Globaler Erdnussölmarkt: Größe, Marktanteil und Trends – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Erdnussöl Marktgröße

• Der globale Erdnussölmarkt wurde im Jahr 2024 auf 2,70 Milliarden US-Dollar geschätzt  und dürfte  bis 2032 3,70 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 4,00 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach gesünderen Speiseölen, das wachsende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Erdnussöl und die zunehmende Anwendung in der Lebensmittelverarbeitung und im Pharmasektor vorangetrieben.
• Darüber hinaus beschleunigen die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und die steigenden verfügbaren Einkommen in den Schwellenländern die Marktexpansion weiter.

Erdnussöl-Marktanalyse

• Der Erdnussölmarkt verzeichnet ein stetiges Wachstum aufgrund seiner breiten Verwendung in der Küche, insbesondere beim Braten und Backen, wo sein milder Geschmack und sein hoher Rauchpunkt von Verbrauchern und Lebensmitteldienstleistern sehr geschätzt werden.
• Da die Verbraucher zunehmend Wert auf natürliche und unraffinierte Öle legen, gewinnt Erdnussöl in Haushalten und Gourmetküchen an Bedeutung, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Speiseölen in verschiedenen Segmenten.
• Nordamerika hält mit 35 % den größten Umsatzanteil am Erdnussölmarkt, was durch die zunehmende Konzentration der Verbraucher auf gesunde und natürliche Öle unterstützt wird und ein starkes Verbraucherbewusstsein und sich entwickelnde Ernährungspräferenzen in Richtung gesünderer Öle widerspiegelt.
• Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich die höchste Wachstumsrate auf dem globalen Erdnussölmarkt verzeichnen, getrieben durch die steigende Nachfrage nach natürlichen und gesunden Speiseölen, die schnelle Urbanisierung und steigende verfügbare Einkommen in Ländern wie China und Indien.
• Das Segment der konventionellen Erdnüsse hält mit rund 65 % im Jahr 2024 den größten Marktanteil, was auf den weit verbreiteten Anbau und die konstante Versorgung zurückzuführen ist. Konventionelles Erdnussöl bleibt aufgrund seiner Verfügbarkeit und Kosteneffizienz für viele Verbraucher die bevorzugte Wahl.

Berichtsumfang und Erdnussöl-Marktsegmentierung  

Erdnussöl-Markttrends

„Wachsende Vorliebe für kaltgepresstes und unraffiniertes Erdnussöl“

• Verbraucher greifen zunehmend auf kaltgepresstes und unraffiniertes Erdnussöl zurück, da dieses auf natürliche Weise gewonnen wird und so wichtige Nährstoffe und Geschmack ohne den Einsatz von Chemikalien oder hoher Hitze erhalten bleiben.
• Gesundheitsbewusste Menschen bevorzugen unraffinierte Varianten, da diese reich an Antioxidantien, Vitamin E und sekundären Pflanzenstoffen sind und so zur Herzgesundheit und einer besseren Verdauung beitragen.
• Dieser Trend wird durch die steigende Nachfrage nach Clean-Label- und minimal verarbeiteten Lebensmitteln unterstützt, insbesondere in Ländern wie den USA und Indien, wo das Bewusstsein für gesunde Speiseöle wächst.
• Kleine und handwerkliche Marken nutzen diese Vorliebe, indem sie hochwertige, kaltgepresste Erdnussölprodukte in Glasflaschen mit Bio-Zertifizierung auf den Markt bringen.
  • Zum Beispiel Marken wie 24 Mantra Organic und Natureland Organics in Indien
• Feinschmecker und Köche verwenden kaltgepresstes Erdnussöl in Salatdressings und Pfannengerichten und bevorzugen sein reichhaltiges, nussiges Aroma und seinen Nährwert gegenüber raffinierten Alternativen.

Dynamik des Erdnussölmarktes

Treiber

„Steigende Nachfrage nach gesunden und natürlichen Speiseölen“

• Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für gesunde und natürliche Speiseöle treibt die Nachfrage nach Erdnussöl aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile an
• Erdnussöl wird wegen seines hohen Rauchpunkts und seines Gehalts an ungesättigten Fetten, Antioxidantien und Vitamin E geschätzt, was es ideal zum Frittieren und Kochen bei hohen Temperaturen macht.
• Das wachsende Bewusstsein für Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeit ermutigt Verbraucher, Öle zu wählen, die die Herzgesundheit und das Gewichtskontrolle unterstützen
• Die Beliebtheit traditioneller und hausgemachter Gerichte in Ländern wie China und Indien steigert den Verbrauch von Erdnussöl, wo es oft als Grundnahrungsmittel gilt.
  • Beispielsweise wird Erdnussöl in der indischen Küche häufig wegen seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile verwendet.
• Der Clean-Label-Trend und die Vorliebe für chemiefreie, natürlich gewonnene Öle steigern die Attraktivität von Erdnussöl bei städtischen und gesundheitsbewussten Verbrauchern weltweit

