Bericht zur globalen Marktgröße, zum Marktanteil und zu den Trends der Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

• Der globale Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten hatte im Jahr 2025 einen Wert von 358,09 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 573,76 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,07 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Speiseölen, pflanzlichen Proteinprodukten und verbesserten Saatgutsorten angetrieben, die den Ertrag und die Krankheitsresistenz erhöhen.
• Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für gesunde, proteinreiche Lebensmittel und das Bevölkerungswachstum weltweit treiben die Nachfrage nach verarbeiteten Ölsaaten und Hülsenfrüchten zusätzlich an.

Marktanalyse zur Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

• Der globale Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten verzeichnet ein starkes Wachstum, angetrieben durch das steigende Bewusstsein für Nährwertvorteile, Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit. Die zunehmende Urbanisierung und die Ernährungsumstellung hin zu pflanzlicher Kost veranlassen Hersteller, in fortschrittliche Saatgutverarbeitungssysteme zu investieren, die eine höhere Produktivität und verbesserte Produktqualität gewährleisten.
• Technologische Innovationen wie Automatisierung, Präzisionsverarbeitung und digitale Überwachung steigern die betriebliche Effizienz und minimieren Abfall entlang der gesamten Verarbeitungskette. Die Nachfrage nach verarbeiteten Ölsaaten wie Sojabohnen, Sonnenblumen und Raps sowie nach Hülsenfrüchten wie Linsen und Kichererbsen wächst in den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel und Industrie stetig.
• Nordamerika dominierte 2025 den Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten mit dem größten Umsatzanteil. Treiber dieser Entwicklung waren eine fortschrittliche Agrarinfrastruktur, die starke Verbreitung mechanisierter Verarbeitungssysteme und die steigende Nachfrage nach hochwertigen pflanzlichen Lebensmitteln. Die Präsenz etablierter Verarbeitungsanlagen und die förderliche Regierungspolitik stärken die Position der Region auf dem Weltmarkt zusätzlich.
• Die Region Asien-Pazifik dürfte die höchste Wachstumsrate auf dem globalen Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten verzeichnen , angetrieben durch die rasche Urbanisierung, die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln und staatliche Initiativen zur Förderung einer nachhaltigen und wertschöpfenden Landwirtschaft.
• Das Segment der Saatgutbehandlung erzielte 2025 den größten Marktanteil, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach hochwertigem, krankheitsfreiem und keimfähigem Saatgut zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität. Die Saatgutbehandlung spielt eine entscheidende Rolle beim Schutz des Saatguts vor Krankheitserregern, der Verbesserung des Ernteertrags und der Sicherstellung eines gleichmäßigen Auflaufens der Sämlinge. Daher ist sie bei Großbauern und kommerziellen Landwirten sehr beliebt. Zunehmende staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger Anbaumethoden und zur Reduzierung des Einsatzes chemischer Pflanzenschutzmittel unterstützen das Wachstum dieses Segments zusätzlich.

Berichtsgegenstand und Marktsegmentierung für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten     

Markttrends bei der Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Aufstieg nachhaltiger und umweltfreundlicher Verarbeitungstechnologien

