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Oct, 14 2023

Lupin : une légumineuse puissante aux bienfaits pour la santé, à la polyvalence culinaire et à l'impact environnemental

Le marché du lupin présente de nombreux avantages, notamment son rôle dans l'agriculture durable. Le lupin est une légumineuse fixatrice d'azote qui améliore la qualité des sols et réduit le recours aux engrais de synthèse. Riche en protéines et sans gluten, il est un ingrédient recherché dans l'industrie agroalimentaire, notamment dans les produits d'origine végétale. Le lupin domine le marché de l'alimentation et des boissons, où il est utilisé dans des produits tels que le lait végétal , la farine sans gluten et les en-cas riches en protéines, répondant ainsi aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'alternatives nutritives et durables aux ingrédients traditionnels.

Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial du lupin connaîtra un TCAC de 4,45 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

« Le nombre croissant de végétaliens et de végétariens stimule la croissance du marché »

Le nombre croissant de végétaliens et de végétariens est un facteur important de la croissance du marché du lupin. Riche en protéines végétales, le lupin est un choix idéal pour les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien. Il est utilisé dans la création de divers produits végétaux, tels que le lait de lupin, les substituts de viande et les snacks, répondant ainsi à la demande croissante d'alternatives durables et riches en protéines dans l'industrie alimentaire. Cette tendance répond au désir des consommateurs d'une alimentation plus saine et plus respectueuse de l'environnement, ce qui contribue à la popularité du lupin.

Quels sont les freins à la croissance du marché mondial du lupin ?

« Le manque de sensibilisation freine la croissance du marché »

Le marché du lupin est confronté à une contrainte majeure : un manque de sensibilisation. De nombreux consommateurs et entreprises méconnaissent les multiples bienfaits et les applications potentielles du lupin. Ce manque de connaissances entraîne une demande restreinte pour les produits à base de lupin, freinant ainsi la croissance du marché.

Segmentation : Marché mondial du lupin

Le marché mondial du lupin est segmenté en fonction de la forme, de l’application et du type. 

  • Sur la base de la forme, le marché du lupin est segmenté en graines, flocons, concentrés de protéines et farine.
  • Sur la base de l'application, le marché du lupin est divisé en compléments alimentaires, aliments pour volaille et bétail, soins personnels et cosmétiques , produits de confiserie, produits de boulangerie, sauces , saucisses végétaliennes et boissons lactées non laitières.
  • Sur la base du type, le marché du lupin est divisé en isolats de protéines, concentrés de protéines et farine de lupin.

Perspectives régionales : l'Asie-Pacifique domine le marché mondial du lupin

La région Asie-Pacifique maintient sa domination sur le marché du lupin, une tendance qui devrait se poursuivre de 2022 à 2029. Cette tendance s'explique principalement par la demande croissante de lupins pour réduire le taux de cholestérol et améliorer la digestion chez les consommateurs de la région. Avec la prise de conscience croissante des besoins en matière de santé et la popularité croissante des produits à base de lupin pour leurs bienfaits nutritionnels, le marché Asie-Pacifique est appelé à poursuivre son essor, consolidant ainsi sa position d'acteur clé de l'industrie du lupin.

Au cours de la période de prévision 2022-2029, l'Amérique du Nord et l'Europe devraient connaître une croissance substantielle du marché du lupin. Cette croissance s'explique par la demande croissante de sources de protéines rentables pour l'alimentation du bétail et de la volaille. Les lupins, reconnus pour leur richesse en protéines et leur durabilité, deviennent des choix populaires en élevage. Par conséquent, ces régions devraient connaître une tendance croissante à l'utilisation du lupin comme source de protéines rentable et nutritive pour le bétail et la volaille.

Pour en savoir plus sur la visite d'étude,  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lupin-market

Les principaux acteurs clés opérant sur le marché mondial du lupin comprennent :

  • Barentz International BV (Pays-Bas)
  • Golden West Foods Pty Ltd (Australie)
  • Soya Austria (Autriche)
  • Eagle Foods Australia (Australie)
  • TERRENA SHYAM INDUSTRIES (Inde)
  • Organic Spices Inc. (États-Unis)
  • NOW Foods (États-Unis)
  • Frontier Co-op (États-Unis)
  • Raab Vitalfood GmbH (Allemagne)
  • SELET HULLING PLC (Éthiopie)
  • Pass USA Inc (États-Unis)
  • ETHICAL (Pays-Bas)
  • Dhaval Agri Exports (Inde)
  • SunOpta (Canada)
  • Éthique BIO (Royaume-Uni)
  • Samruddhi Organic (Inde)
  • 24 MANTRA BIO (Inde)
  • HL Agro Products Pvt. Ltd. (Inde)
  • Just Organic (Inde)
  • Orienco (Pays-Bas)
  • SHILOH FARMS (États-Unis)
  • McCormick & Company, Inc. (États-Unis)
  • Wholefood Earth (Royaume-Uni)
  • KTC Edibles (Royaume-Uni)
  • Saitaku (Pays-Bas)

Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché mondial du lupin, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact

Méthodologie de recherche : Marché mondial du lupin

La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.


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