Bericht zur globalen Marktgröße, zum Marktanteil und zu den Markttrends für Hanfprotein – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für Hanfprotein

• Der globale Markt für Hanfprotein hatte im Jahr 2025 einen Wert von 173,20 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 504,56 Millionen US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 14,30 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch den zunehmenden Trend zu pflanzenbasierter Ernährung und die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Proteinquellen mit transparenten Inhaltsangaben angetrieben, was zu einer starken Nachfrage nach Hanfprotein in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel führt.
• Darüber hinaus verstärkt das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Hanfprotein, insbesondere seine gute Verdaulichkeit, sein Aminosäureprofil und seine Allergenfreiheit, die Nachfrage bei gesundheitsbewussten Menschen. Diese Faktoren beschleunigen den Einsatz von Hanfprotein in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln und tragen so maßgeblich zum Marktwachstum bei.

Hanfprotein-Marktanalyse

• Hanfprotein, das aus Hanfsamen gewonnen wird und aufgrund seines reichhaltigen Nährstoffprofils und seiner natürlichen Verdaulichkeit geschätzt wird, entwickelt sich aufgrund seiner Eignung für vegane, allergenfreie und Clean-Label-Rezepturen zu einem wichtigen Bestandteil moderner Gesundheits- und Wellnessprodukte.
• Die steigende Nachfrage nach Hanfprotein wird vor allem durch den weltweit zunehmenden Trend zu pflanzlicher Ernährung, den wachsenden Konsum von Sportnahrung und die verstärkte Nutzung nachhaltiger Proteinalternativen, die Umwelt- und Ernährungsziele unterstützen, angetrieben.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Hanfproteinmarkt mit einem Anteil von 48,17 % im Jahr 2025, was auf ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und eine starke Präsenz von Zentren für ökologischen Anbau und Verarbeitung zurückzuführen ist.
• Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem Hanfproteinmarkt sein, bedingt durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, das Wachstum in den Bereichen Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel sowie die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Proteinalternativen.
• Das Bio-Segment dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 58,5 % im Jahr 2025. Grund dafür ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Proteinquellen mit klaren Inhaltsangaben und ohne chemische Zusätze. Bio-Hanfprotein gilt als gesünder und sicherer und spricht gesundheitsbewusste Menschen und Fitnessbegeisterte an. Das Segment profitiert von einem wachsenden Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft und Umweltauswirkungen, da Verbraucher zunehmend ethisch produzierte Produkte suchen. Darüber hinaus erzielt Bio-Hanfprotein aufgrund seiner wahrgenommenen Qualität und seines höheren Nährwerts oft höhere Preise, was seine Marktführerschaft weiter stärkt. Die Verfügbarkeit in Reformhäusern, Online-Shops und Premium-Einzelhandelsgeschäften fördert das Marktwachstum zusätzlich.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Hanfprotein       

