Globaler Vitamin K-Markt: Größe, Marktanteil und Trends – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Vitamin K Marktgröße

• Der globale Vitamin-K-Markt wird im Jahr 2024 auf 959,80 Milliarden US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 einen Wert von 1624,62 Milliarden US-Dollar erreichen , was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird vor allem durch das zunehmende Bewusstsein für die Rolle von Vitamin K bei der Knochengesundheit, der Blutgerinnung und der Hautgesundheit sowie durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln vorangetrieben.
• Die zunehmende Verbreitung von Osteoporose und Vitaminmangelerkrankungen sowie Fortschritte bei pharmazeutischen und nutraceutischen Formulierungen treiben die Marktexpansion weiter voran

Vitamin K Marktanalyse

• Vitamin K, das für die Blutgerinnung und den Knochenstoffwechsel unerlässlich ist, gewinnt in der Pharma-, Nutraceutika- und Kosmetikindustrie aufgrund seiner vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten bei der Behandlung von Osteoporose, VKCFD, VKDB und Hauterkrankungen an Bedeutung.
• Der Nachfrageanstieg wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein, die alternde Bevölkerung und die zunehmende Anwendung präventiver Gesundheitsmaßnahmen, insbesondere bei Nahrungsergänzungsmitteln und topischen Hautpflegeprodukten, vorangetrieben.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Vitamin-K-Markt mit dem größten Umsatzanteil von 42,5 % im Jahr 2024, was auf den hohen Konsum von Vitamin-K-reicher Ernährung, eine robuste Nutraceutika-Industrie und ein wachsendes Bewusstsein für Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit in Ländern wie China, Japan und Indien zurückzuführen ist.
• Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region sein, was auf die zunehmende Akzeptanz von Nahrungsergänzungsmitteln, eine fortschrittliche Gesundheitsinfrastruktur und die zunehmende Forschung zu den Vorteilen von Vitamin K2 für die Herz-Kreislauf- und Knochengesundheit zurückzuführen ist.
• Das Vitamin-K1-Segment dominierte den größten Marktumsatzanteil von 62,3 % im Jahr 2024, was auf seine weit verbreitete Verwendung in medizinischen Anwendungen bei Blutgerinnungsstörungen und seine Verfügbarkeit in Nahrungsquellen wie Blattgemüse zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Vitamin K-Marktsegmentierung   

Vitamin K Markttrends

„Zunehmende Integration von KI und Big Data Analytics“

• Der globale Vitamin-K-Markt erlebt einen bemerkenswerten Trend zur Integration von künstlicher Intelligenz (KI) und Big-Data-Analysen, um die Produktentwicklung und das Engagement der Verbraucher zu verbessern.
• Diese Technologien ermöglichen eine erweiterte Analyse von Gesundheitsdaten, Ernährungsmustern und Mangelerscheinungen der Verbraucher und liefern Erkenntnisse über den individuellen Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln und optimale Rezepturen.
• Es werden KI-gesteuerte Plattformen entwickelt, um individuelle Gesundheitsprofile zu analysieren und maßgeschneiderte Vitamin-K-Präparate zu empfehlen, wie etwa Vitamin K2 für die Knochengesundheit oder Vitamin K1 zur Unterstützung der Blutgerinnung, basierend auf den spezifischen Bedürfnissen der Verbraucher.
  • Beispielsweise nutzen Unternehmen KI, um die Lieferkettenlogistik für Vitamin-K-Produkte zu optimieren und die Nachfrage in Regionen wie dem marktbeherrschenden Asien-Pazifik-Raum und Nordamerika, der am schnellsten wachsenden Region, vorherzusagen.
• Big Data-Analysen werden auch zur Überwachung der Ergebnisse klinischer Studien eingesetzt, um die Wirksamkeit von Vitamin-K-Präparaten bei Anwendungen wie Osteoporose und Vitamin-K-Mangelblutungen (VKDB) zu verbessern.
• Dieser Trend erhöht die Präzision und Attraktivität von Vitamin-K-Produkten und macht sie sowohl für einzelne Verbraucher als auch für Gesundheitsdienstleister wirksamer.

