Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends von Polyol-Süßstoffen – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Globale Marktgröße für Polyol-Süßstoffe

• Der globale Markt für Polyol-Süßstoffe hatte im Jahr 2024 einen Wert von 3,35 Milliarden US-Dollar und dürfte bis 2032 einen Wert von 5,40 Milliarden US-Dollar erreichen , was einem CAGR von 6,15 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird vor allem durch die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Lebensmitteln und Getränken sowie durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher weltweit vorangetrieben.
• Darüber hinaus treiben Fortschritte in der Produktionstechnologie und die zunehmende Anwendung von Polyol-Süßstoffen in Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten das Marktwachstum weiter voran. Diese kombinierten Faktoren fördern die zunehmende Verwendung von Polyol-Süßstoffen und fördern damit das Wachstum der Branche erheblich.

Globale Marktanalyse für Polyol-Süßstoffe

• Polyol-Süßstoffe, die als kalorienarmer Zuckerersatz in Lebensmitteln, Getränken und pharmazeutischen Produkten verwendet werden, gewinnen aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihrer Vielseitigkeit in verschiedenen Anwendungen in der gesamten Lebensmittelindustrie zunehmend an Bedeutung.
• Der zunehmende Trend zu einem gesünderen Lebensstil der Verbraucher, die steigende Zahl von Diabetes-Erkrankungen und die Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienreduzierten Produkten sind die Hauptfaktoren für die weltweit steigende Verwendung von Polyol-Süßstoffen.
• Europa dominierte den globalen Markt für Polyol-Süßstoffe mit dem größten Umsatzanteil von 34,7 % im Jahr 2024, unterstützt durch ein starkes Gesundheitsbewusstsein, etablierte Lebensmittel- und Getränkeindustrien und die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer, die in Produktinnovation und -erweiterung investieren.
• Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Polyol-Süßstoffe sein, was auf die schnelle Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Nachfrage nach funktionellen und gesundheitsorientierten Lebensmitteln zurückzuführen ist.
• Das Sorbit-Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 35,6 % im Jahr 2024, was auf seine weit verbreitete Verwendung in verschiedenen Anwendungen zurückzuführen ist, darunter Mundpflege, Pharmazeutika und Lebensmittelprodukte aufgrund seiner Kosteneffizienz und Multifunktionalität.

Berichtsumfang und globale Marktsegmentierung für Polyol-Süßstoffe  

Globale Markttrends für Polyol-Süßstoffe

Verbesserte Funktionalität durch Innovation und Gesundheitsfokus

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für Polyol-Süßstoffe ist die kontinuierliche Innovation bei Produktformulierungen und der zunehmende Fokus auf gesundheitliche Vorteile, was zu erweiterten Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie führt.
  • Beispielsweise entwickeln Unternehmen neue Polyolmischungen, die ein verbessertes Süßeprofil, eine bessere Verträglichkeit und eine verbesserte Kompatibilität mit verschiedenen Lebensmittelmatrizen bieten und so der Nachfrage der Verbraucher nach besserem Geschmack und gesünderen Alternativen zu Zucker nachkommen.
• Fortschritte in der Produktionstechnologie ermöglichen die kostengünstige Herstellung von Polyolen wie Erythrit und Xylit, die zunehmend in zuckerfreien Süßwaren, Milchprodukten und Mundpflegeprodukten verwendet werden. Darüber hinaus ermutigt der zunehmende Clean-Label-Trend Hersteller, auf natürliche Polyole zurückzugreifen, was gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht.
• Die zunehmende Integration von Polyol-Süßstoffen in funktionelle Lebensmittel und Nutraceuticals ermöglicht es Marken, Verbraucher anzusprechen, die Produkte mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen wie einer reduzierten glykämischen Reaktion und einer verbesserten Darmgesundheit suchen. Dies unterstützt auch die behördlichen Zulassungen in mehreren Märkten und erweitert die Einsatzmöglichkeiten weiter.
• Führende Unternehmen wie Archer Daniels Midland Company und Cargill investieren massiv in Forschung und Entwicklung, um die Wirksamkeit und Nachhaltigkeit von Polyolen zu verbessern. Dabei konzentrieren sie sich auf die Beschaffung auf biologischer Basis und die Verringerung der Umweltbelastung in den Produktionsprozessen.
• Die Nachfrage nach innovativen, gesundheitsorientierten Polyol-Süßstoffen steigt weltweit rasant an, insbesondere in den Schwellenländern, da die Verbraucher zunehmend Wert auf einen gesünderen Lebensstil legen, ohne dabei auf Geschmack und Komfort verzichten zu müssen.

