Bericht zur globalen Marktgröße, zum Marktanteil und zu den Markttrends für Reismalzsirup – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Globale Marktgröße für Reismalzsirup

• Der globale Markt für Reismalzsirup hatte im Jahr 2024 einen Wert von 2,17 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2032 auf 2,94 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,90 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Die Marktexpansion wird vor allem durch die steigende Neigung der Verbraucher zu natürlichen und organischen Süßungsmitteln als gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker sowie durch die zunehmende Verwendung von Reismalzsirup in der Lebensmittel-, Getränke- und Süßwarenindustrie angetrieben.
• Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Clean-Label-, veganen und glutenfreien Produkten sowie Innovationen im Bereich nachhaltiger Lebensmittelverarbeitungstechnologien die Verbreitung von Reismalzsirup auf den globalen Märkten voran und beschleunigt so das Wachstum der Branche erheblich.

Globale Marktanalyse für Reismalzsirup

• Reismalzsirup, ein natürliches Süßungsmittel aus fermentiertem Reis, wird aufgrund seines milden Geschmacks, seines natürlichen Ursprungs und seiner Vielseitigkeit in einer Reihe von Anwendungen im privaten und gewerblichen Lebensmittelbereich zunehmend zu einer bevorzugten Zutat in der modernen Lebensmittelverarbeitung und Getränkeherstellung.
• Die wachsende Nachfrage nach Reismalzsirup wird vor allem durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, den Trend hin zu Bio- und Clean-Label-Produkten sowie die zunehmende Vorliebe für pflanzliche und allergenfreie Süßungsmittel gegenüber herkömmlichem raffiniertem Zucker und künstlichen Alternativen angetrieben.
• Europa dominierte den globalen Markt für Reismalzsirup mit dem größten Umsatzanteil von 35,4 % im Jahr 2024. Dies ist auf die starke Präsenz gesundheitsbewusster Verbraucher, etablierte Bio-Lebensmittelindustrien und führende Hersteller zurückzuführen, die in Produktinnovationen und nachhaltige Beschaffung investieren, insbesondere in den USA, wo natürliche Süßungsmittel eine rasante Marktdurchdringung erleben.
• Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im globalen Markt für Reismalzsirup während des Prognosezeitraums die am schnellsten wachsende Region sein wird. Dies ist auf steigende verfügbare Einkommen, Urbanisierung und die wachsende Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln, Getränken und Säuglingsnahrungsprodukten zurückzuführen.
• Das Bio-Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 57,3 % im Jahr 2024, was auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Clean-Label-, chemikalienfreien und nachhaltig gewonnenen Inhaltsstoffen zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Reismalzsirup auf dem globalen Markt      

Globale Markttrends für Reismalzsirup

Zunehmende Beliebtheit von Bio- und natürlichen Süßungsmitteln

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für Reismalzsirup ist die zunehmende Hinwendung zu Bio- und Natursüßungsmitteln, da Verbraucher immer gesundheits- und umweltbewusster werden. Dieser Wandel wird durch wachsende Bedenken hinsichtlich des Konsums von raffiniertem Zucker und künstlichen Zusatzstoffen in konventionellen Lebensmitteln vorangetrieben.
  • Beispielsweise erweitern Hersteller wie Suzanne's Specialties und California Natural Products ihr Sortiment an Bio-Reismalzsirupen, um der steigenden Nachfrage gesundheitsorientierter Marken in den Bereichen Backwaren, Getränke und Säuglingsnahrung gerecht zu werden. Auch Shafi Gluco Chem bietet gentechnikfreie und glutenfreie Varianten an, um Kunden mit einem Faible für Clean Label und Veganer anzusprechen.
• Die steigende Beliebtheit von Bio-Reismalzsirup wird auch durch Fortschritte bei der nachhaltigen Reisverarbeitung und enzymbasierten Produktionstechnologien begünstigt, die die Produktreinheit verbessern und die Nährstoffintegrität erhalten. Diese Innovationen ermöglichen es den Herstellern, den wachsenden Erwartungen der Verbraucher an Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit bei der Rohstoffbeschaffung gerecht zu werden.
• Darüber hinaus verändert die Integration von Reismalzsirup in eine breite Palette funktioneller Lebensmittel, Snacks und Getränke die Produktentwicklungsstrategien grundlegend. Lebensmittelhersteller ersetzen zunehmend synthetische Süßstoffe und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt durch Reismalzsirup, um die natürliche Süße zu verstärken und ein gesünderes Produktprofil zu erzielen.
• Dieser Trend hin zu natürlichen, pflanzenbasierten Süßungsmitteln mit transparenten Inhaltsstoffen verändert Branchenstandards und Verbraucherpräferenzen. Unternehmen wie Cargill, Axiom Foods und Ingredion investieren daher in Forschung und Entwicklung, um innovative, auf Reis basierende Sirupe zu entwickeln, die dem globalen Trend zu Gesundheit, Wohlbefinden und nachhaltigem Konsum entsprechen.
• Die Nachfrage nach Bio-Reismalzsirup und minimal verarbeitetem Reis wächst rasant sowohl in entwickelten als auch in Schwellenländern, da Verbraucher und Hersteller bei ihren Lebensmittelentscheidungen zunehmend Wert auf Gesundheit, Authentizität und umweltfreundliche Produktionsmethoden legen.