• Der zunehmende Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung verändert die Verarbeitungsindustrie für Ölsaaten und Hülsenfrüchte grundlegend. Hersteller setzen vermehrt auf umweltfreundliche Technologien wie Kaltpressung und lösungsmittelfreie Verarbeitung, um die Umweltbelastung zu minimieren und die Nährstoffqualität zu erhalten. Diese nachhaltigen Ansätze gewinnen an Bedeutung, da die globalen Vorschriften zu Emissionen und Chemikalieneinsatz in der Lebensmittelproduktion verschärft werden. Darüber hinaus ist ein deutlicher Trend hin zu lebenszyklusbasierten Nachhaltigkeitsbewertungen und Zertifizierungsprogrammen zu beobachten, die Verarbeiter zu umweltfreundlicheren Praktiken und transparenten Lieferketten anregen.
• Die Einführung umweltfreundlicher Verarbeitungstechnologien reduziert nicht nur den CO₂-Fußabdruck, sondern verbessert auch die Produktqualität und die Wahrnehmung durch die Verbraucher. Verarbeiter nutzen Innovationen wie enzymatische Extraktion und biobasierte Lösungsmittel, um die Ölausbeute und -reinheit zu steigern und gleichzeitig den Abfall zu reduzieren. Dieser Trend entspricht der steigenden Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher nach Bio- und Clean-Label-Lebensmitteln. Darüber hinaus helfen fortschrittliche digitale Überwachungssysteme und KI-basierte Optimierungstools den Verarbeitern, den Energieverbrauch zu senken und die Prozesssteuerung zu verbessern, um so die Nachhaltigkeit weiter zu steigern.
• Darüber hinaus investieren führende Unternehmen in Anlagen, die mit erneuerbaren Energien betrieben werden, und in Initiativen zur Wertstoffgewinnung aus Abfall, um die Kreislaufwirtschaft zu stärken. Die Integration energieeffizienter Maschinen und Automatisierungssysteme unterstützt den Wandel der Branche hin zu einer nachhaltigen Produktion. Diese Maßnahmen dürften die betriebliche Effizienz und Wirtschaftlichkeit deutlich verbessern. Unternehmen kooperieren außerdem mit landwirtschaftlichen Genossenschaften, um kohlenstoffarme Anbaumethoden zu fördern und so die Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Feld bis zum fertigen Produkt – zu gewährleisten.
  • Beispielsweise integrierten im Jahr 2023 mehrere europäische Ölsaatenverarbeitungsbetriebe erneuerbare Energiesysteme und Wasserrecyclingtechnologien in ihre Betriebsabläufe, was zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs um bis zu 25 % und einer deutlichen Verbesserung der Nachhaltigkeitsbewertungen führte. Diese Entwicklungen setzen neue Maßstäbe für die globale Verarbeitungsindustrie. Der Fokus auf Energierückgewinnung, reduzierte Abfallmengen und umweltfreundliche Verpackungsmaterialien positioniert Europa als Modellregion für nachhaltige Saatgutverarbeitungspraktiken und inspiriert ähnliche Initiativen im asiatisch-pazifischen Raum und in Nordamerika.
• Nachhaltigkeitsorientierte Innovationen gewinnen zwar an Bedeutung, doch der langfristige Erfolg umweltfreundlicher Verarbeitungsmethoden hängt von Bezahlbarkeit, technologischer Zugänglichkeit und der Zusammenarbeit der Akteure der Branche ab, um eine breite Umsetzung in entwickelten und aufstrebenden Märkten zu gewährleisten. Regierungen und Wirtschaftsverbände spielen dabei eine Schlüsselrolle, indem sie Subventionen gewähren, den Technologietransfer fördern und Innovationscluster unterstützen, die sich auf nachhaltige Agrarverarbeitung konzentrieren.

Marktdynamik der Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Treiber

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und nährstoffreichen Produkten

