Los snacks vegetales tienen aplicaciones versátiles, ofreciendo alternativas sabrosas a los consumidores preocupados por su salud. Abarcan una amplia gama de productos, como patatas fritas, barritas y cecina, que satisfacen diversos gustos. Entre sus características se incluyen que no contienen ingredientes de origen animal, son bajos en grasas saturadas y, a menudo, ricos en vitaminas y minerales. Son opciones prácticas para llevar para quienes buscan opciones éticas, saludables y respetuosas con el medio ambiente. Su popularidad ha aumentado gracias a que contribuyen a una dieta equilibrada y se alinean con los objetivos de sostenibilidad y bienestar.
Según Data Bridge Market Research, el mercado global de snacks vegetales alcanzó los 40.960 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 79.600 millones de dólares en 2029. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,66 % entre 2022 y 2029.
“El creciente cambio de los consumidores hacia el veganismo impulsa el crecimiento del mercado”
El crecimiento del mercado de snacks vegetales se ve impulsado por la creciente tendencia del consumidor hacia el veganismo. A medida que más consumidores optan por dietas basadas en plantas por razones de salud y éticas, la demanda de snacks veganos se ha disparado. Los snacks vegetales ofrecen una alternativa sostenible y sin remordimientos a los snacks tradicionales, satisfaciendo las preferencias de los consumidores preocupados por la salud y el medio ambiente. Esta tendencia se alinea con los cambios en los hábitos y valores alimentarios de los consumidores, impulsando la expansión del mercado y la innovación en la industria de los snacks.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de snacks de origen vegetal ?
“Los desafíos de sabor y textura limitan el crecimiento del mercado”
Desarrollar snacks vegetales que imiten con éxito el sabor y la textura habituales de los snacks convencionales plantea un reto importante. Los consumidores suelen dudar en adoptar opciones vegetales debido a las dudas derivadas de experiencias previas con alternativas que no replican la satisfacción sensorial que asocian con los snacks tradicionales. Este escepticismo respecto a la capacidad de los snacks vegetales para ofrecer la misma experiencia gustativa y de textura puede dificultar la adopción de estas alternativas en el mercado.
Segmentación: Mercado global de snacks de origen vegetal
El mercado mundial de snacks de origen vegetal está segmentado en función del producto, el sabor, el envase, la fuente, la categoría y el canal de distribución.
- Sobre la base del producto, el mercado de snacks de origen vegetal se segmenta en snacks alternativos de carne, snacks a base de cereales, snacks de frutas y frutos secos, barras de snacks de origen vegetal, obleas y otros.
- En función del sabor, el mercado de snacks de origen vegetal se segmenta en salados y dulces.
- Según el tipo de embalaje, el mercado de snacks de origen vegetal se segmenta en bolsas , envoltorios, bolsas, latas y otros.
- Según la fuente, el mercado de snacks de origen vegetal se segmenta en verduras, frutas, cereales, tubérculos y otros.
- Según la categoría, el mercado de snacks de origen vegetal se segmenta en convencionales y orgánicos.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de snacks de origen vegetal se segmenta en tiendas de conveniencia, tiendas especializadas de gran consumo y ventas minoristas en línea.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de snacks de origen vegetal
Norteamérica domina el mercado de snacks vegetales en términos de cuota de mercado e ingresos, y su dominio se mantendrá durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 gracias a la creciente demanda regional de snacks vegetales. El mercado norteamericano mantiene una posición dominante, impulsado por los crecientes esfuerzos gubernamentales para concienciar a los consumidores sobre las novedades en el sector de los snacks vegetales.
Se prevé que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo debido a la mayor concienciación sobre el bienestar animal y la creciente preocupación por los productos alimenticios de origen animal. La prohibición de diversos productos de origen animal impulsa aún más este crecimiento. Estos factores, en conjunto, impulsan la demanda de alternativas vegetales, configurando un mercado que atiende a consideraciones éticas y ambientales.
Desarrollo reciente
- En enero de 2019, Atlantic Natural Foods Company introdujo en el Reino Unido una gama de snacks vegetales, con opciones de pad thai picante y tikka masala. Esta iniciativa busca ampliar su oferta de comida picante en el país y satisfacer la creciente demanda de snacks vegetales.
Para obtener más información sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-snacks-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de snacks de origen vegetal incluyen:
- Maple Leaf Foods (Canadá)
- Quorn (Reino Unido)
- Oumph (Reino Unido)
- Upton's Natural (EE. UU.)
- Hilary's - Drink Eat Well, LLC (EE. UU.)
- ZELLE ORGÁNICO (EE. UU.)
- Siren Snacks (EE. UU.)
- Green Park Brands (Reino Unido)
- Comer natural (Reino Unido)
- PRIMAL SPIRIT FOODS INC. (EE. UU.)
- LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY (EE. UU.)
- Nestlé SA (Suiza)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- General Mills Inc. (EE. UU.)
- Unilever (Reino Unido)
- Outstanding Foods, Inc. (EE. UU.)
- Vegan Rob's (EE. UU.)
- Amy's Kitchen Inc., (EE. UU.)
- Blue Diamond Growers (EE. UU.)
- Come de verdad (EE. UU.)
- Nutrifusion LLC (EE. UU.)
- Freeland Foods (EE. UU.)
- Greenleaf Foods SPC (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de snacks de origen vegetal, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de snacks de origen vegetal
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis de Europa frente a la región y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
