Según la OMS, existen hasta 350 trastornos de inmunodeficiencia primaria en el mundo. Si bien esto hace que un gran número de personas sean vulnerables a enfermedades crónicas, en una era de mayor concienciación sobre la salud, también abre el mercado para alimentos que fortalecen el sistema inmunitario, como el boniato. El boniato, o Ipomoea batatas, es una planta dicotiledónea emparentada con la papa o Solanum tuberosum, pero distinta del ñame botánico, que es monocotiledónea. El boniato es rico en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, y con el creciente énfasis en el consumo de estos nutrientes esenciales para un metabolismo adecuado y la salud general, la industria del boniato está en expansión.
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de batatas de América del Norte alcance un valor de USD 7.719,06 millones para 2029, con una CAGR del 5,0 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“La creciente prevalencia del cáncer está impulsando el crecimiento del mercado”
Según un comunicado de prensa de la OMS del 12 de septiembre de 2018, se registraron 18,1 millones de nuevos casos de cáncer y 9,6 millones de muertes por esta enfermedad en 2018. El boniato contiene antocianinas, un tipo de antioxidante que frena el crecimiento de células cancerosas en la vejiga, el colon, el estómago y la mama. Dada la gran cantidad de personas susceptibles al cáncer, el boniato se convertirá en un alimento básico en la dieta como medida preventiva. La creciente fascinación por las redes sociales está generando conciencia a un ritmo alarmante, y la población general está incluyendo el boniato en su dieta sin consultar a un médico.
¿Qué limita el crecimiento del mercado de batata en América del Norte ?
“El aumento de las tarifas frenará el crecimiento del mercado”
Un factor que afecta el crecimiento del mercado norteamericano son los elevados aranceles de importación que muchos países imponen a la batata. La cadena de valor de los productores de batata se ve significativamente afectada por estos rápidos cambios en los aranceles, ya que el aumento de estos eleva el precio de las materias primas. Estos aranceles incrementan el coste de producción de los bienes, lo que se traduce en menores beneficios o pérdidas para las empresas. En conclusión, estos elevados aranceles incrementarán el coste total de fabricación para los fabricantes de batata en todo el mundo, frenando el crecimiento general del mercado en todas las regiones.
Segmentación: Mercado de batatas de América del Norte
El mercado de batata de América del Norte está segmentado según el usuario final, la naturaleza, el tipo, el tipo de empaque, el tipo de producto y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado de batata de América del Norte está segmentado en producto entero, batata procesada, pasta/puré y harina de batata.
- Según el tipo de producto, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en frescas, congeladas, secas y otros.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado de batata de América del Norte está segmentado en convencional y orgánico.
- Según el tipo de embalaje, el mercado de batatas de América del Norte está segmentado en bolsas, bolsitas, cajas, bandejas y otros.
- Sobre la base del usuario final, el mercado de batatas de América del Norte está segmentado en hogares, sector de servicios de alimentos, industria de alimentos y bebidas, y otros.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de batata de América del Norte está segmentado en venta minorista en tiendas físicas y venta minorista en línea.
Perspectivas regionales: Estados Unidos domina el mercado de batata en América del Norte
Estados Unidos es el mayor mercado de batata. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de la batata en comparación con las papas es la principal causa de la expansión de este mercado en Estados Unidos. Además, el sector de alimentos de origen vegetal en Norteamérica está en expansión. El desarrollo de este mercado tendrá un impacto directo en el desarrollo del mercado de la batata.
Para obtener más información sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-sweet-potatoes-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado de batata de América del Norte incluyen:
- La Compañía Celestial Hain (EE. UU.)
- AGRARFROST GMBH & CO. KG (Alemania)
- Agristo (Bélgica)
- Compañía de patatas Bart bvba (Bélgica)
- Royal Cosun (Países Bajos)
- Patatas fritas de granja (Países Bajos)
- Greenyard (Bélgica)
- Himalaya Food International Ltd. (India)
- JR Simplot Company (EE. UU.)
- McCain Foods Ltd. (Reino Unido)
- Lamb Weston Holdings, Inc. (Reino Unido)
- General Mills, Inc. (EE. UU.)
- Mondelez International, Inc. (EE. UU.)
- THE KRAFT HEINZ COMPANY (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de batatas de América del Norte , comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado de batata en América del Norte
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen una matriz de posicionamiento de proveedores, un análisis cronológico del mercado, una visión general y una guía del mercado, una matriz de posicionamiento de la empresa, un análisis de la cuota de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global vs. regional y de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
