dürfte zwischen 2025 und 2032 mit 9,1 % die höchste Wachstumsrate aufweisen. Grund hierfür ist die zunehmende Verbreitung von E-Commerce-Plattformen, die Komfort, wettbewerbsfähige Preise und Zugang zu einer breiten Palette pharmazeutischer Produkte auf Eiproteinbasis bieten.

Regionale Analyse des Eiproteins in der Pharmaindustrie

  • Nordamerika dominierte den Markt für Eiproteine ​​in Pharmazeutika mit dem größten Umsatzanteil von 31,8 % im Jahr 2024, angetrieben durch eine fortschrittliche pharmazeutische Infrastruktur, hohe F&E-Investitionen und eine starke Präsenz wichtiger Akteure der Branche.
  • Verbraucher bevorzugen Eiproteine ​​aufgrund ihrer bioaktiven Eigenschaften, ihres hohen Nährwerts und ihrer funktionalen Vielseitigkeit, insbesondere in Regionen mit fortschrittlichen Gesundheitssystemen.
  • Das Wachstum wird durch Fortschritte in der Verarbeitung von Eiproteinen, wie z. B. verbesserte Extraktionsmethoden, sowie durch die zunehmende Nutzung in pharmazeutischen Anwendungen für Arzneimittelverabreichungssysteme und therapeutische Formulierungen unterstützt.

Einblicke in den US-amerikanischen Markt für Eiprotein in Arzneimitteln

Der US-amerikanische Markt für Eiprotein in Arzneimitteln erzielte 2024 mit 81,6 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies ist auf die starke Nachfrage nach bioaktiven Inhaltsstoffen und das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Eiprotein in pharmazeutischen Formulierungen zurückzuführen. Der Trend zu Clean-Label- und natürlichen Inhaltsstoffen, gepaart mit strengen regulatorischen Standards für sicherere pharmazeutische Hilfsstoffe, fördert das Marktwachstum. Die zunehmende Verwendung von Eiproteinen in Impfstoffen und Arzneimittelverabreichungssystemen durch Pharmaunternehmen ergänzt die Forschungs- und Entwicklungsbemühungen und schafft ein vielfältiges Produkt-Ökosystem.

Einblicke in den europäischen Markt für Eiprotein in Arzneimitteln

Der europäische Markt für Eiproteine ​​in Arzneimitteln wird voraussichtlich deutlich wachsen, unterstützt durch den regulatorischen Schwerpunkt auf sichere und wirksame pharmazeutische Inhaltsstoffe. Verbraucher und Hersteller suchen nach Eiproteinen, die die Stabilität und Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln verbessern. Das Wachstum ist sowohl bei neuen Arzneimittelformulierungen als auch bei Biologika deutlich, wobei Länder wie Deutschland und Frankreich aufgrund der zunehmenden Fokussierung auf Gesundheitsinnovationen und fortschrittliche Arzneimittelproduktion eine deutliche Nachfrage verzeichnen.

Einblicke in den britischen Markt für Eiprotein in Arzneimitteln

Der britische Markt für Eiprotein in Arzneimitteln wird voraussichtlich rasant wachsen, angetrieben durch die Nachfrage nach hochwertigen Proteinquellen für therapeutische Anwendungen und Nahrungsergänzungsmittel. Das zunehmende Interesse an bioaktiven Inhaltsstoffen und das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Eiprotein in Arzneimittelformulierungen fördern die Akzeptanz. Die sich entwickelnden Arzneimittelvorschriften beeinflussen die Entscheidungen der Hersteller und stellen die Frage nach Wirksamkeit und Compliance.

Markteinblicke zu Eiproteinen in Arzneimitteln in Deutschland

In Deutschland wird ein rasantes Wachstum des Eiproteinmarktes für Pharmazeutika erwartet, was auf die fortschrittliche Pharmaproduktion und den starken Fokus auf bioaktive und funktionelle Inhaltsstoffe zurückzuführen ist. Deutsche Hersteller bevorzugen technologisch fortschrittliche Eiproteine, die die Arzneimittelstabilität verbessern und zu effizienten Wirkstoffabgabesystemen beitragen. Die Integration dieser Proteine ​​in innovative Pharmaprodukte und klinische Ernährung unterstützt ein nachhaltiges Marktwachstum.