• Die steigende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und alternativer Proteinquellen treibt maßgeblich den Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten an. Verbraucher greifen vermehrt zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln, was die Nachfrage nach verarbeiteten Samen für Proteinisolate, Mehle und Öle erhöht. Dieser Trend wird stark durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die weltweite Bewegung hin zu veganen und vegetarischen Lebensstilen beeinflusst. Gastronomiebetriebe und internationale Marken bieten ebenfalls vermehrt pflanzliche Menüoptionen an, wodurch die Nachfrage nach verarbeiteten Samen für vielfältige Anwendungsbereiche weiter steigt.
• Lebensmittelhersteller nutzen verarbeitete Ölsaaten und Hülsenfrüchte als wichtige Zutaten in Fleischersatzprodukten, Milchalternativen und angereicherten Lebensmitteln. Ihr hoher Nährwert, ihr reichhaltiges Aminosäureprofil und ihre funktionellen Eigenschaften machen sie ideal für eine Vielzahl von Lebensmittelrezepturen. Die wachsende Nachfrage nach Produkten mit transparenten Inhaltsangaben und ohne Gentechnik steigert die Attraktivität dieser Zutaten zusätzlich. Die Fähigkeit dieser Samen, Textur, Stabilität und Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern, verschafft Herstellern außerdem einen Wettbewerbsvorteil bei Produktinnovationen.
• Regierungen und Akteure der Lebensmittelindustrie fördern pflanzliche Proteine ​​durch Finanzierung, Forschung und Produktentwicklungsinitiativen. Dies hat den Aufbau moderner Verarbeitungsanlagen beschleunigt, die auf eine höhere Extraktionseffizienz und den Erhalt der Produktqualität abzielen. Strategische Partnerschaften zwischen Agrartechnologieunternehmen und Lebensmittelverarbeitern führen zu Durchbrüchen bei proteinreichen Hülsenfruchtkonzentraten und verbesserten Ölgewinnungstechnologien und treiben so das Marktwachstum weiter voran.
  • Beispielsweise erweiterten im Jahr 2023 mehrere nordamerikanische Unternehmen ihre Saatgutverarbeitungskapazitäten, um die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen im Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelsektor zu decken. Dies war ein wichtiger Schritt hin zu nachhaltigen Proteinversorgungsketten. Die Erweiterung trug nicht nur zur Stabilisierung des regionalen Angebots bei, sondern verringerte auch die Importabhängigkeit, unterstützte die heimische Landwirtschaft und stärkte lokale Wertschöpfungsketten.
• Da sich die globalen Konsummuster für Proteine ​​stetig weiterentwickeln, bleibt die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten ein wichtiger Bestandteil von Lebensmittelinnovationen und nachhaltigen Ernährungsstrategien. Marktteilnehmer werden sich voraussichtlich auf Kapazitätserweiterungen, technologische Modernisierungen und Qualitätssicherung konzentrieren, um von diesem schnell wachsenden Nachfragesegment zu profitieren.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Verarbeitungskosten und unbeständige Rohstoffversorgung

• Die hohen Investitions- und Betriebskosten fortschrittlicher Saatgutverarbeitungstechnologien stellen erhebliche Herausforderungen für das Marktwachstum dar. Anlagen wie Extrusionssysteme, Schälmaschinen und Lösungsmittelextraktoren erfordern beträchtliche Investitionen und erschweren so den Markteintritt für kleine und mittlere Verarbeitungsbetriebe. Hohe Wartungskosten und ein hoher Energieaufwand beeinträchtigen die Rentabilität zusätzlich. Darüber hinaus wirken sich schwankende Strom- und Kraftstoffkosten erheblich auf die Gesamtkosteneffizienz aus, insbesondere in Entwicklungsländern mit begrenzter Energieinfrastruktur.
• Schwankungen in der Rohstoffqualität und eine unbeständige Saatgutversorgung aufgrund von Klimaschwankungen, unzureichenden Lagerbedingungen und begrenztem Zugang zu ertragreichen Sorten beeinträchtigen die Produktionseffizienz. Diese Unregelmäßigkeit kann zu höheren Kosten und Schwierigkeiten bei der Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität führen, insbesondere für exportorientierte Unternehmen. Unvorhersehbare Niederschlagsmuster und extreme Wetterereignisse verschärfen die Versorgungsrisiken zusätzlich und zwingen Verarbeiter, ihre Beschaffungsstrategien zu diversifizieren und stärkere Lieferantennetzwerke aufzubauen.
• In Entwicklungsländern verschärfen unzureichende Infrastruktur, der eingeschränkte Zugang zu modernen Maschinen und ungenügende Schulungen für Landwirte die Ineffizienzen in der Lieferkette. Diese Faktoren behindern die breite Anwendung moderner Verarbeitungstechnologien und mindern die Wettbewerbsfähigkeit lokaler Akteure auf dem Weltmarkt. Fehlende standardisierte Verarbeitungsprotokolle und mangelndes technisches Fachwissen begrenzen zudem die Skalierbarkeit der Betriebe und erschweren es regionalen Unternehmen, mit multinationalen Konzernen zu konkurrieren.
  • So berichteten beispielsweise Saatgutverarbeiter in Südostasien im Jahr 2023 von einem Anstieg der Produktionskosten um 30 % aufgrund unbeständiger Hülsenfruchternten und gestiegener Maschinenausgaben. Dies unterstreicht den dringenden Bedarf an einer Stabilisierung der Lieferkette und technologischer Unterstützung. Viele Unternehmen prüfen daher Vertragsanbau und digitale Tools zur Überwachung der Lieferkette, um die Vorhersagbarkeit und Rückverfolgbarkeit der Rohstoffbeschaffung zu verbessern.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert strategische Investitionen in Technologietransfer, staatliche Förderprogramme und die Zusammenarbeit zwischen Landwirten und Verarbeitern, um widerstandsfähige, effiziente und kostengünstige Verarbeitungsökosysteme zu schaffen. Langfristige politische Rahmenbedingungen mit Fokus auf landwirtschaftliche Innovationen, Nacherntebehandlung und Infrastrukturentwicklung sind unerlässlich, um die Versorgungssicherheit zu verbessern und die Verarbeitungskosten auf dem Weltmarkt zu senken.

