Globaler Bericht zur Analyse von Marktgröße, Marktanteil und Trends für Puderzucker – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für Puderzucker und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für Puderzucker wird im Jahr 2024 auf 3,36 Milliarden US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 5,67 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,75 % im Prognosezeitraum.
• Wichtige Faktoren, die das Wachstum des Puderzuckermarktes im Prognosezeitraum voraussichtlich ankurbeln werden, sind der zunehmende Bedarf an einer feinen Struktur und Textur von Lebensmitteln. Darüber hinaus wird erwartet, dass die verstärkte Verwendung von Puderzucker für Schokolade und Süßwaren das Wachstum des Puderzuckermarktes weiter vorantreiben wird.
• Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die Qualitäten von Puderzucker, die ihn gegenüber herkömmlichem Zucker in Back- und Süßwarenprodukten brauchbar machten, das Wachstum des Puderzuckermarktes zusätzlich abfedern werden.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse des Puderzuckermarktes?

• Die ungesunde Menge an Kalorienaufnahme, die zu einer unnatürlichen Gewichtszunahme führt, wird voraussichtlich das Wachstum des Puderzuckermarktes im Zeitrahmen weiter behindern
• Darüber hinaus wird die steigende Nachfrage nach Back- und Süßwarenprodukten in den kommenden Jahren weitere potenzielle Wachstumschancen für den Puderzuckermarkt bieten.
• Europa dominierte den Puderzuckermarkt mit dem größten Umsatzanteil von 39,7 % im Jahr 2024, was auf die starke Präsenz etablierter Bäckerei- und Süßwarenindustrien sowie eine wachsende Präferenz für Premium-Dessertprodukte zurückzuführen ist
• Der Markt für Puderzucker im asiatisch-pazifischen Raum dürfte zwischen 2025 und 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % wachsen. Dies ist auf steigende verfügbare Einkommen, Urbanisierung und den zunehmenden westlichen Einfluss auf den Konsum von Backwaren und Desserts zurückzuführen.
• Das Segment „Fein gemahlen“ dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 48,6 % im Jahr 2024 aufgrund seiner breiten Anwendung in der Bäckerei-, Süßwaren- und Dessertzubereitung, wo eine glatte Textur und schnelle Löslichkeit unerlässlich sind.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Puderzucker 

Was ist der wichtigste Trend auf dem Puderzuckermarkt?

Steigende Nachfrage nach praktischen und gebrauchsfertigen Backzutaten

• Ein wichtiger und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Puderzuckermarkt ist die wachsende Vorliebe der Verbraucher für gebrauchsfertige und einfach anzuwendende Backzutaten, die durch die Expansion des Heimbacksegments und die gestiegene Nachfrage aus der Süßwarenindustrie vorangetrieben wird.
• Hersteller führen vorgesiebte, klumpenfreie Puderzuckervarianten ein, die die Zubereitungszeit verkürzen und eine glatte Textur für Glasuren und Bestäuben gewährleisten. Tate & Lyle und die Südzucker AG haben beispielsweise feinkörnigen Puderzucker auf den Markt gebracht, der sich ideal für Profi- und Hobbybäcker eignet und diesen Trend unterstützt.
• Die zunehmende Beliebtheit von Backshows und Social-Media-Food-Trends hat das Interesse der Verbraucher an ästhetisch ansprechenden Desserts verstärkt und den Konsum von Puderzucker zu Dekorationszwecken erhöht. Darüber hinaus verbessern praktische Verpackungen wie wiederverschließbare Beutel die Lagerung und Verwendung.
• Die Integration von Puderzucker in Fertigbackmischungen und Instant-Dessertrezepturen steigert die Marktdurchdringung bei zeitbeschränkten Verbrauchern, die Komfort und Qualität suchen, weiter.
• Dieser Wandel hin zu bequemen, hochwertigen und vielseitigen Puderzuckerprodukten prägt zukünftige Innovationen und veranlasst wichtige Akteure, ihre Produktlinien mit verbesserter Textur, Bio-Optionen und klarerer Kennzeichnung für gesundheitsbewusste Verbraucher zu erweitern.

Was sind die Haupttreiber des Puderzuckermarktes?