Markteinblicke zu Eiproteinen in Pharmazeutika im asiatisch-pazifischen Raum

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte das höchste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die wachsende Pharmaproduktion und steigende verfügbare Einkommen in Ländern wie China, Indien und Japan. Das zunehmende Bewusstsein für die bioaktiven Eigenschaften, den Nährwert und die funktionale Vielseitigkeit von Eiproteinen treibt die Nachfrage an. Staatliche Initiativen zur Förderung von Gesundheitsinnovationen und Arzneimittelsicherheit fördern die Verwendung fortschrittlicher Eiproteine ​​zusätzlich.

Einblicke in den japanischen Markt für Eiprotein in Arzneimitteln

Der japanische Markt für Eiproteine ​​in der Pharmaindustrie dürfte aufgrund der starken Präferenz von Verbrauchern und Herstellern für hochwertige, technologisch fortschrittliche Eiproteine, die die Wirksamkeit und Sicherheit von Medikamenten verbessern, schnell wachsen. Die Präsenz großer Pharmahersteller und die Integration von Eiproteinen in innovative Formulierungen beschleunigen die Marktdurchdringung. Das steigende Interesse an klinischer Ernährung und therapeutischen Anwendungen trägt ebenfalls zum Wachstum bei.

Einblicke in den chinesischen Markt für Eiprotein in Arzneimitteln

China hält den größten Anteil am Pharmamarkt für Eiproteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum. Grund hierfür sind die rasante Urbanisierung, steigende Anforderungen im Gesundheitswesen und der zunehmende Bedarf an bioaktiven Proteinlösungen. Die wachsende Mittelschicht des Landes und der Fokus auf fortschrittliche Arzneimittelproduktion begünstigen die Akzeptanz von Eiproteinen. Starke inländische Produktionskapazitäten und wettbewerbsfähige Preise verbessern die Marktzugänglichkeit.

Marktanteil von Eiprotein in Pharmazeutika

Die Eiprotein-Pharmaindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

  • Eat Just, Inc. (USA)
  • IntegriCulture Inc. (Japan)
  • Aleph Farms (Israel)
  • AVANTMEATS (China)
  • Believer Meats (USA)
  • newprotein (Argentinien)
  • BioFood Systems Ltd. (Israel)
  • Meatable (Niederlande)
  • Mission Barns (USA)
  • BlueNalu (USA)
  • Simple Foods Inc. (USA)
  • Shiok Meats (Singapur)
  • CUBIQ FOODS SL (Spanien)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für Eiweiß in Arzneimitteln?