Einschränkung/Herausforderung

„Schwankende Rohstoffpreise und Allergiebedenken“

• Der Erdnussölmarkt steht vor Herausforderungen durch schwankende Preise für Roherdnüsse, die durch Wetterunempfindlichkeit und Krankheitsausbrüche verursacht werden, die die Ernteerträge beeinträchtigen
• Preisschwankungen beeinträchtigen die Versorgungssicherheit und beeinträchtigen die Gewinnmargen von Herstellern und Einzelhändlern, insbesondere in Ländern, die auf Erdnussimporte angewiesen sind.
• Wachsende Bedenken hinsichtlich Erdnussallergien, insbesondere in westlichen Ländern wie den USA, schränken die Verwendung von Erdnussöl in der Gastronomie und im verarbeitenden Gewerbe ein.
• Lebensmitteldienstleister und Hersteller verzichten oft auf Erdnussöl, um allergischen Reaktionen vorzubeugen, was seine Verwendung in vielen Produkten einschränkt.
• Gesetzliche Anforderungen an die Allergenkennzeichnung erhöhen die Komplexität und schränken die Verwendung von Erdnussöl in verpackten Lebensmitteln ein. Dies stellt eine Herausforderung für das Marktwachstum in entwickelten Regionen dar, in denen das Allergenbewusstsein hoch ist.

Erdnussöl Marktumfang

Der Erdnussölmarkt ist nach Quelle, Art, Anwendung, Verpackung, Produkt und Endverbraucher segmentiert.

• Nach Quelle

Der Erdnussölmarkt ist nach Herkunft in konventionelle Erdnüsse, Bio-Erdnüsse und gentechnikfreie Erdnüsse unterteilt. Das Segment der konventionellen Erdnüsse hält mit rund 65 % im Jahr 2024 den größten Marktanteil, was auf den weit verbreiteten Anbau und die konstante Versorgung zurückzuführen ist. Konventionelles Erdnussöl bleibt aufgrund seiner Verfügbarkeit und Kosteneffizienz für viele Verbraucher die bevorzugte Wahl.

Das Segment Bio-Erdnüsse wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das höchste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch das steigende Verbraucherbewusstsein für Gesundheit, Nachhaltigkeit und chemiefreie Anbaumethoden. Die steigende Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher und die Positionierung hochwertiger Produkte unterstützen die Expansion von Bio-Erdnussöl.

• Nach Typ

Der Markt wird nach Typ in raffiniertes und unraffiniertes Erdnussöl unterteilt. Das raffinierte Segment hält den größten Marktanteil von rund 70 % im Jahr 2024 und wird aufgrund seines neutralen Geschmacks, seiner langen Haltbarkeit und seiner Vielseitigkeit in der Küche geschätzt.

Das Segment der unraffinierten Erdnüsse dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Der natürliche Geschmack und die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Öls sorgen dafür, dass es bei Feinkost- und Delikatessenkonsumenten immer beliebter wird. Verbraucher, die chemiefreie und minimal verarbeitete Öle suchen, treiben die Nachfrage nach unraffiniertem Erdnussöl an.

• Nach Anwendung

Der Erdnussölmarkt ist nach Anwendungsgebieten in Körperpflegeprodukte, Lebensmittel, Pharmazeutika und andere segmentiert. Das Lebensmittelsegment wird im Jahr 2024 mit über 75 % den größten Marktanteil haben, was auf die weltweite Verwendung in der Koch-, Brat- und Lebensmittelverarbeitungsindustrie zurückzuführen ist.

Das Segment Körperpflegeprodukte dürfte zwischen 2025 und 2032 das höchste Wachstum verzeichnen, unterstützt durch die feuchtigkeitsspendenden und antioxidativen Eigenschaften des Öls und seine Verwendung in Hautpflege- und Kosmetikformulierungen. Auch der Pharmabereich gewinnt zunehmend an Bedeutung, da Erdnussöl als Trägeröl in verschiedenen Arzneimitteln verwendet wird.

• Nach Verpackung

Auf der Grundlage der Verpackung ist der Markt in Glasbehälter, Kunststoffbehälter, Kartons, Kunststoffbeutel und andere segmentiert. Kunststoffbehälter halten im Jahr 2024 aufgrund ihrer Erschwinglichkeit, Haltbarkeit und Bequemlichkeit für die Verbraucher im Einzelhandel den größten Marktanteil von etwa 55 %.