• Der steigende Konsum von Back- und Süßwaren sowie der zunehmende Trend zum Backen zu Hause treiben die Nachfrage nach Puderzucker weltweit an. Die breite Verwendung des Produkts in Kuchen, Gebäck, Keksen und Desserts untermauert das stetige Marktwachstum.
  • So erweiterte beispielsweise die ASR Group (USA) im März 2024 ihre Produktion von Feinpuderzucker, um der wachsenden Nachfrage im Einzelhandel und in der Industrie gerecht zu werden. Solche Erweiterungen unterstreichen die Reaktion der Branche auf veränderte Verbraucherpräferenzen.
• Der zunehmende Einfluss von Backtrends in den sozialen Medien sowie das gestiegene Interesse der Verbraucher an dekorativen und handwerklichen Backwaren steigern die Marktumsätze zusätzlich. Verbraucher experimentieren zunehmend mit Zuckergusstechniken, Zuckerkunst und Backen zu Hause.
• Darüber hinaus schafft der Trend zur Premiumisierung von Backzutaten, einschließlich Bio- und kalorienarmen Puderzuckervarianten, Möglichkeiten für Innovationen. Unternehmen konzentrieren sich auf Produktdiversifizierung und verbesserte Haltbarkeit, um ein breiteres Publikum anzusprechen.
• Die zunehmende Urbanisierung und das steigende verfügbare Einkommen, insbesondere in Schwellenländern wie Indien und Brasilien, erweitern den Kundenstamm für Back- und Dessertprodukte und stärken die Aussichten für den globalen Puderzuckermarkt.

Welcher Faktor behindert das Wachstum des Puderzuckermarktes?

• Die schwankenden Preise für Rohstoffe, insbesondere für raffinierten Zucker, stellen eine erhebliche Herausforderung für den Puderzuckermarkt dar. Die Volatilität der weltweiten Zuckerrohr- und Zuckerrübenproduktion aufgrund des Klimawandels und der Handelsbestimmungen wirkt sich direkt auf die Produktionskosten aus.
  • So führten beispielsweise im Jahr 2024 Wetterstörungen in Brasilien und Indien zu Zuckerpreiserhöhungen und damit zu Lieferkettenengpässen für Puderzuckerproduzenten. Diese Kostenschwankungen beeinträchtigen häufig die Rentabilität und Preisstabilität auf dem Endmarkt.
• Darüber hinaus bremst das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Risiken, die mit einem hohen Zuckerkonsum einhergehen, wie beispielsweise Diabetes und Fettleibigkeit, das Nachfragewachstum und veranlasst viele dazu, nach alternativen Süßungsmitteln zu suchen.
• Um diesem Problem entgegenzuwirken, investieren Hersteller in kalorienarme und natürliche Puderzuckeralternativen auf Basis von Süßungsmitteln wie Stevia und Erythrit. Unternehmen wie Wholesome Sweeteners Inc. (USA) entwickeln biologische und zuckerreduzierte Zuckergussprodukte, um den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.
• Dennoch bleibt die Beibehaltung von Geschmack, Textur und Funktionalität bei gleichzeitiger Reduzierung des Zuckergehalts eine technische Herausforderung, weshalb Innovation und Investitionen in Forschung und Entwicklung für eine nachhaltige Marktexpansion von entscheidender Bedeutung sind.

Wie ist der Puderzuckermarkt segmentiert?

Der Puderzuckermarkt ist nach Art, Beschaffenheit, Stärkequelle, Endverwendung, Verpackung und Vertriebskanal segmentiert.

• Nach Typ

Der Puderzuckermarkt ist nach Typ in grobkörnig, fein gemahlen und ultraraffiniert unterteilt. Das Segment „fein gemahlen“ dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 48,6 % im Jahr 2024, was auf seine breite Anwendung in der Bäckerei-, Süßwaren- und Dessertzubereitung zurückzuführen ist, wo eine glatte Textur und schnelle Löslichkeit unerlässlich sind. Seine Verwendung in Zuckerguss, Glasuren und Schlagsahne sorgt für eine stetige Nachfrage sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.