Trends auf dem Hanfproteinmarkt

Zunehmende Verwendung pflanzlicher und Clean-Label-Proteinzutaten

• Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen und Clean-Label-Proteinen treibt das starke Wachstum des Hanfproteinmarktes voran. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Hanf geprägt, der ein vollständiges Aminosäureprofil, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie essenzielle Mikronährstoffe liefert und gleichzeitig allergenarm und leicht verdaulich ist.
  • Beispielsweise erweitern Axiom Foods Inc. und Manitoba Harvest Hemp Foods ihre Hanfprotein-Produktlinien, um die Nachfrage nach Bio- und gentechnikfreien Zutaten in Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum zu decken. Ihr Fokus auf Geschmacksinnovationen, verbesserte Löslichkeit und kostengünstige Beschaffung hat die Akzeptanz bei Herstellern von Proteinpulvern, -riegeln und trinkfertigen Getränken erhöht.
• Die Marktentwicklung zeigt, dass Hanfprotein zunehmend in Backwaren, Snacks und Getränken eingesetzt wird, um der Verbrauchernachfrage nach nährstoffreichen und nachhaltigen Alternativen in alltäglichen Lebensmitteln gerecht zu werden. Unternehmen nutzen die Vielseitigkeit und den neutralen Geschmack von Hanfproteinpulver, um Produkte mit Protein anzureichern, ohne deren Textur oder Geschmack zu beeinträchtigen.
• Fortschritte bei Extraktions- und Verarbeitungstechnologien haben die funktionellen Eigenschaften von Hanfprotein verbessert und dessen Einsatz in vielfältigen Anwendungen erleichtert. Verbesserte Löslichkeit und optimierte sensorische Eigenschaften tragen dazu bei, die Akzeptanz bei breiten Verbrauchergruppen zu erhöhen, die Hanfaromen bisher skeptisch gegenüberstanden.
• Zudem fördern zunehmende behördliche Zulassungen und unterstützende staatliche Ernährungsinitiativen in Schlüsselregionen wie China und Indien das Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum. Nationale Programme wie Indiens Nationale Ernährungsmission fördern pflanzliche Alternativen und stärken so den Konsum von Hanfprotein in den breiten Märkten.
• Der anhaltende Trend hin zu veganer, nachhaltiger und gesundheitsorientierter Ernährung verstärkt die weltweite Verbreitung von Hanfprotein. Mit der Verbesserung von Geschmack, Preis und Verfügbarkeit dürfte pflanzliches Hanfprotein in den kommenden Jahren einen wachsenden Anteil am globalen Markt für Proteinzutaten erobern.

Marktdynamik von Hanfprotein

Treiber

Zunehmender Trend der Verbraucher hin zu nährstoffreichen und nachhaltigen Proteinquellen

• Die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu ernährungsphysiologisch und ökologisch nachhaltigen Proteinquellen ist ein Hauptwachstumstreiber für den Hanfproteinmarkt. Hanfprotein ist pflanzlich und minimal verarbeitet und spricht daher umweltbewusste Verbraucher an, die nach erneuerbaren, proteinreichen Alternativen zu tierischen Proteinen und Sojaproteinen suchen.
  • Beispielsweise haben große Unternehmen wie Tilray Brands Inc. und ETChem in den Ausbau ihrer Lieferkapazitäten und Vertriebsnetze in etablierten und aufstrebenden Märkten investiert. Die Integration vertikaler Lieferketten trägt dazu bei, regionale Nachfragespitzen zu decken und eine zuverlässige Versorgung mit hochwertigen, rückverfolgbaren Hanfproteinprodukten zu gewährleisten.
• Der Anstieg von Zivilisationskrankheiten wie Adipositas und Diabetes, verbunden mit einem weltweiten Fokus auf Fitness und präventiver Ernährung, motiviert Verbraucher dazu, neue Proteinquellen zu entdecken. Hanfprotein erfüllt diese Bedürfnisse durch seine reichhaltige Mikronährstoffzusammensetzung und sein geringes allergenes Potenzial, trägt zur täglichen Nährstoffzufuhr bei und unterstützt unterschiedliche Ernährungspräferenzen.
• Zentral für diese Nachfrage ist die wachsende Vielfalt an Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, von Smoothies und Energieriegeln bis hin zu angereicherten Backwaren. Hanfprotein ermöglicht es Herstellern, Produkte mit höherem Proteingehalt neu zu formulieren und gleichzeitig das Clean-Label-Konzept beizubehalten. So können Marken gesundheitsorientierte Verbrauchergruppen besser erreichen.
• Das stetige Wachstum veganer und flexitarischer Ernährungsweisen in allen Altersgruppen festigt die Rolle von Hanfprotein als wichtigen Bestandteil der Ernährungsplanung. Integrierte staatliche Ernährungsprogramme, Kampagnen zur öffentlichen Gesundheit und der zunehmende digitale Zugang zu Gesundheitsinformationen fördern die weltweite Verbreitung weiter.

