El perfil nutricional de la proteína de trigo texturizada presenta una ventaja significativa. Su bajo contenido en grasas y colesterol la posiciona como una alternativa más saludable a las fuentes de proteína animal, satisfaciendo la creciente demanda de opciones alimenticias nutritivas y sostenibles. Además, su riqueza en fibra dietética, minerales como el hierro y el magnesio, y vitaminas como la vitamina B, realzan aún más su atractivo. Los beneficios nutricionales de la proteína de trigo texturizada se alinean con la creciente importancia de la salud y el bienestar, impulsando su crecimiento en el mercado como ingrediente predilecto en diversos productos alimenticios y opciones dietéticas.
Según Data Bridge Market Research, el mercado de proteína de trigo texturizada representó una CAGR del 5,00 % para el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“Los cambios en los estilos de vida impulsan el crecimiento del mercado”
Los cambios en los estilos de vida se han convertido en un factor clave en el mercado de la proteína de trigo texturizada. Con un número creciente de consumidores adoptando estilos de vida más saludables y conscientes, existe una creciente demanda de opciones alimentarias nutritivas y sostenibles. El aumento de las dietas vegetarianas y veganas, sumado al énfasis en la reducción del consumo de carne, ha intensificado la necesidad de fuentes alternativas de proteína. La proteína de trigo texturizada presenta una opción versátil y sostenible, que sirve como sustituto de la carne en diversos productos alimenticios. Esta tendencia se alinea con las preferencias cambiantes de los consumidores preocupados por su salud, quienes buscan opciones de proteína vegetal para satisfacer sus necesidades dietéticas.
¿Qué limita el crecimiento del mercado de proteína de trigo texturizada?
“La fácil disponibilidad de productos sustitutos dificulta el mercado”
Una de las limitaciones del mercado de la proteína de trigo texturizada es la fácil disponibilidad de sustitutos. A medida que los consumidores buscan fuentes alternativas de proteína vegetal, existe una amplia gama de sustitutos disponibles en el mercado, como la proteína de soja, la proteína de guisante y otras proteínas vegetales. Estos sustitutos ofrecen perfiles nutricionales y funcionalidades similares, lo que representa un desafío para el mercado de la proteína de trigo texturizada. La disponibilidad de diversos sustitutos ofrece a los consumidores opciones y puede reducir potencialmente la demanda de proteína de trigo texturizada, lo que impacta su crecimiento y participación de mercado.
Segmentación: Mercado de proteína de trigo texturizada
El mercado de proteína de trigo texturizada está segmentado según la fuente, la forma, la aplicación y el usuario final.
- Según la fuente, el mercado de proteína de trigo texturizada se segmenta en orgánico y convencional.
- En función de la forma, el mercado de proteína de trigo texturizada se bifurca en gránulos, chips, trozos y tiras.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de proteína de trigo texturizada está fragmentado en panadería y snacks, alimentos para mascotas, barras nutricionales y bebidas, carne procesada , análogos de carne, alimentos deportivos, alimentos para animales y otros.
- En función del usuario final, el mercado de proteína de trigo texturizada se divide en vegetariano, rellenos, carne picada, carne emulsionada y otros.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado de proteína de trigo texturizada
Norteamérica domina el mercado de proteína de trigo texturizada debido a su importante consumo y popularidad de las proteínas vegetales. La creciente tendencia en la región a adoptar dietas basadas en plantas y la creciente concienciación de los consumidores sobre la salud y la sostenibilidad impulsan la demanda de proteína de trigo texturizada como una alternativa nutritiva y sostenible a las fuentes de proteína animal.
Se prevé que la región Asia-Pacífico experimente la mayor tasa de crecimiento en la industria alimentaria debido a factores como el aumento del consumo de alimentos de etiqueta limpia ricos en proteínas, la creciente demanda de productos veganos, el crecimiento demográfico, los cambios en los estilos de vida y el aumento de la renta disponible. Estos factores contribuyen a la expansión del mercado regional de opciones alimentarias más saludables y sostenibles.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-textured-wheat-protein-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado de proteína de trigo texturizada incluyen:
- Corporación Internacional Foodchem (China)
- BENEO (Alemania)
- WUHAN GOLDEN WING INDUSTRY & TRADE Co., LTD (China)
- MGP (EE.UU.)
- ADM (EE. UU.)
- AGRANA Beteiligungs-AG (Austria)
- Grupo Crespel & Deiters (Alemania)
- Cargill, Incorporated (EE. UU.)
- Grupo Manildra (Australia)
- Hermanos Roquette (Francia)
- GLICO NUTRITION CO., LTD. (Japón)
- Kröner-Starke GmbH (Alemania)
- TEREOS (Francia)
- Comida Reapsun de Anhui (China)
- BASF SE (Alemania)
- ROBERTET (Francia)
- Kerry (Irlanda)
- Givaudan (Suiza)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de proteína de trigo texturizada, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de proteína de trigo texturizada
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