Glasbehälter werden voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die schnellste Wachstumsrate verzeichnen, insbesondere im Premium- und Bio-Erdnussölsegment. Grund dafür sind ihre Umweltfreundlichkeit und die Fähigkeit, Ölqualität und -geschmack zu bewahren. Nachhaltige Verpackungstrends ermutigen Hersteller, innovative Verpackungsoptionen zu entwickeln, um umweltbewusste Käufer anzusprechen.

• Nach Produkt

Der Erdnussölmarkt wird nach Produkt in kaltgepresstes und heißgepresstes Öl unterteilt. Das heißgepresste Segment dominiert mit einem Marktanteil von fast 68 % im Jahr 2024 und wird aufgrund seiner höheren Ausbeute und Kosteneffizienz in den Produktionsprozessen bevorzugt.

Das Segment kaltgepresster Öle wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, da es natürliche Nährstoffe enthält und für gesundheitsbewusste Verbraucher geeignet ist. Die Beliebtheit kaltgepresster Öle in der Gourmetküche und bei Bio-Produkten unterstützt diesen Aufwärtstrend.

• Nach Endbenutzer

Der Markt ist nach Endverbraucher segmentiert in Haushalt, Gastronomie, Lebensmittelherstellung und Sonstiges. Das Privatkundensegment hält im Jahr 2024 mit rund 60 % den größten Marktanteil, was auf die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für das Kochen zu Hause mit gesünderen Ölen und ein gesteigertes Ernährungsbewusstsein zurückzuführen ist.

Das Restaurantsegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das stärkste Wachstum verzeichnen, da Großküchen vielseitige und kostengünstige Speiseöle suchen, um den unterschiedlichen kulinarischen Ansprüchen gerecht zu werden. Auch Lebensmittelhersteller tragen maßgeblich zur Nachfrage bei, indem sie Erdnussöl in Fertiggerichten, Snacks und Fertigprodukten verwenden, um Geschmack und Textur zu verbessern.

Erdnussöl Markt Regionale Analyse

• Nordamerika hält mit 35 % den größten Umsatzanteil am Erdnussölmarkt, was durch die zunehmende Konzentration der Verbraucher auf gesunde und natürliche Öle unterstützt wird und ein starkes Verbraucherbewusstsein und sich entwickelnde Ernährungspräferenzen in Richtung gesünderer Öle widerspiegelt.
• Die USA führen dieses Wachstum an, da die Verbraucher Erdnussöl aufgrund seines hohen Rauchpunkts und seines Nährwertprofils bevorzugen.
• Auch die Nachfrage der Lebensmittelhersteller nach vielseitigen Speiseölen fördert die Marktexpansion in der Region
• Die Präsenz etablierter Gastronomiebetriebe und die zunehmende Verwendung von Erdnussöl in Großküchen treiben das Marktwachstum weiter voran

Einblicke in den US-Erdnussölmarkt

Der US-amerikanische Erdnussölmarkt nimmt einen bedeutenden Anteil in Nordamerika ein, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach herzgesunden Ölen mit hohem Rauchpunkt. Die wachsende Beliebtheit von Erdnussöl in Großküchen und bei Hobbyköchen zum Braten und Backen fördert das Marktwachstum. Darüber hinaus unterstützt die zunehmende Akzeptanz von Erdnussöl durch Gastronomiebetriebe aufgrund seines Geschmacks und seiner Kocheigenschaften ein nachhaltiges Marktwachstum.

Einblicke in den europäischen Erdnussölmarkt

Der europäische Erdnussölmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch das steigende Bewusstsein für gesunde Ernährung und die Präsenz von Nischensegmenten im Gourmet-Bereich. Großbritannien zeigt besonderes Interesse an Erdnussöl für die Spezialitätenküche, während Deutschlands Fokus auf Bio- und Naturprodukte die Marktakzeptanz fördert.

Einblicke in den britischen Erdnussölmarkt

Der britische Markt für Erdnussöl wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, was auf das zunehmende Interesse der Verbraucher an ethnischer Küche und gesundheitsfördernden Speiseölen zurückzuführen ist. Die Verfügbarkeit im Einzelhandel und über Online-Kanäle verbessert die Zugänglichkeit und fördert die Marktdurchdringung.

Einblicke in den Erdnussölmarkt in Deutschland

Der deutsche Erdnussölmarkt entwickelt sich weiter und legt den Schwerpunkt auf Bio- und Naturprodukte. Verbraucher bevorzugen zunehmend Öle mit sauberen Etiketten und ernährungsphysiologischen Vorteilen, was eine schrittweise Marktexpansion unterstützt.

Einblicke in den Erdnussölmarkt im asiatisch-pazifischen Raum

Der asiatisch-pazifische Markt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das höchste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die traditionelle Verwendung in Ländern wie China und Indien. Steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Vorliebe für authentische und nahrhafte Speiseöle fördern die weitverbreitete Verwendung sowohl in Haushalten als auch in der Gastronomie.