Marktumfang für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Der Markt ist nach Art und Ausstattung segmentiert.

• Nach Typ

Der Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten ist nach Art in Saatgutbehandlung und Saatgutbeschichtung unterteilt. Das Segment Saatgutbehandlung erzielte 2025 den größten Marktanteil, getrieben durch die steigende Nachfrage nach hochwertigem, krankheitsfreiem und keimfähigem Saatgut zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität. Die Saatgutbehandlung spielt eine entscheidende Rolle beim Schutz des Saatguts vor Krankheitserregern, der Verbesserung des Ernteertrags und der Sicherstellung eines gleichmäßigen Auflaufens der Sämlinge. Daher ist sie bei Groß- und Kleinbauern sehr beliebt. Zunehmende staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger Anbaumethoden und zur Reduzierung des Einsatzes chemischer Pflanzenschutzmittel unterstützen das Wachstum dieses Segments zusätzlich.

Der Markt für Saatgutbeschichtungsmaterialien wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die zunehmende Nutzung fortschrittlicher Beschichtungstechnologien zur Verbesserung der Saatgutleistung und Nährstoffversorgung. Der Markt profitiert von Innovationen wie polymerbasierten Beschichtungen und mit Biostimulanzien angereicherten Materialien, die den Saatgutschutz und die Feldleistung verbessern. Darüber hinaus fördert der wachsende Fokus auf Präzisionslandwirtschaft und umweltfreundliche Betriebsmittel den Einsatz maßgeschneiderter Saatgutbeschichtungen, die die Keimfähigkeit und die Widerstandsfähigkeit im Feld erhöhen.

• Nach Ausrüstung

Basierend auf den eingesetzten Anlagen ist der Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten in Reinigungsanlagen, Schwerkraftseparatoren, Trockner, Sortiermaschinen, Steinausleser, Saatgutbehandlungsanlagen und sonstige Anlagen unterteilt. Das Segment der Reinigungsanlagen hatte 2025 den größten Marktanteil, was auf die zentrale Rolle von Reinigungsmaschinen bei der Entfernung von Verunreinigungen, Staub und Fremdkörpern zur Verbesserung der Saatgutqualität zurückzuführen ist. Moderne Reinigungssysteme mit automatisierter Sortierung und hocheffizienten Filtrationsmechanismen werden zunehmend eingesetzt, um eine höhere Produktivität und die Einhaltung internationaler Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Für den Bereich der Schwerkraftseparatoren wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung ist der steigende Bedarf an präziser Saatguttrennung nach Dichte und Gewicht. Diese Maschinen sind entscheidend für eine einheitliche Saatgutklassifizierung und -reinheit, was sich direkt auf die Ölgewinnungseffizienz und die Produktqualität auswirkt. Darüber hinaus tragen fortschreitende technologische Entwicklungen bei automatisierten Steuerungssystemen und Kapazitätserweiterungen führender Verarbeiter zu einer höheren Betriebssicherheit und Durchsatzleistung bei und fördern so das starke Wachstum dieses Segments.

