Las algas comerciales son microalgas que prosperan tanto en ambientes marinos como de agua dulce. Presentes en diversas tonalidades, como rojo, verde y marrón, proliferan en las costas rocosas de todo el mundo. Enriquecidas con proteínas, vitaminas, minerales, fibra, yodo y antioxidantes, las algas comerciales ofrecen una amplia gama de beneficios nutricionales. Su consumo se asocia con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y bocio, y promueve la salud intestinal. Gracias a sus abundantes propiedades beneficiosas para la salud, las algas comerciales constituyen una valiosa fuente de nutrición y bienestar para personas de todo el mundo.
Según Data Bridge Market Research, se espera que el mercado de algas comerciales alcance los 26.900,88 millones de dólares en 2029. Se prevé que el mercado crezca a una tasa compuesta anual (TCAC) del 7,3 % entre 2022 y 2029.
La creciente demanda de hidrocoloides en la industria de alimentos y bebidas impulsa el crecimiento del mercado.
El mercado comercial de algas marinas está experimentando un crecimiento significativo impulsado por la creciente demanda de hidrocoloides derivados de algas en la industria alimentaria y de bebidas. Hidrocoloides como la carragenina, el agar y el alginato, provenientes de algas marinas, ofrecen propiedades únicas que mejoran la textura, la estabilidad y la experiencia sensorial de diversos productos alimenticios. Estos hidrocoloides tienen una amplia gama de aplicaciones en productos lácteos, de confitería, panadería y cárnicos. Este crecimiento del mercado se ve impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por ingredientes naturales y vegetales, así como por los beneficios funcionales que ofrecen los hidrocoloides derivados de algas marinas, lo que consolida la posición del mercado comercial de algas marinas e impulsa su crecimiento.
¿Qué limita el crecimiento del mercado de algas comerciales ?
“Riesgo ambiental asociado a las algas”
El crecimiento del mercado comercial de algas marinas se ve limitado por los riesgos ambientales asociados a su cultivo. Factores como la destrucción del hábitat, la sobreexplotación y la posible contaminación derivada de las prácticas agrícolas plantean desafíos significativos. Estas preocupaciones ambientales afectan la sostenibilidad y la viabilidad a largo plazo de la producción de algas marinas. Además, los marcos regulatorios y los requisitos de cumplimiento relacionados con la conservación ambiental frenan el crecimiento del mercado.
Segmentación: Mercado de algas comerciales
El mercado comercial de algas está segmentado según el producto, la forma, el cultivo y el usuario final.
- Sobre la base del producto, el mercado de algas comerciales se ha segmentado en algas rojas, algas verdes y algas pardas.
- En función de la forma, el mercado de algas comerciales se ha segmentado en líquido, en polvo y en copos.
- Sobre la base del cultivo, el mercado comercial de algas marinas se ha segmentado en cultivo en tierra, cultivo en alta mar, cultivo cercano a la costa, cultivo IMTA y acuicultura salina.
- Sobre la base del usuario final, el mercado comercial de algas marinas se ha segmentado en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, agricultura, alimentos para animales , cosméticos y cuidado personal, biocombustibles y otros.
Perspectivas regionales: Se espera que Asia-Pacífico tenga la mayor participación en el mercado de algas comerciales
En Asia-Pacífico, se espera que China ocupe la mayor cuota de mercado. El país ha experimentado un aumento significativo en el cultivo de algas, acompañado de una mayor demanda de estas entre diversos consumidores finales. Esta creciente tendencia en el cultivo de algas en el país se debe a factores como las condiciones ambientales favorables y la creciente concienciación sobre sus beneficios nutricionales.
En Europa, se espera que Francia domine el mercado, ya que los consumidores están bien informados sobre las ventajas que ofrecen las algas comerciales, lo que genera una mayor conciencia y aprecio por sus beneficios.
En América del Norte, Estados Unidos tiene la mayor participación de mercado, ya que las industrias farmacéutica y de cuidado personal están experimentando una creciente utilización de algas marinas, lo que contribuye a sus crecientes aplicaciones en estos sectores.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-commercial-seaweeds-market
Desarrollos recientes
- En noviembre de 2021, Cascadia Seaweed se asoció con la Primera Nación Tsawout para cultivar algas marinas en la isla James. Esto ayudó a la empresa a aumentar su producción para satisfacer la creciente demanda.
- En noviembre de 2021, Acadian SeaPlus lanzó un nuevo producto de alga Chondracanthus chamissoi a clientes de todo el mercado global. Se trata de una especie de alga roja con aplicaciones en diversos productos, desde alimentos funcionales y nutracéuticos hasta cosméticos, productos farmacéuticos y cerveceros. Esto ayudó a la empresa a ampliar su cartera de productos.
- En febrero de 2019, según Food and Beverages News, Cargill lanzó un programa de Promesa de Algas Rojas para cosechar y cultivar algas rojas de manera sustentable para garantizar una cadena de suministro sustentable a largo plazo para apoyar a las comunidades locales y conservar el medio ambiente marino.
Los actores clave destacados que operan en el mercado de algas comerciales incluyen:
- Cargill, Incorporated (EE. UU.)
- DuPont (EE. UU.)
- Marcel Carrageenan (Reino Unido)
- AtSeNova (EE. UU.)
- Beijing Leili Agricultural Co., Ltd (China)
- Pacific Harvest (Nueva Zelanda)
- Algas irlandesas (Irlanda)
- Selva tropical oceánica (Dinamarca)
- Indigrow Ltd (Reino Unido)
- Seaweed Solutions AS (Noruega)
- Verduras marinas de la costa de Maine (EE. UU.)
- Kelp Industries, Pty, Ltd. (Australia)
- Algas irlandesas orgánicas - Emerald Isle (Irlanda)
- Green Ocean Farming UK (Reino Unido)
- Nantong Xinlang Seaweed & Foods Co., Ltd. (China)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de algas comerciales, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial de algas comerciales
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