Dynamik des globalen Reismalzsirupmarktes

Treiber

Steigende Nachfrage aufgrund von Gesundheitsbewusstsein und der Präferenz für Produkte mit natürlichen Inhaltsstoffen

• Das weltweit wachsende Gesundheitsbewusstsein und die steigende Nachfrage nach naturbelassenen Lebensmitteln treiben die wachsende Nachfrage nach Reismalzsirup maßgeblich an. Verbraucher achten zunehmend auf ihren Zuckerkonsum und suchen aktiv nach gesünderen, pflanzlichen Alternativen zu raffiniertem Zucker und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt.
  • So kündigte Cargill Inc. beispielsweise im März 2024 die Erweiterung seines Portfolios an Clean-Label-Zutaten an und führte neue Rezepturen für Bio-Reismalzsirup ein, die für Backwaren, Getränke und Säuglingsnahrung entwickelt wurden. Solche Produktinnovationen dürften das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln.
• Da Verbraucher zunehmend Wert auf transparente Zutatenlisten legen, bietet Reismalzsirup eine attraktive Lösung: Er ist gentechnikfrei, glutenfrei und vegan und entspricht damit dem globalen Trend zu natürlichen und nachhaltigen Lebensmitteln. Seine Fähigkeit, eine milde Süße, Farbe und Textur zu verleihen, macht ihn zu einer bevorzugten Zutat für Lebensmittel- und Getränkehersteller.
• Darüber hinaus führt die wachsende Beliebtheit von Bio-, kalorienarmen und allergenfreien Produkten dazu, dass Reismalzsirup in einer Vielzahl von Anwendungen Verwendung findet, darunter Süßwaren, Cerealien, Getränke und Säuglingsnahrung. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und die Wahrnehmung von Reismalzsirup als gesündere Süßungsalternative sind entscheidende Faktoren für seine zunehmende Verbreitung in Industrie- und Schwellenländern.
• Die anhaltende Expansion des globalen Bio-Lebensmittelsektors, verbunden mit einer zunehmenden Aufklärung der Verbraucher über natürliche Süßungsmittel, dürfte die Marktdurchdringung weiter unterstützen und die Hersteller dazu anregen, künstliche oder raffinierte Zuckerarten in ihren Produktlinien durch Reismalzsirup zu ersetzen.

Zurückhaltung/Herausforderung

Preisschwankungen und begrenztes Verbraucherbewusstsein in Entwicklungsländern

• Trotz seiner wachsenden Beliebtheit stellt der schwankende Rohstoffpreis, insbesondere für Reis, eine zentrale Herausforderung für die Reismalzsirupindustrie dar. Schwankungen bei den Ernteerträgen, Klimaveränderungen und regionale Lieferengpässe können die Produktionskosten direkt beeinflussen und somit die Endproduktpreise und Gewinnmargen der Hersteller schmälern.
  • Beispielsweise können unvorhersehbare Reisproduktionsmuster in wichtigen Exportländern wie Indien und Thailand zu Schwankungen in den Sirup-Lieferketten führen und die Konsistenz des globalen Vertriebs und der Preisgestaltung beeinträchtigen.
• Darüber hinaus hemmt das geringe Wissen der Verbraucher über Reismalzsirup und seine ernährungsphysiologischen Vorteile in einigen Entwicklungsländern eine breitere Akzeptanz. Viele Verbraucher bevorzugen nach wie vor traditionelle Süßungsmittel wie Zucker, Honig und Maissirup, die oft günstiger und leichter erhältlich sind.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen durch Verbraucheraufklärung, stabile Beschaffungsstrategien und kosteneffiziente Produktionstechnologien ist entscheidend für ein nachhaltiges Marktwachstum. Führende Unternehmen wie Ingredion und Axiom Foods investieren in Prozessoptimierung und nachhaltige Beschaffung, um Kostenschwankungen abzufedern und die globale Versorgungssicherheit zu stärken.
• Obwohl Bekanntheitsgrad und Verfügbarkeit allmählich steigen, behindern hohe Produktionskosten und die begrenzte Verfügbarkeit in preissensiblen Märkten weiterhin eine breite Akzeptanz. Die Überwindung dieser Hürden durch Innovation, gezieltes Marketing und eine stabile Lieferkette ist für das langfristige Wachstum des globalen Reismalzsirup-Marktes unerlässlich.