Vitamin K Marktdynamik

Treiber

„Steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und präventiver Gesundheitsfürsorge“

• Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Vitamin K, insbesondere für die Knochengesundheit (Osteoporose) und die Blutgerinnung (VKCFD, Prothrombinmangel, VKDB), ist ein wichtiger Treiber für den globalen Vitamin-K-Markt
• Vitamin-K-Präparate, die in oraler Form (Tabletten, Pulver, Flüssigkeiten) und topischer Creme erhältlich sind, erfreuen sich aufgrund ihrer Rolle bei der Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und der Vorbeugung von Mangelerkrankungen zunehmender Beliebtheit.
• Regierungsinitiativen und Gesundheitsempfehlungen, insbesondere im marktbeherrschenden asiatisch-pazifischen Raum, fördern die Vitamin-K-Supplementierung, insbesondere für Neugeborene, um VKDB vorzubeugen.
• Der Aufstieg des E-Commerce und der Direct-to-Consumer-Plattformen, insbesondere in Nordamerika, der am schnellsten wachsenden Region, verbessert die Zugänglichkeit von Vitamin-K-Produkten und treibt das Marktwachstum voran
• Die alternde Weltbevölkerung und die zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten wie Osteoporose und Herz-Kreislauf-Probleme treiben die Nachfrage nach Vitamin-K1- und K2-Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln weiter an.

Einschränkung/Herausforderung

„Hohe Produktionskosten und Datenschutzbedenken“

• Die hohen Kosten für Herstellung, Qualitätskontrolle und Vertrieb von Vitamin-K-Produkten, insbesondere für injizierbare Arzneimittel (parenteral) und biozertifizierte Formulierungen, stellen ein erhebliches Hindernis für die Marktakzeptanz dar, insbesondere in kostensensiblen Schwellenländern.
• Die Entwicklung und Skalierung spezialisierter Vitamin-K2-Produkte, wie beispielsweise MK-7 für die Knochengesundheit, erfordert erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung
• Datenschutzbedenken ergeben sich aus der Nutzung von KI und Big Data zur Erfassung und Analyse von Gesundheitsdaten von Verbrauchern für personalisierte Vitamin-K-Ergänzungsmittel, was das Risiko von Verstößen oder Missbrauch sensibler Informationen erhöht.
• Die Einhaltung unterschiedlicher regionaler Vorschriften, wie etwa der Datenschutzgesetze in Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum, erschwert die Geschäftstätigkeit globaler Hersteller und erhöht die Kosten.
• Diese Herausforderungen können kleinere Hersteller abschrecken und die Marktexpansion in Regionen mit hoher Kostensensibilität oder strengen Datenschutzbestimmungen einschränken.

Marktumfang für Vitamin K

Der Markt ist nach Typ, Anwendung, Verabreichungsweg und Konsumart segmentiert.

• Nach Typ

Der globale Vitamin-K-Markt ist nach Typ in Vitamin K1 und Vitamin K2 unterteilt. Das Vitamin-K1-Segment hatte 2024 mit 62,3 % den größten Marktanteil, was auf seine weit verbreitete Verwendung in medizinischen Anwendungen bei Blutgerinnungsstörungen und seine Verfügbarkeit in Nahrungsquellen wie Blattgemüse zurückzuführen ist. Vitamin K1 ist in pharmazeutischen Formulierungen zur Behandlung von Erkrankungen wie Vitamin-K-Mangelblutungen (VKDB) und Prothrombinmangel von entscheidender Bedeutung.

Das Vitamin-K2-Segment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,8 % das höchste Wachstum verzeichnen. Dies ist auf das zunehmende Bewusstsein für die positiven Auswirkungen auf Knochen und Herz-Kreislauf-System zurückzuführen. Die Rolle von Vitamin K2 bei der Kalziumzufuhr zu den Knochen und der Vorbeugung von Arterienverkalkung fördert seine Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln.