  • Im Juni 2024 kooperierte The EVERY Company mit dem kanadischen Unternehmen Landish Foods und brachte FERMY auf den Markt, eine neue Linie mischfertiger Proteinpulver für Getränke wie Kaffee und Matcha. Diese Produkte enthalten Eiweißprotein, das durch Präzisionsfermentation hergestellt wird, und bieten eine rein schmeckende, tierfreie Alternative mit 8 Gramm hochverdaulichem Protein pro Portion. Das Sortiment umfasst den Protein Coffee Enhancer und den Protein Matcha Latte, beide angereichert mit funktionellen Inhaltsstoffen wie MCT-Öl und Igelstachelbart. Diese Zusammenarbeit spiegelt den wachsenden Trend hin zu nachhaltigen, funktionellen Proteinlösungen wider, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher und breitere Anwendungsgebiete, einschließlich der Pharmaindustrie, richten.
  • Im März 2023 sammelte das israelische Biotech-Startup PoLoPo 1,75 Millionen US-Dollar an Pre-Seed-Finanzierung ein, um seine Molekularfarming-Plattform SuperAA weiterzuentwickeln, die Eiklarprotein (Ovalbumin) in Kartoffelpflanzen produziert. Dieser innovative Ansatz nutzt Kartoffeln als Biofabriken, um funktionelle, tierfreie Proteine ​​zu erzeugen, die in Struktur und Nährwert mit herkömmlichen Eiproteinen identisch sind. Die Finanzierung – geleitet von FoodLabs und unterstützt von CPT Capital, Siddhi Capital und anderen – wird die Forschung und Entwicklung beschleunigen und die Entwicklung proteinreicher Kartoffelknollen und funktioneller Ovalbumin-Proben unterstützen. Die Technologie von PoLoPo ist vielversprechend für Anwendungen in den Bereichen Lebensmittel, Ernährung und Pharmazie und reduziert gleichzeitig die Abhängigkeit von der Tierhaltung.
  • Im Dezember 2023 brachte EVERY (ehemals Clara Foods) seine wichtigste Innovation auf den Markt: EVERY Egg – das weltweit erste Flüssigei ohne Hühnerfleisch, hergestellt durch Präzisionsfermentation mit Hefe. Dieses bahnbrechende Produkt imitiert den Geschmack, die Textur und die kulinarische Vielseitigkeit herkömmlicher Eier und macht gleichzeitig die Tierhaltung überflüssig. EVERY Egg, das über neun Jahre entwickelt wurde, feierte seine Premiere im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Eleven Madison Park in New York City und stellte seine Attraktivität für Spitzenköche und Food-Innovatoren unter Beweis. Über kulinarische Anwendungen hinaus ist diese Innovation vielversprechend für pharmazeutische und industrielle Anwendungen, da sie eine skalierbare, konsistente und tierfreie Eiproteinquelle bietet.
  • Im November 2022 begann Nepra Foods Inc. mit der kommerziellen Produktion und den Betriebsversuchen seines Eiweißersatzpulvers (EPB-ER1) der Marke Essential – einer proprietären, pflanzlichen Alternative zu herkömmlichem Eiweißpulver. EPB-ER1 wurde speziell für Großbäckereien entwickelt und ahmt die strukturellen und funktionellen Eigenschaften von Eiweiß nach. Dies macht es besonders wertvoll für glutenfreies Backen, wo Eiweiß oft als Stabilisator dient. Im Gegensatz zu vielen stärkebasierten Ersatzstoffen bietet diese proteinreiche Lösung zuverlässige Leistung in Produkten wie Baisers und Broten. Angesichts der steigenden Nachfrage nach nicht tierischen Proteinen könnten Innovationen wie EPB-ER1 auch pharmazeutische und nutrazeutische Anwendungen beeinflussen, die nach nachhaltigen Proteinquellen suchen.
  • Im Februar 2021 brachte Blonyx das erste Eiweiß-Proteinisolat Großbritanniens auf den Markt. Dieses Produkt, das speziell für Sportler entwickelt wurde und in der Geschmacksrichtung Schokoladenmilch erhältlich ist, nutzt eine neuartige Filtertechnologie, um Schwefel und einige Zucker aus dem Eiweiß zu entfernen. Obwohl es sich um ein Sporternährungsprodukt handelt, können solche technologischen Fortschritte bei der Isolierung und Verfeinerung von Eiweißen Auswirkungen auf die Entwicklung reinerer Eiweißkomponenten für die pharmazeutische Verwendung haben.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der Markt ist basierend auf Globale Marktsegmentierung für Eiprotein in Pharmazeutika nach Typ (Eiweißpulver, Eigelbpulver und Volleiprotein), Geschmack (aromatisiert und regulär), Form (flüssig, pulverförmig und fest), Funktion (Bindung, Kristallisation, Emulgierung, Triebmittel, Konservierungsmittel und Verdickung), Anwendung (Back- und Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel, Futtermittel, Lebensmittel und Getränke, Eiscreme, Fleischprodukte, Körperpflege und Kosmetik sowie Protein- und Nährstoffriegel) und Vertriebskanal (Convenience Stores, Sanitäts- und Drogeriemärkte, Online-Shops und Supermärkte/Hypermärkte) – Branchentrends und Prognose bis 2032 segmentiert.
Die Größe des Globaler Bericht zur Analyse von Markt wurde im Jahr 2024 auf 3.90 USD Billion USD geschätzt.
Der Globaler Bericht zur Analyse von Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 6.5% im Prognosezeitraum 2025 bis 2032 wachsen.
Die Hauptakteure auf dem Markt sind Eat JustInc. ,IntegriCulture Inc. ,Aleph Farms ,AVANTMEATS ,Believer Meats ,newprotein ,BioFood Systems Ltd. ,Meatable ,Mission Barns ,BlueNalu ,Simple Foods Inc. ,Shiok Meats ,CUBIQ FOODS S.L. .
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