Zurückhaltung/Herausforderung

Begrenzte Verarbeitungsinfrastruktur und hohe Produktionskosten

• Begrenzte Verarbeitungsinfrastruktur und hohe Produktionskosten stellen weiterhin erhebliche Herausforderungen auf dem globalen Hanfproteinmarkt dar. In vielen Regionen schränken unzureichende Investitionen in moderne Extraktions- und Filtrationsanlagen die Skalierbarkeit und Kostenkompatibilität von Hanfprotein im Vergleich zu etablierten Proteinen wie Soja oder Erbse ein.
  • Unternehmen wie die Martin Bauer Group und ETChem heben beispielsweise die Auswirkungen schwankender Verarbeitungsausbeuten und verschärfter regulatorischer Kontrollen auf die Gesamtkostenstruktur der Hanfproteinproduktion hervor. Diese Einschränkungen führen mitunter zu unbeständigem Angebot, saisonalen Engpässen und höheren Endpreisen.
• Komplexe regulatorische Anforderungen im Zusammenhang mit dem Hanfanbau und Produktstandards können die Ausweitung der Anbaubemühungen in bestimmten Ländern behindern, insbesondere dort, wo der Hanfanbau strengen Lizenz- und Konformitätsprüfungen unterliegt. Dies führt zu einer begrenzten Anzahl qualifizierter Lieferanten und höheren Inputkosten entlang der gesamten Lieferkette.
• Zudem erhöhen der Bedarf an spezialisiertem Verarbeitungs-Know-how und fortschrittlicher Qualitätskontrolle die Betriebskosten für Hersteller, die sich auf Bio- und Clean-Label-Hanfproteine ​​konzentrieren. Saisonale Schwankungen im Ertrag und der Reinheit von Hanfsamen erschweren das Kostenmanagement für kleinere oder neue Marktteilnehmer zusätzlich.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert verstärkte Investitionen in regionale Verarbeitungskapazitäten, eine verbesserte Rückverfolgbarkeit der Lieferkette und gezielte staatliche Förderung der Hanfanbautechnologie. Die Zusammenarbeit zwischen Herstellern, Landwirten und Aufsichtsbehörden ist entscheidend, um die Produktionskosten zu stabilisieren, Abläufe zu optimieren und die weltweite Verfügbarkeit von Hanfproteinprodukten zu erhöhen.

Marktübersicht für Hanfprotein

Der Markt ist segmentiert nach Art, Form, Güteklasse, Anwendung und Vertriebskanal.

• Von Natur aus

Der Hanfproteinmarkt wird nach Herkunft in Bio- und konventionelles Hanfprotein unterteilt. Das Bio-Segment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 58,5 % im Jahr 2025. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Proteinquellen mit klaren Inhaltsangaben und ohne chemische Zusätze. Bio-Hanfprotein gilt als gesünder und sicherer und spricht daher gesundheitsbewusste Menschen und Fitnessbegeisterte an. Das Segment profitiert von einem wachsenden Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft und Umweltauswirkungen, da Verbraucher zunehmend ethisch produzierte Produkte suchen. Darüber hinaus erzielt Bio-Hanfprotein aufgrund seiner wahrgenommenen Qualität und seines höheren Nährwerts oft höhere Preise, was seine Marktführerschaft weiter stärkt. Die Verfügbarkeit in Reformhäusern, Online-Shops und Premium-Einzelhandelsgeschäften fördert das Marktwachstum zusätzlich.

Für das konventionelle Segment wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum erwartet, getrieben durch die breitere Verfügbarkeit und Kosteneffizienz im Vergleich zu Bio-Varianten. Konventionelles Hanfprotein spricht preissensible Verbraucher und Schwellenländer an, in denen Bezahlbarkeit ein entscheidender Kauffaktor ist. Hersteller investieren weiterhin in die Produktion von konventionellem Hanfprotein, um Skalierbarkeit und Vertrieb zu verbessern und so eine kontinuierliche Versorgung für industrielle Anwendungen sicherzustellen. Das Segment profitiert zudem von der Integration in gängige Lebensmittel und Getränke und ist daher eine praktikable Option für den Massenmarkt.