• Nach Anwendung

Der globale Vitamin-K-Markt ist nach Anwendung segmentiert in Osteoporose, Vitamin-K-abhängigen Gerinnungsfaktormangel (VKCFD), dermale Anwendungen, Prothrombinmangel und Vitamin-K-Mangelblutungen (VKDB). Das Segment Osteoporose hatte im Jahr 2024 mit 38,7 % den größten Marktanteil. Grund hierfür ist die steigende Prävalenz von Osteoporose, insbesondere bei älteren Menschen, und die entscheidende Rolle von Vitamin K bei der Knochenmineralisierung und Frakturprävention.

Das Segment Vitamin-K-Mangelblutungen (VKDB) dürfte zwischen 2025 und 2032 das stärkste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch zunehmende Neugeborenen-Screening-Programme und ein steigendes Bewusstsein für die VKDB-Prävention bei Neugeborenen. Die zunehmende Verbreitung der Vitamin-K-Prophylaxe in Gesundheitssystemen weltweit unterstützt das Wachstum dieses Segments zusätzlich.

• Nach Verabreichungsweg

Der globale Vitamin-K-Markt wird nach Verabreichungsweg in orale, topische und parenterale Verabreichung unterteilt. Das orale Segment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 65,4 % im Jahr 2024. Dies ist auf die weit verbreitete Verfügbarkeit oraler Vitamin-K-Präparate wie Tabletten und Kapseln und ihre einfache Einnahme sowohl für medizinische als auch für diätetische Zwecke zurückzuführen.

Das parenterale Segment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit 16,2 % das höchste Wachstum verzeichnen. Dies ist auf den wichtigen Einsatz im klinischen Umfeld zur schnellen Behandlung schwerer Vitamin-K-Mangelzustände wie VKCFD und VKDB zurückzuführen. Die zunehmende Verwendung von injizierbarem Vitamin K in Krankenhäusern und Kliniken ist ein wichtiger Wachstumstreiber.

• Nach Konsumart

Der globale Vitamin-K-Markt ist nach Einnahmeart in Tabletten, Pulver, Cremes und Flüssigkeiten unterteilt. Das Tablettensegment hatte im Jahr 2024 mit 55,8 % den größten Marktanteil, was auf die einfache Handhabung, die präzise Dosierung und die weit verbreitete Verwendung sowohl in rezeptfreien als auch in verschreibungspflichtigen Vitamin-K-Präparaten zurückzuführen ist.

Das Segment der flüssigen Präparate dürfte von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 17,1 % das schnellste Wachstum verzeichnen. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach flüssigen Vitamin-K-Präparaten bei Kindern und älteren Menschen. Flüssige Präparate sind einfach einzunehmen und besser resorbierbar, was sie für bestimmte Verbrauchergruppen zur bevorzugten Wahl macht.

Regionale Analyse des Vitamin-K-Marktes

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Vitamin-K-Markt mit dem größten Umsatzanteil von 42,5 % im Jahr 2024, was auf den hohen Konsum von Vitamin-K-reicher Ernährung, eine robuste Nutraceutika-Industrie und ein wachsendes Bewusstsein für Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit in Ländern wie China, Japan und Indien zurückzuführen ist.
• Verbraucher bevorzugen Vitamin-K-Produkte zur Unterstützung der Knochendichte, der Blutgerinnung und der Hautgesundheit, insbesondere in Regionen mit alternder Bevölkerung und steigendem Gesundheitsbewusstsein.
• Das Wachstum wird durch Fortschritte bei der Produktformulierung, wie z. B. bioverfügbare Vitamin-K2-Varianten, und die zunehmende Verwendung in der Pharma-, Nutraceuticals- und Kosmetikbranche unterstützt.

Einblicke in den Vitamin-K- Markt in den USA

Der US-amerikanische Vitamin-K-Markt wird voraussichtlich deutlich wachsen, angetrieben von der starken Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für die Rolle von Vitamin K in der Osteoporoseprävention und der Herz-Kreislauf-Gesundheit. Der Trend zur präventiven Gesundheitsfürsorge und der zunehmende Einsatz von Vitamin K im klinischen Umfeld bei Vitamin-K-Mangelblutungen (VKDB) und Prothrombinmangel treiben das Marktwachstum weiter voran. Die steigende Nachfrage nach oralen und parenteralen Vitamin-K-Produkten unterstützt ein robustes Marktökosystem.