Das Segment „Ultra Refined“ wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, was auf die zunehmende Verwendung in Premium-Süßwaren und dekorativen Desserts zurückzuführen ist. Seine überlegene Feinheit verbessert Glanz und Geschmeidigkeit von Zuckerguss und macht ihn zu einer bevorzugten Wahl bei professionellen Bäckern und Lebensmittelherstellern. Mit der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Backwaren und optisch ansprechenden Desserts erweitern Hersteller ihr Angebot in der Kategorie „Ultra Refined“, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

• Von Natur aus

Der Markt für Puderzucker wird nach seiner Natur in Bio und konventionellen Zucker unterteilt. Das konventionelle Segment hatte im Jahr 2024 mit 67,3 % den größten Marktanteil, vor allem aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit, Kosteneffizienz und etablierten Verwendung in der großtechnischen Lebensmittelproduktion. Puderzucker ist nach wie vor die bevorzugte Wahl für gewerbliche Bäckereien und Lebensmittelverarbeiter, die gleichbleibenden Geschmack und Konsistenz zu wettbewerbsfähigen Preisen suchen.

Das Bio-Segment wird jedoch voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen, was auf das steigende Verbraucherbewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit zurückzuführen ist. Bio-Puderzucker, frei von synthetischen Pestiziden und Zusatzstoffen, erfreut sich einer wachsenden Nachfrage in der Premium-Bäckerei, Süßwarenbranche und im Haushalt. Marken wie Wholesome Sweeteners Inc. (USA) und Billington's (Großbritannien) erweitern ihr Bio-Produktportfolio, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Der zunehmende Fokus auf Clean-Label-Zutaten und umweltbewussten Konsum wird das schnelle Wachstum des Bio-Segments weiter unterstützen.

• Nach Stärkequelle

Basierend auf der Stärkequelle ist der Puderzuckermarkt in Tapioka, Mais, Weizen, Kartoffeln und andere unterteilt. Das maisbasierte Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 41,8 % im Jahr 2024, was auf seine reichliche Verfügbarkeit, stabile Preise und günstigen Texturierungseigenschaften bei der Puderzuckerproduktion zurückzuführen ist. Maisstärke wird häufig als Trennmittel verwendet und sorgt für ein glattes und klumpenfreies Produkt.

Gleichzeitig wird für das Tapioka-Segment von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate erwartet, was auf die glutenfreie Natur und die steigende Nachfrage gesundheitsbewusster und allergenempfindlicher Verbraucher zurückzuführen ist. Tapiokastärke bietet eine hervorragende Helligkeit und einen neutralen Geschmack und eignet sich daher hervorragend für hochwertige Süßwaren. Hersteller setzen zunehmend auf Tapioka als nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Stärkequellen und folgen damit der Clean-Label-Bewegung und der wachsenden Präferenz für pflanzliche, minimal verarbeitete Zutaten in der globalen Lebensmittelindustrie.

• Nach Endverwendung

Der Puderzuckermarkt ist nach Endverbrauch in die Bereiche HoReCa (Foodservice), Lebensmittelindustrie, Backwaren, Süßwaren, Desserts und Haushalt sowie Einzelhandel unterteilt. Das Segment Backwaren dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 39,4 % im Jahr 2024, was auf die weit verbreitete Verwendung von Puderzucker in Kuchen, Gebäck, Donuts und Glasuren zurückzuführen ist. Die rasante Urbanisierung und die wachsende Café-Ketten-Kultur haben die Nachfrage weiter verstärkt.

Das Süßwarensegment wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die steigende Produktion von Bonbons, Schokolade und dekorativen Süßigkeiten. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für optisch ansprechende Leckereien und festliche Süßwaren treibt das Wachstum des Segments voran. Darüber hinaus sorgen wachsende HoReCa-Aktivitäten und Trends beim Backen im Haushalt, unterstützt durch Social-Media-Inspirationen, weltweit für eine zunehmende Verwendung von Puderzucker in verschiedenen kulinarischen Anwendungen.

• Nach Verpackung

Der Markt für Puderzucker ist hinsichtlich der Verpackung in Einzelhandel, Kanister, Päckchen, Schachteln und Großpackungen unterteilt. Das Segment Päckchen hatte im Jahr 2024 mit 36,9 % den größten Marktanteil, was auf die Eignung sowohl für den Haushalt als auch für Kleinbäckereien zurückzuführen ist. Päckchen bieten Komfort, einfache Handhabung und Portionskontrolle und sind daher die bevorzugte Wahl für Privatverbraucher.