• Nach Formular

Basierend auf der Darreichungsform ist der Hanfproteinmarkt in Pulver und Paste unterteilt. Das Pulversegment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, was auf seine Vielseitigkeit und die einfache Einarbeitung in verschiedene Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen ist. Hanfproteinpulver wird von Verbrauchern bevorzugt für Shakes, Smoothies, Proteinriegel und Backwaren verwendet, da es eine bequeme Dosierung und lange Haltbarkeit bietet. Die leichte Verpackung, der einfache Transport und die Kompatibilität mit Mixern machen es sowohl für den gewerblichen als auch für den privaten Gebrauch sehr attraktiv. Darüber hinaus wird die Pulverform in der Fitness- und Wellness-Szene aufgrund der präzisen Nährstoffzufuhr und der guten Verdaulichkeit geschätzt. Die zunehmende Verfügbarkeit im Einzelhandel und online stärkt die Marktführerschaft zusätzlich.

Für das Segment der Hanfproteinpasten wird von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum erwartet, getrieben durch die zunehmende Verwendung in Fertiggerichten und Convenience-Produkten. Hanfproteinpaste bietet eine konzentrierte Nährstoffquelle und eine geschmeidige Textur, die sich für Brotaufstriche, Soßen und angereicherte Lebensmittel eignet. Innovationen in der Rezeptur und Geschmacksverbesserung tragen ebenfalls zum Wachstum des Segments bei und machen die Paste für Verbraucher attraktiver. Die steigende Nachfrage aus der Lebensmittelindustrie und die einfache Integration in kulinarische Produkte fördern die rasante Expansion dieses Segments.

• Nach Notentyp

Basierend auf der Qualitätsstufe ist der Hanfproteinmarkt in Lebensmittelqualität, pharmazeutische Qualität und Industriequalität unterteilt. Das Segment Lebensmittelqualität dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, bedingt durch die zunehmende Verwendung von Hanfprotein in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Getränken. Hanfprotein in Lebensmittelqualität erfüllt strenge Sicherheits- und Qualitätsstandards und ist daher für den menschlichen Verzehr in verschiedenen Produktkategorien geeignet. Das steigende Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Proteinquellen fördern die Verwendung von Hanfprotein in Lebensmittelqualität zusätzlich. Durch die Integration in Proteinshakes, Snacks und angereicherte Lebensmittel können Hersteller die wachsende Zahl von Fitnessbegeisterten und Vegetariern bedienen. Die Marktführerschaft dieses Segments wird durch robuste Vertriebsnetze und eine hohe Präsenz im Onlinehandel gestärkt.

Für das Segment der pharmazeutischen Hanfproteine ​​wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum erwartet, angetrieben durch deren Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, therapeutischen Formulierungen und medizinischen Anwendungen. Pharmazeutisches Hanfprotein zeichnet sich durch hohe Reinheit, kontrollierte Verarbeitung und die Einhaltung regulatorischer Vorgaben aus und ist daher ideal für Nahrungsergänzungsmittel und klinische Anwendungen geeignet. Steigende Investitionen in Forschung und Entwicklung sowie die zunehmende Nachfrage nach Produkten zur Prävention unterstützen das rasante Wachstum dieses Segments. Zudem profitiert das Segment von Kooperationen zwischen Pharmaunternehmen und Rohstofflieferanten zur Entwicklung innovativer proteinbasierter Therapeutika.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der Hanfproteinmarkt in Lebensmittel, Getränke, Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel sowie Körperpflege und Kosmetik unterteilt. Das Lebensmittelsegment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, getrieben durch die Integration von Hanfprotein in Proteinriegel, Backwaren, Snacks und Fertiggerichte. Verbraucher suchen zunehmend nach pflanzlichen Proteinalternativen zur Ergänzung ihrer täglichen Ernährung, was die anhaltende Nachfrage stützt. Das Segment profitiert von umfassenden Produktinnovationen, praktischen Verpackungen und der Kompatibilität mit verschiedenen kulinarischen Anwendungen. Das wachsende Bewusstsein für Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel trägt zusätzlich zur Marktführerschaft bei. Die Lebensmittelanwendungen werden außerdem durch Partnerschaften zwischen Herstellern und Einzelhändlern unterstützt, die gesundheitsorientierte Produkte im regulären Handel anbieten.