Globale Marktdynamik für Polyol-Süßstoffe

Treiber

Steigende Nachfrage durch Gesundheitsbewusstsein und Trends zur Zuckerreduzierung

• Das weltweit steigende Gesundheitsbewusstsein, die zunehmende Verbreitung von Diabetes und Fettleibigkeit sowie die wachsende Nachfrage nach Zuckerreduzierung in Lebensmitteln und Getränken sind die Haupttreiber für das Wachstum des Marktes für Polyol-Süßstoffe.
  • So brachte Ingredion Incorporated im Jahr 2024 eine neue Reihe von Süßstoffen auf Erythrit-Basis auf den Markt, die auf zuckerfreie und kalorienreduzierte Produktformulierungen abzielen. Dies spiegelt die Bemühungen der Branche wider, den Verbraucherbedarf nach gesünderen Alternativen zu decken. Es wird erwartet, dass solche Innovationen führender Unternehmen das Marktwachstum im Prognosezeitraum deutlich ankurbeln werden.
• Da Verbraucher zunehmend Wert auf die Kontrolle ihrer Kalorienzufuhr und eine gesunde Ernährung legen, bieten Polyol-Süßstoffe eine attraktive Lösung, da sie Süße mit weniger Kalorien und einem niedrigeren glykämischen Index als herkömmliche Zucker bieten.
• Darüber hinaus ermutigt der wachsende Trend zu Clean-Label- und natürlichen Zutaten in Lebensmitteln die Hersteller, Polyole aus natürlichen Quellen zu verwenden, was die Attraktivität und das Vertrauen in die Produkte steigert.
• Die Expansion des Segments funktionelle Lebensmittel und Getränke, darunter zuckerfreie Süßwaren, Milchprodukte und Getränke, treibt die Nachfrage nach Polyol-Süßstoffen sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern weiter an. Die zunehmende Verfügbarkeit kostengünstiger und vielseitiger Polyole erleichtert die breitere Akzeptanz in verschiedenen Endverbrauchsbranchen.

Einschränkung/Herausforderung

Bedenken hinsichtlich Verdauungsnebenwirkungen und Kostenfaktoren

• Bedenken hinsichtlich der Verdauungsverträglichkeit bestimmter Polyol-Süßstoffe, die bei übermäßigem Konsum Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und abführende Wirkungen verursachen können, stellen eine Herausforderung für die Marktexpansion dar. Verbraucher mit empfindlicher Verdauung könnten ihren Konsum einschränken, was sich auf die Nachfrage auswirkt.
  • So haben beispielsweise einige Studien und Verbraucherberichte leichte Nebenwirkungen im Zusammenhang mit einem hohen Konsum von Zuckeralkoholen wie Sorbit und Maltit hervorgehoben, was in einigen Märkten von einer breiteren Verwendung abhalten könnte.
• Um das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten, müssen diese Bedenken durch verbesserte Rezepturen, Verbraucheraufklärung über angemessene Verzehrmengen und eine klare Kennzeichnung berücksichtigt werden. Unternehmen wie Roquette und Cargill konzentrieren sich auf die Entwicklung von Polyolmischungen, die Nebenwirkungen minimieren und gleichzeitig die Süße beibehalten.
• Darüber hinaus können die im Vergleich zu herkömmlichen Zuckern höheren Produktionskosten bestimmter Polyole zu höheren Produktpreisen führen, was sich auf preisbewusste Verbraucher auswirken kann, insbesondere in Entwicklungsregionen.
• Obwohl die Kosten durch laufende Fortschritte und eine Ausweitung der Produktion allmählich sinken, bleibt der höhere Preis polyolbasierter Produkte im Vergleich zu herkömmlichen Süßstoffen ein Hindernis für eine breite Akzeptanz.
• Der Schlüssel zur Aufrechterhaltung des langfristigen Marktwachstums liegt darin, diese Herausforderungen durch die Verbesserung der Produktformulierungen, die Optimierung der Kosteneffizienz und die Aufklärung der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile zu bewältigen.