Das Bulk-Segment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen. Dies ist auf die steigende Nachfrage von Großbäckereien, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und HoReCa-Betrieben zurückzuführen, die große Mengen für eine kontinuierliche Produktion benötigen. Hersteller entwickeln zudem innovative umweltfreundliche und feuchtigkeitsbeständige Verpackungslösungen, um die Haltbarkeit zu verlängern und Abfall zu reduzieren. Diese Weiterentwicklung der Verpackungsformate verbessert die Produktsicherheit, Frische und Nachhaltigkeit und entspricht modernen Vertriebs- und Verbrauchererwartungen.

• Nach Vertriebskanal

Der Puderzuckermarkt ist nach Vertriebskanälen in Direkt/B2B, Indirekt/B2C, Verbrauchermärkte oder Supermärkte, moderne Lebensmittelgeschäfte, Fachgeschäfte und Online-Einzelhandel unterteilt. Das indirekte/B2C-Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 45,7 % im Jahr 2024, was auf die starke Produktpräsenz in Verbrauchermärkten, Supermärkten und Fachgeschäften zurückzuführen ist. Verbraucher bevorzugen diese Einzelhandelsformate aufgrund der garantierten Qualität, der Produktvielfalt und der Sonderangebote.

Der Online-Einzelhandel wird zwischen 2025 und 2032 voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Dies ist auf die rasante Digitalisierung des Lebensmitteleinkaufs und die zunehmende Beliebtheit von E-Commerce-Plattformen zurückzuführen. Die bequeme Lieferung an die Haustür, die große Markenvielfalt und häufige Rabatte haben Online-Plattformen zu einem wichtigen Vertriebskanal für Einzelhandel und Großverbraucher gemacht. Führende Marken stärken ihre digitale Präsenz und ihre Direktvertriebsstrategien, um dieses schnell wachsende Segment zu erobern.

Welche Region hält den größten Anteil am Puderzuckermarkt?

• Europa dominierte den Puderzuckermarkt mit dem größten Umsatzanteil von 39,7 % im Jahr 2024, was auf die starke Präsenz etablierter Bäckerei- und Süßwarenindustrien sowie eine wachsende Präferenz für Premium-Dessertprodukte zurückzuführen ist. Die tief verwurzelte Backkultur der Region und der hohe Pro-Kopf-Verbrauch von Backwaren tragen maßgeblich zur Nachfrage nach Puderzucker bei.
• Verbraucher in Europa bevorzugen zunehmend gebrauchsfertigen, fein gemahlenen Puderzucker, da dieser sowohl beim Backen zu Hause als auch in der professionellen Patisserie praktisch und konsistent ist. Dieser Trend wird durch die Expansion handwerklicher Bäckereien und die wachsende Beliebtheit von Heimbäckereien unterstützt.
• Die Dominanz führender Zuckerproduzenten wie Südzucker AG (Deutschland), Tate & Lyle PLC (Großbritannien) und Nordic Sugar A/S (Dänemark) stärkt die regionale Produktionskapazität zusätzlich. Darüber hinaus fördert die zunehmende Nachfrage nach Bio- und kalorienarmen Varianten Innovation und Produktdiversifizierung auf dem europäischen Puderzuckermarkt.

Einblicke in den britischen Puderzuckermarkt

Der britische Puderzuckermarkt erzielte 2024 mit 29 % den größten Umsatzanteil innerhalb Europas, angetrieben durch die wachsende Beliebtheit des Backens zu Hause und die florierende Café- und Patisseriekultur. Backshows, Social-Media-Trends und der Konsum von festlichen Süßwaren kurbeln die Nachfrage nach Puderzucker weiter an. Die starke Einzelhandelsinfrastruktur des Landes mit Marken wie Billington's und Silver Spoon gewährleistet die Verfügbarkeit der Produkte in Supermärkten und Online-Kanälen. Darüber hinaus ermutigt die zunehmende Vorliebe Großbritanniens für Bio- und nachhaltig gewonnenen Zucker die Hersteller, ihr Angebot an umweltfreundlichen und Clean-Label-Produktlinien zu erweitern, was das anhaltende Marktwachstum bis 2032 unterstützt.

