Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos: descripción general de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

En la última década, la evolución de las redes sociales ha desempeñado un papel importante en la concienciación sobre los efectos negativos de los alimentos tradicionales o convencionales y los beneficios de los alimentos y bebidas orgánicos. Además del cambio en la percepción de los alimentos orgánicos, los consumidores están haciendo cada vez más hincapié en los aspectos sociales de la producción orgánica, favoreciendo la agricultura a pequeña escala en un entorno limpio en lugar de las grandes explotaciones.

Tamaño del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

El tamaño del mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos se valoró en USD 231,52 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 528,57 mil millones para 2031, con una CAGR del 10,87% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Definición del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

Los alimentos y bebidas orgánicos son productos agrícolas cultivados o producidos mediante prácticas agrícolas orgánicas. La agricultura orgánica fomenta el reciclaje de recursos, mantiene el equilibrio ecológico y participa en prácticas de conservación de la biodiversidad. Los alimentos y bebidas orgánicos son productos agrícolas que se cultivan sin el uso de fertilizantes sintéticos, reguladores del crecimiento u otros aditivos.

Dinámica del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

Conductores

• Creciente conciencia sobre los beneficios de los alimentos y bebidas orgánicos

La creciente conciencia de los beneficios del mercado de alimentos y bebidas orgánicos conduce a un mayor crecimiento de la participación en el mercado. El mercado de alimentos y bebidas orgánicos eleva el nivel de vida al reducir los problemas de salud, aumentar el conocimiento de los clientes sobre los consumidores preocupados por la salud, evitar los pesticidas, los fertilizantes químicos y los productos químicos sintéticos, y evitar los organismos modificados genéticamente. Como resultado, los alimentos y bebidas orgánicos desempeñan un papel importante en los beneficios para la salud, el respeto al medio ambiente y el bienestar animal. Presentan ventajas nutricionales en comparación con una dieta estándar.

• Creciente demanda de productos de etiqueta limpia

Los productos de etiqueta limpia tienen una gran demanda porque los consumidores buscan proteínas de origen vegetal y los alimentos vegetarianos se consideran más saludables. Los productos de etiqueta limpia son completamente naturales, no modificados genéticamente y están elaborados con ingredientes reales, sin aditivos ni conservantes. El principal beneficio de un producto de etiqueta limpia es que los consumidores pueden leer fácilmente los ingredientes y que es orgánico y libre de químicos. Las empresas deben tener un buen diseño de empaque, transparencia en los productos alimenticios e ingredientes simples con beneficios funcionales.

Oportunidad

El aumento de la población activa, la creciente demanda de productos listos para usar y la expansión de los mercados minoristas son algunos de los factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado mundial durante el período de pronóstico. El creciente uso de alimentos y bebidas orgánicos como ingrediente natural en la industria del cuidado personal impulsará el crecimiento del mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos. También se espera que el aumento de los niveles de ingresos disponibles, el aumento del gasto en alimentos y bebidas y la creciente conciencia de los consumidores sobre los estilos de vida saludables impulsen el crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos.

Restricciones

Sin embargo, la vida útil de los alimentos y bebidas orgánicos es limitada, lo que representará un desafío importante para el crecimiento del mercado. Los altos costos de los artículos limitarán aún más el alcance del crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos. El reciente brote de coronavirus ha dañado aún más la demanda y la oferta de alimentos y bebidas orgánicos.

Este informe sobre el mercado de alimentos y bebidas orgánicos proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de alimentos y bebidas orgánicos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de alimentos y bebidas orgánicos

La pandemia de COVID19 tuvo un impacto significativo en el mercado de alimentos y bebidas orgánicos. Debido a esta incertidumbre, los patrones de compra de los consumidores cambiaron a medida que los consumidores tomaron conciencia de la importancia de un sistema inmunológico fuerte; como resultado, los consumidores prefirieron más alimentos orgánicos y naturales.

Alcance del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

El mercado de alimentos y bebidas orgánicos está segmentado en función del tipo de producto y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Comida orgánica
• Frutas y verduras orgánicas
• Carne, pescado y aves
• Productos lácteos
• Alimentos congelados y procesados
• Otros
• Bebidas orgánicas
• Bebidas alcohólicas
• Vino
• Cerveza
• Whisky
• Sidra
• Otros
• Bebidas no alcohólicas
• Jugos de frutas y verduras
• Bebidas lácteas
• Café
• Té
• Otros

Canal de distribución

• Supermercado/hipermercado
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas especializadas
• Venta minorista por Internet
• Otros

Análisis regional del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

Se analiza el mercado de alimentos y bebidas orgánicos y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de alimentos y bebidas orgánicos son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región de Asia y el Pacífico domina actualmente el mercado de alimentos y bebidas orgánicos y seguirá haciéndolo durante el período de pronóstico debido a la creciente urbanización, la occidentalización, el crecimiento y la expansión de la industria de alimentos y bebidas orgánicos, el cambio en el estilo de vida y el aumento de los ingresos personales disponibles. La creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud de los alimentos y bebidas orgánicos creará oportunidades de crecimiento del mercado lucrativas y remunerativas.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Cuota de mercado de alimentos y bebidas orgánicos

El panorama competitivo del mercado de alimentos y bebidas orgánicos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de alimentos y bebidas orgánicos.

Los líderes del mercado de alimentos y bebidas orgánicos que operan en el mercado son:

• Hain Celestial (Estados Unidos)
• Dole Food Company, Inc. (Estados Unidos)
• Productores de productos lácteos de Estados Unidos, Inc. (Estados Unidos)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Danone (Francia)
• United Natural Foods, Inc. (Estados Unidos)
• Ministerio de Cultura, Cultura y Deporte (India)
• LA COMPAÑÍA HERSHEY (EE.UU.)
• La cocina de Amy, Inc. (Estados Unidos)
• Valle Orgánico (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos)
• Nestlé (Suiza)
• Eden Foods (Estados Unidos)
• SunOpta (Canadá)

Últimos avances en el mercado de alimentos y bebidas orgánicos

• Tyson Foods, una corporación multinacional estadounidense y el segundo comercializador y procesador de pollo, carne de res y de cerdo más grande del mundo, fue adquirido por General Mills Inc. en 2021. Según la empresa, la adquisición se realizó para reestructurar el crecimiento de la cartera, lo que ayudará a la empresa a expandir su negocio.
• Danone adquirió Your Heart, pionera en nutrición basada en plantas, en febrero de 2021. La estrategia de adquisición podría ser expandir el negocio introduciendo nuevos productos orgánicos para satisfacer la demanda de los consumidores y mantener el dominio sobre otros actores del mismo segmento.

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