Umfang des globalen Reismalzsirups

Der Markt für Reismalzsirup ist nach Produkttyp, Anwendung und Herkunft segmentiert.

• Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der globale Markt für Reismalzsirup in konventionellen und Bio-Reismalzsirup unterteilt. Das Bio-Segment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 57,3 % im Jahr 2024. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Produkten mit klaren Inhaltsstofflisten, die frei von Chemikalien und aus nachhaltigem Anbau stammen. Der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher und der wachsende Trend zu Bio- und pflanzenbasierter Ernährung haben die Nachfrage nach Bio-Reismalzsirup, insbesondere in entwickelten Regionen wie Nordamerika und Europa, stark angekurbelt. Hersteller erweitern ihr Bio-Produktportfolio, um den Bedürfnissen von Lebensmittel- und Getränkeherstellern gerecht zu werden, die Wert auf natürliche Rezepturen legen.

Für das Segment des herkömmlichen Reismalzsirups wird von 2025 bis 2032 das schnellste durchschnittliche jährliche Wachstum prognostiziert. Grund dafür ist seine breitere Erschwinglichkeit und die zunehmende Verwendung in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken, insbesondere in Schwellenländern, wo preissensible Verbraucher allmählich zu gesünderen Süßungsmittelalternativen wechseln.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsbereichen wird der globale Markt für Reismalzsirup in die Segmente Backwaren & Süßwaren, Getränke, Desserts & Milchprodukte, Fleisch-, Geflügel- & Fischprodukte, Säuglingsnahrung und Sonstiges unterteilt. Das Segment Backwaren & Süßwaren dominierte den Markt mit einem Anteil von 38,5 % im Jahr 2024. Dies ist auf die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten des Sirups als natürliches Süßungsmittel, Geschmacksverstärker und Bindemittel in Keksen, Cerealien und Müsliriegeln zurückzuführen.

Der Trend hin zu Bio-Backwaren und Produkten mit natürlichen Inhaltsstoffen treibt die Nachfrage zusätzlich an. Gleichzeitig wird für das Getränkesegment von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum erwartet, angetrieben durch den zunehmenden Einsatz von Reismalzsirup in Gesundheitsgetränken, Smoothies und Energy-Drinks. Seine milde Süße, seine hypoallergenen Eigenschaften und seine natürliche Zusammensetzung machen ihn ideal als Ersatz für raffinierten Zucker und künstliche Süßstoffe in funktionellen Getränken für gesundheitsbewusste Konsumenten.

• Nach Herkunft

Der globale Markt für Reismalzsirup wird nach Herkunft in die Segmente Bio und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 61,4 % im Jahr 2024, was auf seine weite Verbreitung, Kosteneffizienz und den umfangreichen Einsatz in der Lebensmittelindustrie zurückzuführen ist. Konventioneller Reismalzsirup ist aufgrund niedrigerer Produktionskosten und stabiler Lieferketten weiterhin bei Massenproduzenten beliebt.

Dem Bio-Segment wird von 2025 bis 2032 das schnellste jährliche Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach umweltverträglichen, pestizidfreien und ethisch produzierten Süßungsmitteln. Die zunehmende Verbreitung von Bio-Zertifizierungen, steigende verfügbare Einkommen und der wachsende Vertrieb von Bio-Lebensmitteln über den Einzelhandel und E-Commerce-Kanäle beflügeln das Wachstum des Segments zusätzlich und positionieren Bio-Reismalzsirup als einen Schlüsselfaktor für die langfristige Marktentwicklung.