Regionale Analyse des Marktes für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

• Nordamerika dominierte 2025 den Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten mit dem größten Umsatzanteil. Treiber dieser Entwicklung waren eine fortschrittliche Agrarinfrastruktur, die starke Verbreitung mechanisierter Verarbeitungssysteme und die steigende Nachfrage nach hochwertigen pflanzlichen Lebensmitteln. Die Präsenz etablierter Verarbeitungsanlagen und die förderliche Regierungspolitik stärken die Position der Region auf dem Weltmarkt zusätzlich.
• Die Region profitiert zudem von umfangreichen Investitionen in Forschung und Entwicklung zur Steigerung der Ölgewinnungseffizienz und der Saatgutqualität. Der Trend zu nachhaltigen Anbaumethoden und die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Proteine ​​haben die Marktexpansion in den USA und Kanada weiter angekurbelt.
• Die hohe Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-, Bio- und gentechnikfreien Lebensmitteln beschleunigt weiterhin die Innovation bei Saatgutverarbeitungstechnologien und positioniert Nordamerika als wichtigen Akteur für die Weiterentwicklung des globalen Marktes.

Einblick in den US-amerikanischen Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Der US-amerikanische Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten erzielte 2025 den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies wird durch die starke Nachfrage nach verarbeiteten Sojabohnen, Raps und Linsen für Lebensmittel, Futtermittel und industrielle Anwendungen begünstigt. Die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Proteine ​​in Verbindung mit technologischen Fortschritten bei der Saatgutbehandlung und -beschichtung treibt das Marktwachstum an. Investitionen in automatisierte und energieeffiziente Verarbeitungssysteme steigern zudem die Produktionseffizienz. Die Präsenz großer Lebensmittelhersteller und ein starkes Exportnetzwerk festigen die führende Position des US-Marktes zusätzlich.

Einblick in den europäischen Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Der europäische Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind strenge Qualitätsstandards, ein wachsendes Umweltbewusstsein und der Trend zu einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion. Europäische Länder konzentrieren sich zunehmend auf die Entwicklung umweltfreundlicher Saatgutverarbeitungstechnologien, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach Bio- und pflanzlichen Produkten gerecht zu werden. Die Region erlebt zudem erhebliche Investitionen in moderne Saatgutbehandlungs- und Beschichtungsanlagen, insbesondere in Ländern wie Deutschland, Frankreich und Großbritannien. Der starke regulatorische Rahmen und der Fokus auf Rückverfolgbarkeit fördern Innovation und Qualitätsverbesserung auf dem gesamten europäischen Markt.

Einblick in den britischen Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Der britische Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 deutlich wachsen. Treiber dieser Entwicklung ist der steigende Konsum pflanzlicher Lebensmittel und proteinreicher Ernährung. Die staatliche Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und die Reduzierung von CO₂-Emissionen begünstigen die Einführung energieeffizienter Verarbeitungssysteme. Darüber hinaus treiben die Präsenz führender Lebensmittelverarbeiter und das wachsende Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach hochwertigen, samenbasierten Zutaten an. Die Integration digitaler Technologien zur Prozessoptimierung und Qualitätskontrolle unterstützt das Marktwachstum in Großbritannien zusätzlich.