Einblicke in den Vitamin-K- Markt in Europa

Der europäische Vitamin-K-Markt verzeichnet ein starkes Wachstum, das durch den Fokus auf Knochengesundheit und die regulatorische Unterstützung von Nutraceuticals vorangetrieben wird. Verbraucher suchen Vitamin-K1- und -K2-Präparate zur Behandlung von Osteoporose und zur kardiovaskulären Unterstützung. Das Wachstum ist insbesondere bei pharmazeutischen und dermalen Anwendungen zu beobachten, wobei Länder wie Deutschland und Frankreich aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und der alternden Bevölkerung eine bemerkenswerte Akzeptanz verzeichnen.

Einblicke in den britischen Vitamin-K-Markt

Der britische Markt für Vitamin K wird voraussichtlich stetig wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln zur Behandlung von Knochengesundheit und Blutgerinnungsstörungen. Verbraucher schätzen Vitamin K2 aufgrund seiner kardiovaskulären Vorteile und Vitamin K1 zur Vorbeugung von VKDB. Die sich entwickelnden Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel und das wachsende Interesse an topischen Vitamin-K-Cremes für die Hautgesundheit fördern das Marktwachstum zusätzlich.

Vitamin K Markteinblick Deutschland

Deutschland ist ein wichtiger Akteur auf dem europäischen Vitamin-K-Markt. Das starke Wachstum ist auf die fortschrittliche Pharmaindustrie und den Fokus der Verbraucher auf präventive Gesundheitsfürsorge zurückzuführen. Deutsche Verbraucher bevorzugen hochwertige Vitamin-K2-Präparate für Knochen- und Herzgesundheit sowie Vitamin K1 bei Gerinnungsfaktormangel. Die Integration von Vitamin K in medizinische und kosmetische Anwendungen unterstützt ein nachhaltiges Marktwachstum.

Einblicke in den Vitamin-K-Markt im asiatisch-pazifischen Raum

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den globalen Vitamin-K-Markt. Dies ist auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln in Ländern wie China, Indien und Japan zurückzuführen. Der Fokus auf Osteoporoseprävention, Herz-Kreislauf-Gesundheit und VKDB-Management treibt die Nachfrage nach Vitamin-K1- und K2-Produkten an. Staatliche Initiativen zur Förderung einer gesunden Ernährung und die Expansion der Pharmaindustrie fördern das Marktwachstum zusätzlich.

Einblicke in den Vitamin-K-Markt in Japan

Der japanische Vitamin-K-Markt dürfte aufgrund der starken Verbraucherpräferenz für hochwertige Vitamin-K2-Präparate zur Unterstützung der Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit schnell wachsen. Die Präsenz großer Pharma- und Nutraceutikahersteller beschleunigt die Marktdurchdringung. Die steigende Nachfrage nach oralen Nahrungsergänzungsmitteln und topischen Vitamin-K-Produkten zur dermalen Anwendung trägt ebenfalls zum Marktwachstum bei.

Einblicke in den Vitamin-K-Markt in China

China hält den größten Anteil am Vitamin-K-Markt im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben durch die rasante Urbanisierung, das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Alterung der Bevölkerung. Die Nachfrage nach Vitamin K1 zur Vorbeugung von VKDB und Vitamin K2 zur Behandlung von Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen treibt das Marktwachstum an. Starke inländische Produktionskapazitäten und wettbewerbsfähige Preise verbessern die Verfügbarkeit von Vitamin-K-Produkten in Form von Tabletten, Pulvern, Cremes und Flüssigkeiten.

Marktanteil von Vitamin K

Die Vitamin-K-Industrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• DSM (Niederlande)
• BASF SE (Deutschland)
• Lonza Group (Schweiz)
• Glanbia Plc (Irland)
• ADM (USA)
• Farbest Brands (USA)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Deutschland)
• Adisseo (Frankreich)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (Spanien)
• Rabar Pty Ltd (Australien)
• Kappa Bioscience AS (USA)
• Viridis BioPharma (Indien)
• GeneFerm Biotechnology Co., Ltd. (Taiwan)
• Goodscend Pharm. Sci & Tech. Co., Ltd. (China)
• SEEBIO BIOTECH (SHANGHAI) CO., LTD.

