Les produits chimiques de fermentation jouent un rôle important dans les réactions chimiques. Ils agissent comme catalyseurs ou initiateurs. Utilisés dans les procédés de production de diverses industries, telles que les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et l'agroalimentaire, ils contribuent à réduire les coûts de production et à gagner du temps. De plus, la préférence croissante des fabricants pour les matières premières biologiques, par rapport aux matières premières synthétiques, dans les procédés de fermentation devrait être le principal facteur de croissance du marché au cours de la période de prévision.
Selon Data Bridge Market Research, le marché des produits chimiques de fermentation représentait 71,27 milliards USD en 2021 et devrait atteindre 113,60 milliards USD d'ici 2029. Le marché devrait croître avec un TCAC de 6,00 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« Demande croissante de produits chimiques de fermentation dans diverses industries »
L'utilisation généralisée de produits chimiques de fermentation dans diverses industries a stimulé la croissance du marché. Les principales matières premières utilisées pour leur fabrication sont la betterave, le blé, la canne à sucre, le tapioca et le maïs. Ces dérivés agricoles sont riches en glucides et en amidon. L'industrie agroalimentaire est le principal consommateur de produits chimiques de fermentation. La croissance démographique devrait stimuler la demande alimentaire, ce qui, à terme, accélérera la croissance du marché au cours de la période de prévision. De plus, le procédé de fermentation industrielle permettant d'obtenir des produits tels que les polymères, les bioplastiques, les biocarburants et les composites est extrêmement complexe et implique plusieurs étapes de réaction. La conversion utilise des micro-organismes, tels que des algues et des levures, qui peuvent être génétiquement modifiés, et s'effectue dans des fermenteurs ou des bioréacteurs. Ces facteurs contribuent donc à la croissance du marché.
Quels sont les freins à la croissance du marché des produits chimiques de fermentation ?
« Coût élevé et fluctuation du processus de production »
Le coût élevé de la fermentation des acides lactiques limite son utilisation dans le secteur laitier. Ce facteur devrait freiner la croissance du marché au cours de la période de prévision. De plus, la volatilité du procédé de production de la fermentation de l'acide lactique, de l'éthanol et des bactéries freine la demande pour ces produits chimiques de fermentation. Ce facteur pourrait freiner la croissance globale du marché ciblé au cours de la période de prévision.
Segmentation : Marché des produits chimiques de fermentation
Le marché des produits chimiques de fermentation est segmenté en fonction du type de produit, de la forme et de l’application.
- Sur la base du type de produit, le marché des produits chimiques de fermentation est segmenté en fermentation alcoolique, enzymes, acides organiques, autres.
- En fonction de la forme, le marché des produits chimiques de fermentation est segmenté en liquide et en poudre.
- Sur la base de l'application, le marché des produits chimiques de fermentation est segmenté en applications industrielles, aliments et boissons, produits nutritionnels et pharmaceutiques, plastiques et fibres, autres.
Perspectives régionales : l'Amérique du Nord devrait dominer le marché des produits chimiques de fermentation
L'Amérique du Nord devrait dominer le marché et connaître une croissance significative en raison de la demande croissante d'enzymes dans de nombreuses applications, notamment l'amidon, le papier et les soins personnels. De plus, la demande croissante d'éthanol et de plastiques biodégradables et l'utilisation croissante de matières premières biosourcées accéléreront encore la croissance du marché dans cette région.
- En outre, la région Asie-Pacifique devrait enregistrer le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 en raison de l'augmentation du niveau de revenu disponible et de la croissance des industries d'utilisation finale telles que l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques dans cette région. De plus, l'adoption croissante d'aliments et de boissons biologiques stimulera davantage la croissance du marché dans cette région.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fermentation-chemicals-market
Développements récents sur le marché des produits chimiques de fermentation
- En 2022, Evonik Industries AG a inauguré une usine de fabrication de rhamnolipides. Cette usine industrielle, dédiée à la production de rhamnolipides biosourcés et entièrement biodégradables, devrait stimuler la croissance du marché des produits de toilette et des cosmétiques.
- En 2022, Holiferm Ltd. et Sasol Chemicals ont conclu un partenariat pour créer de nouveaux biosurfactants destinés à la commercialisation de sophorolipides. Grâce à ce partenariat, Sasol Chemicals achètera la grande quantité de sophorolipides produits par l'usine Holiferm au Royaume-Uni. Les activités de recherche et développement sur les coliformes répondront à la demande de tensioactifs durables. Le procédé Holiferm de préparation de biosurfactants permet de réduire les émissions de carbone par rapport aux tensioactifs traditionnels.
Les principaux acteurs opérant sur le marché des produits chimiques de fermentation comprennent :
- Novozymes (Danemark)
- BASF SE (Allemagne)
- DSM (Pays-Bas)
- DuPont (États-Unis)
- Cargill, Incorporated (États-Unis)
- ADM (États-Unis)
- Ajinomoto Co., Inc. (japonais)
- Chr. Hansen A/S (Danemark)
- Dow (États-Unis)
- Evonik Industries AG (Allemagne)
- TCI Chemicals (Inde) Pvt. Ltd. (Inde)
- Lonza (Suisse)
- Investir (États-Unis)
- AB Enzymes (Allemagne)
- Royal DSM NV (Pays-Bas)
- Amano Enzyme Inc, (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché des produits chimiques de fermentation, contactez, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fermentation-chemicals-market
Méthodologie de recherche : Marché mondial des produits chimiques de fermentation
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, la présentation et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et l'analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