Einblick in den deutschen Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Der deutsche Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 deutlich wachsen. Treiber dieser Entwicklung sind die starke technologische Basis des Landes, der Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovationen bei Agrarverarbeitungsanlagen. Deutsche Verarbeiter setzen auf Automatisierung, sensorgestützte Sortierung und umweltfreundliche Extraktionstechnologien, um die Produktivität zu steigern und Abfall zu minimieren. Die wachsende Beliebtheit von Proteinisolaten, Mehlen und Ölen aus Ölsaaten und Hülsenfrüchten entspricht der Verbrauchernachfrage nach natürlichen, umweltfreundlichen und nährstoffreichen Lebensmitteln. Darüber hinaus fördern Deutschlands starkes Exportnetzwerk und die Zusammenarbeit zwischen Lebensmittelunternehmen und Forschungseinrichtungen das Marktwachstum.

Markteinblicke in die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Unterstützt wird dieses Wachstum durch die zunehmende Modernisierung der Landwirtschaft, den Ausbau der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und die steigende Nachfrage nach pflanzlicher Ernährung. Länder wie China, Indien und Japan investieren massiv in Saatgutbehandlungstechnologien und moderne Verarbeitungsanlagen. Die große Bevölkerungszahl der Region, das steigende Einkommensniveau und die wachsende Zahl vegetarischer und veganer Konsumenten treiben den Markt zusätzlich an. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen zur Steigerung der landwirtschaftlichen Effizienz und zur Sicherung der Ernährung die Einführung moderner Saatgutverarbeitungstechnologien in der gesamten Region.

Einblick in den japanischen Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Der japanische Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2033 ein starkes Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind das nationale Bestreben nach Lebensmittel-Selbstversorgung und Innovationen in der Lebensmitteltechnologie. Japanische Verarbeiter setzen auf Automatisierung, Kaltpressung und präzise Saatgutbehandlung, um die Qualität zu verbessern und Verluste zu minimieren. Die steigende Verbrauchernachfrage nach hochwertigen pflanzlichen Lebensmitteln und funktionellen Zutaten fördert die Marktentwicklung zusätzlich. Darüber hinaus tragen Kooperationen zwischen Lebensmittelherstellern und landwirtschaftlichen Forschungsinstituten zur Effizienz und Nachhaltigkeit der japanischen Saatgutverarbeitungsindustrie bei.

Einblick in den chinesischen Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Der chinesische Markt für die Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten wird 2025 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen. Treiber dieses Wachstums sind Chinas breite Agrarbasis, die rasche Industrialisierung der Lebensmittelverarbeitung und der steigende Inlandsverbrauch pflanzlicher Produkte. Chinas umfangreiche Investitionen in moderne Verarbeitungsinfrastruktur und technologische Innovationen stärken seine globale Wettbewerbsfähigkeit. Die staatliche Förderung der Selbstversorgung mit Lebensmitteln und der Ausbau von Ölsaatenverarbeitungsanlagen tragen zusätzlich zum Marktwachstum bei. Darüber hinaus positioniert der zunehmende Fokus auf nachhaltige Praktiken und qualitativ hochwertige Exporte China als wichtigen Wachstumsmotor im regionalen Markt.

Marktanteil der Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten

Die Verarbeitungsindustrie für Ölsaaten und Hülsenfrüchte wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• BASF SE (Deutschland)
• Bayer AG (Deutschland)
• Corteva (USA)
• Syngenta Crop Protection AG (Schweiz)
• Nufarm Ltd (Australien)
• LANXESS (Deutschland)
• Clariant (Schweiz)
• Croda International Plc (Großbritannien)
• Sensient Colors LLC (USA)
• A/S CIMBRIA (Dänemark)
• Alvan Blanch Development Company Limited (Großbritannien)
• PETKUS Technologie GmbH (Deutschland)
• Lewis M. Carter Manufacturing, LLC (USA)
• WESTRUP A/S (Dänemark)
• AKYUREK TECHNOLOGY (Türkei)
• Seed Dynamics (USA)
• Germains Seed Technology (Großbritannien)
• Chromatech Incorporated (USA)
• Centor Group (Australien)
• Precision Laboratories, LLC (USA)

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