Globaler Marktumfang für Polyol-Süßstoffe

Der Markt für Polyol-Süßstoffe ist nach Typ, Form, Anwendung und Funktion segmentiert.

• Nach Typ

Der globale Markt für Polyol-Süßstoffe ist nach Typ in Sorbit, Erythrit, Maltit, Isomalt, Lactit, Xylit, hydriertes Stärkehydrolysat (HSH) und weitere unterteilt. Das Sorbit-Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 35,6 % im Jahr 2024, was auf seine weit verbreitete Verwendung in verschiedenen Anwendungen, darunter Mundpflege, Pharmazeutika und Lebensmittelprodukte, aufgrund seiner Kosteneffizienz und Multifunktionalität zurückzuführen ist. Die Rolle von Sorbit als Feuchthalte- und Füllstoff unterstützt ebenfalls seine breite Akzeptanz.

Das Erythrit-Segment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit 18,3 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Dies ist auf den niedrigen Kaloriengehalt, die nicht glykämischen Eigenschaften und die steigende Nachfrage nach zuckerfreien und diabetikerfreundlichen Produkten zurückzuführen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Vorliebe für natürliche Süßstoffe treiben das Wachstum von Erythrit und anderen Premium-Polyolen voran.

• Nach Formular

Der globale Markt für Polyol-Süßstoffe wird nach Form in Pulver oder Kristalle sowie Flüssigkeiten oder Sirupe unterteilt. Das Pulver- oder Kristallsegment hatte im Jahr 2024 mit 62,4 % den größten Marktanteil, was auf seine Stabilität, einfache Lagerung und breite Anwendung in Backwaren, Süßwaren und Mundpflegeprodukten zurückzuführen ist. Pulver werden aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und Kompatibilität mit Trockenproduktformulierungen bevorzugt.

Das Segment Flüssigkeiten bzw. Sirupe wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,8 % am schnellsten wachsen. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach Getränken, Milchprodukten und pharmazeutischen Formulierungen zurückzuführen, bei denen flüssige Polyole eine bessere Löslichkeit und einfachere Mischbarkeit bieten. Die zunehmende Verwendung von Sirupen in verarbeiteten Lebensmitteln und kalorienarmen Getränken unterstützt diese Wachstumskurve.

• Nach Anwendung

Der globale Markt für Polyol-Süßstoffe ist nach Anwendungsgebieten in die Bereiche Backwaren und Süßwaren, Getränke, Milchprodukte, Mundpflege, Pharmazeutika und andere unterteilt. Das Segment Backwaren und Süßwaren hatte im Jahr 2024 mit 41,9 % den größten Marktanteil, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienreduzierten Produkten. Polyole sorgen für die nötige Süße und Textur ohne die Kalorien von Zucker und sind daher in diesem Segment unverzichtbar.

Das Getränkesegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit 19,5 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen, unterstützt durch das wachsende Verbraucherinteresse an zuckerarmen und funktionellen Getränken. Der zunehmende Einsatz von Polyolen in Milchprodukten und pharmazeutischen Anwendungen trägt ebenfalls zur Marktdiversifizierung und zum Wachstum bei.

