Mercado de agentes aromatizantes
Los aromatizantes se añaden a los alimentos para realzar su sabor y textura. Existen tres tipos: aromatizantes naturales, aromatizantes artificiales y aromatizantes idénticos a los naturales. Los aromatizantes naturales suelen derivarse de hierbas, especias, animales y fermentación microbiana. Se pueden utilizar para el consumo humano tanto en su forma natural como refinada, y no contienen aromatizantes naturales ni sintéticos. Los aromatizantes idénticos a los naturales son compuestos aromatizantes producidos por síntesis o extraídos mediante procesos químicos. Se utilizan ampliamente en industrias como la de productos lácteos y congelados, panadería y confitería, bebidas, entre otras.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-flavoring-agents-market
Algunos de los factores responsables del crecimiento del mercado de agentes aromatizantes son:
- Creciente demanda de sabores naturales y auténticos : Los sabores naturales son aquellos que generalmente se derivan de fuentes animales y vegetales. Estos sabores se pueden obtener calentando o tostando ingredientes de origen animal o vegetal. Son muy beneficiosos, ya que añaden sabor a los alimentos. El castóreo, el citral, el acetato de amilo y el benzaldehído, entre otros, son algunos de los sabores naturales comunes presentes en alimentos y bebidas. Las empresas alimentarias utilizan sabores naturales para diversas funciones, como conservantes, potenciadores del sabor o, curiosamente, para compensar la ausencia de sabor.
- Aumento del consumo de bebidas funcionales : Una bebida funcional es un producto especialmente diseñado para brindar beneficios para la salud, generalmente como un producto que mejora el rendimiento. Nootrópicos , minerales, vitaminas , hierbas y otros son algunos de los ingredientes comunes que se incluyen en la bebida funcional. Las bebidas funcionales suelen incluir bebidas como las de soya, las bebidas deportivas y de alto rendimiento, las bebidas energéticas y los tés listos para beber. Estas son muy beneficiosas para las personas preocupadas por su salud, ya que les proporcionan diversos beneficios.
El mercado global de agentes aromatizantes está segmentado en tipos como sabores naturales y sabores artificiales; y para el usuario final como bebidas, productos lácteos y congelados, panadería y confitería, salados y snacks , y alimentos para animales y mascotas.
Algunos de los lanzamientos y adquisiciones en el Mercado de Agentes Aromatizantes son:
- En febrero de 2019, Coca-Cola anunció el lanzamiento de su nuevo sabor: naranja y vainilla. Esto permitirá a la compañía ofrecer más variedad de refrescos. Tras el exitoso lanzamiento de Coca-Cola Zero Azúcar, la empresa decidió añadir y rediseñar sus opciones de sabores: Coca-Cola Cherry, Coca-Cola Vanilla, Coca-Cola Cherry Zero y Coca-Cola Vanilla Zero. Esto ayudará a la compañía a mejorar sus ventas e incrementar sus ingresos.
- En abril de 2019, WATERLOO SPARKLING WATER CORP anunció el lanzamiento de su nuevo sabor a fresa y uva. Esto ayudará a la compañía a satisfacer la demanda de agua con gas saborizada en el mercado estadounidense. Con su empaque, Waterloo busca diferenciarse de otras marcas de agua con gas. Al usar fuentes y colores tradicionales con imágenes y descripciones de frutas, las latas rompen con los diseños modernos.
Según Data Bridge Market Research, se prevé un crecimiento sustancial del mercado mundial de aromatizantes durante el período 2019-2026.
Algunos de los principales competidores que trabajan actualmente en el mercado de agentes aromatizantes son Cargill, Incorporated., Archer Daniels Midland Company, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Inc., International Flavors & Fragrances, Inc., Tate &Lyle, Firmenich SA, MANE, Takasago International Corporation, Flavorchem Corporation, Frutarom Health, Symrise, entre otros.
La creciente popularidad de los alimentos procesados y la creciente concienciación sobre la salud entre la población han incrementado el consumo de sabores elaborados con frutas, mariscos, vinos y otros, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado. La creciente demanda de bebidas funcionales por parte de la población joven y geriátrica es otro factor que impacta directamente en el crecimiento del mercado. Todos estos factores impulsan el crecimiento del mercado, creando nuevas oportunidades y aumentando la demanda en el futuro.
Explorar informes relacionados con alimentos y bebidas en https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/