Dem Segment der Nutrazeutika wird von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung ist die zunehmende Verwendung von Hanfprotein in Nahrungsergänzungsmitteln, Proteinpulvern und angereicherten Ernährungsprodukten. Die hohe Verdaulichkeit, das Aminosäureprofil und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Hanfprotein machen es ideal für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. So bringen beispielsweise Unternehmen wie NutraGreen Hanfprotein-basierte Formulierungen auf den Markt, die auf die Stärkung des Immunsystems, die Muskelregeneration und das allgemeine Wohlbefinden abzielen. Das Segment profitiert von einem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein, der Zunahme von Zivilisationskrankheiten und der Nachfrage nach präventiver Ernährung, was die rasche Verbreitung dieser Produkte begünstigt.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Hanfproteinmarkt in B2B und B2C unterteilt. Das B2C-Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025. Treiber dieses Wachstums sind der direkte Zugang der Verbraucher zu verpackten Hanfproteinprodukten über Einzelhandelsgeschäfte, E-Commerce-Plattformen und Abonnementdienste. Ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Beliebtheit von Online-Einkäufen haben die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen deutlich gesteigert. B2C-Kanäle bieten eine große Reichweite, eine breite Produktpalette und vielfältige Werbemöglichkeiten, die Endverbraucher ansprechen, die Wert auf Komfort und Qualität legen. Aufklärungskampagnen zu den Vorteilen von Hanfprotein stärken die Marktführerschaft dieses Segments zusätzlich. Partnerschaften mit dem Einzelhandel und digitale Marketingstrategien haben die Sichtbarkeit erhöht und B2C zur bevorzugten Option für Hersteller gemacht, um Marktanteile zu gewinnen.

Dem B2B-Segment wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert, angetrieben durch die zunehmende Verwendung von Hanfprotein als Zutat in der Lebensmittelverarbeitung, der Getränkeherstellung und der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln. B2B-Käufer profitieren von großen Liefermengen, Kosteneffizienz und gleichbleibenden Qualitätsstandards, was die Integration in kommerzielle Produkte ermöglicht. So bauen beispielsweise Zutatenlieferanten wie Hemp Ingredients Co. ihre Partnerschaften mit Lebensmittel- und Getränkeherstellern aus, um die steigende industrielle Nachfrage zu decken. Die wachsende Nachfrage von institutionellen Kunden, Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetikherstellern trägt zum rasanten Wachstum des B2B-Segments bei.

Regionale Analyse des Hanfproteinmarktes

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Hanfproteinmarkt mit dem größten Umsatzanteil von 48,17 % im Jahr 2025, angetrieben durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und eine starke Präsenz von Zentren für ökologischen Anbau und Verarbeitung.
• Die kosteneffizienten landwirtschaftlichen Praktiken der Region, die steigenden Investitionen in funktionelle Lebensmittel und Nutrazeutika sowie die expandierenden E-Commerce-Kanäle beschleunigen die Marktausweitung.
• Die Verfügbarkeit von Fachkräften, die förderliche Regierungspolitik für den ökologischen Landbau und die rasche Urbanisierung in den Entwicklungsländern tragen zu einem erhöhten Konsum von Hanfprotein sowohl im Lebensmittel- als auch im Nahrungsergänzungsmittelsektor bei.

Einblick in den chinesischen Hanfproteinmarkt

China wird 2025 den größten Anteil am Hanfproteinmarkt im asiatisch-pazifischen Raum halten. Dies ist auf die hohe Produktionskapazität für pflanzliche Proteine ​​und den wachsenden Markt für funktionelle Lebensmittel zurückzuführen. Die starke Agrarbasis des Landes, die günstige Politik für den ökologischen Anbau und die umfangreichen Exportmöglichkeiten für Proteinzutaten sind wichtige Wachstumstreiber. Die Nachfrage wird zudem durch die wachsende Zahl gesundheitsbewusster Konsumenten in Städten und Investitionen in die Forschung und Entwicklung von Nutrazeutika für den Inlands- und Auslandsmarkt gestärkt.