Regionale Analyse des globalen Reismalzsirupmarktes

• Europa dominierte 2024 mit einem Umsatzanteil von 35,4 % den globalen Markt für Reismalzsirup. Treiber dieses Wachstums waren die starke Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und biologischen Süßungsmitteln sowie der zunehmende Fokus auf gesunde Lebensmittel mit transparenten Inhaltsangaben. Die etablierte Lebensmittel- und Getränkeindustrie der Region und das steigende Bewusstsein für Zuckeralternativen haben die Nachfrage nach Reismalzsirup deutlich angekurbelt.
• Verbraucher in Nordamerika bevorzugen zunehmend pflanzliche und glutenfreie Süßungsmittel aufgrund ihrer wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile und ihrer Kompatibilität mit verschiedenen Ernährungsweisen, darunter vegane und gentechnikfreie Ernährung. Der Einsatz von Reismalzsirup in Backwaren, Getränken und Süßwaren nimmt stetig zu, angetrieben durch innovative Produktrezepturen und den Trend weg von raffiniertem Zucker.
• Dieses starke Marktwachstum wird zusätzlich durch hohe verfügbare Einkommen, eine ausgereifte Einzelhandelsinfrastruktur und eine wachsende Nachfrage nach bio-zertifizierten Zutaten unterstützt, wodurch Nordamerika zu einer führenden Region für den Konsum und die Produktion von Reismalzsirup wird.

Einblick in den US-amerikanischen Reismalzsirupmarkt

Der US-amerikanische Markt für Reismalzsirup erzielte 2024 mit 78 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Treiber dieses Wachstums ist die steigende Nachfrage nach natürlichen, biologischen und pflanzlichen Süßungsmitteln. Verbraucher greifen aufgrund des wachsenden Bewusstseins für Zivilisationskrankheiten wie Diabetes und Adipositas vermehrt zu gesünderen Alternativen anstelle von raffiniertem Zucker. Die starke Präsenz führender Lebensmittel- und Getränkehersteller, die auf Clean-Label-Rezepturen setzen, trägt zusätzlich zur Nachfrage bei. Darüber hinaus beflügelt die Beliebtheit veganer, glutenfreier und gentechnikfreier Produkte in den USA das Marktwachstum. Reismalzsirup findet breite Anwendung in Backwaren, Getränken und Snacks. Steigende Investitionen in nachhaltige Lebensmittelproduktion und Innovationen in der Verarbeitung natürlicher Zutaten stärken die Marktaussichten in den USA zusätzlich.

Einblick in den europäischen Markt für Reismalzsirup

Der europäische Markt für Reismalzsirup wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Haupttreiber sind die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und die strengen Vorschriften für künstliche Zusatzstoffe und Süßungsmittel. Der starke Trend der Verbraucher hin zu gesundheitsbewussten und nachhaltigen Lebensmitteln fördert die Verwendung von Reismalzsirup in Bäckereien, Süßwarenherstellern und Molkereien. Die zunehmende Urbanisierung und die Präsenz etablierter Lebensmittelverarbeitungsbetriebe beschleunigen den Einsatz natürlicher Süßungsmittel. Europäische Verbraucher legen zudem Wert auf Transparenz bei der Herkunft der Zutaten und umweltfreundliche Produktionsmethoden, was die Akzeptanz von Reismalzsirup weiter steigert. Die verstärkte Verbreitung in den Bereichen Säuglingsnahrung und Getränke sowie die förderliche Politik für den ökologischen Landbau dürften das langfristige Marktwachstum stützen.

Einblick in den britischen Reismalzsirupmarkt

Der britische Markt für Reismalzsirup wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Verbreitung pflanzlicher Ernährung und die steigende Beliebtheit von Bio- und Clean-Label-Süßungsmitteln. Die wachsende Besorgnis über die gesundheitlichen Auswirkungen von raffiniertem Zucker hat Lebensmittelhersteller dazu veranlasst, Produkte mit Reismalzsirup als natürlicher Alternative neu zu formulieren. Darüber hinaus hat das starke Einzelhandels- und E-Commerce-Vertriebsnetz in Großbritannien die Verfügbarkeit von Bio-Süßungsmitteln für eine breitere Verbrauchergruppe verbessert. Die Nachfrage nach nachhaltigen und ethisch einwandfrei gewonnenen Zutaten beeinflusst weiterhin die Produktinnovationen in der Backwaren-, Getränke- und Säuglingsnahrungsindustrie und stimuliert so das Marktwachstum zusätzlich.