Markteinblicke für Puderzucker in Deutschland

Der deutsche Puderzuckermarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer stetigen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies ist auf die starke industrielle Lebensmittelverarbeitung des Landes und die hohe Verbrauchernachfrage nach hochwertigen Back- und Dessertprodukten zurückzuführen. Deutschlands führende Zuckerproduzenten, darunter die Südzucker AG, spielen eine zentrale Rolle bei der Belieferung des Inlands- und Exportmarktes. Der Markt profitiert von der starken Nachfrage nach Süßwaren und Großbäckereien, wobei ein zunehmender Trend zu biologischen und allergenfreien Zuckeralternativen zu beobachten ist. Darüber hinaus verbessern innovative Verpackungsformate wie wiederverschließbare Beutel und Großgebinde den Produktkomfort und die Haltbarkeit und treiben das Wachstum weiter voran.

Markteinblicke für Puderzucker in Frankreich

Der französische Puderzuckermarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, unterstützt durch die reiche Patisserie-Tradition des Landes und die starke Verbraucheraffinität zu dekorativen Desserts. Französische Bäckereien und Konditoreien sind die Haupttreiber des Puderzuckerkonsums, insbesondere für hochwertige Kuchen, Macarons und Desserts. Der Aufstieg handwerklicher Patisserieketten und der expandierende Einzelhandelsbäckereisektor erhöhen die Nachfrage nach fein gemahlenem Puderzucker weiter. Darüber hinaus verzeichnet der Markt einen Anstieg der Nachfrage nach Bio- und Spezialzucker, was mit Frankreichs breiterem Fokus auf Premiumisierung und Clean-Label-Lebensmittelproduktion übereinstimmt.

Welche Region ist die am schnellsten wachsende Region im Puderzuckermarkt?

Der Puderzuckermarkt im asiatisch-pazifischen Raum dürfte zwischen 2025 und 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % wachsen. Dies ist auf steigende verfügbare Einkommen, Urbanisierung und den zunehmenden westlichen Einfluss auf den Back- und Dessertkonsum zurückzuführen. Die expandierende Lebensmittelindustrie und steigende Investitionen internationaler Bäckereiketten treiben die Nachfrage nach Puderzucker zusätzlich an. Die hohe Bevölkerungsdichte der Region und die zunehmende Nachfrage nach abgepackten Desserts und Backmischungen tragen zu einem robusten Marktwachstum bei. Darüber hinaus unterstützt die Verfügbarkeit kostengünstiger Raffinadezuckerproduktion in Ländern wie Indien und China die starken regionalen Lieferkapazitäten.

Einblicke in den indischen Puderzuckermarkt

Der indische Puderzuckermarkt gewinnt an Dynamik, angetrieben durch den expandierenden Bäckerei- und Konditoreisektor und die Zunahme kleiner Bäckereibetriebe. Die zunehmende Berücksichtigung globaler Desserttrends und Social-Media-inspiriertes Backen zu Hause haben den Puderzuckerkonsum deutlich gesteigert. Lokale Hersteller wie Amrut International und Blue Bird Foods (India) Pvt. Ltd. erweitern ihr Produktportfolio um feine und ultraraffinierte Puderzuckervarianten. Die zunehmende Nutzung moderner Einzelhandelskanäle und E-Commerce-Plattformen macht Premium-Puderzuckermarken zudem in städtischen und halbstädtischen Märkten leichter zugänglich.

Einblicke in den chinesischen Puderzuckermarkt

Der chinesische Puderzuckermarkt hatte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum, unterstützt durch die schnelle Urbanisierung, eine wachsende Mittelschicht und den steigenden Konsum westlicher Desserts. Die zunehmende Verbreitung von Bäckereien, Cafés und internationalen Süßwarenmarken hat die Nachfrage nach hochwertigem Puderzucker stark ansteigen lassen. Die starken Produktionskapazitäten des Landes, gepaart mit einer günstigen Regierungspolitik zur Förderung der Lebensmittelverarbeitung, haben sowohl das inländische als auch das exportorientierte Wachstum gefördert. Darüber hinaus gewinnt der Trend zu kalorienarmen und natürlichen Puderzuckern an Bedeutung, was Chinas wachsendem Fokus auf gesundheitsbewussten Lebensmittelkonsum entspricht.

