Le marché mondial de la bière artisanale est marqué par une production artisanale, privilégiant des bières uniques et de haute qualité issues de petites brasseries. Riches en silicium, antioxydants, protéines et vitamines du complexe B, les bières artisanales offrent des bienfaits potentiels pour la santé, tels qu'une meilleure santé osseuse, une protection antioxydante, une récupération musculaire et un métabolisme énergétique améliorés. Les bières ales, lagers et spéciales répondent à des goûts variés, offrant aux amateurs de bière une variété d'options et alliant plaisir et avantages nutritionnels potentiels, indépendamment des facteurs de marché spécifiques.
Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial de la bière artisanale , qui était de 2,77 milliards USD en 2022, devrait atteindre 7,02 milliards USD d'ici 2030 et subir un TCAC de 12,3 % de 2023 à 2030.
« La demande croissante des consommateurs pour des saveurs uniques stimule la croissance du marché »
La demande croissante des consommateurs pour des saveurs uniques et variées est un moteur essentiel du marché de la bière artisanale. Réputées pour leur créativité, les brasseries artisanales explorent constamment divers ingrédients, méthodes de brassage et styles dans leur quête d'innovation. Cette approche dynamique se traduit par une large gamme de bières distinctives et innovantes, répondant aux attentes des consommateurs en quête d'expériences gustatives inédites. La croissance du marché est stimulée par ce désir d'exploration des consommateurs, qui pousse les brasseries artisanales à repousser les limites et à créer des offres variées et savoureuses pour répondre à l'évolution des préférences.
Quels sont les freins à la croissance du marché mondial de la bière artisanale ?
« La hausse des impôts freine la croissance du marché »
La hausse des taxes constitue une contrainte considérable pour le marché de la bière artisanale, augmentant les coûts de production et les prix de détail, rendant la bière artisanale comparativement plus chère que les alternatives produites en série. Cet écart de prix peut dissuader les consommateurs sensibles aux prix, limitant ainsi l'expansion du marché. Des taxes plus élevées pèsent sur les petites brasseries artisanales indépendantes, limitant les ressources financières nécessaires à des aspects essentiels comme le développement, l'innovation et le marketing.
Segmentation : marché mondial de la bière artisanale
Le marché mondial de la bière artisanale est segmenté en fonction du type de produit, du canal de distribution et de la tranche d’âge.
- Sur la base du type de produit, le marché mondial de la bière artisanale a été segmenté en ale, lagers, bières de spécialité et autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché mondial de la bière artisanale a été segmenté en on-trade et off-trade.
- Sur la base de la tranche d’âge, le marché mondial de la bière artisanale a été segmenté en 21-35 ans, 40-54 ans, 55 ans et plus
Perspectives régionales : l’Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial de la bière artisanale
L'Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial de la bière artisanale grâce au mouvement de la bière artisanale originaire des États-Unis. La région bénéficie d'une industrie de la bière artisanale très développée, avec un nombre important de brasseries, contribuant à la croissance du marché au cours de la période de prévision. Cette assise historique et la maturité de l'industrie positionnent l'Amérique du Nord comme un moteur clé du paysage mondial de la bière artisanale.
L'Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial de la bière artisanale, connaissant une croissance rapide grâce à l'évolution des goûts des consommateurs, à la mondialisation, à l'essor de la classe moyenne, à l'essor des brasseries locales, à l'importance accordée aux accords mets-vins, à l'attrait des jeunes, au tourisme, à la sensibilisation à la santé et au soutien des pouvoirs publics. L'ensemble de ces facteurs contribue à l'essor attendu du marché de la bière artisanale dans la région au cours de la période de prévision.
Développements récents : Marché mondial de la bière artisanale
- En août 2023, Lone Wolf, brasseur artisanal renommé, a lancé deux nouvelles variantes : Mavrick, une lager 100 % malt, et Alpha, une bière blanche belge. Lancé à New Delhi, cet événement a souligné l'engagement de la marque en matière d'innovation. Ces deux bières, titrant moins de 5 % d'alcool, témoignent du succès rapide de Lone Wolf, qui privilégie des ingrédients de qualité pour une expérience unique en matière de bière artisanale.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-craft-beer-market
Les principaux acteurs clés opérant sur le marché mondial de la bière artisanale comprennent :
- Davide Campari-Milano NV (Pays-Bas)
- Diageo PLC (Royaume-Uni)
- Halewood International Limited (Royaume-Uni)
- Asahi Group Holdings, Ltd. (Japon)
- Accolade Wines (Australie)
- Bacardi Limited (Bermudes)
- Mike's Hard Lemonade Co. (États-Unis)
- Groupe Castel (France)
- Suntory Holdings Limited (Japon)
- Anheuser-Busch InBev SA/NV (Belgique)
- La Brown-Forman Corporation (États-Unis)
- United Brands Company, Inc. (États-Unis)
- Pernod Ricard SA (France)
- La Miller Brewing Company (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises du marché mondial de la bière artisanale , contactez : https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial de la bière artisanale
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