Einblick in den indischen Hanfproteinmarkt

Indien verzeichnet das schnellste Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben durch die zunehmende Verbreitung pflanzlicher Ernährung, den wachsenden Markt für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel sowie das steigende Bewusstsein für nachhaltige Proteinquellen. Staatliche Initiativen zur Förderung des ökologischen Landbaus und der Selbstversorgung mit Lebensmitteln stärken die Nachfrage nach Hanfprotein. Darüber hinaus tragen die zunehmende Verbreitung des E-Commerce, die wachsende Fitnesskultur und innovative Produkteinführungen zu einem robusten Marktwachstum bei.

Einblick in den europäischen Hanfproteinmarkt

Der europäische Markt für Hanfprotein wächst stetig. Begünstigt wird dies durch strenge Lebensmittelvorschriften, ein hohes Verbraucherbewusstsein für pflanzliche Ernährung und steigende Investitionen in Bio- und funktionelle Lebensmittel. Die Region legt großen Wert auf Qualität, Rückverfolgbarkeit und umweltfreundliche Produktion, insbesondere bei Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Die zunehmende Verwendung von Hanfprotein in Nahrungsergänzungsmitteln und Backwaren trägt zusätzlich zum Marktwachstum bei.

Einblick in den deutschen Hanfproteinmarkt

Der deutsche Hanfproteinmarkt profitiert von seiner führenden Rolle in der Herstellung von Bio- und Functional-Food-Produkten, der starken Verbrauchernachfrage nach Produkten mit transparenten Inhaltsangaben und gut etablierten Vertriebsnetzen. Das Land verfügt über umfangreiche Forschungs- und Entwicklungsinitiativen sowie Partnerschaften zwischen Lebensmittelherstellern und Forschungseinrichtungen, die kontinuierliche Innovationen bei Hanfprodukten fördern. Besonders hoch ist die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, Proteinshakes und Backwaren.

Einblick in den britischen Hanfproteinmarkt

Der britische Markt profitiert von einer etablierten Gesundheits- und Wellnessbranche, der zunehmenden Verbreitung pflanzlicher Ernährung und wachsenden Bemühungen um die Beschaffung nachhaltiger Proteinquellen. Dank des verstärkten Fokus auf Produktinnovationen, klinischer Forschung zu pflanzlichen Proteinen und dem Ausbau des Bio-Einzelhandels spielt Großbritannien weiterhin eine bedeutende Rolle bei hochwertigen Hanfproteinprodukten.

Einblick in den nordamerikanischen Hanfproteinmarkt

Nordamerika wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, das Wachstum im Bereich Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel sowie die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Proteinalternativen. Ein starker Fokus auf Clean-Label-Produkte, Produktinnovationen und Nachhaltigkeit treibt die Nachfrage zusätzlich an. Darüber hinaus unterstützen Partnerschaften zwischen Zutatenlieferanten und Lebensmittel- und Getränkeherstellern die Marktexpansion.

Einblick in den US-amerikanischen Hanfproteinmarkt

Die USA werden 2025 den größten Anteil am nordamerikanischen Markt halten. Grundlage hierfür sind die etablierte Nahrungsergänzungs- und Functional-Food-Industrie, die starke Forschungs- und Entwicklungsinfrastruktur sowie die steigende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlicher Ernährung. Der Fokus des Landes auf Innovation, die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und den Trend zu Clean Label fördert den Einsatz von Hanfprotein in vielfältigen Anwendungen, darunter Shakes, Snacks und Backwaren. Die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer und ein ausgereiftes Vertriebsnetz im Einzelhandel und Online-Handel festigen die führende Position der USA in der Region zusätzlich.

Marktanteil von Hanfprotein

Die Hanfproteinindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Axiom Foods Inc. (USA)
• Manitoba Harvest Hanflebensmittel (Kanada)
• Martin Bauer Gruppe (Deutschland)
• ETChem (China)
• Tilray Brands Inc. (Kanada)
• Fresh Hemp Foods Ltd. (Kanada)
• North American Hemp & Grain Co. Ltd. (Kanada)
• Victory Hemp Foods (USA)
• Navitas LLC (USA)
• Canah International (Rumänien)
• Hemp Oil Canada Inc. (Kanada)
• GFR Ingredients Ltd. (Kanada)
• Health Horizons (Indien)
• Hemp Foods Australia Pty Ltd. (Australien)
• India Hemp Organics (Indien)
• Nutiva Inc. (USA)
• Jinzhou Qiaopai Biotech (China)
• EnerLab Nutrition (Kanada)
• HempFlax BV (Niederlande)
• Evo Hemp (USA)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Hanfproteinmarkt