Einblicke in den japanischen Puderzuckermarkt

Der japanische Puderzuckermarkt wird zwischen 2025 und 2032 voraussichtlich mit einer bemerkenswerten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies ist auf das steigende Interesse an Backwaren im westlichen Stil und die Expansion des Premium-Patisserie-Segments zurückzuführen. Japanische Verbraucher legen Wert auf Textur und Ästhetik und bevorzugen fein gemahlenen Puderzucker für zarte Dessertdekorationen. Der Markt profitiert zudem von Innovationen bei zuckerfreien und glykämisch niedrigen Rezepturen, die auf die gesundheitsbewusste japanische Bevölkerung zugeschnitten sind. Darüber hinaus fördert der wachsende Einfluss gehobener Cafés und internationaler Bäckereiketten die Nachfrage nach hochwertigem Puderzucker und positioniert Japan als wichtigen Wachstumstreiber im asiatisch-pazifischen Raum.

Welches sind die Top-Unternehmen auf dem Puderzuckermarkt?

Die Puderzuckerindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Südzucker AG (Deutschland)
• ASR Group (USA)
• Imperial Sugar (USA)
• American Crystal Sugar Company (USA)
• Taikoo Sugar Limited (Hongkong)
• Wholesome Sweeteners Inc (USA)
• Nordic Sugar A/S (Dänemark)
• Zucchero & C Srl (Italien)
• Raunak Enterprises (Indien)
• Amrut International (Indien)
• M. B Sugar And Pharmaceuticals (Indien)
• Radiant International (Indien)
• Pooja Traders (Indien)
• RB FOODS (Indien)
• Astrra Chemicals (Indien)
• Tiwari Brothers (Indien)
• Skyline Food Products LLP (Indien)
• Blue Bird Foods (Indien) Private Limited (Indien)
• Pruthvifoods (Indien)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Puderzuckermarkt?

• Im Juli 2025 kündigte Cargill eine umfangreiche Erweiterung seiner Mischanlagen in Indonesien an. Ziel ist es, die Position auf dem asiatischen Puderzuckermarkt durch die Steigerung der Produktionskapazität und die Verbesserung der regionalen Vertriebskapazitäten zu stärken. Dieser strategische Schritt dürfte die Wettbewerbsfähigkeit und Effizienz der Lieferkette von Cargill in ganz Asien deutlich verbessern.
• Im Januar 2025 begann Sucro Can Sourcing mit dem Bau der größten Zuckerraffinerie Kanadas im Hafen von Hamilton. Die Anlage verfügt über eine Jahreskapazität von einer Million Tonnen und eine Gesamtinvestition von 135 Millionen US-Dollar. Diese Entwicklung markiert einen Meilenstein bei der Stärkung der inländischen Zuckerraffineriekapazität und der Verringerung der Importabhängigkeit Kanadas.
• Im August 2024 eröffnete die Michigan Sugar Co. eine neue Melasse-Entzuckerungsanlage in Monitor Township. Sie soll jährlich zusätzlich 80 Millionen Pfund Zucker aus Melasse-Nebenprodukten gewinnen. Mit einer Gesamtinvestition von 109 Millionen US-Dollar verdoppelt die Anlage die Verarbeitungskapazität auf 650 Tonnen Melasse pro Tag. Diese Erweiterung steigert die Effizienz der Zuckerproduktion und gewährleistet eine gleichmäßigere Versorgung mit Puderzucker.
• Im April 2024 erwarb Indiana Sugars ein 55 Acre großes Grundstück in Buffington Harbor in Gary, Indiana, um dort einen neuen Hauptsitz zu errichten und seine Produktionsstätten zu erweitern. Die Bauphase 1 begann im zweiten Quartal 2024. Die Anlage soll Anfang 2025 betriebsbereit sein. Dieses Projekt unterstreicht das Engagement des Unternehmens, die wachsende Kundennachfrage zu bedienen und sein Puderzucker-Produktportfolio zu diversifizieren.

SKU-50396