Einblick in den deutschen Reismalzsirupmarkt

Der deutsche Markt für Reismalzsirup wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und nachhaltigen Zutaten. Deutschlands gut ausgebaute Lebensmittelinfrastruktur sowie der Fokus auf Innovation und ökologische Nachhaltigkeit fördern die Integration von Reismalzsirup in vielfältige Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Der Markt profitiert von Deutschlands führender Rolle in der Bio-Lebensmittelproduktion und dem starken gesetzlichen Fokus auf Clean-Label-Produkte. Darüber hinaus begünstigen das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Süßungsmittel und die Beliebtheit veganer und allergenfreier Lebensmittel den Einsatz von Reismalzsirup in Backwaren, Süßwaren und verarbeiteten Lebensmitteln.

Einblick in den asiatisch-pazifischen Markt für Reismalzsirup

Der Markt für Reismalzsirup im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich im Zeitraum 2025–2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 23,5 % am schnellsten wachsen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein zunehmendes Bewusstsein für gesundheitsorientierte Ernährung. Länder wie China, Japan und Indien verzeichnen ein starkes Wachstum in der Lebensmittelverarbeitung und der Herstellung von Gesundheitsgetränken, wodurch eine erhebliche Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln entsteht. Staatliche Initiativen zur Förderung des ökologischen Landbaus und einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion tragen zusätzlich zur Verbreitung von Reismalzsirup bei. Da sich der asiatisch-pazifische Raum weiterhin zu einem wichtigen Produktionsstandort für Lebensmittelzutaten entwickelt, verbessern sich die Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit von Reismalzsirup, was dessen Einsatz in verschiedenen Lebensmittelkategorien, darunter Getränke, Snacks und Säuglingsnahrung, erweitert.

Einblick in den japanischen Reismalzsirupmarkt

Der japanische Markt für Reismalzsirup gewinnt aufgrund des technologischen Fortschritts, des steigenden Gesundheitsbewusstseins und der wachsenden Beliebtheit natürlicher und funktioneller Lebensmittel zunehmend an Bedeutung. Verbraucher greifen vermehrt zu Reismalzsirup als reinem, allergenfreiem und kalorienarmem Süßungsmittel, das sich ideal für Getränke, Desserts und traditionelle Gerichte eignet. Die alternde Bevölkerung Japans trägt ebenfalls zur Nachfrage nach leicht verdaulichen Süßungsmitteln mit niedrigem glykämischen Index bei, die sich besonders für ältere Verbraucher eignen. Darüber hinaus dürfte die Übereinstimmung von Reismalzsirup mit Japans Fokus auf Innovation, Lebensmittelqualität und Nachhaltigkeit seine Marktpräsenz sowohl im Inland als auch im exportorientierten Lebensmittelsektor stärken.

Einblick in den chinesischen Reismalzsirupmarkt

Der chinesische Markt für Reismalzsirup erzielte 2024 den größten Umsatzanteil in der Asien-Pazifik-Region. Gründe hierfür sind Chinas großflächige Lebensmittelindustrie, die rasante Urbanisierung und das steigende Gesundheitsbewusstsein der Mittelschicht. Als einer der weltweit führenden Reisproduzenten verfügt China über eine solide Rohstoffbasis, die eine kostengünstige Herstellung von Reismalzsirup ermöglicht. Der Markt verzeichnet einen zunehmenden Einsatz von Reismalzsirup in Süßwaren, Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln, wo er traditionelle Süßungsmittel ersetzt. Darüber hinaus fördern staatliche Förderprogramme für Bio-Lebensmittel und die Expansion inländischer Hersteller wie Wuhu Deli Foods und Anhui Jinhe Industrial Co. das Branchenwachstum. Die Erschwinglichkeit und die breite Verfügbarkeit von Reismalzsirup machen ihn zu einem bevorzugten natürlichen Süßungsmittel sowohl im Inland als auch auf den Exportmärkten.