• Nach Funktion

Der globale Markt für Polyol-Süßstoffe ist nach Funktion in Aroma- oder Süßstoffe, Füllstoffe, Hilfsstoffe, Feuchthaltemittel und weitere unterteilt. Das Segment der Aroma- oder Süßstoffe war mit einem Umsatzanteil von 53,7 % im Jahr 2024 marktführend, da Polyole in erster Linie als Zuckerersatz dienen und Süße mit weniger Kalorien und geringerer glykämischer Wirkung bieten. Diese Funktion ist entscheidend für diabetikerfreundliche und gesundheitsbewusste Produkte.

Das Segment Füllstoffe wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit 16,9 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Grund dafür ist seine Bedeutung für die Erhaltung von Textur, Volumen und Mundgefühl in zuckerreduzierten Formulierungen. Darüber hinaus verzeichnen die Segmente Feuchthaltemittel und Hilfsstoffe aufgrund ihrer Anwendung in der Pharmazie und Mundpflege weiterhin ein stetiges Wachstum.

Globale regionale Analyse des Marktes für Polyol-Süßstoffe

• Europa dominierte den globalen Markt für Polyol-Süßstoffe mit dem größten Umsatzanteil von 34,7 % im Jahr 2024, getrieben durch die starke Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Lebensmitteln sowie das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher.
• Die Region profitiert von einer gut etablierten Lebensmittel- und Getränkeindustrie, einer fortschrittlichen Fertigungsinfrastruktur und unterstützenden regulatorischen Rahmenbedingungen, die die Verwendung von Polyol-Süßstoffen in verschiedenen Anwendungsbereichen wie Backwaren, Süßwaren und Pharmazeutika fördern.
• Das hohe Verbraucherbewusstsein für diabetikerfreundliche und natürliche Süßstoffalternativen sowie verstärkte Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten treiben das Marktwachstum weiter voran. Darüber hinaus tragen steigende Investitionen wichtiger Akteure in die Erweiterung ihres Produktportfolios und den Ausbau ihrer Vertriebsnetze zur weit verbreiteten Nutzung von Polyol-Süßstoffen in Nordamerika sowohl im gewerblichen als auch im privaten Bereich bei.

Markteinblicke für Polyol-Süßstoffe in den USA

Der US-Markt für Polyol-Süßstoffe erzielte 2024 mit 38 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies ist auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach kalorienarmen und zuckerfreien Produkten und das wachsende Gesundheitsbewusstsein zurückzuführen. Die zunehmende Verwendung von Polyol-Süßstoffen in Backwaren, Süßwaren und Getränken durch die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein wichtiger Wachstumsfaktor. Darüber hinaus fördern regulatorische Unterstützung zur Zuckerreduzierung und die steigende Prävalenz von Diabetes die Einführung von Polyolen als Zuckeralternative. Innovationen bei Produktformulierungen und der Ausbau von Vertriebskanälen, einschließlich E-Commerce, treiben das Marktwachstum weiter voran.

Markteinblick für Polyol-Süßstoffe in Europa

Der europäische Markt für Polyol-Süßstoffe wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, angetrieben durch strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften und die Neigung der Verbraucher zu gesünderen Lebensmitteln. Länder wie Deutschland, Frankreich und Großbritannien verzeichnen einen zunehmenden Einsatz von Polyolen in Backwaren, Milchprodukten und Süßwaren. Das steigende Bewusstsein für Zuckerersatzstoffe und staatliche Initiativen zur Reduzierung des Zuckerkonsums sind wichtige Wachstumstreiber. Der Markt profitiert zudem von fortschrittlichen Lebensmittelverarbeitungstechnologien und steigenden Investitionen in Forschung und Entwicklung.

Markteinblicke für Polyol-Süßstoffe in Großbritannien

Der britische Markt für Polyol-Süßstoffe dürfte aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und der steigenden Nachfrage nach diabetikerfreundlichen und zuckerfreien Produkten stetig wachsen. Die wachsende Bäckerei- und Süßwarenbranche zählt zu den wichtigsten Endverbrauchern, und die steigende Nachfrage nach natürlichen und umweltfreundlichen Zutaten fördert Produktinnovationen. Staatliche Programme zur Zuckerreduzierung und eine starke Einzelhandelsinfrastruktur fördern zudem die Marktdurchdringung in städtischen und ländlichen Gebieten.

