Las pastas y purés de tomate, concentrados de tomate, se han convertido en productos esenciales en diversas cocinas. Estos versátiles ingredientes se elaboran cocinando y colando los tomates para retirar las semillas y la piel, obteniendo una consistencia suave. Ofrecen un intenso sabor a tomate, un color vibrante, son fáciles de almacenar y enriquecen salsas, sopas, guisos y mucho más. Su capacidad para realzar los platos, proporcionar un sabor consistente y prolongar su vida útil los convierte en ingredientes invaluables tanto en cocinas profesionales como en el hogar, revolucionando la forma en que incorporamos la esencia del tomate a diversas creaciones culinarias.
Según Data Bridge Market Research, se espera que el mercado mundial de pastas y purés de tomate crezca con una CAGR del 4,2 % en el período de pronóstico de 2023 a 2030.
“La creciente dependencia de las pastas y purés de tomate impulsa el crecimiento del mercado”
La creciente dependencia de la industria alimentaria de las pastas y purés de tomate como ingredientes esenciales ha impulsado un crecimiento sustancial en el mercado de estas pastas. Estos productos ofrecen practicidad, mayor vida útil y un sabor consistente a diversos alimentos procesados. Su versatilidad en aplicaciones, desde salsas hasta sopas y platos preparados, ha generado una mayor demanda. A medida que las preferencias de los consumidores se inclinan hacia los alimentos precocinados, el mercado continúa expandiéndose, impulsado por la función de las pastas y purés de tomate para mejorar el sabor y la textura, a la vez que simplifica los procesos de producción.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de pastas y purés de tomate ?
“Las fluctuaciones volátiles en los precios de las materias primas limitan el crecimiento del mercado”
El crecimiento del mercado de pastas y purés de tomate se ve obstaculizado por las fluctuaciones volátiles en los precios de las materias primas. Las fluctuaciones en el rendimiento de los cultivos de tomate y las condiciones climáticas pueden provocar escasez de suministro, lo que afecta el costo de los ingredientes. Estas variaciones de precios alteran la planificación de la producción y la rentabilidad de los fabricantes, lo que resulta en un aumento en los costos del producto. En consecuencia, esto puede disuadir a los compradores potenciales y afectar el crecimiento del mercado. La incertidumbre en los precios de las materias primas enfatiza la necesidad de un abastecimiento estratégico, la gestión de la cadena de suministro y opciones de abastecimiento alternativas para mitigar los efectos adversos de dichas fluctuaciones.
Segmentación: Mercado global de pastas y purés de tomate
El mercado mundial de pastas y purés de tomate está segmentado según el producto, el embalaje, la aplicación y el canal de distribución.
- Según el producto, el mercado está segmentado en pastas de tomate y purés de tomate.
- En función del embalaje, el mercado está segmentado en botellas, frascos, latas/latas, bolsas /sobres y tubos.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado está segmentado en el sector doméstico/minorista y de servicios de alimentación.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado está segmentado en venta directa y minorista.
Perspectivas regionales: Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado mundial de pastas y purés de tomate
Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado mundial de pastas y purés de tomate gracias a su sólida base de producción y consumo. China está preparada para liderar este mercado. El aumento de la demanda de estos productos en el sector HORECA refuerza aún más el dominio de China en esta región.
Se espera que Italia domine el mercado europeo de pastas y purés de tomate debido a la creciente demanda de pastas y purés de tomate para diversas aplicaciones en el sector de procesamiento de alimentos. Estos ingredientes versátiles mejoran el sabor, la textura y la comodidad en una variedad de alimentos procesados, lo que contribuye a su creciente popularidad en la industria.
Se espera que Estados Unidos domine el mercado norteamericano de pastas y purés de tomate. La creciente preferencia por productos limpios y orgánicos ha provocado un aumento en la demanda de pastas y purés de tomate con estas etiquetas. Los consumidores buscan opciones más saludables y se sienten atraídos por estas ofertas por sus propiedades naturales y sin químicos, lo que ha impulsado su creciente popularidad en el mercado.
Desarrollos recientes
- En noviembre de 2022, Green Thumb Grown Foods, reconocido como el mayor productor de tomates orgánicos enlatados del oeste de Estados Unidos, lanzó la línea de productos Take Root Organics. Esta gama ya está disponible en las principales tiendas nacionales, ofreciendo a los consumidores una opción económica de alimentos orgánicos que apoya tanto la salud personal como el medio ambiente. Entre las seis opciones de la línea Take Root Organics se encuentra la pasta de tomate, disponible en los estantes de importantes cadenas minoristas como Kroger, Albertsons y Food4Less.
- En febrero de 2019, Goodpack Pte Ltd. presentó una innovación pionera: TomatoCube. Esta revolucionaria solución optimiza el transporte de productos de forma rentable y ecológica, aumentando tanto la capacidad como la eficacia.
Para obtener más información sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-spirometer-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de pastas y purés de tomate incluyen:
- Compañía de alimentos Neil Jones (EE. UU.)
- General Mills Inc. (EE. UU.)
- Productores de la Costa del Pacífico (EE. UU.)
- Mutti SpA (EE. UU.)
- Galla Foods (EE. UU.)
- Dabur (Estados Unidos)
- The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
- Grupo Olam (EE. UU.)
- Del Monte Foods, Inc. (EE. UU.)
- Ariza bv (EE. UU.)
- Chitale Agro (EE. UU.)
- Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
- Riviana Foods Pty Ltd. (EE. UU.)
- The Morning Star Company (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de pastas y purés de tomate, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial de pastas y purés de tomate
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