Weltweiter Marktanteil von Reismalzsirup

Die Reismalzsirupindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Cargill Inc. (USA)
• Archer Daniels Midland Company (USA)
• ABF Ingredients (GB)
• Ingredion Incorporated (USA)
• Axiom Foods Inc. (USA)
• California Natural Products (USA)
• Briess Malt & Ingredients Co. (USA)
• Whole Earth Sweetener Co. (USA)
• Ricegrowers Limited (SunRice) (Australien)
• Shafi Gluco Chem Pvt. Ltd. (Pakistan)
• SEDNA Bio Agro (Indien)
• Suzanne's Specialties Inc. (USA)
• Wuhu Deli Foods Co., Ltd. (China)
• Anhui Jinhe Industrial Co., Ltd. (China)
• AG Commodities Inc. (Kanada)
• Marubeni Corporation (Japan)
• Now Foods (USA)
• Organic Traditions (Kanada)
• Sweet Additions LLC (USA)
• Glucorp Inc. (USA)

Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für Reismalzsirup?

• Im April 2023 kündigte Cargill Inc., ein weltweit führendes Unternehmen für Lebensmittel und Agrarprodukte, die Erweiterung seines Portfolios an Reisprodukten an. Mit der Einführung einer Bio-Reismalzsirup-Linie soll die steigende Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln in Nordamerika und Europa gedeckt werden. Diese Initiative unterstreicht Cargills Engagement für einen gesünderen Lebensstil und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion durch das Angebot von pflanzlichen Alternativen zu raffiniertem Zucker. Die Erweiterung stärkt Cargills Position im schnell wachsenden globalen Markt für Reismalzsirup und spiegelt den Fokus des Unternehmens auf Innovation und das Wohlbefinden der Verbraucher wider.
• Im März 2023 brachte Axiom Foods Inc., ein führender Hersteller pflanzlicher Zutaten, einen enzymatisch verarbeiteten braunen Reismalzsirup auf den Markt. Dieser wurde für verbesserte Süße und Stabilität in Getränken und Sportnahrungsprodukten entwickelt. Die neue Rezeptur optimiert den Geschmack bei gleichzeitig niedrigem glykämischen Index und spricht damit gesundheitsbewusste Verbraucher an, die funktionelle, natürliche Süßungsmittel suchen. Diese Entwicklung unterstreicht das Engagement von Axiom Foods für die Förderung nachhaltiger, allergenfreier Zutaten in der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
• Im März 2023 stellte Ingredion Incorporated seine Initiative für nachhaltige Süßungsmittel im asiatisch-pazifischen Raum vor und führte umweltfreundliche Reismalzsirupprodukte aus nachhaltig angebautem Reis ein. Ziel der Initiative ist es, den ökologischen Fußabdruck der Süßungsmittelproduktion zu reduzieren und gleichzeitig der wachsenden regionalen Nachfrage nach Bio- und Clean-Label-Zutaten gerecht zu werden. Mit dieser Produkteinführung stärkt Ingredion seine Vorreiterrolle in der verantwortungsvollen Produktion und unterstützt globale Trends hin zu Transparenz und Nachhaltigkeit bei Lebensmittelzutaten.
• Im Februar 2023 gab Suzanne's Specialties Inc., ein US-amerikanischer Hersteller von natürlichen Süßungsmitteln, eine Partnerschaft mit Whole Earth Sweetener Co. bekannt. Ziel der Zusammenarbeit ist der Ausbau des Vertriebs von Bio-Reismalzsirup (ohne Gentechnik) über die wichtigsten nordamerikanischen Einzelhandels- und Gastronomiekanäle. Die Kooperation konzentriert sich auf die Förderung gesünderer Süßungsalternativen für Bäckereien, Getränkehersteller und Snackproduzenten. Diese Initiative unterstreicht das Engagement beider Unternehmen, einer schnell wachsenden Kundschaft nahrhafte und nachhaltige Lösungen anzubieten.
• Im Januar 2023 brachte Shafi Gluco Chem Pvt. Ltd., einer der weltweit größten Hersteller von Reisderivaten, eine neue Produktlinie hochreiner Reismalzsirupe auf den Markt, die speziell für Säuglingsnahrung und Milchprodukte entwickelt wurde. Die Sirupe werden mittels fortschrittlicher enzymatischer Hydrolyse hergestellt, was höchste Qualität und Nährwert garantiert. Mit dieser Produkteinführung unterstreicht Shafi Gluco Chem seinen Fokus auf Innovation, globale Expansion und die Bereitstellung sicherer, natürlicher Süßungsmittel, um der weltweit steigenden Nachfrage nach gesünderen, funktionellen Lebensmittelzutaten gerecht zu werden.

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