Markteinblick für Polyol-Süßstoffe in Deutschland

Der deutsche Markt für Polyol-Süßstoffe dürfte stetig wachsen, unterstützt durch die starke Verbraucherpräferenz für kalorienarme Süßstoffe und die hohe Nachfrage in der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Der Fokus Deutschlands auf nachhaltige und gesundheitsorientierte Lebensmittelprodukte ermutigt Hersteller, Polyole als Zuckeralternativen zu verwenden. Darüber hinaus gewährleisten Deutschlands fortschrittliche Lebensmitteltechnologie und strenge Lebensmittelsicherheitsstandards eine kontinuierliche Produktentwicklung und Marktexpansion, insbesondere in den Bereichen Backwaren, Milchprodukte und Mundpflege.

Markteinblicke für Polyol-Süßstoffe im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Polyol-Süßstoffe im asiatisch-pazifischen Raum wird zwischen 2025 und 2032 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22 % wachsen. Begünstigt werden dies durch die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein in Ländern wie China, Indien, Japan und Südkorea. Die expandierende Lebensmittelindustrie und die steigende Nachfrage nach Zuckeralternativen in Getränken, Backwaren und Süßwaren treiben das Wachstum weiter an. Regierungsinitiativen zur Förderung einer gesünderen Ernährung und die Präsenz großer Hersteller in der Region verbessern die Marktzugänglichkeit und Erschwinglichkeit zusätzlich.

Markteinblick für Polyol-Süßstoffe in Japan

Der japanische Markt für Polyol-Süßstoffe gewinnt an Dynamik, da eine stark gesundheitsbewusste Verbraucherbasis und eine alternde Bevölkerung gesündere Lebensmittel und Pharmaprodukte verlangen. Der Markt wird durch die zunehmende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln, Mundpflegeprodukten und Pharmazeutika angetrieben. Japans fortschrittliche Lebensmitteltechnologie und Innovationskraft ermöglichen die Entwicklung neuartiger Süßstoffe auf Polyolbasis, die den Verbraucherpräferenzen nach zuckerfreien Produkten mit niedrigem glykämischen Index gerecht werden und so ein stetiges Marktwachstum unterstützen.

Markteinblick in China für Polyol-Süßstoffe

China hatte 2024 den größten Umsatzanteil am Markt für Polyol-Süßstoffe im asiatisch-pazifischen Raum, unterstützt durch die schnelle Urbanisierung, die wachsende Mittelschicht und das zunehmende Bewusstsein für gesunde Ernährungsgewohnheiten. Das Land ist ein bedeutender Produzent und Verbraucher von Polyol-Süßstoffen, die in der Bäckerei-, Süßwaren-, Milch- und Pharmabranche weit verbreitet sind. Die staatlichen Bemühungen zur Förderung der Zuckerreduzierung und die steigende Nachfrage nach natürlichen und sicheren Zuckeralternativen sowohl von Herstellern als auch von Verbrauchern sind wichtige Treiber für die Beschleunigung des Marktwachstums.

Globaler Marktanteil von Polyol-Süßstoffen

Die Polyol-Süßstoffbranche wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• Archer Daniels Midland Company (USA)
• Cargill, Inc. (USA)
• Ingredion Incorporated (USA)
• DuPont de Nemours, Inc. (USA)
• Roquette Frères SA (Frankreich)
• Tereos Stärke und Süßstoffe Europa (Frankreich)
• Südzucker AG (Deutschland)
• Gulshan Polyols Ltd. (Indien)
• Jungbunzlauer Suisse AG (Schweiz)
• B Food Science Co., Ltd. (Japan)
• BENEO GmbH (Deutschland)
• Hebei Huaxu Pharmaceutical Co., Ltd.
• Nutra Food Ingredients (USA)
• TIC-Kaugummis (USA)
• Western Polymer (USA)
• PureCircle (Malaysia)
• Sun Flour Industry Co. (Thailand)
• Gulshan Polyols Ltd. (Indien)
• Jungbunzlauer Suisse AG (Schweiz)
• Sweeteners Plus Inc. (USA)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für Polyol-Süßstoffe?