• Im April 2025 nahm Victory Hemp Foods Nordamerikas größte Verarbeitungsanlage für Hanfherzprotein und -öl in Betrieb und erweiterte damit seine Produktionskapazitäten in der Region deutlich. Diese Investition stärkt die Zuverlässigkeit der Lieferkette, unterstützt die Massenproduktion und positioniert das Unternehmen, um die stark steigende Nachfrage nach allergenfreiem, nährstoffreichem Hanfprotein für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und industrielle Anwendungen zu decken. Die erhöhte Kapazität trägt außerdem zu einer schnelleren Marktdurchdringung bei, indem sie die kontinuierliche Verfügbarkeit von Zutaten für große Hersteller von Konsumgütern, Nahrungsergänzungsmitteln und Speziallebensmitteln sicherstellt.
• Im März 2025 brachte Manitoba Harvest eine neue Generation hochreiner Hanfproteinkonzentrate auf den Markt, die speziell für funktionelle Lebensmittel, Getränke und Sportnahrung entwickelt wurden. Diese Weiterentwicklung erweitert die Anwendungsmöglichkeiten von Hanfprotein durch verbesserte Textur, Löslichkeit und Nährstoffdichte und macht es so besser geeignet für gängige Proteinshakes, -riegel und Fertiggetränke. Die Innovation des Unternehmens unterstützt den Markttrend hin zu reineren pflanzlichen Proteinen und dürfte die Akzeptanz bei großen Marken, die hochwertige natürliche Inhaltsstoffe suchen, steigern.
• Im Februar 2025 erweiterte Nutiva seine Produktionsstätte in Kalifornien, um die Produktion von Bio-Hanfproteinpulvern deutlich zu steigern und der rasant steigenden Nachfrage nach zertifizierten Bio-Pflanzenproteinen gerecht zu werden. Diese Erweiterung stärkt die heimische Produktion, reduziert Lieferengpässe und verbessert die Vertriebsmöglichkeiten im Einzelhandel und online. Da Verbraucher zunehmend Wert auf Bio-Proteine ​​mit minimaler Verarbeitung legen, stärkt die Erweiterung Nutivas Wettbewerbsposition und trägt zum allgemeinen Wachstum des Hanfproteinsegments bei.
• Im Februar 2025 optimierte GFR Ingredients seine Extraktions- und Proteinisolierungstechnologien, um die Reinheit, Löslichkeit und funktionellen Eigenschaften von Hanfprotein für Nahrungsergänzungsmittel und Getränke zu verbessern. Diese technologische Weiterentwicklung ermöglicht eine reibungslosere Integration in proteinreiche Getränke und funktionelle Nahrungsergänzungsmittel – Bereiche, in denen Textur und Mundgefühl entscheidend sind. Durch die Bereitstellung hochwertigerer Inhaltsstoffe stärkt das Unternehmen die Glaubwürdigkeit von Hanfprotein als wettbewerbsfähige Alternative zu traditionellen pflanzlichen Proteinen wie Erbsen- und Sojaprotein und erweitert so dessen Anwendungsspektrum.
• Im Januar 2025 erweiterte TRI-K Industries seine Produktionskapazitäten am hochmodernen Standort in Derry, New Hampshire, mit dem Fokus auf nachhaltige Proteine ​​und Peptide für die Körperpflege. Diese Erweiterung ermöglicht es dem Unternehmen, das Potenzial von Hanfprotein in der Kosmetik zu erforschen, insbesondere in den Bereichen Feuchtigkeitspflege, Hautregeneration und umweltfreundliche Formulierungen. Angesichts des zunehmenden Trends zu Clean Beauty stärkt die erhöhte Kapazität von TRI-K den Markteintritt von Hanfprotein in hochwertige Kosmetik- und Hautpflegemärkte und erweitert die kommerziellen Möglichkeiten über Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel hinaus.

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