Los frutos secos consisten en una cáscara dura no comestible que encierra una semilla comestible, y sirven como granos oleosos que se utilizan en diversos productos alimenticios a nivel mundial. Son reconocidos por su abundancia de grasas saludables, proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Su composición única de grasas ayuda a controlar el peso, ya que el cuerpo no las absorbe completamente. Además, controlan la ingesta de alimentos y el gasto energético, lo que los hace valiosos para promover una dieta equilibrada y controlada.
Según Data Bridge Market Research, el mercado de frutos secos representó USD 28.179,26 millones en 2021 y se espera que alcance los USD 47.697,94 millones para 2029. Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual (TCAC) del 6,8 % entre 2022 y 2029.
La creciente adopción de alimentos saludables y dietas paleolíticas impulsa el crecimiento del mercado.
La rápida expansión del mercado mundial de frutos secos se ve impulsada por factores influyentes como la creciente popularidad de las tendencias alimentarias veganas, las dietas paleo y la transición hacia hábitos alimentarios más saludables. Los frutos secos, conocidos por su alto contenido en proteínas, grasas saludables y carbohidratos, son fundamentales en estas opciones dietéticas. La mayor concienciación de los consumidores sobre las ventajas nutricionales de los frutos secos ha sido un factor clave para el crecimiento del mercado. Además, la preferencia de las generaciones más jóvenes por los productos orgánicos y naturales ha ampliado el público objetivo de los fabricantes de frutos secos, impulsando el crecimiento del mercado.
¿Qué frena el crecimiento del mercado de frutos secos ?
“Falta de disponibilidad de materias primas suficientes”
El mercado mundial de frutos secos se enfrenta a un desafío significativo debido a la falta de materias primas adecuadas. Factores como el cambio climático, las fluctuaciones en los patrones meteorológicos y los desastres naturales afectan el cultivo y la cosecha de frutos secos. Un suministro insuficiente de materias primas limita la capacidad de producción y la disponibilidad de frutos secos en el mercado, lo que provoca un aumento de precios e interrupciones en la cadena de suministro. La falta de suficientes materias primas limita el mercado mundial de frutos secos.
Segmentación: Mercado de frutos secos
El mercado de frutos secos está segmentado según categoría, tipo, tipo de recubrimiento, forma, usuario final y canal de distribución.
- En función de la categoría, el mercado de frutos secos se ha segmentado en convencional y orgánico.
- Según el tipo, el mercado de frutos secos se ha segmentado en almendras, nueces de Brasil, anacardos, castañas, avellanas , nueces de nogal, nueces de macadamia, nueces pecanas, piñones, pistachos , nueces, cacahuetes y otros.
- Sobre la base del tipo de recubrimiento, el mercado de frutos secos se ha segmentado en recubiertos y sin recubrimiento.
- En función de la forma, el mercado de frutos secos se ha segmentado en enteros, cortados en cubitos, tostados y granulados.
- En función del usuario final, el mercado de frutos secos se ha segmentado en hogares/venta minorista, sector de servicios de alimentación, cafeterías, catering y otros.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de frutos secos se ha segmentado en minoristas con base en tiendas y minoristas sin base en tiendas.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado de frutos secos
Las abundantes unidades de fabricación de panadería y confitería de Norteamérica impulsan el mercado de los frutos secos. Esta región registra el mayor número de lanzamientos de productos en comparación con otras zonas. Recientemente, se ha observado un aumento repentino de la demanda de frutos secos, lo que presenta importantes perspectivas de crecimiento. El crecimiento del mercado en la región se ve impulsado aún más por los consumidores preocupados por su salud, que cada vez más recurren a los frutos secos crudos y las harinas de frutos secos en aplicaciones culinarias y como mezclas saladas, especialmente en opciones populares como la mezcla de frutos secos.
Se espera que Asia-Pacífico crezca debido a la creciente demanda de diversos usuarios finales, la presencia de naciones económicamente avanzadas y la participación de un importante fabricante de plástico, todo lo cual contribuye a su aceleración.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nuts-market
Desarrollos recientes
- En 2020, Seeberger amplió su línea de productos BIO con la incorporación de nuevas incorporaciones a su gama de snacks de frutos secos orgánicos. Las nuevas ofertas incluyen almendras tostadas, nueces de Brasil, nueces y anacardos tostados sin sal. Con la incorporación de estos productos a su línea BIO, Seeberger busca ofrecer a sus clientes una mayor variedad de snacks de frutos secos orgánicos.
- En 2020, Takis lanzó tres emocionantes novedades a su línea Takis Hot Nuts: Fuego, Flare y Lima Humeante. Estas nuevas variantes incorporan la intensidad picante característica de Takis en cada bocado relleno de cacahuete, gracias a la innovadora tecnología de doble crujido. Con estas nuevas ofertas, Takis busca ofrecer a sus clientes opciones de snacks frescos y tentadores que ofrecen una experiencia de sabor única e intensa.
- En 2020, Kraft-Heinz presentó las nueces Planters Pop & Pour, una práctica opción de refrigerio diseñada para satisfacer el ritmo de vida acelerado de los consumidores. Este innovador producto permite a los consumidores abrir fácilmente el envase, verter la cantidad deseada de nueces y disfrutar de su refrigerio en cualquier lugar. Con la introducción de las nueces Planters Pop & Pour, Kraft-Heinz busca ofrecer una solución de refrigerio que se adapte a las agendas apretadas y las preferencias de los consumidores que siempre están en movimiento.
Los actores clave destacados que operan en el mercado de frutos secos incluyen:
- Cargill Incorporated (EE. UU.)
- ADM (EE. UU.)
- Dupont (EE. UU.)
- Evonik (Alemania)
- BASF SE (Alemania)
- DSM (Países Bajos)
- Ajinomoto Co., Inc. (japonés)
- Novozymes (Dinamarca)
- Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
- TEGASA (España)
- Nutreco (Países Bajos)
- Kemin Industries Inc. (EE. UU.)
- Adisseo (Francia)
- Alltech (EE. UU.)
- Palital Feed Additives BV (Países Bajos)
- Global Nutrition International (Francia)
- Centafarm SRL (Italia)
- Bentoli (EE. UU.)
- Aditivos para piensos NUQO (Francia)
- Novus International (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de nueces, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial de frutos secos
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