• Im April 2023 kündigte Roquette Frères SA, ein weltweit führender Anbieter pflanzlicher Inhaltsstoffe, eine umfangreiche Kapazitätserweiterung seiner Polyol-Produktionsanlage im französischen Lestrem an. Diese strategische Initiative zielt darauf ab, die weltweit steigende Nachfrage nach kalorienarmen Süßstoffen wie Maltit und Sorbit zu decken, die in Süßwaren, Pharmazeutika und funktionellen Lebensmitteln weit verbreitet sind. Durch die Erweiterung seiner Produktionskapazitäten stärkt Roquette seine Position als wichtiger Akteur auf dem Markt für Polyol-Süßstoffe und unterstreicht sein Engagement für nachhaltige, gesundheitsorientierte Inhaltsstofflösungen.
• Im März 2023 führte Cargill, Inc. unter seiner Marke EverSweet™ eine neue Süßungslösung ein, die Erythrit mit Stevia kombiniert und so einen zuckerähnlichen Geschmack mit weniger Kalorien liefert. Die Innovation soll Getränke-, Backwaren- und Milchproduktehersteller bei der Neuformulierung ihrer Produkte unterstützen, um der Verbrauchernachfrage nach gesünderen, zuckerreduzierten Optionen gerecht zu werden. Diese Markteinführung spiegelt Cargills kontinuierliche Investitionen in Süßstofftechnologien der nächsten Generation wider, um den sich wandelnden Ernährungspräferenzen der Verbraucher weltweit gerecht zu werden.
• Im März 2023 gab die BENEO GmbH eine Forschungskooperation mit mehreren europäischen Lebensmittelunternehmen bekannt, um das Potenzial von Isomalt in zuckerreduzierten Backwaren zu erforschen. Ziel der Initiative ist es, Herstellern funktionelle Süßstoffe mit Clean-Label-Kennzeichnung anzubieten, die Textur und Geschmack erhalten, ohne Kompromisse beim Nährwertprofil einzugehen. Dieser Schritt unterstreicht BENEOs Fokus auf Innovation und sein Engagement für die Bereitstellung wissenschaftlich fundierter Polyollösungen, die eine ausgewogene Ernährung und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften in der gesamten EU unterstützen.
• Im Februar 2023 ging Ingredion Incorporated eine strategische Partnerschaft mit einem großen nordamerikanischen Molkereiproduzenten ein, um maßgeschneiderte Rezepturen mit Maltit und Lactit zu entwickeln. Ziel der Zusammenarbeit ist die Herstellung von zuckerreduziertem Joghurt und gefrorenen Desserts mit verbessertem Mundgefühl und Geschmack. Durch die direkte Zusammenarbeit mit Lebensmittelherstellern erweitert Ingredion den Anwendungsbereich von Polyol-Süßstoffen und stärkt seine Position im Segment gesundheitsbewusster Milchprodukte.
• Im Januar 2023 gab Gulshan Polyols Ltd., ein führender indischer Hersteller von Spezialsüßstoffen, die Inbetriebnahme einer neuen Hydrieranlage zur Herstellung von Sorbit und hydriertem Stärkehydrolysat (HSH) bekannt. Die Erweiterung unterstützt die Strategie des Unternehmens, die wachsende Inlands- und Exportnachfrage in der Lebensmittel-, Getränke- und Körperpflegeindustrie zu decken. Diese Initiative spiegelt Gulshans Engagement für technologischen Fortschritt und Kapazitätswachstum im hart umkämpften globalen Markt für Polyolsüßstoffe wider.

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