Einblicke in den chinesischen Erdnussölmarkt

China ist ein wichtiger Erdnussölmarkt im asiatisch-pazifischen Raum. Die starke Nachfrage wird durch traditionelle Kochpraktiken und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein befeuert. Die wachsende Mittelschicht und die Urbanisierung des Landes tragen zu einem steigenden Verbrauch in privaten und gewerblichen Küchen bei.

Einblicke in den japanischen Erdnussölmarkt

Der japanische Erdnussölmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach natürlichen Speiseölen. Der Fokus der traditionellen japanischen Küche auf hochwertigen Zutaten unterstützt die Verwendung von Erdnussöl, während das wachsende Interesse an internationalen Kochstilen dessen Anwendungsmöglichkeiten erweitert. Die alternde Bevölkerung bevorzugt zudem gesundheitsfördernde Öle, was zu einer stetigen Marktentwicklung beiträgt.

Marktanteil von Erdnussöl

Die Erdnussölindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Georgia-Pacific Chemicals LLC (USA)
• Kraton Corporation (Niederlande)
• Eagle Imports (USA)
• PAG KIMYA SAN. TIC. LTD. STI. (Truthahn)
• GrantChem, Inc. (USA)
• LLC PK "XimProm" (Russland)
• AKAY TIC SAN KOLL STI - YUKSEL AKAYLAR (Türkei)
• Fujian Qina Trading Co. Ltd. (China)
• IBRAHIM WALI MOHAMMAD & CO. (Pakistan)
• GC RUTTEMAN & Co. BV (Niederlande)
• MALPLAST INDUSTRIES LIMITED (Kenia)
• Akay Ticaret Ve Sanayi Koll.Sti. (Truthahn)
• Matole Ltd (Ungarn)
• Finis Vegetable Oil BV (Niederlande)
• Bettcher Industries, Inc. (USA)
• Anko Food Machine Co. Ltd. (Taiwan)
• Heat and Control, Inc. (USA)
• BAADER (Deutschland)
• Dover Corporation (USA)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Erdnussölmarkt

• Im August 2023 stieg Tata Consumer Products mit der Marke „Tata Simply Better“ in den Markt für kaltgepresste Premiumöle ein. Die Marke bietet vier Varianten an, darunter kaltgepresstes Kokosnussöl und kaltgepresstes Erdnussöl. Dieser Schritt zielt auf gesundheitsbewusste Verbraucher ab, die reine, unraffinierte Speiseöle suchen, und stärkt Tatas Präsenz im Premiumsegment.
• Im Oktober 2023 erweiterte Bunge seine Raffineriekapazitäten durch die Unterzeichnung eines Kaufvertrags für eine hochmoderne Hafenraffinerie am IMTT Avondale Terminal in Louisiana. Diese Mehrölraffinerie soll die Betriebseffizienz steigern und Bunges Kundenstamm erweitern.
• Im Jahr 2022 kündigte Shree Ram Proteins Ltd Pläne zur Diversifizierung durch den Bau einer neuen Ölraffinerie an, mit dem Ziel, bis Anfang 2023 Raps-, Erdnuss- und Baumwollsamenöle auf den Markt zu bringen, um die steigende Inlandsnachfrage zu decken und sein Produktportfolio zu erweitern.
• Im November 2022 nahm Chemsta für die Luhua-Gruppe in Xiangyang eine Raffinerie mit einer Kapazität von 200 TPD in Betrieb, die hochwertige Raps- und Erdnussöle produziert. Diese Entwicklung spiegelt Chemstas Engagement wider, die Produktionskapazität zu erhöhen und die Marktbedürfnisse mit fortschrittlichen Verarbeitungstechnologien zu erfüllen.
• Im Juni 2022 überarbeitete Gulab Oils sein Speiseölsortiment und startete eine landesweite Expansion mit dem Ziel, die tägliche Produktionskapazität von 100 auf 1.000 Tonnen zu erhöhen und seine Marktreichweite bis 2024 auf zehn Bundesstaaten auszudehnen, um die wachsende Verbrauchernachfrage zu unterstützen.
• Im April 2022 erweiterte Gemini Edibles & Fats India Ltd sein Sortiment an Freedom Healthy Cooking Oil um die Einführung eines 5-Liter-Glases Freedom Groundnut Oil, das in Südindien wegen seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile beliebt ist und den Verbraucherpräferenzen für Qualitätsöle entspricht.
• Im November 2021 stärkte Cargill seine Position in Südindien durch den Erwerb einer Raffinerie in Nellore, Andhra Pradesh. Die Investition von 35 Millionen US-Dollar in die Erweiterung der Produktionskapazität soll die Effizienz der Lieferkette verbessern und der steigenden regionalen Nachfrage gerecht werden.

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