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Vitamin-K-Markt?

• Im Juni 2025 präsentierte Daesangs globale Kimchi-Marke Jongga in den USA eine Gourmet-Kimchi-Linie in Zusammenarbeit mit dem Drei-Sterne-Koch Corey Lee. Die Linie namens San Ho Won Kimchi umfasst zwei Premium-Sorten, die Jonggas 38-jährige Fermentationserfahrung mit der Kochkunst von Chefkoch Lee vereinen. Diese Partnerschaft unterstreicht die wachsende Bedeutung von Kimchi in der globalen Küche und bietet kräftige, raffinierte Aromen. Durch die Fermentation kann Kimchi auch zu einer Quelle für Vitamin K2 (Menachinon) werden, einem Nährstoff, der von bestimmten Bakterien während des Fermentationsprozesses produziert wird.
• Im März 2025 gaben SunWay Biotech und Gnosis by Lesaffre eine strategische Partnerschaft zur Einführung von MenaQ7® Metabolic bekannt, ihrem ersten gemeinsamen Produkt für den globalen Vitamin-K2-Markt. Diese innovative Formulierung kombiniert MenaQ7® Vitamin K2 als MK-7, bekannt für seine klinisch nachgewiesenen Vorteile für die Knochen- und Herzgesundheit, mit ANKASCIN® 568-R, einem Fermentationsbestandteil aus Rotschimmelreis, der einzigartig frei von Monacolin K (Statin) ist. Ziel der Zusammenarbeit ist die Bereitstellung hochwertiger, wissenschaftlich fundierter Nutraceutika, um die wachsende globale Nachfrage zu decken und die Stoffwechselgesundheit durch fortschrittliche Fermentationstechnologien zu unterstützen.
• Im Oktober 2023 stellte Smidge® Small Batch Supplements ein neues Premiumprodukt vor: Weichkapseln mit australischem Emu-Öl aus Weidehaltung. Dieses in Kleinserie hergestellte Nahrungsergänzungsmittel stammt aus nachhaltiger Zucht von Emus aus Südostaustralien und liefert Vitamin K2 (MK-4) in seiner bioverfügbarsten Form. Jede Portion enthält 1.500 mg reines Emu-Öl, darunter 6,4 µg Vitamin K2, sowie natürlich vorkommende Omega-Fettsäuren. Das Öl wird schonend bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um seine Nährstoffe zu erhalten und die Kollagenproduktion sowie die Gesundheit von Haut, Knochen und Zähnen zu unterstützen.
• Im November 2023 stellte Abbott eine neue Formulierung von PediaSure mit dem proprietären Nutri-Pull-System vor – einer Mischung aus Vitamin K2, Vitamin D, Vitamin C und Caseinphosphopeptiden (CPPs). Dieses innovative System soll die Nährstoffaufnahme verbessern und das Aufholwachstum von Kindern unterstützen, insbesondere bei Kindern mit Nährstoffdefiziten. Durch die Verbesserung der Bioverfügbarkeit essentieller Nährstoffe soll das Produkt Unterernährung entgegenwirken und eine gesunde Entwicklung in kritischen Wachstumsphasen fördern.
• Im Juni 2022 unterzeichnete die Balchem ​​Corporation eine endgültige Vereinbarung zur Übernahme von Kappa Bioscience AS, einem norwegischen Hersteller, der für seine wissenschaftlich fundierten Vitamin-K2-Lösungen (MK-7) bekannt ist. Die Transaktion im Wert von rund 338 Millionen US-Dollar wurde noch im selben Monat abgeschlossen. Diese strategische Akquisition stärkt Balchems Präsenz im Bereich Humanernährung und Gesundheit durch die Integration von Kappas Flaggschiffmarke K2VITAL® – bekannt für ihre Reinheit, Stabilität und klinische Unterstützung – in sein Portfolio. Der Schritt erweitert zudem Balchems globale Reichweite und Forschungskapazitäten und unterstreicht sein Engagement für die Bereitstellung hochwertiger Spezialnährstoffe.

SKU-54204